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Herbstrezepte
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  • Bewertet mit 5 (5)
    Fettarm, Herbst, Klassiker, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol
    Wenn es draußen grau und grauer wird, kommt drinnen Farbe auf den Tisch: Die leuchtend gelbe Kürbissuppe verwöhnt alle Sinne. An übermütigen Tagen schmeckt sie mit Chili. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Herbst, Klassiker, Kochen, Party & Büfett, Suppen
    Wer sich etwas Zeit und Arbeit ersparen möchte, der verwendet für die Suppe einen Hokkaido-Kürbis. Seine Schale ist so dünn, dass man ihn nicht schälen muss. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (5)
    Brot & Brötchen, Halloween, Herbst, Party & Büfett
    Brot in Kürbisform mit leuchtend gelber Krume zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Backen, Herbst, Ohne Alkohol, Preiswert, Vegetarisch, Vollwert
    Herbstzeit ist Kürbiszeit. Und der orangefarbene Riese gefällt nicht nur als Halloween-Kürbis: In einem Teig aus Weizenvollkornmehl wird er zum gesunden Knusper-Imbiss. zum Rezept
  • Bewertet mit 2 (2)
    Chutneys & Pickles, Gut vorzubereiten, Herbst, Vegetarisch
    Dieser Kürbis hat Pfiff! Chilischoten und Ingwer geben diesem Relish eine angenehme Schärfe. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (6)
    Gut vorzubereiten, Herbst, Klassiker, Kochen, Suppen, Vegetarisch
    Im Herbst, wenn sich Ihr Körper auf die kühleren Temperaturen umstellen muss, tut Ihnen Kürbissuppe richtig gut. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (11)
    Fettarm, Klassiker, Leicht, Suppen, Vegetarisch, Vorspeise
    Kürbisse werden in Österreich, ganz besonders in der Steiermark, angebaut - kein Wunder also, dass die Kürbissuppe dort sozusagen ein Traditionsgericht ist. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Halloween, Herbst, Kochen, Suppen, Vorspeise
    zartschmelzende Vorspeise zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Brunch & Frühstück, Glutenfrei, Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees, Vegetarisch
    Jedes Jahr zur Kürbiszeit mache ich diese herrliche Marmelade. Probiert sie Mal mit frisch gebackenen Waffeln. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (6)
    Backen, Herbst, Ohne Alkohol, Quiche, Winter
    Die würzige Quiche mit Speck und Zwiebeln passt wunderbar zu einem Glas Wein in geselliger Runde. Darum gleich die doppelte Menge machen und Freunde einladen. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (4)
    Backen, Gut vorzubereiten, Herbst, Kuchen, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Dieser Kuchen ist so saftig und fruchtig, dass Sie ihn einige Tage aufheben können, ohne dass er darunter leidet. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (7)
    Aus dem Backofen, Frankreich, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol
    Herbstliche Zutaten wie Kürbis, Fenchel und Weintrauben machen diese Quiche zum perfekten Begleiter von Federweißen. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Gut vorzubereiten, Herbst, Klassiker, Kochen, Pikant Eingemachtes, Vegetarisch
    Da Kürbis eines der letzten wirklichen Saisongemüse ist, brauchen alle seine Fans ein gutes Rezept für eingemachten Kürbis, um über den Rest des Jahres zu kommen. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Aus dem Backofen, Deutschland
    Makronen fein gewürzt mit Thymian zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (9)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise
    Die Kartoffeln werden vorgegart und dann wird geschichtet: unterste Schicht Kartoffelscheiben, dann Feta-Käse, darauf die Spinatschicht und zum Schluss kommt eine Eiermasse drauf. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Party & Büfett, Preiswert, Vegetarisch
    Die Möglichkeiten, womit man Blätterteig füllen kann, sind unerschöpflich. Mit dieser Zwiebel-Käse-Füllung liegen Sie zum Wein oder für ein Partybuffet goldrichtig. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (4)
    Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
    Minimaler Aufwand, große Wirkung. Hhmm, zu Spaghetti schmeckt diese leckere Walnussbutter am besten. Das Nudelwasser vor Beginn der Zubereitung aufsetzen! zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Brot & Brötchen, Für Kinder, Herbst, Ohne Alkohol, Party & Büfett
    Walnussbrötchen passen zu süßem und herzhaftem Belag. Darum sind sie der perfekte Begleiter für den Sonntagsbrunch. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Aus dem Römertopf, Für Kinder, Mehlspeisen, Ohne Alkohol, Sommer, Vegetarisch
    Der Grießauflauf besitzt ein Innenleben aus saftigen Zwetschgen und gehackten Nüssen. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Aus dem Backofen, Braten, Frankreich, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst
