Kochbuch-Cover
Gemüsiges
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Gut vorzubereiten, Saucen, Schmoren, Frankreich > Südfrankreich, VegetarischDer kleine Bruder des Ratatouilles - die Gemüsesauce aus dem Süden Frankreichs. zum Rezept -
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Für Diabetiker, Glutenfrei, Leicht, Ohne Alkohol, Salate, VegetarischMal schön scharf - ungewöhnlich für einen Salat, aber die Chili im Dressing sorgt für den reizvollen Gaumenkitzel zum Rezept -
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Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Dips, Frühling, Für ZweiLecker als Brotaufstrich, als Dip, zu Kartoffeln oder zu mexikanischem Essen als leichte Variante zur Guacamole zum Rezept -
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Festliches, Ohne Alkohol, Snacks, Suppen, Vegetarisch, VorspeiseEine wunderbar fruchtige und dabei würzige Einstimmung auf ein entspanntes Menü zum Beispiel - der Genuss ist schon mal vorprogrammiert. zum Rezept -
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Frühling, Italien, Klassiker, Kochen, Leicht, OsternAnders als der weiße Bruder wird der grüne Spargel ohne Zitrone gekocht - sie macht ihn grau. Dafür hat er mehr Aroma und ist ideal für diese Köstlichkeit. zum Rezept -
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Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert, SchmorenNoch kein richtiges Curry-Gericht, aber doch schon so ähnlich - ein Ragout für alle Einsteiger in die indische Küche. zum Rezept -
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Für Zwei, Grillen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischDiese Päckchen gehen nicht zur Post, sondern kommen direkt auf den Grill und wenn der Ziegenkäse geschmolzen ist, löffeln Sie den köstlichen Inhalt gleich aus der Folie. zum Rezept -
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Backen, Frankreich, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HauptspeiseGenau das richtige Essen für Kinder (und Erwachsene), die gerne mal das Gemüse verschmähen. So saftig versteckt, sind die "ungeliebten" Vitamine ganz schnell verputzt! zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Festliches, Italien, Klassiker, Ohne AlkoholItalienisch für Anfänger - gelingt nämlich leichter als es aussieht! Und weil's so lecker ist, bei nächster Gelegenheit gleich eine der beiden Varianten ausprobieren! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Beilage, Für Kinder, Italien, Preiswert, SommerBlitzschnelle Zucchini auf sizilianische Art mit Rosinen und Mandeln - im Original aus „Ich koche…”, hier zubereitet für eine Folge der Küchengötter-TV-Serie BLITZKOCHEN zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett, Preiswert, Salate, SnacksGetrocknete Aprikosen, Honig, Zimt und Kreuzkümmel sorgen bei diesem Couscous-Salat für eine orientalische Note, Petersilie und Rucola für den kräuterfrischen Geschmack. zum Rezept -
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Beilage, Cholesterinarm, Die Nachhaltigen, Fettarm, Für Diabetiker, Für ZweiDas typische Mittelmeergericht erweist sich als Magenschmeichler, Seelentröster und Schönheitselixier. Schmeckt auch etwas weicher gekocht als Hirse-Gemüse-Pfanne. zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Histaminintoleranz, Kochen, Ohne AlkoholWer Kalorien sparen möchte, verwendet eine Kartoffel zusätzlich und verzichtet auf die Sahne. Die Kartoffel macht die Suppe ebenfalls schön sämig. zum Rezept -
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Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Suppen, VorspeiseSie wollen auf die schnelle etwas raffiniertes kochen? Bitte Schön - Eine Paprika-Safran-Suppe. zum Rezept -
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Deutschland > Bayern, Herbst, Klassiker, PreiswertRahmschwammerl wird dieses Gericht in Bayern genannt und wird dort, manchmal auch nur aus einzelnen Pilzsorten, zum Semmelknödel geliebt. zum Rezept -
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Herbst, Klassiker, Kochen, Leicht, Suppen, WinterDer Klassiker aus Frankreich versteckt unter seiner knusprigen Käse-Brot-Kruste eine leichte Suppe aus Zwiebeln, Knoblauch und etwas Wein. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Die Magenfüllenden, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, ItalienLust auf Pizza? Keine Zeit für Teig? Dann machen Sie doch diesen lustigen Pizza-Auflauf. Statt einen Teig zuzubereiten, nehmen Sie einfach Brotscheiben als Grundlage. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Eintöpfe, Hauptspeise, Sommer, Vegetarisch, VollwertDieses Gericht beweist, das Vegetarisches nicht langweilig schmecken muss. Im Gegenteil: Knackig-buntes Gemüse mit Bulgur gemischt ist ein mediterraner Genuss. zum Rezept