Kochbuch-Cover
Kochbuch von mousseauchoco
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  • Bewertet mit 4 (1)
    Asien, Braten, Dünsten, Für Zwei, Leicht, Ohne Alkohol
    Dieser asiatische Salat ist kalorienarm und herrlich frisch. zum Rezept
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    Asien, Dampfgaren, Dämpfen, Fettarm, Für Kinder, Hauptspeise
    Raffiniert und geschmacklich ein richtiger Knüller - bunt gemischtes Gemüse mit einer feinen Tomatensauce und einer würzigen Hirse-Beilage. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus der Pfanne, Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Für Zwei, Ohne Alkohol
    Nicht nur für (Gehirn-)Jogger: Eine tolle Brunch-Idee für den Frühling, die Ihre Kräfte weckt und Sie auch geistig wieder auf Trab bringt! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (5)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Festliches, Für Diabetiker, Für Kinder, Glyx
    Griechischer Klassiker, der - fleischfrei - aus der Reihe tanzt. Lecker! Keine Frage, dass er auch jeden Fleischesser überzeugt. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (3)
    Asien, Dips, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
    Kartoffeln einmal so, wie sie Sie garantiert noch nicht kennen! Der Sesam verleiht ihnen ein fein nussig-asiatisches Aroma. Da kommt der Curry-Dip wie gerufen! zum Rezept
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    Asien, Aus der Pfanne, Fettarm, Für Zwei, Leicht, Ohne Alkohol
    Ein exotisches Curry, mit den erlesenen Zutaten eines leichten Asia-Gerichts! zum Rezept
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    Festliches, Hauptspeise, Herbst, Asien > Indien, Ohne Alkohol, Schmoren
    Es muss nicht immer Currypulver sein - schon ein paar Gewürze, frisch geröstet und im Mörser zerstoßen, machen dieses Fischgericht unglaublich gut und indisch. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Fettarm, Für Kinder, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol
    Die vorgekochten Weizenkörner werden immer beliebter. Kein Wunder, sind sie doch superschnell zubereitet und leckere Partner zu allerlei Gemüse. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Aus dem Backofen, Beilage, Cholesterinarm, Die Magenfüllenden, Fettarm, Für Kinder
    Vegetarisches Pendant zu mit Hackfleisch gefüllten Paprikaschoten. Wer mag, gibt zusätzlich verschiedene gehackte Kräuter unter den Reis. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (32)
    Cholesterinarm, Für Diabetiker, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Glyx
    Klassisch gut: Nichts geht über eine feine Tomatensuppe am Abend. Sie macht satt, glücklich sorgt für einen tiefen Schlaf und hält schlank. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (10)
    Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Asien > Indien
    Eine leichte, fruchtig-säuerliche Linsensuppe. Noch schneller gelingt die Zubereitung mit fertigem Tamarindenkonzentrat aus dem Asienladen. Ist nur nicht ganz so lecker. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Cholesterinarm, Dessert, Fettarm, Frühling, Für Diabetiker, Für Kinder
    Fix zu- und vorbereitet ist dieses leichte Fruchtpüree nicht nur ein schnelles Dessert, sondern auch der perfekte Abschluss für ein Menü. zum Rezept
  • Bewertet mit 3 (1)
    Cholesterinarm, Dessert, Fettarm, Für Kinder, Für Zwei, Für unterwegs
    Wer eine Abwechslung zu schlichtem Apfelmus sucht, kann sich über diesen Nachtisch freuen. Hirse und Ingwer sorgen für den Mehrwert. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Fettarm, Für Zwei, Glyx, Gut vorzubereiten, Kochen, Leicht
    Leicht und kalorienarm: Dieses feine Gemüsesüppchen wird auch ohne Sahne wunderbar cremig. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Cholesterinarm, Eintöpfe, Fettarm, Für Diabetiker, Für Singles, Für Zwei
    Schon fast ein Klassiker unter den Abnehmtipps: Iss' Dich an kalorienarmer Gemüsesuppe satt, die den Magen füllt und angenehm satt macht. An einer wie dieser - magic ... zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Beilage, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Für Zwei, Glutenfrei
    Wenn Sie das nächste Mal ein wunderschöner, dunkelgrüner Wirsing beim Einkauf anlacht und Sie ein leckeres Rezept dafür suchen, probieren Sie doch einmal dieses! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Aus dem Backofen, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx
