Kochbuch-Cover
Hähnchen und Pute
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Aus der Pfanne, Cholesterinarm, Für Diabetiker, Für Zwei, Glutenfrei, GlyxDieses klassisch gebratene Hähnchenbrustfilet wird auf grünen Bohnen und Champignons angerichtet und mit einer cremigen Sauce serviert. Nudeln passen prima dazu! zum Rezept -
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Braten, Frühling, Gut vorzubereiten, HauptspeiseHier schmeckt man schon den Frühling: saftige Hähnchenbrustfilets mit Zitrone, grünem Spargel und Kartoffelpüree. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Party & BüfettEin saftiges und feines Gericht, das man auch für viele Esser toll vorbereiten und garen kann. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Ohne Alkohol, SommerDas Hähnchen wird mit Kartoffeln, Zucchini, Schalotten und Kräutern im Ofen gebraten. Die Zitronenmarinade macht das Fleisch herrlich zart und aromatisch. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, TürkeiSaftige Hähnchenbrust und krosse Ciabattacroûtons kombiniert mit frischem Gemüse. Eine knackig frische Alternative zu Döner und Co. Fertig in 30 Minuten. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerAus dem Backofen schnell auf den Tisch: Hähnchenfleisch geschickt mit frischem Gemüse zu einem ausgewogenen Essen kombiniert. zum Rezept -
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Aus dem BackofenGenial praktisch! Der Reis wird im wie bei einer Paella gleich mit den Hähnchenkeulen im Ofen gegart. zum Rezept -
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Braten, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerSchnell, simpel, frisch, mit gesundem Gemüse, bunt fürs Auge und schmeckt jedem gut – mehr braucht man zu diesem Rezept nicht zu sagen! zum Rezept -
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Eintöpfe, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, GlyxLeichte Version des Klassikers "Hühnerfrikassée" - sowohl diät- als auch gästetauglich. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Glutenfrei, Griechenland, Gut vorzubereiten, HauptspeiseStatt am Grillspieß wird dieses Gyros zusammen mit den Gemüsen in der Pfanne rundum angebraten und "ordentlich am Teller platziert". zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereitenBella Italia lässt grüßen, optisch und geschmacklich hat das Pfannengericht alles zu bieten, was den "Stiefel" ausmacht: saftige Tomaten, knackige Zucchini und Basilikum. zum Rezept -
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Braten, Für Kinder, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SchmorenAchten Sie darauf, dass das Fleisch aus der eisenreichen Puten-Keule stammt. Mit Hühner- oder Putenbrust gar das Gulasch noch schneller: 5 Min. reichen. zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, Ohne AlkoholEine volle Mahlzeit, die Sie ganz einfach zubereiten können und leicht und bekömmlich ist. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Eintöpfe, Für Kinder, Hauptspeise, Ohne AlkoholAuch Putengeschnetzeltes folgt dem Bollywood-Trend und trifft aufgepeppt mit Curry und Kokosmilch genau unseren Geschmack. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Beilage, Cholesterinarm, Für Diabetiker, Für Zwei, GlutenfreiPute gar nicht trocken: Dank Marinade und einer extrem kurzen Garzeit bleibt das gebratene Putengeschnetzelte herrlich zart und saftig. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Preiswert, WinterEast meets West: Madras-Curry würzt Sauerkraut. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Fettarm, Frühling, Hauptspeise, PreiswertFrühlingshaftes Mittagessen: saftige Putenschnitzel mit Tomaten, Creme-Quark, Knoblauch und Basilikum. zum Rezept -
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Braten, Die Nachhaltigen, Fettarm, Für Zwei, Hauptspeise, KochenItalien lässt grüßen: Zu den Schnitzeln "natur" werden würziges Auberginenpüree und geschmorte Tomaten serviert. So fein! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Ohne AlkoholPutengeschnetzeltes gehört nach Spaghetti mit Tomatesauce und Schnitzel mit Pommes zu den absoluten Kinder-Highlights. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, PreiswertFast schon ein Sonntagsessen ist dieses Putengeschnetzelte. Und das leckere Sößchen verfeinert auch die dazugereichten Spätzle oder Eiernudeln. zum Rezept -
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Deutschland, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, PreiswertEin echtes Blitzrezept, das im Handumdrehen auf dem Tisch steht und fein-aromatisch schmeckt. Dazu passt am besten Reis ... zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne AlkoholDieses Putenschnitzel ist alles andere als gewöhnlich. Bevor es in die Pfanne kommt, wird es mariniert – und zwar in Fruchtsaft. zum Rezept -
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Für Kinder, Klassiker, Kochen, Ohne AlkoholZum Putengeschnetzelten mit viiiieel Sauce passen als Beilage Nudeln, Kartoffelpüree oder Reis. zum Rezept -
