Kochbuch-Cover
Hier gibt es verlorene Eier und vieles mehr
Buntes Kuddelmuddel
-
Bewertet mit
(0)
Brot & Brötchenselbst gemachte käsesemmeln noch warm zum frühstück öder brotzeit ein kostengünstiger genuß.die teiglinge lassen sich auch gut einfrieren zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus der Pfanne, Brunch & Frühstück, Hauptspeise, Ostern, Party & Büfett, PreiswertOsterzeit - Eierzeit! Schmeckt aber auch das ganze Jahr! zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Auflauf, Aus der Pfanne, Hauptspeise, Herbst, Deutschland > Norddeutschland, WinterRustikales Gericht für kühle Tage zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Deutschland, Fettarm, Leicht, SnacksGesunder Snack für die Pause. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Gut vorzubereiten, Italien, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Sandwiches & BroteFür Tunfischfans der ideale Wegbegleiter - ein Tramezzini, die italiensische Sandwichvariante, dick mit fischiger Creme bestrichen. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Hauptspeise, Kochen, Italien > Norditalien, Silvester & Neujahr, WinterEin einfaches, geselliges Essen und eine leckere Alternative zum silvesterlichen Fleischfondue. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & BüfettSchnell gemacht und immer beliebt - eine Platte mit verschiedenen Schinkensorten, hier mit Kiwi und Kirschtomaten gekonnt aufgepeppt. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Dampfgaren, Dämpfen, Leicht, VegetarischVegetarisch gefüllt und schonend im Dampf gegart - ein leichtes Essen für Gemüsefreunde. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Asien > Indonesien, Preiswert, Vegetarisch, WokkenEinfaches, preiswertes, vegetarisches Gericht, das schnell zubereitet ist. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Fettarm, Frühling, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Party & BüfettAls leichte Vorspeise oder auf dem festlichen Büffet machen die kleinen Pilzsülzchen richtig was her. Und mit Bratkartoffeln serviert werden sie zur deftigen Hauptsache. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Asien, Für Zwei, Vegetarisch, WokkenDa Ananas und Gurke zu den milderen Vertretern von Obst und Gemüse zählen, ist dieses Tofugericht eine rundum ausgewogenen Angelegenheit. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Dünsten, Fettarm, Grillen, Hauptspeise, Vegetarisch, VorspeiseTofu einmal anders zubereitet. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Fettarm, Für Zwei, Für unterwegs, Ohne AlkoholDer pikante Paprikaaufstrich mit Tofu macht jedem Obatzden Konkurrenz und ist absolut biergartentauglich. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Brunch & Frühstück, Die Magenfüllenden, Fettarm, Für Singles, Ohne Alkohol, PreiswertEine mediterrane Frühstücksidee mit italienischen Kräutern und Frischkäse - auch lecker als Mahlzeit für zwischendurch, wenn der kleine Hunger kommt. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, SnacksHier ein Newcomer aus Jamaika: schön scharf und superaromatisch. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert, SnacksGut verschnürt: Diese mit Käse und Thymian gefüllten Bratwürstchen werden der Hingucker auf Ihrem Grillfest! zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Herbst, Klassiker, Ohne Alkohol, VegetarischDa werden die Enten aber dumm schauen, denn sie gehen künftig leer aus: Seit altbackene Brötchen so recycelt werden können, teilt mensch nicht mehr gerne! zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, PreiswertAlles in einem: In diesen leckeren Gemüsepäckchen steckt die Beilage schon mit drin. Und bei diesen Gemüsesäckchen langen auch Kinder kräftig zu. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Party & Büfett, SommerEin Augenschmauß sind diese Grillbündla, bei denen Schweinebauch mti Senf und Kräutern bestrichen, aufgerollt und dann in Scheiben geschnitten wird. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Herbst, Klassiker, Süß Eingemachtes, VegetarischZwar gibt es auch Rezepte, bei denen die Rotweinbirnen frisch zubereitet werden, aber geschmacklich kommen sie nicht an diese eingemachte Variante ran. zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Asien, Frittieren, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, VegetarischWenn Sie zufällig Klebreis im Haus haben, nehmen Sie den, dann tun Sie sich noch leichter. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Frittieren, Hauptspeise, Italien, VorspeiseEine Variante der bekannten Aranchini (Reisbällchen), aber mit Kartoffelmantel. zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Deutschland, Kochen, Mehlspeisenauch in verschiedenen Gegenden Wasserspatzen genannt! Ein einfaches Essen das mit Kompott oder auch herzhaft mit Speck und Zwiebeln gegessen werden kann. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Braten, Deutschland, Hauptspeise, KochenEin altes hessisches Rezept mit rohen + gekochten Kartoffeln, die wie Finger ausgerollt + gekocht werden. Serviert werden sie traditionell mit Specksoße. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Braten, Festliches, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, NiedrigtemperaturgarenGenauso zart wie das Frühlingsgemüse kommt das Rinderfilet aus dem Ofen und sorgt für butterweichen Fleischgenuss. Der Frühling kann kommen! zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Brunch & Frühstück, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, LeichtEin Hotdog mit Spaghettifrisur den Kinder lieben werden. Er ist schnell gemacht und sieht außergewöhnlich aus. Auch als witzige Deko für eine Wurtplatte geeignet. