Kochbuch-Cover
Lachs Fisch Meerestiere
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Dampfgaren, Die Eiweißreichen, Dämpfen, Fettarm, Frühling, Für ZweiSuperschnell gemacht und umwerfend zart und fein - und leicht und kalorienarm obendrein. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Fettarm, Hauptspeise, Ohne Alkohol, PreiswertDer in Petersilienöl und Knoblauch marinierte Kabeljau muss 30 Minuten im Kühlschrank marinieren, gelingt aber ganz leicht. zum Rezept -
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Grillen, Hauptspeise, Sommer, Amerika > USAWenn in Louisiana gegrillt wird, darf eines nicht fehlen - Fisch. Hier ein Rezept aus der Cajun-Küche. zum Rezept -
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Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerDiese supersaftigen, aromatischen Lachsfilets vom Grill könnten Steak, Würstchen und Co. glatt den Rang ablaufen... zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Ohne Alkohol, Party & BüfettAn diesen Lachsröllchen kommt keiner vorbei. Egal ob mit Ziegenfrischkäse, Grapefruitfilets oder kalten Spargelstangen gefüllt -- jede Variante hat ihren Reiz. zum Rezept -
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Ohne Alkohol, PreiswertStatt der Gartenkresse passen auch Schnittlauch oder Dill besonders gut in die Lachssahnesauce. zum Rezept -
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Kartoffeln mal anders? Ohne großen Zeit- und Arbeitsaufwand, dafür super lecker? - Dann ist das Gericht genau das richtige, nach der Arbeit, mit Freunden oder allein. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerEin würziger Fisch mit Kapern, Oliven und Basilikumbutter. Schmort ganz von selbst und wird alle begeistern. zum Rezept -
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Asien, Ohne Alkohol, WokkenCurrypulver und Süßkartoffeln passen nicht nur in der Farbe gut zusammen, sie harmonieren auch als Zutaten in diesem Fischcurry. zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne AlkoholKross gebratener Lachs und cremig-würziges Lauchgemüse mit Camembert sind ein Traumpaar auf dem Teller. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland, Fettarm, Glyx, Hauptspeise, LeichtDas schmeckt nicht nur Nordlichtern: Nordsee-Fisch in Pergamentpapier mit einer feinen asiatischen Note. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, ItalienEine Lasagne, die keine Wünsche offen lässt. Schon die Hauptzutaten Lachs und Spargel sprechen für sich, aber dazu gesellen sich auch noch Bärlauch und Ziegenkäse! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Gut vorzubereiten, Karneval & Fasching, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Pfannkuchen & CrêpesDiese Spießchen mit Pfannkuchen-Lachs-Röllchen sind sehr dekorativ und eine Zierde für jedes Büfett. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Herbst, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Party & BüfettWenn Sie abends einfach mal entspannen wollen, aber Lust auf einen kleinen Snack haben, sind diese Lachs-Croissants genau das Richtige! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Italien, SaucenEinen besseren Auftritt als in dieser Sauce kann kein Thunfisch hinlegen. Passt zu jeder Art von Pasta. zum Rezept -
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Klassiker, Ohne Alkohol, PreiswertForellen sollten vor allem aus regionaler Zucht gekauft werden - so bekommt man gute Qualität und das schmeckt man auf dem Teller. zum Rezept -
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Festliches, Kochen, SommerDieses Nudelgericht ist einfach zuzubereiten, mit den Garnelen und dem zurückhaltenden Geschmack der Zucchini aber eine elegante Komposition. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, SommerWenn der Magen knurrt, kann dieses Pfannengemüse mit Thunfisch ganz rasch Abhilfe schaffen. Nach nur 20 Minuten ist es "essbereit" auf dem Teller. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, WinterDas Schwarzwurzelgratin wird mit feinem Lachs zubereitet - eine perfekte Kombination. Dazu schmeckt Karoffelpüree oder Kartoffelgnocchi. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Ohne Alkohol, SommerEin blitzschnelles, eindrucksvolles Festmahl, das durch die Kräuter-Salsa den Aromakick bekommt. zum Rezept -
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Festliches, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Orient & AfrikaCouscous ist imer ein Geschmackserlebnis. Hier wird er mit frischem Gemüse, Fisch und Garnelen zubereitet. zum Rezept -
