Kochbuch-Cover
Salat & Co.
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Leicht, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Salate, Sommer, VegetarischMit reifen Sommer-Tomaten schmeckt dieser schnelle Salat unübertroffen gut. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Party & Büfett, Salate, VegetarischDieser Gemüse-Bulgur-Klassiker ist als Snack mit Fladenbrot oder als Beilage zu Gegrilltem unschlagbar. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Für Diabetiker, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, LeichtBei diesem Salat stand das nordafrikanische Tabouleh Pate. Wer erstmals mit Couscous kocht, wird von seiner einfachen Zubereitung begeistert sein. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Für Diabetiker, Für Kinder, Glutenfrei, Glyx, Gut vorzubereitenEin super einfach zuzubereitendes Salatdressing, das sich aromatisch deutlich von der klassischen Vinaigrette oder einer Joghurtsauce abhebt. zum Rezept -
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Herbst, Ohne Alkohol, Salate, Vegetarisch, WinterFrisch, frech und auch optisch ein besonderer Genuss ist dieses Chicorée mit Curryrettich. zum Rezept -
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Beilage, Cholesterinarm, Festliches, Für Diabetiker, Glutenfrei, GlyxDiese für europäische Gaumen ungewöhnliche Komposition schmeckt richtig lecker und macht dank Kartoffeln und Kichererbsen sogar satt. Auch als leichtes Hauptgericht. zum Rezept -
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Griechenland, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Saucen, VegetarischEine cremige Salatsauce für diejenigen unter Ihnen, die nicht nur den Salat, sondern auch das Dressing spüren wollen. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Italien, Saucen, VegetarischDass Parmesan ein steter Begleiter der italienischen Küche ist, wussten Sie. Dass man auch eine Salatsauce damit zubereiten kann, vielleicht noch nicht. zum Rezept -
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Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, Salate, Asien > ThailandEin würzig-scharfer Gurkensalat, der gerne Erinnerungen an den letzten Urlaub in Thailand wach werden lässt - und einfach herrlich schmeckt. zum Rezept -
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Beilage, Klassiker, Leicht, Salate, Vegetarisch, VorspeiseKlassisch, knackig, frisch und gut - mehr Worte sollte man über Gurkensalat gar nicht verlieren. zum Rezept -
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Beilage, Fettarm, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, LeichtGut geeignet, um ihn z.B. ins Büro mitzunehmen ! zum Rezept -
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Asien, Frittieren, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, HerbstÜber den frittierten Tofu und den Salat kommt das cremigsüße, indonesisch inspirierte Dressing. Für Saucenfans gibt's in einem Schälchen auch extra Sauce dazu. zum Rezept -
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Beilage, Asien > Indien, Leicht, Ohne Alkohol, Salate, VegetarischWer es gerne krachig, knackig und lecker auf der Zunge mag, kommt an diesen Salat mit Möhren, Erdnüssen und frischem Koriander einfach nicht vorbei. zum Rezept -
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Dünsten, Festliches, Ohne Alkohol, Salate, Vegetarisch, VorspeiseChicorée und Möhren werden zuerst gedünstet und dann orientalisch gewürzt. zum Rezept -
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Fettarm, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Preiswert, SalateAuch in Thailand wird die vegetarische Küche immer beliebter - es werden immer neue Köstlichkeiten entwickelt - hier eine Veggie-Version des grünen Papayasalates. zum Rezept -
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Für Zwei, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Preiswert, Salate, VegetarischCafé-de-Paris ist eigentlich der Name einer klassischen Kräuterbutter, die man zu Steaks isst. Hier kommt die raffinierte Würzmischung ins Dressing. zum Rezept -
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Leicht, Party & Büfett, Salate, Sommer, Italien > Toskana, Vegetarischein leichter italienischer Salat zum Rezept -
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Beilage, Salate, Sommer, Asien > ThailandLeichter und schnell gemachter Salat der etwas aus der Reihe tanzt zum Rezept -
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Für Singles, Glyx, Ohne Alkohol, Salate, Sommer, VegetarischDas Sieger-Rezept des Großen GU-Rezeptwettbewerbs auf küchengötter.de! Mit ihrer erfrischenden Salatidee überzeugte Küchengöttin nikeHH die GU-Kochbuchredaktion. zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiGetreidesalate sind tolle Sattmacher und eignen sich prima zum Mitnehmen. Für den Quinoasalat den Rucola extra einpacken und erst kurz vor dem Servieren untermischen. zum Rezept -
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Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Leicht, Ohne Milch und Ei, Party & BüfettSuper Salat für's Sommerpicknick oder ein schnelles Abendessen für unter der Woche... super gesund und super lecker!!! zum Rezept -
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Festliches, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Sandwiches & Brote, VorspeiseEien festliche Vorspeise für Fleischliebhaber. Servieren sie die Brote zu Wein, Bier oder Sekt. zum Rezept -
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Beilage, SalateGute Köche erkennt man an ihren Salaten - wer die mit Sorgfalt und Geschmack zubereiten kann, kann alles. Hier das Grundprinzip aus meinem Buch „Wie koch’ ich…?” zum Rezept -
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Deutschland, Salate, VorspeiseEine sehr ungewöhnliche Kreation, aber geschmacklich eine Sensation! Mit rotem Rettich und dem schönen grünen Lauch auch ein Hingucker auf dem Teller. zum Rezept -
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Fettarm, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate, SommerDas macht Lust auf Sommer und Süden: Gurke, Feta und Oliven kurz geschnippelt und fertig ist der Hirtensalat. Schmückt Gartentisch und Partybüfet. zum Rezept -
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Beilage, Gut vorzubereiten, Orient & Afrika > Marokko, Ohne Alkohol, Party & Büfett, SalateGetrocknete Kichererbsen gibt es im Supermarkt, im arabischen Lebensmittelhandel oder Reformhaus. Sie müssen vor dem Garen eingeweicht werden. zum Rezept