    Auf der Beilage gebacken - praktisch! Und damit nicht genug: Die Goldbrassen garen nicht nur im saftigen Gemüsebett, sondern sind auch selbst würzig gefüllt. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Cholesterinarm, Die Magenfüllenden, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Zwei
    Das Süppchen ist ein lecker-leichtes und vor allem sehr schnell zubereitetes Abendessen. Dazu gibt's eine Scheibe geröstetes (glutenfreies) Toastbrot. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Aus dem Backofen, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Für Singles, Glyx
    Ein eiweiß- und vitaminreiches Putengericht, das wieder einmal beweist, mit wieviel Genuss man sich schlank schlemmen kann! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (3)
    Backen, Cholesterinarm, Die Nachhaltigen, Fettarm, Für Diabetiker, Für Kinder
    Der Pizzaboden aus Kartoffelteig und Vollkornmehl bäckt wunderbar saftig, ohne jedoch matschig zu werden. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Cholesterinarm, Fettarm, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei
    Der Clou bei diesem gemischten Salat ist das Dressing; es besteht neben den Basics Öl und Zitronensaft zusätzlich aus einer weich gekochten Kartoffel. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Beilage, Cholesterinarm, Festliches, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx
    Diese für europäische Gaumen ungewöhnliche Komposition schmeckt richtig lecker und macht dank Kartoffeln und Kichererbsen sogar satt. Auch als leichtes Hauptgericht. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (7)
    Backen, Brot & Brötchen, Die Nachhaltigen, Für unterwegs, Herbst, Ohne Alkohol
    Dinkelmehl enthält wie Weizenmehl viel Klebereiweiß, das dem Teig beim Aufgehen hilft. Darum kommt dieses Brot auch ganz ohne Sauerteig aus. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Für Singles, Leicht, Ohne Alkohol, Shakes & Smoothies, Vegetarisch
    Ein Schluck Zucchinishake nach dem Joggen und die Strapazen sind vergessen! zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Braten, Frühling, Für Singles, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol
    Eine Fritatta zubereiten geht ganz einfach, und wer Zucchini mag, sollte dieses Rezept unbedingt mal ausprobieren. Tipp: Schmeckt auch kalt sehr lecker! zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Braten, Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Sommer
    Dill, Petersilie und Minze sorgen bei diesen Küchlein für den tollen Geschmack. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Backen, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Glyx, Gut vorzubereiten, Kuchen
    Die geraspelten Zucchini machen den Kuchen saftig-süß, so dass er sich sehr lange frisch hält. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Braten, Für Kinder, Für Zwei, Glyx, Hauptspeise
    Gelingt leicht und schmeckt supergut: das würzige Zucchinigemüse! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Braten, Für Kinder, Für Singles, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol
    Zusammen mit knackigem grünen Salat serviert, ist die Frittata ein tolles Sommeressen für die ganze Familie, das man nach Lust und Laune variieren kann. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Festliches, Für Zwei, Glyx, Hauptspeise, Klassiker, Kochen
    Diese Klößchen sind locker und cremig und schmecken mild und würzig: So mögen auch Kinder Spinat! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Ohne Alkohol, Preiswert, Reizarm, Suppen
    Diese gehaltvolle Suppe stärkt an kalten Herbst- oder Wintertagen. zum Rezept
  • Bewertet mit 3 (1)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Glyx, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
    Ein bunter Gemüse-Auflauf mit Biss und knuspriger Parmesankruste: Da greifen nicht nur Vegetarier gerne zu! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (5)
    Aus dem Backofen, Hauptspeise, Pizza, Preiswert
    Es bedarf nicht viel, damit auch noch die Kruste schmeckt. Dein Italiener ums Eck wird jetzt bestimmt bald arbeitslos. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Dünsten, Eintöpfe, Glyx, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien
