Kochbuch-Cover
Best of KüGös
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  • Bewertet mit 5 (1)
    Chutneys & Pickles, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Asien > Indien, Kochen, Ohne Alkohol
    Weniger scharf und salzig als das indische Original, trotzdem mega-lecker. "Number One" meiner Mitbringsel. (Hat meinen Bananen-Dattel-Kuchen auf Platz 2 verwiesen.) zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Meine allererste Eigenkreation! Kommt auch bei Gästen gut an (frage allerdings immer, ob jemand Fenchel und Ziegenkäse mag - ist nicht jedermanns Sache). zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, Preiswert, Vegetarisch
    Dieses Rezept hat meine Schwägerin mir zukommen lassen. Es war unser Weihnachtsessen und weil es soooo lecker war, gab es diese Lasagne nach nicht mal 1 Woche erneut. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Aus der Pfanne, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Asia meets Italy - meine Lieblingsküchen treffen aufeinander. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Glutenfrei, Glyx, Hauptspeise, Asien > Indien, Vegetarisch, Winter
    ein strahlend-gelbes Gemüse-Curry für die kalten Wintertage zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (3)
    Dessert, Für Kinder, Für Zwei, Kochen, Ohne Alkohol, Orient & Afrika
    Couscous schmeckt auch süß! Durch die Kokosmilch bekommt er ein besonders feines Aroma. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Fettarm, Glutenfrei, Hauptspeise, Herbst, Kochen
    Ein eher ungewöhnliches Rezept, aber Polenta und Rote Bete sind ein gutes Team - interessant wird das Ganze dann als pikanter Gugelhupf! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Hauptspeise, Italien, Ohne Alkohol
    Wer ein Fan des Tomaten-Mozzarella-Salates ist, der wird dieses Gratin lieben! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Aus dem Backofen, Deutschland, Hauptspeise, Kuchen, Sommer
    Kartoffelboden und sonnengereifte Tomaten, mit Salbeiblättern und Feta, in einem herzhaften Kuchen vereint, alla Pizza "sarda". zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Deutschland, Frühling, Herbst, Kochen, Marinaden, Saucen
    Tomaten-Chili-Sauce, MACHE-ICH-SELBST, ein Allrounder, für Salat, zum Abschmecken für Fleischsoßen, zum Marinieren, immer gut, darf nie ausgehen. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Deutschland > Baden-Württemberg, Cholesterinarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Kochen
    Eine ganz besondere Suppe, die ihre Liebhaber finden wird zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus dem Backofen, Beilage, Häppchen & Fingerfood, Snacks, Vorspeise
    Bratwürste mit einem Kartoffelmantel umhüllt und im Backofen gebacken sind der perfekte Begleiter zu Spargel und auch zu anderem Gemüse. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus dem Backofen, Fettarm, Frankreich, Hauptspeise, Leicht, Preiswert
    Durch die Rosinen und die Gewürze bekommt dieses Gericht einen außergewöhnlichen Geschmack. Der knusprige Teig eignet sich auch sehr gut für eine Pizza. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Häppchen & Fingerfood, Italien
    Ein italienisches Fladenbrot das sehr einfach herzustellen ist. Es paßt sehr gut zu Gegrilltem, für ein Bufett oder einfach zu Parmaschinken, Käse und Wein. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (5)
    Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Leicht, Vegetarisch
    Das Rezept vereinigt zwei meiner Favorites....ich bräuchte eigentlich nichts weiter dazu. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Aus dem Backofen, Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Für Kinder
    Diese Muffins mit Möhren, Bananen und Vollkornmehl sind sehr schmackhaft und bleiben lang saftig! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Beilage, Brunch & Frühstück, Grillen
    Ein sommerlicher Gemüse-Cake, der sich sehr gut schon vorher zubereiten lässt. Ganz solo oder mit Tomatensauce, zu Gegrilltem, zu marinierten Fleischspiesschen. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (6)
    Frühling, Für Zwei, Glyx, Hauptspeise, Herbst, Kochen
    Säufer-Spaghetti - eine Variation der Spaghetti "aglio e olio" - nach dem Rezept von Ariane, das uns so sehr gefällt zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Aus der Pfanne, Beilage, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne Alkohol
    Auberginen mit Kapern - abgeguckt aus dem "Silberlöffel" zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (77)
    Für Kinder, Für Singles, Hauptspeise, Italien, Kochen, Preiswert
    Diese italienischen Teigkissen lassen sich im Nu ganz ohne Kartoffeln zubereiten und zergehen trotzdem auf der Zunge. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (7)
    Beilage, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Salate, Snacks, Sommer
    Dieser fruchtig-scharfe Salat bringt Abwechslung in jedes BBQ-Buffet und passt ganz wunderbar zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (5)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise
    Lecker! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Halloween, Hauptspeise, Herbst
