Kochbuch-Cover
interessante Salatkreationen und leckeres für Brotzeit, Picknick, Partybüffet...
Salate und kalte Küche
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Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Dips, Gut vorzubereiten, Häppchen & FingerfoodPrima für Picknick, Biergarten oder das nächste Partybüffet. Lässt sich gut vorbereiten und ist eine echte Alternative auch zur Brotzeit. 500g Mascarpone, Basilikum... zum Rezept -
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Beilage, Frühling, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Kochen, LeichtEs gibt viele Variationen für den Spargelsalat - hier eine Neue. zum Rezept -
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Für Diabetiker, Glutenfrei, Leicht, Ohne Alkohol, Salate, VegetarischMal schön scharf - ungewöhnlich für einen Salat, aber die Chili im Dressing sorgt für den reizvollen Gaumenkitzel zum Rezept -
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Asien, Aus der Pfanne, Kochen, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett, SalateDieser leichte asiatische Sommer-Hit macht jede Party auch zu einem kulinarischen Fest. zum Rezept -
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Für Zwei, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Salate, Sommer, VorspeiseDer Orangensaft in der Vinaigrette gibt diesem Kartoffelsalat seinen einzigartigen Charakter, den Sie sich unbedingt genauer anschauen sollten. zum Rezept -
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Beilage, Herbst, Leicht, Preiswert, Salate, VegetarischEin knackiger Herbstsalat, der als Beilage auch wunderbar zu kurz gebratenem Fleisch passt. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett, SalateDiesem italienisch inspirierten Nudelsalat geben die eingelegten Tomaten und das frische Basilikum eine süß duftende Sommernote. zum Rezept -
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Braten, Ohne Alkohol, Raclette, Schweiz, Sommer, VegetarischFrischer Spinat macht etwas Arbeit, aber ist unvergleichlich zart. Genießen Sie dazu die cremige Konsistenz des Ziegenkäses. zum Rezept -
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Beilage, Für Diabetiker, Für Zwei, Herbst, Party & Büfett, SalateHochsaison für Weiß- und Spitzkohl sind die Monate Juni und von September bis November. Die Zeit ist somit lang genug, um diesen Genießersalat öfter auf den Tisch zu bringen. zum Rezept -
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Beilage, Brunch & Frühstück, Dessert, Dips, Frühling, HalloweenAus der Orientküche, leckeren Frischkäse aus Jogurt, egal ob von der Kuh, Schaf oder Ziege, Frischkäse zum Frühstück, mit Kräuter bestreut mit Nüssen, Kümmel ........ zum Rezept -
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Beilage, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Leichtwürziger Nudelsalat, lauwarm schmeckt er am besten z. Bsp. zu Fleischspiesschen oder zu Gegrilltem, oder einfach so!!! zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Herbst, Salate, Sommer, VegetarischEin wahres Gedicht: Aromatischer Ziegenkäse und süß-würziger Dressing in zarter Teighülle serviert. Das macht was her! zum Rezept -
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Braten, Italien, Leicht, Salate, Sommer, VegetarischWie ein lauer Sommerabend in Italien - farbenfroh, leicht und Genuss pur! zum Rezept -
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Italien, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol, Salate, SommerMit knusprig gebratenem Schinken macht der frische Tomaten-Rucola-Salat so richtig Spaß zum Rezept -
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(1)
Gut vorzubereiten, Kochen, Party & Büfett, VorspeiseWas dem Vitello seine Thunfischsauce ist, ist der Pute diese Kräuter-Artischocken-Creme. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Beilage, Cholesterinarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, GlyxEin fruchtig frischer Salat zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Brotaufstrich, Festliches, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Häppchen & FingerfoodEine besondere Vorspeise, auch geeignet als Brotaufstrich oder Füllung für petit fours Schälchen. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Frühling, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne AlkoholEin herrlicher Salat, der in der Spargelzeit sowohl mit grünem als auch mit weissem Spargel gut ankommt. zum Rezept -
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Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Dips, Frühling, Häppchen & FingerfoodLabneh, verfeinert mit frischer Orangenminze und feuriger Chili. Ein sehr feiner Aufstrich, mit einer frischen Scheibe Baquette, göttlich. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Beilage, Brotaufstrich, Frühling, Glutenfrei, Gut vorzubereitenDiese Butter ist herrlich zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. In Tupfen eingefroren ein guter Vorrat für das ganze Jahr. zum Rezept -
