Kochbuch-Cover
Angeln 2011
-
Bewertet mit
(3)
Aus dem Backofen, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glyx, LeichtMacht dem Schlemmerfilet Konkurrenz, ist aber viel figurfreundlicher! Außerdem ganz leicht zuzubereiten und auf die Idee mit dem Bröselschnee muss man erst einmal kommen. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Grillen, Ohne Alkohol, SommerSommer, Sonne, frischer Fisch - das alles steckt in diesem Rezept! Grill einschalten und los geht`s. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Festliches, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, SuppenWenn es mittags oder abends leicht sein soll: mediterranes Suppengedicht mit viererlei Fischfilet und frischen Miesmuscheln. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Festliches, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Ohne AlkoholEdles und Einfaches vereint: Längst haben Linsen den Sprung in die Gourmetküche geschafft. Noch Vorbehalte? Die löschen diese feinen Sahnelinsen garantiert aus! zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Auflauf, Aus dem Backofen, Ohne AlkoholSchicht für Schicht lecker. Würziger Spinat zwischen zartem Fischfilet, überbacken mit einer goldbrauenen Käsekruste holt sogar so manchen Fischkasper an den Tisch. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Aus der Pfanne, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Für Zwei, GlutenfreiDas Gröstl (süddeutsch, österreichisch, ähnlich der norddeutschen Bauernpfanne) ist ein typisches Resteessen mit Bratkartoffeln. Hier eine Spezialvariante mit Fisch. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Dünsten, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholDas Fischfilet wird einfach auf dem Gemüse gedünstet, damit das Leben etwas leichter für Sie wird. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Dünsten, Festliches, Für Zwei, Herbst, Kochen, SommerDer Martini-Schaum und das Fenchelgemüse ergänzen sich aufs Feinste und bringen den Heilbutt erst richtig zur Geltung. zum Rezept -
Bewertet mit
(5)
Aus der Pfanne, Fettarm, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, LeichtHeilbutt ist der größte Plattfisch aus den nördlichen Meeren, sein weißes Fleisch ist zart und fettarm und in dieser fruchtigen Kombi umwerfend gut. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus dem Backofen, Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, ItalienInvoltini gibt's beim Italiener auch vom Fisch. Etwas mehr Vorsicht beim Einrollen ist von Nöten, aber köstlich sind sie allemal. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus dem Backofen, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, GlyxSanfter geht's kaum! Nicht nur Fleischgerichten tut das Nniedrigtemperaturgaren gut, auch Fischfilets bleiben bei dieser Garmethode wunderbar saftig und aromatisch. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus dem Backofen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, SommerEin schnelles Gericht, das herrlich aromatisch schmeckt. Dazu noch Rosmarinkartoffeln vom Blech, und alle werden begeistert sein! zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Backen, Cholesterinarm, Festliches, Für Diabetiker, Gut vorzubereiten, Ohne AlkoholPartytauglich - schmeckt warm und kalt! Und zum Verwöhnen ganz besonderer Gäste, denn hier kommen nur erlesene, festfleischige Fischfilets auf den Teig! zum Rezept -
Bewertet mit
(14)
Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Laktosefrei, Leicht, Ohne AlkoholScharfer Fischgenuss aus einem Topf: Chili, und asiatische Gewürze sorgen für die Würze, die Fisch, Gemüse und Kokosmilch begierig aufsaugen. Da bleibt nix übrig. zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Braten, Festliches, HauptspeiseDer Lengfisch gehört zu den dorschartigen Fischen und lebt im östlichen Atlantischen Ozean von Skandinavien bis zur Biskaya, in der Nordsee und dem Skagerrak. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Braten, Frühling, Hauptspeise, LeichtDer Seelachs ist gar kein Lachs: er gehört zur Gattung der Dorsche. Trotzdem schmeckt dieses Filet mit Senfgurken und Salzkartoffeln großartig. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Asien, Frittieren, Für Zwei, KochenHier wird es fruchtig süß: Lauch und Ananas werden in Kokosmilch gegart. Dazu gibt es in Honigteig ausgebackene Seelachsstücke. zum Rezept -
Bewertet mit
(5)
Braten, Für Zwei, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, SommerCouscous ist vorgekochter, getrockneter und gemahlener Weizen. Er ist als Instant-Produkte im Handel erhältlich und gart im Handumdrehen. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Asien, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Leicht, Ohne AlkoholAsiatisches Hähnchen, auf schonende Weise zubereitet und trotzdem exotisch! zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Für Zwei, Kochen, Ohne Alkohol, SaucenDer Klassiker auf neue Art mit Fisch zubereitet -- eine echte Alternative. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus dem Backofen, Festliches, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, HerbstEingebettet in Äpfel und Möhren gart das Fischfilet im Ofen, bis es kross und saftig, mit Petersilie bestreut, auf den Teller kommt. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus dem Backofen, HauptspeiseDieser Teig ist eine simple Alternative zu gekauftem Fertigblätterteig – gut für Teigtaschen aller Art, super mit der feinen Fischfüllung. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus dem Backofen, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseMan kann für dieses Rezept statt Champignons auch andere Zuchtpilze wie Austernpilze oder Shiitake-Pilze verwenden. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus dem Backofen, Frankreich, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerNach dem Motto "schnell und edel" werden diese Fischfilets mit einer sommerlichen Kräuterkruste aufgetischt. zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Aus der Pfanne, SpanienDie Fideuà ist ein typisches Nudelgericht der valencianischen Küche. Sie ist eine Variante der Paella de Mariscos bei der anstatt Reis, Hartweizen-Nudeln verwendet wird zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Asien, Ohne AlkoholDer Red Snapper hat ein sehr festes Fleisch, deshalb brauchen Sie keine Angst haben, dass Ihnen das Fischfilet gleich zerfällt. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Auflauf, Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Frühling, Für Zwei, HauptspeiseDagegen sieht das TK-Schlemmerfilet von Dr. Bielefeld alt aus. Am tollsten schmeckt der Zitronengraseffekt, so frisch und zitronig. zum Rezept