Kochbuch-Cover
Rezepte Querbeet aus dem Küchengötterportal
Das Schon-Gekocht-Buch
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Braten, Braten, Hauptspeise, Mehlspeisen, Asien > Thailand, WokkenFür die schnelle Variante des leckeren thailändischen Nudelgerichts habe ich die Würzpaste aus dem Asia-Shop verwendet. Alle übrigen Zutaten gibt's ebenfalls dort. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Gut vorzubereitenZarter geht's nicht mehr! Denn zunächst wird das Hähnchen in mild-würziger Joghurtsauce sechs Stunden mariniert, dann in Sahnesauce sanft geschmort. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischDer Pilaw ist vor allem in Osteuropa und im Orient weitverbreitet. Reis gart zusammen mit Fleisch oder Gemüse in einer Pfanne - hier eine Variante mit Süßkartoffeln. zum Rezept -
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Für Kinder, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischMöhren, Mandeln und Zimt verleihen der Reispfanne eine leicht süßliche Note. Darum greifen Kinder beim Möhren-Mandel-Pilaw ebenfalls gerne zu. zum Rezept -
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Fettarm, Asien > Indien, Laktosefrei, Leicht, Ohne Alkohol, PreiswertDieses Gemüsegericht ist auch bei empfindlichem Magen gut verträglich und durch den hohen Eisengehalt sehr gesund. zum Rezept -
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Asien, Fettarm, Leicht, WokkenBrokkoli und Hähnchen - eine perfekte, asiatische Kombination für den Wok. zum Rezept -
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Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Asien > IndienVindaloos sind grundsätzlich höllisch scharfe indische Fleischgerichte! Das Fleisch wird traditionell vor dem Schmoren lange in Wein mit Knoblauch und Gewürzen mariniert. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Italien, KlassikerLasagne ist der Klassiker der italienischen Küche schlechthin - die Spinat-Lasagne ist die vegetarische Version der typischen Hackfleisch-Lasagne. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, KlassikerWenn Sie einmal gesehen haben, wie Schupfnudeln mit Kraut auf Jahrmärkten in Schwaben in riesigen Pfannen zubereitet werden, wollen Sie es sicher auch einmal versuchen. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Gut vorzubereiten, Kochen, Preiswert, WinterEin deftiges Gericht, das Ihre Seele in allen kalten Momenten des Lebens wärmt. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Zwei, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischEin schnelles Kartoffelgericht aus der Pfanne. Ein herzhafter Käse garantiert vollen Genuss! zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Gut vorzubereiten, Italien, Ohne AlkoholWenn die Spargelzeit angebrochen ist, kann es für Spargelfans nicht genug Rezepte geben. Natürlich haben wir auch einen Auflauf für Sie. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Zwei, Klassiker, Ohne Alkohol, Deutschland > Süddeutschland, VegetarischDer süddeutsche Nudelklassiker schlechthin! Und Sie können mit Sicherheit davon ausgehen, dass Sie mit Käsespätzle auch die hungrigsten Mäuler stopfen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Frühling, Pfannkuchen & Crêpes, VegetarischAlle Spargelfans können beruhigt sein, natürlich gibt es auch ein Pfannkuchenrezept für die edlen Stangen. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Griechenland, KlassikerDer Klassiker der griechischen Küche: Kartoffeln und Hackfleisch werden mit einer Eiermilch überbacken. Die typische Würze kommt durch Zimt zustande. zum Rezept -
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Auflauf, Backen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Orient & AfrikaMoussaka, bei uns vor allem in seiner griechischen Version bekannt, ist auch in der orientalischen Mittelmeerküche sehr beliebt und wird mit cremigem Joghurt zubereitet. zum Rezept -
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Auflauf, Backen, Gut vorzubereiten, Halloween, Herbst, Ohne AlkoholWenn der Herbst kommt ist es Kürbiszeit. Wie vielseitig verwendbar er ist sehen Sie bei dieser fast schon exotischen Kombination mit erdigen Gewürzen und Ziegenquark. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Für Kinder, Ohne Alkohol, Preiswert, Sommer, VegetarischErdbeeren lassen uns in sommerlichen Gefühlen schwelgen und die extra feine Note bekommt dieser Aufstrich durch das frische Minz-Aroma. zum Rezept -
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Auflauf, Backen, Deutschland > Baden-Württemberg, Für Kinder, Ohne Alkohol, PreiswertDer Ofenschlupfer ist ein klassisches Resteessen mit altem Brot. Davon wird es aber keine Reste mehr geben, da können Sie sicher sein. zum Rezept -
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Backen, Deutschland, Für Kinder, Klassiker, Kuchen, Ohne AlkoholDieser Ofenschlupfer ist besonders geeignet für die Zubereitung mit Kindern, denn beim Schichten und Gießen kann nichts schiefgehen und das Ergebnis ist superlecker! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Deutschland, Klassiker, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, VegetarischEin Grundrezept für Pfannkuchen. Darauf können Sie aufbauen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Backen, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kleingebäcksaftig und schokoladig zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, Kochen, Sommer, VegetarischSchon beim Anschauen fühlen Sie sich wie bei Ihrem Lieblings-Italiener: herrliche Tagliatelle-Nudeln mit gerösteten Pinienkernen und geschmolzenem Gorgonzola. zum Rezept -
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Hauptspeise, Asien > Indien, Ohne Alkohol, SchmorenDas besondere an den Hackbällchen ist der weiße Mohn. Den bekommt man im Asia-Laden. Er schmeckt zwar ähnlich wie Graumohn, sieht aber appetitlicher aus. zum Rezept -
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Hauptspeise, Herbst, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, SuppenRote Beete schmeckt herrlich aromatisch, das lässt sich auch bei dieser asiatisch inspirierten Suppe wieder hervorragend feststellen! Also, ran an die Knolle! zum Rezept -
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Beilage, Kochen, SalateDieser Salat ist in der Grillsaison eine allseits beliebte Alternative zum Blattsalat. Die Zutaten sind ausreichend für 8 Personen. zum Rezept -
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Backen, Frühling, Kuchen, VegetarischDer Rhabarberkuchen vom Blech bekommt einen saftigen Genuss aus Schmand und Eierlikör. zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Kochen, Ohne Alkohol, Reizarm, SuppenDiese Suppe ist nicht nur schön grün, sondern hält auch, was sie verspricht: Portulak ist zartschmeckend und sehr gesund. Der beste Fitmacher im Frühling! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Ohne AlkoholDie Kombination aus Kartoffeln und Eiern liefert viel wertvolles Eiweiß. Genau das Richtige also für einen deftigen Start in einen kraftraubenden Tag. zum Rezept -
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Dessert, Festliches, Herbst, Party & Büfett, Pudding & Cremes, VegetarischNussig feine Maronen und herb-süße Preiselbeeren vereinen sich harmonisch zu einem blitzschnellen Herbstdessert. zum Rezept -
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Für Zwei, Italien, Kochen, WinterWer nach diesen Nudeln nicht satt ist, mit dem stimmt was nicht! Das Problem dabei ist, es ist so gut, man kann auch nicht aufhören. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, HauptspeiseDer Thunfisch wird nur mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer gewürzt, dazu gibt es Gurkentatar mit einem Hauch von Asien: geröstetem Sesam. zum Rezept