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Backen, Beilage, Cholesterinarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Gut vorzubereitenEin sommerliches Essen, das nach Sonne und Süden duftet. Der Salat schmeckt auch kalt sehr gut und ist ein herrlicher Begleiter zur Grillparty. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate, SommerDer mexikanische Klassiker neu aufgelegt: besonders lecker mit knusprig feurigen Tortilla-Chips. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Italien, Kochen, Marmeladen & Gelees, Snacks, SommerDieses Gelee schmeckt mit Frischkäse auf Brot – aber vor allem eignet es sich wunderbar, um Käseplatten zu begleiten. zum Rezept -
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Deutschland > Bayern, Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Klassiker, VegetarischObatzda ist der Biergartenklassiker schlechthin. Aber nichts spricht dagegen ihn auch mal zu Hause zu einer deftigen Brotzeit zu servieren. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, VegetarischZum griechischen "Obatzdn" braucht man nicht viel: ein paar liebe Gäste, frisches Brot und eine Karaffe guten Rotwein. zum Rezept -
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Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & Büfett, VegetarischDen italienischen Salat-Klassiker kann man auch gekugelt ins Glas packen und mit raus zum Picknick nehmen. Und auf einem Antipasti-Büffet darf er sowieso nicht fehlen. zum Rezept -
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Klassiker, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, SalateDer etwas andere Nudelsalat für Ihre Feier: aromatisch und mediterran. Salzen Sie die Auberginen vor der Verarbeitung einige Minuten, das entzieht ihnen Bitterstoffe. zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, Salate, SommerEin Salat, der nach Urlaub schmeckt, ist doch genau das Richtige für einen sommerlichen Feierabend auf dem Balkon. Und wenn er dann noch schnell gemacht ist ... zum Rezept -
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Beilage, Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Deutschland > Norddeutschland, Party & Büfett, SalateEin frischer Salat, der zum Grillen oder Brunchen passt. zum Rezept -
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Beilage, Deutschland, Dips, Für Diabetiker, Glutenfrei, Gut vorzubereitenzu Nudeln, Gnocchi oder auf Crostini zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Cholesterinarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, LeichtEin fruchtig frischer Salat mit nussiger Note zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Herbst, Leicht, Ohne Milch und Ei, Salate, VegetarischDie Kürbisspalten backen Sie im Ofen, den Feldsalat müssen Sie nur waschen. Zusammen mit den Pinienkerne bekommen Sie trotzdem eine herrliche Kombination. zum Rezept -
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Ohne Alkohol, VegetarischEin gelungenes Geschmackserlebnis aus sanft-nussiger Avocado mit süßen, säuerlichen,frischen und scharfen Komponenten. zum Rezept -
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Dips, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, VegetarischDen klassischen Avocado-Dip Guacamole haben Sie sicher schon öfters genossen. Hier kommen mit Oliven und Zwiebeln weitere Geschmacksnoten hinzu. zum Rezept -
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Beilage, Ohne Alkohol, Salate, Sommer, VegetarischReichen Sie diesen orientalischen Salat zu Fondue oder Kurzgebratenem. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne AlkoholDieser froschgrüne Brotaufstrich bringt Sie auf Trab! Dank der gesunden Avocado-Fatburner-Fettsäuren. Ernten Sie dazu frühlingshafte Basilikumblätter. zum Rezept -
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Fettarm, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseSchmeckt frisch zubereitet am besten. Für Biss sorgen neben knackigem Lollo-rosso-Salat auch die Kidneybohnen. Essen Kinder mit, das Chilipulver weglassen! zum Rezept -
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Für Zwei, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Party & Büfett, SalateDieser Couscoussalat ist schon etwas besonderes - mit extra-scharfen Gambas und einem milden Avocadodip, um das Feuer wieder zu löschen. zum Rezept -
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Beilage, Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten, HauptspeiseEin frischer tropischer Genuss für die Winterzeit. Reife Avocado und reife Mango mit einem Erdnuss-Dressing und frischer Kresse. Schnell gemacht und außergewöhnlich. zum Rezept -
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DipsIn Griechenland kommt "Tirosalata" mindestens so oft auf den Tisch wie Tzatziki ...darf auf keinen Vorspeisenteller fehlen! zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Dips, Frühling, Griechenland, Gut vorzubereiten...dazu Brot, mehr brauch ich nicht :-) zum Rezept -