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Braten, Hauptspeise, Leicht, Ohne AlkoholLimettenfrisch: Servieren Sie dieses cremige Geschnetzelte mit Basmati-Reis. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Cholesterinarm, Die Eiweißreichen, Fettarm, Für Diabetiker, GlutenfreiDas mit Paprika, Oliven und Basilikum gefüllte Putenfleisch gart in der Oliven-Tomatensauce so langsam garantiert zart! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Ohne AlkoholDie Putenbrust im Ganzen von Gemüse und Champignons umgeben im Ofen gegart - ein zarter Braten, der in keinster Weise schwer im Magen liegt! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Braten, Festliches, Hauptspeise, Ohne AlkoholHonig und Chili ergeben zusammen eine unwiderstehliche Glasur, die das zarte Putenfleisch perfekt ergänzt. zum Rezept -
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Braten, Braten, Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, NiedrigtemperaturgarenDer Braten wird mit der Niedrigtemperatur-Methode im Backofen gegart und kann schon morgens angesetzt werden. zum Rezept -
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Braten, Hauptspeise, Klassiker, PreiswertDie Senfsahne passt nicht nur zu Putenbrust. Hähnchenbrust, Schwein und Kalb fühlen sich darin genauso wohl. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Für Singles, Hauptspeise, HerbstEin Schnitzel allein ist ja schon eine leckere Sache. Hier zaubern Sie aus Bratfond, Brühe und Zitrone noch schnell eine feinsaure Sauce dazu. zum Rezept -
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Für Kinder, Ohne Alkohol, Preiswert, ReizarmStatt Möhre und Zucchino lassen sich für dieses Geschnetzelte auch gut Kohlrabi, Paprika oder Fenchel verwenden. zum Rezept -
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Braten, Brunch & Frühstück, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, SommerMit besten Grüßen aus Wien für den kleinen Schnitzelhunger zwischendurch. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, KlassikerEin beliebtes Familiengericht, das in nur 35 Minuten auf dem Tisch steht. Mit dabei: Schnitzel, Kartoffeln, Kohlrabi, Möhren und cremig-zitronige Sauce hollandaise. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Hauptspeise, Klassiker, SchmorenDa schlägt das Herz eines jeden Feinschmeckers schneller, bei diesem Geschnetzelten aus edelstem Kalbsfilet mit Spargel. zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, Glyx, HauptspeiseSchmeckt warm und kalt! Wer mag isst die warme Portion in aller Ruhe am Abend und nimmt die zweite kalte Portion mit an den Arbeitsplatz. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Ohne AlkoholAuch diesen Klassiker kann man Expresskochen. Als Frühlingsboten kommen weißer Spargel und Erbsen in den Topf. Dazu gibt's grüne Bandnudeln, Kartoffeln oder Kräuerreis. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Beilage, Cholesterinarm, Die Eiweißreichen, Fettarm, Für DiabetikerWalnusskerne, Parmesan und frischer Schnittlauch verleihen dem in Möhrensauce gegarten Hähnchen eine ganz besondere Note. zum Rezept -
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Eintöpfe, Fettarm, Gut vorzubereiten, Leicht, Amerika > Mexiko, Ohne AlkoholChili mal anders: Mit kalorienarmem Putenfleisch wird aus dem Klassiker ein deftiger, aber leichter Partyeintopf. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseDamit machen Sie vor allem die Kleinsten glücklich. Denn bei diesem Abendessen heißt es: mit der Hand essen erlaubt! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Für Kinder, Für Zwei, Hauptspeise, Party & BüfettWährend die Hähnchenschenkelchen im Ofen langsam vor sich hin brutzeln, kann das Gemüse in der Pfanne zubereitet werden. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Histaminintoleranz, Ohne AlkoholEin typisches Backofengericht, das man sich selbst überlassen kann: Fleisch und Gemüse schmoren langsam mit Kräutern zu einem aromastarken Genuss-Gericht. zum Rezept -
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Braten, Dünsten, Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne AlkoholWenn es im Sommer recht heiß ist, schmeckt dieses leichte Gericht am besten. zum Rezept -
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Braten, Die Eiweißreichen, Die Nachhaltigen, Für Zwei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseSchafskäse gibt dem Salat die Würze! zum Rezept -
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Braten, Deutschland, Die Eiweißreichen, Die Nachhaltigen, Für Zwei, HauptspeiseHerzhaft-würzig durch den Käse. Etwas ganz besonderes auf dem alltäglichen Speiseplan! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Die Eiweißreichen, Die Nachhaltigen, Für Zwei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseSchmackhaft-würzig, der Vogel aus dem Ofen! zum Rezept -