    Knoblauch, Thymian und Majoran verleihen diesem herzhaften Sommereintopf mit weißen Bohnen eine mediterrane Note. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Festliches, Glyx, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol
    Nicht ganz billig, aber superaromatisch sind die Steinpilze, die hier zarte Quarkklößchen begleiten: Eine ungewöhliche und raffinierte Kombination, auch für Gäste! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (16)
    Cholesterinarm, Für Diabetiker, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Leicht
    Bei diesem Salat stand das nordafrikanische Tabouleh Pate. Wer erstmals mit Couscous kocht, wird von seiner einfachen Zubereitung begeistert sein. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus der Pfanne, Für Kinder, Für Zwei, Glyx, Hauptspeise, Ohne Alkohol
    Ein knackig-bunter Gemüse-Mix, lecker umhüllt von würzigen Pfannkuchen aus feinem Dinkelmehl - das mögen auch Kinder! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Fettarm, Asien > Indien, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert
    Hülsenfruchtgerichte wie Linsen mit Spinat sind wichtige Grundnahrungsmittel - sie werden in indischen Familien mehrmals wöchentlich gegessen. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Dünsten, Für Zwei, Glyx, Hauptspeise, Asien > Indien, Ohne Alkohol
    Leuchtend gelb und wunderbar aromatisch ist dieses indisch inspirierte Gemüse-Potpourri, nach dem sich nicht nur Vegetarier die Finger lecken. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Beilage, Cholesterinarm, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Klassiker
    Der erfrischend-leichte Salat ist eine prima Beilage zu Gegrilltem, schmeckt aber auch solo richtig lecker. Für vier Esser dann besser mehr machen. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Herbst, Leicht
    Keine klassische Sauce, aber ein charmanter und hübsch anzusehender Pastabegleiter. Die Pasta nicht vergessen: Die Nudeln kochen, während das Gemüse blanchiert! zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Beilage, Deutschland, Dünsten, Für Kinder, Für Zwei, Glyx
    Dieser Gemüse-Mix mit mild-sahniger Sauce schmeckt auch Kindern. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Aus der Pfanne, Für Zwei, Glyx, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes
    In diese Tortilla kommt zum bunten Gemüse-Mix vorgegartes Getreide statt Kartoffeln - eine ungewöhnliche Variante, die Sie unbedingt mal versuchen sollten! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Aus der Pfanne, Beilage, Für Zwei, Glyx, Hauptspeise, Leicht
    Kreuzkümmel verleiht diesem feinen vegetarischen Gericht einen leicht orientalischen Touch. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (6)
    Asien > Indien, Leicht, Ohne Alkohol, Preiswert, Suppen, Vegetarisch
    Die Linsensuppe ist leicht verdaulich und sehr gesund und ist deshalb in Indien ein bewährtes Hausmittel, z.B. bei Grippe. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Braten, Für Kinder, Für Zwei, Glyx, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
    Diese feinen vegetarischen Pflänzchen mit Sesam-Knusperkruste schmecken übrigens auch kalt sehr lecker! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Die Nachhaltigen, Dünsten, Fettarm, Für Kinder, Für Zwei, Glyx
    Sieht wirklich appetitlich aus, diese Mischung aus Reis, Erbsen und bunten Paprikawürfelchen - und schmeckt auch so! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Für Zwei, Glyx, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen
    Grünkernmehl verleiht diesem feinen vegetarischen Süppchen eine angenehme Cremigkeit, geröstete Mandelblättchen als Topping geben dazu nussigen Biss. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Aus dem Backofen, Deutschland, Für Kinder, Für Zwei, Glyx, Hauptspeise
    Frisch aus dem Ofen sind sie am besten, diese bunt gefüllten Gurkenschiffchen - und schmecken auch Kindern sehr lecker. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Braten, Brunch & Frühstück, Für Zwei, Glyx, Gut vorzubereiten, Italien
    Knoblauch und Rosmarin verleihen dieser kleinen vegetarischen Vorspeise den unverkennbar mediterranen Touch. zum Rezept
Kochbuch von mousseauchoco
 - erstellt am 05.05.2009
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