    Eine ganz andere Art der Lasagne die super in den Herbst passt und auch was für Vegetarier ist. Ich habe die Lasagne schon des öfteren gemacht und bin super begeistert! zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus dem Backofen, Deutschland, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Pasteten & Terrinen, Snacks
    Steckrüben als Cake oder Gemüsekuchen mit Mettwurst oder Schinken, warm und kalt zu genießen. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (31)
    Amerika, Brot & Brötchen
    Ein etwas außergewöhnliches Brot, mit sehr wenig Hefe - es wird nicht geknetet und im Topf gebacken. Ich habe es bei Jim Lahey von der Sullivan Street Bakery entdeckt zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Kochen, Suppen
    Klasserezept für alle Kartoffelsuppenesser - und zusammen mit den asiatischen Gewürzen und der Kokosmilch mal was anderes ! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (10)
    Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Dessert, Hauptspeise, Pizza, Vorspeise
    heißt die knusprige, badische Pizza. Sie wird in geselliger Runde hintereinander mit verschiedenen Belägen gereicht und man ißt immer nur 1 bis 2 Stückchen von jedem. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (4)
    Griechenland, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Saucen, Vegetarisch
    Eine cremige Salatsauce für diejenigen unter Ihnen, die nicht nur den Salat, sondern auch das Dressing spüren wollen. zum Rezept
  • Bewertet mit 3 (3)
    Für Kinder, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert, Türkei
    Sieht so aus wie Bolognese und schmeckt sogar etwas danach, mit einem leicht orientalischen Touch. Eine Freude für Vegetarier und auch Kinder können Sie dafür begeistern. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Beilage, Klassiker, Ohne Alkohol, Amerika > USA, Vegetarisch
    Darf beim Truthahnessen an Thanksgiving auf keinem Fall fehlen - der Süßkartoffelbrei. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Dieser Brei enthält keinen raffinierten Zucker - die Süße kommt von laktosefreier Milch und Bananenmus. Gelbwurz, Kardamom und Zimt sorgen für einen ayurvedischen Touch. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (5)
    Backen, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Muffins, Ohne Alkohol, Party & Büfett
    Diese herzhaften Muffins mit Nüssen und reichlich Parmesan schmecken herrlich zu einer heißen Suppe. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (4)
    Backen, Fettarm, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Leicht
    Eine fruchtige Liaison geben diese beiden hier ab - Birne und Preiselbeeren ergänzen sich perfekt und schmecken nicht nur zum herbstlichen Nachmittagskaffee. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (5)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Singles, Kleingebäck, Muffins
    Durch die ungewöhnliche Kombination von Aprikosen und Minze sind diese Muffins besonders erfrischend und luftig. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (10)
    Backen, Frühling, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Muffins, Ohne Alkohol
    Der sauer-süße Rhabarber verleiht diesen Muffins einen erfrischenden Touch - und die Streusel obendrauf machen sie zu einem unwiderstehlichen Genuss. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Backen, Fettarm, Kleingebäck, Muffins, Ohne Alkohol, Party & Büfett
    Genießen Sie die Frische der Zitrone auf dem winterlichen Mohn! Muffins eignen sich auch sehr gut für das Kuchenbüffet. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Backen, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Muffins, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Der Geschmack von frischem Ingwer und den kandierten Ingwerstückchen gibt den Muffins die richtige Würze und macht sie so unwiderstehlich. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst
    Crossover leicht gemacht: Die ätherische Frische des Zitronengrases vereint sich in der cremigen Kokosmilch mit der Süße der Kirschen. Herauskommt Asiagenuss pur! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (5)
    Aus dem Backofen, Deutschland, Frühling, Herbst, Kuchen, Muttertag
    Ein Napfkuchen der langen frisch bleibt und ein feines Aroma hat. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (88)
    Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Kuchen
    Dieser Kuchen gelingt immer, schmeckt superlecker und der Rhabarber wird nicht eingezuckert. Der Teig und das Baiser geben ihre Süße an den Rhabarber ab. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (6)
    Backen, Für Kinder, Klassiker, Kuchen, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Ganz ohne Mehl kommt der saftige Kuchen aus. Nüsse und Schokolade bilden ein unschlagbares Geschmacksduo, das nur noch mit einem Klecks Schlagsahne getoppt werden kann. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Backen, Dessert, Kuchen, Preiswert, Vegetarisch
    Das Sieger-Rezept des Großen GU-Rezeptwettbewerbs auf küchengötter.de! Mit ihrer Kuchenkreation mit Schuss überzeugte Küchengöttin tortenfee die GU-Kochbuchredaktion. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Aus dem Backofen, Kuchen