    Eine kleine Abwandlung der Elßässer Tarte flambée, aber mindestens genauso lecker!!! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Deutschland > Baden-Württemberg, Dessert, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Kochen, Mehlspeisen
    Zwetschgenknödel sind eine gute Haupt- oder Nachspeise. Dazu passt Zwetschgenkompott zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Dessert, Für Diabetiker, Für Kinder, Kuchen, Muttertag
    Diese amerikanische Spezialität kann auch mit Zwetschgen veredelt werden. Dank des Fruchtzuckers auch für Diabetiker geeignet. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    helma! helma! stell dir vor: ich hab statt dir gekocht. unser hunger ging nicht auf urlaub so wie du, also habe ich mit folgenden 3 rezepten die radiofamilie verköstigt: zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Aus dem Backofen, Dessert, Herbst, Kleingebäck, Kuchen
    Mein absolutes Lieblings-Herbstzeit-Gebäck. Die Mühe lohnt sich! Zeitangabe inkl. Kühlzeit ;-) zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Deutschland > Bayern, Beilage, Chutneys & Pickles, Kochen, Party & Büfett, Pikant Eingemachtes
    Beilage zu Grillgerichten, Fondue oder kalten Gerichten, z.B. kalter Braten etc. Die Mengeneinheit Tasse entspricht ca. 250 ml. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst
    Besonders köstlich schmeckt dieser Kuchen, wenn Sie ihn – noch warm – mit Sahne oder Vanilleeis servieren. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Kleingebäck
    Mit Zwetschgenfüllung. Auch für jede andere Obstart geeignet. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Aus dem Backofen, Beilage, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, Preiswert
    Münsterkäse kommt aus dem Elsass und wird dort noch oft in Handarbeit hergestellt. Wer keinen Münsterkäse bekommt, der kann auch Raclette- oder Backsteinkäse verwenden. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Aus dem Backofen, Backen, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Herbst, Ohne Alkohol
    Der luftig-leichte Frühstückshit aus dem Backofen pufft wunderbar auf und muss dann sofort auf den Tisch. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten
    Greyerzer und Schweizer Emmentaler sind die beiden Käsesorten, die der Quiche Würze und Geschmack geben. Ein einfaches, aber leckeres Gericht. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Brunch & Frühstück, Fettarm, Hauptspeise, Herbst, Häppchen & Fingerfood
    Statt Mürbeteig wird hier Strudelteig verwendet. Der Belag mit Birne, Kürbis und Frischkäse schmeckt außergewöhnlich. Ein Schuß Birnenlikör gibt den fruchtigen Geschmack zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Hauptspeise, Kochen, Preiswert, Vegetarisch
    Ein köstlich leichtes Sommeressen für jeden Vegetarier: bissfeste Bandnudeln in einer nussig-sahnigen Kräutersoße. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Asien > Indien, Vegetarisch
    Ein oranger Herbstgruß. Lecker auch mit Kartoffeln oder Reis zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (8)
    Aus dem Backofen, Frankreich, Gut vorzubereiten, Herbst, Vorspeise
    Ziegenkäse und Schinken sind eine perfekte pikante Ergänzung zum süßlichen Kürbisgeschmack. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (5)
    Herbst, Ohne Alkohol, Quiche, Vegetarisch
    Hier wird Kürbis mal von einer ganz anderen Seite beleuchtet. In einer Tarte mit Kartoffeln und knusprigem Ziegenkäse kommt er ganz groß raus. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (7)
    Deutschland > Baden-Württemberg, Cholesterinarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen
    Eine herrliche Herbstsuppe mit orientalischem Touch zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (3)
    Aus der Pfanne, Festliches, Glutenfrei, Hauptspeise, Herbst, Kochen
    Mit diesem Süppchen holen Sie sich scharf-würziges Karibik-Feeling nach Hause. Die Kokosmilch stimmt die Garnelen ein bisschen milde. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Aus dem Backofen, Backen, Deutschland > Baden-Württemberg, Für Kinder, Für Singles, Für Zwei
    Farbenfroh herbstlich - "Pizza" mal anders! zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus der Pfanne, Deutschland > Baden-Württemberg, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Klassiker, Mehlspeisen
    Ein Rezept aus meiner Heimat, das ich in "glutenfrei" umgewandelt habe. Dazu passt Kompott oder Vanillesoße zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (5)
    Frühling, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Orientalisch angehaucht präsentiert sich diese Pastagericht. Korinthen, Zimt und Honig sorgen für den typisch süßlich-würzigen Touch. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Aus der Pfanne, Hauptspeise, Herbst, Pfannkuchen & Crêpes, Vegetarisch, Winter