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Frühling, Für Diabetiker, Für Zwei, Für unterwegs, Herbst, Sandwiches & BroteUngewöhnlich, aber auch fein: statt mit Merrettich wird das Forellenfilet mit süßem Senf kombiniert. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholArtischocken werden hier gekonnt mit Tunfisch und Bratkartoffeln kombiniert. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Party & Büfett, SpanienTortilla aus der Muffinform - klein und lecker im neuen Gewand. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Deutschland, Frühling, Hauptspeise, KochenHausgemachter Nudelteig, der mit weißem Stangenspargel + Räucherlachs auf einem Bett aus Mascarpone, Parmesan und frischem Kerbel. In einer Buttersoße mit Salbei +Brösel zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Zwei, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate, SommerWürzig-scharfe Crevetten auf erfrischendem Salat, begleitet von glasierten Frühlingszwiebeln auf Ochsenherz-Tomaten zum Rezept -
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Auflauf, Backen, Festliches, Gut vorzubereiten, KlassikerDiese weißgrüne Koposition mit der edlen Lachsfüllung wird Sie und Ihre Gäste begeistern. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Festliches, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, GlutenfreiZu den zarten Fischfiletwürfeln gibt es die etwas andere Tomatensauce: verfeinert mit gerösteten Knoblauch-Paprika-Würfeln und Blattspinat. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Herbst, Ohne Alkohol, PreiswertEine ungewöhnliche Kombination: Der herrlich nussige Geschmack dieses Fischgerichts erfreut Sie in den ersten Herbstagen! zum Rezept -
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Kochen, Ohne Alkohol, Saucen, SommerEin sommerliches Gericht mit allem, was das Herz begehrt: Nudeln, Gemüse und Lachsfilet. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Ohne AlkoholDie dünnen Scheiben sind in Minutenschnelle gegart - und Sie sind ganz schnell begeistert. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne AlkoholDie Filets werden über Nacht mariniert; dazu gibt es edle Bratlinge aus Süßkartoffeln mit einem Hauch Asien-Aroma. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Brunch & Frühstück, Frankreich, Frühling, Herbst, Pfannkuchen & CrêpesFür Feinschmecker der französische Klassiker in einer Lachs-Variation. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Ostern, Silvester & NeujahrGarnelen und Pastis mit Sahne auf Spaghetti mit frischer Petersilie und Piment d'Espelette und viel Knoblauch. zum Rezept -
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Fettarm, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, KochenFischliebhaber werden von diesem Rezept begeistert sein. Die würzige Fischsauce mit Zucchiniwürfeln schmeckt zu den Tagliatelle einfach wunderbar! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, GlutenfreiSaftiger Fisch mit viel Gemüse, der durch Spaghetti mit Trüffel-Knoblauchöl den letzten Schliff kriegt zum Rezept -
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Braten, Frühling, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholDiese raffinierte Abwandlung des Tiroler Gröstl ist ein wahrer Augen- und Gaumenschmaus! Wer das Ganze besonders attraktiv machen möchte, nimmt violette Kartoffeln. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Frühling, Gut vorzubereitenFisch mit Kruste: saftiges Steinbeißerfilet überbacken mit Mandeln und Petersilie. zum Rezept -
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Ohne Alkohol, Saucen, SommerEine feine Geschmacksexplosion der besonderen Art, die auch noch ratz-fatz fertig ist: Knoblauchgarnelen mit Tomaten. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne AlkoholDas Auge isst mit! Angerichtet fürs Büffet oder den festlichen Ostertisch: Kleine Lachsröllchen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Brunch & Frühstück, Festliches, Glutenfrei, Gut vorzubereitenEine Vorspeise, die sich sehr gut vorbereiten läßt zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholEinmal die Woche sollten Sie unbedingt Fisch essen. Wie wäre es also mit diesem superschnellen Auflauf mit Lachs und Spinat? zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett, VorspeiseDie Blätterteigfischchen mit Graved Lachs passen wunderbar zu einem Glas Prosecco. zum Rezept -
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Festliches, Für Zwei, Hauptspeise, Sommer, Amerika > SüdamerikaFruchtig und scharf ist sie, die Melonensalsa. Die Tomatenwürfel fügen sich gut ein und Sie haben eine köstliche, exotische Sauce für Ihr Lachssteak. zum Rezept