Kochbuch-Cover
Kochbuch von milkailka
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(1)
Beilage, Cholesterinarm, Festliches, Für Diabetiker, Glutenfrei, GlyxDiese für europäische Gaumen ungewöhnliche Komposition schmeckt richtig lecker und macht dank Kartoffeln und Kichererbsen sogar satt. Auch als leichtes Hauptgericht. zum Rezept -
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(4)
Backen, Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Klassiker, KuchenWas gehört in einen russischen Kuchen? Wodka! Essen Kinder mit, können Sie den Alkohol im Teig aber auch ersatzlos weglassen. In der Glasur durch Zitronensaft ersetzen. zum Rezept -
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(3)
Dessert, Asien > Indien, Ohne Alkohol, Shakes & Smoothies, Snacks, VegetarischBollywood lässt grüßen! Der indische Joghurtdrink wurde einst besonderen Gästen angeboten, wenn Wasser oder Tee als zu gewöhnlich galten. zum Rezept -
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(15)
Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Laktosefrei, Leicht, Ohne AlkoholScharfer Fischgenuss aus einem Topf: Chili, und asiatische Gewürze sorgen für die Würze, die Fisch, Gemüse und Kokosmilch begierig aufsaugen. Da bleibt nix übrig. zum Rezept -
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(3)
Fettarm, Klassiker, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, SuppenZitronengras und Zitronenblätter geben diesem Klassiker unter den thailändischen Suppen den frisch-säuerlichen Geschmack. zum Rezept -
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(10)
Brotaufstrich, Frühling, Gut vorzubereiten, Italien, Leicht, Ohne AlkoholDie freche italienische Variante des bayerischen Originals. Bei Zimmertemperatur entfaltet sich das Aroma am besten. zum Rezept -
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(15)
Aus der Pfanne, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, GlyxSchön scharf und mal was ganz anderes als süß-sauer eingelegt. Ran an die Knolle! zum Rezept -
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(9)
Deutschland > Bayern, Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Klassiker, VegetarischObatzda ist der Biergartenklassiker schlechthin. Aber nichts spricht dagegen ihn auch mal zu Hause zu einer deftigen Brotzeit zu servieren. zum Rezept -
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(3)
Dessert, Fettarm, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kuchen, LeichtDIE leichte Alternative zur klassischen Kalorienbombe zum Rezept -
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(3)
Aus der Pfanne, Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, SchmorenZitronengras, frischer Ingwer und Currypaste sorgen bei diesem Gericht für den außergewöhnlichen Geschmack. zum Rezept -
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(8)
Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, KlassikerSie müssen die Suppe auslöffeln? Bei dieser kokosmilden Hühnersuppe mit Kaffirlimettenaroma und einer leichten, eher unterschwelligen Schärfe ein Vergnügen! zum Rezept -
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(3)
Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, KuchenDas wie ich finde, beste Muffinrezept überhaupt. zum Rezept -
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(3)
Italien, Ohne Alkohol, VegetarischDieses Rezept ist für wahre Leckermäuler. Die Füllung mit Mascarpone und Marzipan ist fast schon eine kleine Sünde. zum Rezept -
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(7)
Aus dem Backofen, Dessert, Fettarm, Für Kinder, Klassiker, MehlspeisenSo süß kann das Alpenpanorama sein. Und wer noch ein bisschen Schnee auf den Bergen sehen möchte, bestäubt das Nockerl einfach mit Puderzucker. zum Rezept -
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(13)
Für Zwei, Asien > Thailand, VegetarischBei Thailand denkt man zuerst immer an Curries. Aber es gibt auch traditionelle Nudelgerichte wie Pad Thai mit Reisnudeln, Omelettestreifen, Tofu und viel Grün. zum Rezept -
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(4)
Kochen, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischDie bodenständige Rote Bete wagt sich auch gerne mal in exotische Gefilde vor - und integriert sich wunderbar in den neuen Kulturkreis. zum Rezept -
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(1)
Dessert, Leicht, Ohne Alkohol, Shakes & Smoothies, Sommer, VegetarischCoffeeshop-Atmosphäre in den eigenen vier Wänden. Alle Zutaten ab in den Mixer und nach ein paar Umdrehungen ist er fertig: der Smoothie to stay. zum Rezept -
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(2)
Aus der Pfanne, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Für Kinder, GlyxKlar gibt es für vegetarische Bratlinge auch Instant-Puver aus dem Bioladen. Aber so lecker wie frische, selbst gemachte Puffer schmecken diese nie! zum Rezept -
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(3)
Dips, Frühling, Für Zwei, Kochen, Leicht, Ohne AlkoholMit etwas Frischkäse und Joghurt wird dieser Spinat-Dip besonders cremig, aber die Spinat-Frische bleibt erhalten. zum Rezept -
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(1)
Aus dem Backofen, Braten, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, SommerEin raffiniertes Gericht, dessen Füllung nicht nur die Augen, sondern vor allem auch den Gaumen überraschen wird! zum Rezept -
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(2)
Aus der Pfanne, Für Kinder, Mehlspeisen, Ohne Alkohol, VegetarischFür Schokofans genau das Richtige. Und ein Klecks Vanillesahne auf dem Schoko-Omelette ist das i-Tüpfelchen. zum Rezept -
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Braten, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholKlingt ungewöhnlich, schmeckt aber hervorragend: Brotwürfel knusprig braten, mit Schafkäse und Bohnen vermischen, in einer Marinade ziehen lassen und dann genießen! zum Rezept -