    Passen Sie die Füllung für Eierpfannkuchen mit Pilzen den Jahreszeiten an: Hier ist die herbstlich-exotische Variante mit Kürbis, Lauch, Ingwer und Curry. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Leicht, Süße Hauptspeise
    einer meiner Favoriten zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Festliches, Gut vorzubereiten, Klassiker, Leicht, Party & Büfett
    Besonders der feinsäuerliche Boskop eignet sich für diese aromatische Torte. Einfach lecker. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (17)
    Backen, Dessert, Für Kinder, Halloween, Herbst, Kleingebäck
    So wird der amerikanische Klassiker besonders saftig - mit Kürbis. Für die Extra-Überraschung sorgen die Kokosraspel. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Herbst, Klassiker, Ohne Alkohol, Pizza
    Nehmen Sie große Gemüsezwiebeln. Die lassen sich viel schneller schälen und schneiden als kleine. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus dem Backofen, Hauptspeise, Herbst, Klassiker, Ohne Alkohol, Deutschland > Süddeutschland
    Traditioneller Begleiter zum Weinfest: Knuspriger Hefeteig, herzhaft-deftig mit Zwiebeln, Ei, Speck und Sahne belegt. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Herbst, Snacks, Süße Hauptspeise
    Birnen und Mohn sind ganz einfach eine tolle Kombi. Verpackt in einem saftigen Grießauflauf mit Schmanthaube wird daraus ein feiner Sattmacher für alle Naschkatzen. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Aus dem Backofen, Frankreich, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Quiche
    Weg mit dem Speck, rein mit den Pilzen. Heute gibt es eine vegetarische Quiche der Extraklasse! zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Die Magenfüllenden, Dünsten, Für Kinder, Halloween, Hauptspeise, Herbst
    Die Tortellini leuchten in der Farbe der Halloween-Kürbisse, die schwarzen Kürbiskerne haben wohl die Hexen und Geister verloren... zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Der Kürbis ist kalorienarm. 100 g enthalten nur 18 Kcal. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (4)
    Aus der Pfanne, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, Preiswert, Vegetarisch
    Ob kalt oder warm, diese ungewöhnliche Frittata, die Kürbis mit Blauschimmelkäse kombiniert, schmeckt immer. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Herbst, Kochen, Italien > Norditalien, Vegetarisch
    Herbstzeit - Kürbiszeit: Und natürlich kann man auch ein Kürbisrisotto kochen. Geht ganz einfach und schmeckt herrlich aromatisch. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Beilage, Hauptspeise, Herbst, Party & Büfett
    Hokkaido-Kürbis samt Schale in „Koteletts” schneiden, in Ölivenöl wenden und aufs Blech, Parmesan drüber - fertig! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Beilage, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Die knusprige Kruste bekommt durch Ziegenweichkäse und Walnüsse feine Würze. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Deutschland > Baden-Württemberg, Braten, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol
    Heute gibt es goldbraune Kartoffelnudeln mit saftigem Kraut, das aus frischen Kohlstreifen zubereitet wird, die schnell gar sind und bestens mit den Nudeln harmonieren. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Braten, Herbst, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, Vegetarisch
    Ein Klassiker leicht abgewandelt: In die Kartoffel-Puffer kommen 2 Bund Thymian hinein - und schon schmecken sie herb-würzig! Ideal dazu: der pikante Apfeldip. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (3)
    Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Wenn es schnell gehen soll, erweisen sich Halbfertigprodukte als Retter in der Not. Aufgepeppt mit frischem Kürbis serviert man seinen Lieben dann leckere Mini-Knödel. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Backen, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Kuchen, Party & Büfett
    Ein saftiger Kuchen, der problemlos gelingt und einfach köstlich schmeckt! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Backen, Cholesterinarm, Festliches, Fettarm, Für Zwei, Herbst
    Eine Pizza wie vom Herbstwind erschaffen: Kürbisraspel, Pfifferlinge und Radicchiostreifen bilden den saftig-frischen Belag. Die Gelegenheit, Neues auszuprobieren! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Aus dem Backofen, Deutschland, Hauptspeise, Kuchen, Sommer
    Kartoffelboden und sonnengereifte Tomaten, mit Salbeiblättern und Feta, in einem herzhaften Kuchen vereint, alla Pizza "sarda". zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (10)
    Asien, Fettarm, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Suppen
    Fruchtig, etwas scharf, exotisch mit Kokosmilch und würzig durch Sternanis und Ingwer hat diese Kürbissuppe einiges zu bieten. zum Rezept
Herbstrezepte
 - erstellt am 09.06.2009
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