Kochbuch-Cover
Zucchini, Kürbis und Co.
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Aus dem Backofen, Frühling, Für Zwei, Preiswert, Sommer, Süße HauptspeiseZucchin pur schmeckt langweilig. Aber mit einer Nuss-Käse-Mischung überbacken und mit einer würzigen Salsa kombiniert wird daraus ein aromatischer Gaumenschmeichler. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Preiswert, Snacks, SpanienEin saftiger Gemüsekuchen, der der spanischen Tortilla sehr ähnelt - diese Version mit Zucchini, Tomaten und Manchego kommt von Mallorca. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Party & BüfettChermoula ist eine Würzsauce aus Kräutern, Zwiebeln und Knoblauch, abgerundet mit orientalischen Gewürzen und Zitronensaft. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Halloween, Hauptspeise, HerbstEine ganz andere Art der Lasagne die super in den Herbst passt und auch was für Vegetarier ist. Ich habe die Lasagne schon des öfteren gemacht und bin super begeistert! zum Rezept -
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Backen, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kuchen, Ohne AlkoholWer Möhrenkuchenfan ist, wird diesen "Gemüsekuchen" bestimmt genauso lieben. Im Teig tummeln sich Zucchini mit Honig und Haselnüssen. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholScharf-würzig kommt dieser Auflauf aus dem Ofen. Die Gewürzen muten orientalisch an und passen sehr gut zu Lamm und Kürbis. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Deutschland, Gut vorzubereitenKürbis mit Ingwer in einem schnell gebackenen Brötchen. Zum Frühstück oder als Beilage zur Suppe oder Salat, würzig und lecker. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frankreich, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholHerbstliche Zutaten wie Kürbis, Fenchel und Weintrauben machen diese Quiche zum perfekten Begleiter von Federweißen. zum Rezept -
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Fettarm, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, Herbst, KochenHirsotto - eine leckere Alternative zu Risotto! Hier eine herbstliche Variante mit Kürbis - Ausprobieren lohnt sich! zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Hauptspeise, Sommer, VegetarischDas Richtige für den Sommer zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Italien, Kochen, VegetarischWann die Saison für dieses originelle Risotto gekommen ist, sagen Ihnen Kürbis und Pilze. zum Rezept -
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Beilage, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Laktosefrei, Ohne AlkoholWie vielseitig Kürbis sein kann sehen Sie an diesem Rezept mit Datteln und Spinat. zum Rezept -
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Asien, Die Magenfüllenden, Dünsten, Eintöpfe, Für Kinder, HalloweenNicht nur schön anzuschauen: Diese Asia-Nudeln sind voller Vitamine. Erdnuss und Kokosnuss sorgen für reichhaltigen Geschmack. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Festliches, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne AlkoholDie Würfel lassen sich leicht und exakt schneiden, wenn Sie den Zucchinikuchen nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen. zum Rezept -
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Beilage, Fettarm, Für Kinder, Leicht, Ohne Alkohol, VegetarischEine tolle vegetarische Beilage, die leicht gelingt und ein wunderbares Aroma mitbringt - da werden sich Fleisch und Fisch sicher freuen. zum Rezept -
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Hauptspeise, Asien > Indien, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WokkenFür Nussfans ist dieses cremige Gemüsecurry mit Kokosmilch und den typisch indischen Gewürzen genau das Richtige. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholDas Gratin schmeckt als Hauptgericht mit einem Salat oder mit blanchiertem Spinat. Als Beilage reichen Sie es zu Lammkotelettts oder Schweinesteaks. zum Rezept -
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Braten, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Preiswert, Sommer, VegetarischLauwarm genießen: gedünstete Zucchini mit Knoblauch, Minze und Joghurt. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Fettarm, Frühling, Herbst, Häppchen & Fingerfood, LeichtKann man zu jeder Jahreszeit essen... zum Rezept -
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Beilage, Braten, Braten, Frühling, Häppchen & Fingerfood, Pfannkuchen & CrêpesTürkische Spezialität, dazu passt Knoblauchjoghurt zum Rezept -
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Fettarm, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne AlkoholFrüher waren Maroni ein Grundnahrungsmittel, wurden dann aber von der Kartoffel verdrängt. Schade eigentlich, wie dieses Rezept beweist! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Backen, Deutschland > Bayern, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, DessertEs gibt viele Rezepte für Zucchini-Kuchen, diese Variante mag ich am liebsten. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischOb kalt oder warm, diese ungewöhnliche Frittata, die Kürbis mit Blauschimmelkäse kombiniert, schmeckt immer. zum Rezept -
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Fettarm, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Leicht, Ohne AlkoholVegetarisches Kürbisgulasch das mit der leuchten orangenen Farbe jedes schlechte Herbstwetter vertreibt. zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, VegetarischNeue Nudelsaucen? Na klar, davon kann man nie genug bekommen. Und wenn sie auch noch so schnell zubereitet sind, geht das Nudelkochen ganz easy von der Hand. zum Rezept -
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Asien, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholFrisch und mild mit scharfen Akzenten. Ein fein ausgewogenes Curry mit cremigen Hokkaido. Ein Genuss! zum Rezept -
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Asien, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischVielleicht ist Kürbis nicht unbedingt die Zutat, die Sie in einem Curry erwarten, aber das ist ja gerade das spannende an diesem Rezept. zum Rezept -
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Asien, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, SuppenGeschmackserlebnis der besonderen Art: Kokosmilch, Zitronengras und Chili adeln den schlichten Gartenkürbis und machen ihn zur Delikatesse. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Herbst, Klassiker, Kochen, Party & Büfett, SuppenEndlich Herbst und die Kürbisse sind da. Endlich gibt es wieder köstliche Kürbissuppe! zum Rezept -
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Herbst, VegetarischEine außergewöhnlich - weil außergewöhnlich gute - Kombination. Und eine fantastische Alternative zu Fleisch- oder Tomatensugo. zum Rezept -
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Backen, Kuchen, SchweizHimmlischer Zucchinikuchen für goße und kleine Naschkatzen zum Rezept -
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Eintöpfe, Halloween, Herbst, Kochen, Amerika > Mexiko, SuppenFeine mexikanisch angehauchte Kürbissuppe. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, PreiswertVariante des Kartoffel-Klassikers und mindestens genauso lecker. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Backen, Beilage, Dünsten, HauptspeiseDer würzige Auflauf aus Kartoffeln und Reis schmeckt lauwarm am besten. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Cholesterinarm, Für Diabetiker, Für ZweiKugelzucchini mit einer vegetarischen Füllung zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Backen, Gut vorzubereiten, Kuchen, Mehlspeisen, Preiswertein lockerer, saftiger Kuchen, der nicht nur im Herbst schmeckt. Zum Abmessen der Zutaten-Mengen habe ich einen (leeren) Joghurt-Becher verwendet (250 g). zum Rezept