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Asien, Hauptspeise, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol, VegetarischHocharomatisch und verführerisch scharf schmeckt dieses Curry - indisch inspiriert und mit einem nussig-knackigen Geschmack. zum Rezept -
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Hauptspeise, Asien > Indien, Kochen, Ohne AlkoholAuch die indische Spinatsauce liebt den Blubb frischer Sahne für extra viel Milde. Und dennoch kommen die Würzaromen nicht zu kurz. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Für Diabetiker, Für Singles, Glutenfrei, Glyx, Gut vorzubereitenGemüse gilt als Inbegriff gesunder Ernährung. Rohkoststicks mit Dip hingegen stehen in erster Linie für erfrischenden Knabberspaß. Also ran ans junge Gemüse! zum Rezept -
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(3)
Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Gut vorzubereitenBringt Schwung in die Wintermonate - aber auch für Grillabende im Sommer lohnt es sich, einen Weißkohl aufzutreiben, um ihn zu diesem Salat zu verkneten. zum Rezept -
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Für unterwegs, Gut vorzubereiten, Herbst, Asien > Indien, Kochen, LeichtDeftig und leicht scharf ist dieser indische Linsensalat eine wahre Wohltat gegen herbstliche Nässe und Kälte! zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischIn Österreich gibt es eine besonders leckere Variante des Semmelknödels. Mit Spinat und Bergkäse wird aus der deftigen Beilage ein komplettes Hauptgericht. zum Rezept -
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Deutschland, Fettarm, Herbst, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiEin bunter und vielfältiger Salat, der gerne auch eine Hauptmahlzeit ersetzen kann. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, KlassikerRührteigboden, Kirschen, Puddingcreme und eine Schokoladenglasur – hier können Kuchenfans Schicht für Schicht genießen. zum Rezept -
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Eintöpfe, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, SommerAm besten schmeckt der Eintopf im Sommer, wenn die Gemüsezutaten Saison haben. Zeitsparer dürfen aber auch gerne in die Tiefkühltruhe zur Gemüsemischung greifen. zum Rezept -
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(8)
Fettarm, Herbst, Klassiker, Kochen, Leicht, Ohne AlkoholWenn es draußen grau und grauer wird, kommt drinnen Farbe auf den Tisch: Die leuchtend gelbe Kürbissuppe verwöhnt alle Sinne. An übermütigen Tagen schmeckt sie mit Chili. zum Rezept -
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Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Plätzchen & Kekse, WeihnachtenSie schmelzen auf der Zunge und lassen Weihnachtsträume wahr werden - die cremig-zarten Schichtlebkuchen mit ihrem nussigen Geschmack. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Gut vorzubereiten, Asien > Indien, Leicht, Ohne Alkohol, SalateGewürz- und kräutersatt findet dieser Salat sicher schnell seine Fans - und garantiert nicht nur bei Curryliebhabern! zum Rezept -
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(7)
Auflauf, Aus dem Backofen, Cholesterinarm, Die Eiweißreichen, Für Zwei, HauptspeiseEine supergesunde Kombi: viel Gemüse, wenig Fett und gedünsteter Seefisch. zum Rezept -
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Asien, Vegetarisch, WokkenRote Linsen haben ein zartes, fein-nussiges Aroma und sind im Nu weich. Sie eignen sich deshalb prima für dieses superschnelle würzige Curry. zum Rezept -
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(2)
Aus der Pfanne, Für Kinder, Klassiker, Mehlspeisen, Ohne Alkohol, VegetarischHier eine neue Version von "Des Kaisers neue Kleider" - der Kaiserschmarren präsentiert sich in neuem Gewand: Mit Ricotta und Kokos legt er sein Sommeroutfit an. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Kochen, Orient & Afrika, Preiswert, Suppen, VorspeiseDie zarten roten Linsen müssen nicht eingeweicht werden und werden im nu gekocht. zum Rezept -
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(4)
Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Italien, SchmorenZarte Hühnerbrust herzhaft gefüllt. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Ohne Alkohol, VegetarischHhmmm, schokoladiger Kaiserschmarrn mit Banane. Wie für Kinder gemacht! zum Rezept -
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Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Asien > Indien, Klassiker, Ohne AlkoholNaan bekommt man in jedem indischen Restaurant. Aber man kann die weichen Brotfladen auch ganz leicht selbst backen. zum Rezept -
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Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Ohne Milch und Ei, Suppen, VegetarischEin sehr leckere und schnell zuzubereitende Suppe. zum Rezept -
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(6)
Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, LeichtSättigende, mild-scharfe Kokos-Suppe. Fans von Asia-Küche und Kürbissuppen sollten sie unbedingt in ihr Repertoire aufnehmen! zum Rezept -
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(4)
Asien, Aus der Pfanne, Dips, Frühling, Herbst, Häppchen & FingerfoodDie zarten Spießchen schmecken auch kalt ganz fabelhaft. Machen Sie doch gleich ein paar mehr. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kuchen, Leicht, Ohne AlkoholDas könnten die neuen Lieblingsbrownies werden: optisch ein Hingucker und geschmacklich eine Wucht. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstLandsknechte waren es, die einst das süddeutsche und österreiche Traditionsgericht erfunden haben. Welch ein Glück, denn mit Sauerkraut und Speck sind sie doch zu lecker! zum Rezept