    Schmeckt so lecker, dass wir am Ende unserer 4-wöchigen Indienreise "Heimweh" nach ihm bekommen haben - und das, obwohl wir indisches Essen lieben ! zum Rezept
  • Bewertet mit 2 (3)
    Backen, Dessert, Festliches, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Party & Büfett
    Die Anis-Rotwein-Plätzchen schmecken zum Wein oder zum Expresso superlecker. Damit sind Sie auch bei Gästen sehr beliebt! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (5)
    Für Zwei, Herbst, Asien > Indien, Ohne Alkohol, Preiswert, Vegetarisch
    Dieses Curry-Gericht überrascht Sie mit Zutaten, die Sie nicht unbedingt erwarten. Aber es ist eine freudige Überraschung! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (6)
    Für Kinder, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch, Zum Verwöhnen
    Kinder lieben Spaghetti Bolognese. Und auch die vegetarische Variante mit frischen Champignons werden sie ratzfatz verputzen. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (7)
    Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Laktosefrei
    Eine deftige, sättigende und wärmende Suppe, die besonders in der kalten Jahreszeit gut schmeckt. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst
    Für dieses Gemüsegericht möglichst eine Pfanne mit feuerfestem Stiel nehmen, denn gegart wird in der Pfanne und überbacken im Ofen. Wer sich nicht sicher ist, füllt in eine Auflaufform um. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Cholesterinarm, Frühling, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Hauptspeise
    Dieses mild gewürzte indische Kohlrabigemüse ist mal etwas anderes als Butter-Kohlrabi mit Petersilie! Einfach nur Reis dazu, fertig! Schmeckt auch Kindern richtig gut. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Die Magenfüllenden, Die Nachhaltigen, Für Kinder, Hauptspeise
    Italienisch für Fortgeschrittene: Polenta vermischt sich mit Ricotta, dazu gesellen sich Lachs und zarter Kohlrabi. Mama mia! zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Salate, Saucen
    Mit leicht asiatischem Touch passt es besonders gut zu Gurkensalat zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Beilage, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Salate, Vegetarisch
    Ein erfrischend leichtes Kartoffelsalatrezept, kräftig mit orientalischen Gewürzen abgeschmeckt. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (6)
    Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol
    Eine Suppe mit Exoten-Kick - dafür sorgen u. a. Kokosmilch, frisch gepresster Orangensaft und Kreuzkümmel. So lecker! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Aus dem Backofen, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol
    Der süßliche Geschmack des Fenchels harmoniert wunderbar mit den Trockenfrüchten und den Gewürzen des Orients. Aromatischer Vorspeisengenuss vom Feinsten garantiert. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus der Pfanne, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Vegetarisch, Vollwert
    Dieses Gericht habe ich früher mit gemischtem Hackfleisch (400 g) zubereitet - die vegetarische Variante braucht sich aber überhaupt nicht zu verstecken. Lecker! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Deutschland, Kuchen, Ohne Alkohol, Preiswert, Vegetarisch
    Eigentlich mag ich gar kein Pflaumenmus - aber dieser Kuchen ist der Hit! (Wenn es ein Gitterkuchen auf dem Blech werden soll, nimmt man die 1,5-fache Menge.) zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Backen, Brunch & Frühstück, England & Großbritannien, Frühling, Gut vorzubereiten, Kuchen
    Wenn der Rhabarber als erster heimischer Frühlingsbote auf den Märkten auftaucht, sollten Sie es einmal mit diesem einfach zubereiteten Crumble probieren. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (10)
    Backen, Frankreich, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol
    Spargel einmal anders: Dieser raffinierte Gemüsekuchen ist eine wunderbare Art, den Frühling zu feiern. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Für Kinder, Italien, Kuchen, Ohne Alkohol, Weihnachten
    Dieser saftige Kuchen stammt aus Italien und schmeckt zu Espresso oder Tee - besonders in der Adventszeit - äußerst lecker. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (14)
    Backen, Frühling, Kuchen, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Unten Streusel, oben Streusel und dazwischen säuerlicher Rhabarber mit Vanillecreme. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Aus dem Backofen, Backen, Gut vorzubereiten, Kuchen, Italien > Süditalien
    Diesen Kuchen habe ich auf Capri kennengelernt. Er schmeckt sehr gut mit einer Kugel Zitroneneis oder aber auch mit Zimtsahne und dazu ein doppelter Espresso ! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Aus dem Backofen, Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Für Kinder
    Der Teig wird einfach mit dem Mixer verknetet und sofort gebacken - von meinen Kids empfohlen :-) zum Rezept
Best of KüGös
 - erstellt am 06.09.2010
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