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Festliches, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiFruchtig-süßer Snack oder feine Vorspeise für Gäste – dieser raffinierte Salat mit feinem Honigdressing ist immer ein Volltreffer. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Dips, Griechenland, Gut vorzubereiten, Häppchen & FingerfoodKöstlich auf Brot! zum Rezept -
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Deutschland > Bayern, Beilage, Klassiker, Preiswert, Salate, SommerBlattsalat schneiden, salzen, kneten, ziehen lassen? Niemals! Außer, die Blätter kommen von einem Krautkopf. Dann soll das so sein. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Orient & Afrika, Party & Büfett, Salate, Vegetarisch, VorspeiseVon diesem Kichererbsensalat können Sie sich an einem warmen auch gleich satt essen. zum Rezept -
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Beilage, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereitenZarte Rücksichtnahme ist bei Weißkohl fehl am Platze. Wer ihn mit Salz ordentlich durchknetet, der darf sich über einen saftigen Salat freuen. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Sommer, Vegetarisch, VorspeiseEine tolle Vorspeise, wenn Sie Gäste haben. Reichen Sie dazu frische Ciabatta oder knusprige Crostini. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Festliches, Frühling, Für Kinder, Für Singles, HauptspeiseLeichter Salat mit Nordseekrabben (Granat) zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Glyx, Salate, Sommer, VollwertMit optimaler Zutatenkombi! Knoblauch und Kräuter wirken wie natürliche Antibiotika, Avocado schützt Herz und Gefäße, Sesam und Sprossen sind gut für die Nerven. zum Rezept -
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Für Diabetiker, Für Zwei, Salate, Vegetarisch, WinterWer sagt denn, dass Wirsing nur gedünstet oder gefüllt schmeckt. Probieren Sie doch auch mal die Salatversion! zum Rezept -
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(4)
Brotaufstrich, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischHerrlich cremig und würzig schmeckt dieser Aufstrich auch mal wunderbar zu heißen, dampfenden Pellkartoffeln. zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Preiswert, SalateEin Salat ist schnell gemacht. Dieser überzeugt mit cremiger Avocado und frischem Limettendressing. zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Leicht, Ohne AlkoholFür Fans der scharfen orientalischen Küche. Mit frischer Joghurtsauce und – wer möchte – gibt zerbröselten Fetakäse darüber. Tolle Kombination! zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, SnacksEin durch und durch sommerlicher Brotaufstrich, mit allen Zutaten des Mittelmeers. zum Rezept -
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Dips, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Sommer, VegetarischZu diesem mexikanisch angehauchten Dip passen rohe Gemüse oder auf dem heißen Grill angeröstete Weizen-Tortillas. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, SalateWie gut, dass sich Rhabarber immer noch nicht entschieden hat, ob er Gemüse oder Obst sein will! So lässt er sich ganz einfach und typisch süß-sauer diesem wunderbaren Salat mit Ziegenkäse unterjubeln. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Für Kinder, Leicht, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischSalat aufs Brot und dann auch noch zum Frühstück? Wenn das mal schmeckt...Ja das tut es! Und zwar sehr lecker! zum Rezept -
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Beilage, Leicht, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett, Picknick, PreiswertSchön würzig und frisch ist dieser Bohnensalat eine herrliche Grillbeilage. zum Rezept -
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(3)
Frühling, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, Leicht, Ohne AlkoholZarte, junge Spargelsprossen wirken entschlackend sind kalorienarme Delikatessen. Der Kopf sollte fest und geschlossen sein, die Schnittfläche glatt und noch saftig. zum Rezept -
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Beilage, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Pikant Eingemachtes, Preiswert, SommerGöttlich :-) zum Rezept -
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Die Nachhaltigen, Hauptspeise, Amerika > Mexiko, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, SalateDieser Salat feuert Sie an einem heißen Sommertag mit Mexikanischer Schärfe richtig an! zum Rezept -
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(2)
Deutschland > Baden-Württemberg, Beilage, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswertmit Knoblauch, Schalotten und Tomatenstückchen zum Rezept -
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Dips, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, SommerSommerlich leicht und überraus erfrischend ist dieser Dip ein Muss auf jedem Grillfest. zum Rezept -
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Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Salate, VegetarischEin Spiel der Texturen und Aromen: apfelfrisches, pfeffrigcremiges Dressing trifft auf knusprigen Fenchel, saftige Birnen und herb-würzige Walnusskerne. zum Rezept

