Nudelsalat zum Dippen. Macht ziemlich viel Arbeit, sieht aber hübsch und ungewöhnlich aus. zum Rezept

Selbst gemachte Schoko-Eistörtchen mit lauwarmer Kirschsauce - ein feines Dessert für Gäste. zum Rezept

Traditionelles Brot aus Südostanatolien, bläst sich im Backofen ballonartig auf. Es ist innen hohl und kann z.B. mit Kebab gefüllt werden, oder man ißt Schafskäse dazu. zum Rezept

Leckerer argentinischer Doppelkeks mit einer Füllung aus Dulce de Leche (Milchkonfitüre). Werden entweder in Kokosflocken gerollt, oder mit Kuvertüre überzogen. zum Rezept

Sieht aus wie ein Spiegelei, ist aber ein Dessert. Tiefgekühlt ist es ein leckeres Eis, im Kühlschrank gelagert ist es Panna cotta mit Orangengelee. zum Rezept

Fast jeder kennt die leckeren Oreo-Kekse aus Amerika, die man inzwischen auch bei uns kaufen kann. Als Alternative kann man sie aber auch sehr einfach selber backen. zum Rezept

In einer Kinderspielgruppe hat vor vielen Jahren mal eine Mama diese Suppe zum Mittagessen mitgebracht, seither gehört sie zu unseren Lieblingssuppen. zum Rezept

Es gibt unzählige unterschiedliche Methoden, wie man Dulce de Leche zubereiten kann. Dieses Rezept beschreibt, wie man sie in Argentinien macht. zum Rezept

Die Fideuà ist ein typisches Nudelgericht der valencianischen Küche. Sie ist eine Variante der Paella de Mariscos bei der anstatt Reis, Hartweizen-Nudeln verwendet wird zum Rezept

Dieser leichte asiatische Sommer-Hit macht jede Party auch zu einem kulinarischen Fest. zum Rezept

Der luftig-leichte Frühstückshit aus dem Backofen pufft wunderbar auf und muss dann sofort auf den Tisch. zum Rezept

Hier ein Rezept aus dem GU-Backbuch, welches ich mir vor der Rückfahrt vom Kochkurs nach Hause gekauft habe ;) Ein super Geschenk für jeden Sushi-Fan... zum Rezept

Klassiche frittierte Teigrollen mit Ricottacremefüllung, hier als etwas kleinere Variante. Stammen aus Sizilien, sind aber selbst dort nur bei wenigen Konditoren zu habe zum Rezept

Die Marmelade ist hier Fettersatz und Säurelieferant für das Natron. Die Muffins werden locker und saftig, schmecken lecker und lassen sich schnell und einfach zubereite zum Rezept

Luftiger, schokoladiger Kuchen, in 5 Minuten fertig. Da kann man auch noch anfangen zu backen, wenn der Besuch schon da ist. zum Rezept

Oreo Kekse, wer mag sie nicht? zum Rezept

Reiskuchen aus der Springform mit Zucchini und Rucola zum Rezept

Mini-Ausgabe der traditionallen „Rieser Bauerntorte“ aus Nordschwaben. Ein süßes Hefegebäck mit leckerer Apfel-Füllung. Deckel kann beliebig verziert werden. zum Rezept

Gefüllte süße Bällchen aus schwarzem Klebreismehl im Sesammantel mit Kokos-Mango-Dip. Schnell gemacht, preiswert, lecker, ungewöhnlich zum Rezept

Dieses Eis passt zu Schokomuffins, bleibt auch ohne Eisbasis wunderbar cremig. zum Rezept

Wenn Frau Holle die Äpfel so kalt abduscht, dass sie gleich kiloweise vom Baum fallen, dann muss man handeln. Wir wissen ja, wie es mit der phlegmatischen Pechmarie endet zum Rezept

In das Bonbon aus Nudelteig kommt eine Füllung mit Kürbismus. Das Pesto erhält seinen außergewöhnlichen Geschmack durch etwas Kürbiskernöl und geröstete Kürbiskerne. zum Rezept

Aus Zucchini lassen sich wunderbare Gnocchi machen, es braucht nur die richtige Vorbereitung. zum Rezept

Ein saftiger Mandelkuchen mit einem Hauch Zitrone und Zimt, nach einem alten Rezept aus Mallorca. Ein Gedicht mit einer Kugel Vanilleeis und einem Kaffee. zum Rezept

Dieses weihnachtliche Dessert geht schnell und lässt sich auch gut vorbereiten. Statt mit Panettone kann man es auch mit Christstsollen oder Gugelhupf zubereiten. zum Rezept

Einfach reizvoll: Der rosa-schimmernde Guss und das fruchtige Himbeeraroma sind so verklockend, dass es schwerfällt, der Versuchung zu widerstehen. zum Rezept

Ein kleines Präsent das man noch in letzter Minute zubereiten kann sind diese kleinen Panettoni. 4 Stunden nachdem man angefangen hat, holt man sie wieder aus Backofen. zum Rezept

Ein sommerlicher Gemüse-Cake, der sich sehr gut schon vorher zubereiten lässt. Ganz solo oder mit Tomatensauce, zu Gegrilltem, zu marinierten Fleischspiesschen. zum Rezept

Eine Mousse aus Hähnchenfleisch wird in Parmaschinken eingewickelt - unser absoluter Renner zum Apéro seit vielen Jahren zum Rezept

Clafoutis wird er in seiner französischen Heimat genannt und wenn man nach dem Backen nicht gut aufpasst, kann es sein, dass er schon aus der Auflaufform gegessen wird. zum Rezept

Das könnten die neuen Lieblingsbrownies werden: optisch ein Hingucker und geschmacklich eine Wucht. zum Rezept

(die Menge ist berechnet für eine Königskuchenform 25x11 cm) zum Rezept

Diese erfrischende Zitronenkonfitüre braucht etwas Zeit, aber das Aroma der Früchte kommt dadurch bestens zur Geltung. zum Rezept

Die Zutaten für den Belag sind sehr gut aufeinander abgestimmt. Die Pizza schmeckt trotz Frucht und Honig nicht süß und kommt mit wenig Gewürz aus. zum Rezept