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Braten, Dünsten, Für Kinder, Hauptspeise, Ohne AlkoholDiese bunte Pfanne werden auch Ihre Kinder lieben, denn natürlich enthält sie allseits beliebte Tomaten. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Eintöpfe, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, PreiswertDieser Eintopf schmeckt der ganzen Familie. Denn wenn buntes Gemüse mit knusprigem Hähnchen auf den Tisch kommt, greifen auch die Kleinsten zu. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, GlutenfreiFastfood de luxe: Buttermilchdressing mit Senf und Zitronensaft und saftige Burger aus Hähnchenbrustfilet sorgen dafür, dass dieser Salat den Hunger lecker stillt. zum Rezept -
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Für Diabetiker, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, PreiswertSchnell und einfach ist das Lauchgemüse zubereitet. Ideal für ein schnelles Mittagessen. zum Rezept -
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Eintöpfe, Fettarm, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne AlkoholTex-Mex-Küche: Saftige Pute in einem Eintopf aus Zwiebeln, Paprika, Mais und Tomaten. Dazu knuspriges Weißbrot servieren. zum Rezept -
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Die Eiweißreichen, Die Nachhaltigen, Eintöpfe, Für Singles, Gut vorzubereiten, HauptspeiseEin Eintopf im Sommer? Warum nicht!Feine Zucchini und aromatische Kräutern bringen sommerlich-leichte Frische in den Topf. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Zwei, HauptspeiseAlles in einer Pfanne, Fleisch, Gemüse und Reis - das geht schnell und vereinfacht das Kochen. zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, Glyx, Hauptspeise, Kochen, MuttertagMacht was her: Gutes muss eben nicht zeitraubend sein. zum Rezept -
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Braten, Fettarm, Für Kinder, Für Zwei, Hauptspeise, ItalienEin mediterranes Festessen für Groß und Klein. Ganz schnell fertig mit Gnocchi aus dem Kühlregal. Rucola und Kirschtomaten sorgen für Frische und zusätzliches Aroma. zum Rezept -
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Braten, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Hauptspeise, KochenFettarmes Putenfleisch, fruchtige Tomaten und 10-Minuten-Reis - daraus wird schnell ein tolles Gericht für Groß und Klein. Und es macht satt und zufrieden. zum Rezept -
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Fettarm, Für Kinder, Ohne Alkohol, Preiswert, ReizarmDieser Curryreis schmeckt ganz besonders Kindern gut und lässt sich auch noch durch weitere Gemüsesorten ergänzen. zum Rezept -
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Braten, Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstEin schnelles Gericht, denn ruckzuck ist der Braten im Topf und muss dann nur noch schmoren. Mediterrane Kräuter und Orange sorgen für das besondere Aroma. zum Rezept -
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Braten, Deutschland, Die Nachhaltigen, Für Zwei, Hauptspeise, HerbstHerrlich aromatischer Genuss, im Nu gezaubert! Das ideale Fleischgericht, schnell aus der Pfanne, für die ersten Herbsttage. zum Rezept -
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Braten, Braten, Festliches, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereitenDas Fleisch wird mit Currybutter bestrichen und anschließend mit fruchtigem Paprika-Ananas-Gemüse serviert. zum Rezept -
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Braten, Dünsten, Für Zwei, Hauptspeise, Histaminintoleranz, Ohne AlkoholDurch die Auswahl der Zutaten ist dieses Gericht nahezu frei von tierischen Fetten. Der Gemüseanteil sehr hoch, was es zu einer vitaminreichen Hauptmahlzeit macht. zum Rezept -
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Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholEine preiswerte, aber äußerst leckere Gulasch-Variante. Als besonderer Clou kommen Salatgurke und Lauch in den Topf. zum Rezept -
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Fettarm, Für Kinder, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiDas klassische Risi Bisi mit Reis und Erbsen wurde hier einfach ein wenig aufgepeppt - knackige Paprikawürfel und Maiskörner und dazu noch Pute machen es gästefein. zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, Hauptspeise, Histaminintoleranz, Kochen, Ohne AlkoholAchten Sie daruaf, dass die Gurken noch bissfest bleiben. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, HauptspeiseSo hübsch eingebettet, kann das Geflügel sanft vor sich hin schmoren und die Aromen der mediterranen Gemüsesorten um sich herum einfangen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, HauptspeiseMmh, schmeckt genauso traumhaft, wie es aussieht. Noch schneller geht es, wenn Sie Brokkoli aus dem Tiefkühlfach nehmen. Da fällt das Putzen weg. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Festliches, Fettarm, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HauptspeiseStatt Rinderfilet gibt es Putenbrustfilet à la Stroganoff. Und damit alle Familienmitglieder mitessen können, wird die Pilzsauce mit Brühe und Milch zubereitet. zum Rezept