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Asien, Festliches, Hauptspeise, Ohne Alkohol, WokkenEine fruchtig-scharfe Rhabarber-Ente - wo gibt's den sowas? Aber natürlich, frisch gebraten aus dem Wok und dazu noch saftig-zart. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus der Pfanne, Gut vorzubereiten, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiDiese Variante der provençalischen Gemüsemischung bekam ich vor vielen Jahren bei Christian Etienne in Avignon: in winzigen Würfelchen ein absoluter Hochgenuss. zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Festliches, Frankreich, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, KochenSpargel mit zerlassener Butter ist köstlich, Spargel mit Orangen-Mandel-Butter fast von einem anderen Stern! zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Braten, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Italien, LeichtDer italienische Klassiker ist für heisse Sommertage einfach ideal und lässt sich so schön schon am Tag vorher zubereiten. zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Deutschland > HessenRosenblüten mit Meersalz, wird das Frühstücksei mit diesem Duft-Gewürzsalz zum Erlebnis. Toll für Salate und ein prima Mitbringsel. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Braten, Braten, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereitenEinfach kann sooo lecker sein. Rosmarin und Parmaschinken machen aus dem "schlichten Gericht" eine echte Köstlichkeit. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus der Pfanne, Brunch & Frühstück, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, KlassikerKarotten mit Pinienkernen und Rosinen - ob lauwarm oder kalt: immer köstlich zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus der Pfanne, Glutenfrei, Hauptspeise, Asien > Indonesien, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiEin wunderbares Gericht, das man sehr gut vorbereiten kann. Die Spieße eignen sich auch gut zum Grillen. Bei der Sojasoße darauf achten, dass kein Weizen enthalten ist zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Braten, Frühling, Für Zwei, HauptspeiseEstragonsenf verleiht der Sahnesauce ein kerniges Aroma, das perfekt das am Stück gebratene Schweinefilet würzt, auch die Pasta profitiert davon zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus dem Backofen, Deutschland > Bayern, Dampfgaren, Dünstenwas feines für nette gäste zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Deutschland > Baden-Württemberg, Dünsten, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, PreiswertEin leichtes schnelles Essen zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Sommer, VegetarischHerzhafter Snack: köstlich-würzige Ofenkartoffeln in Olivenöl und Sesam gewendet. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, HauptspeiseSo hübsch eingebettet, kann das Geflügel sanft vor sich hin schmoren und die Aromen der mediterranen Gemüsesorten um sich herum einfangen. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Frankreich, HauptspeiseEin Gaumenschmeichler "par excellence". Fruchtig, würzig und leicht herb im Geschmack - c'est bon! zum Rezept -
-
Bewertet mit
(0)
SpanienJede Hausfrau auf den kanarischen Inseln hat ihr eigenes Rezept. Hier ist meine Abwandlung. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Italien, Preiswert, Sommer, VegetarischAuch für Vegetarier gibt es Varianten der hauchdünn geschnittenen italienischen Spezialität, dem Carpaccio. Hier ein Rezept mit Zucchini. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Dieser Teig ist vielseitig verwendbar. Sie können ihn mit Obst, Gemüse und auch mit Fleisch oder einer Kombination daraus füllen und aufrollen. Für Kreative toll! zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus dem Backofen, Die Nachhaltigen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, KlassikerAchten Sie darauf, dass Sie das Roastbeef 'medium' hinkriegen. Das zartrosa Fleisch wird Ihre Gäste begeistern und schmeckt auch kalt hervorragend. Eine Delikatesse! zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sandwiches & Brote, SnacksDas saftig gefüllte Ciabattabrot ist absolut gästetauglich. In seinem Inneren verbergen sich fruchtige Kirschtomaten, geräucherte Putenbrust und griechischer Halloumi. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus der Pfanne, Beilage, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne AlkoholAuberginen mit Kapern - abgeguckt aus dem "Silberlöffel" zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Frühling, Herbst, Klassiker, KochenEine Arbeitskollegin hatte zu einer Feier eine Portion selbstgemachten Kochkäse mitgebracht und ich war begeistert davon und habe sie um das Rezept gebeten. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Amerika, Auflauf, Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, HerbstMeine Version "Peach Cobbler mit Weiß-Pfirsich und Rosenblütenzucker. Ein Pfirsichdessert das in Texas sehr beliebt ist, dort mit gelben Pfirsichen gemacht frisch + Dos zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Herbst, KlassikerEin Klassiker, der immer wieder gut schmeckt. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Beilage, Deutschland, Dünsten, Eintöpfe, Hauptspeise, HerbstAltes hessisches Familienrezept, sehr beliebt und gerne gegessen. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Frühling, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Mehlspeisen, Sommer, Frankreich > SüdfrankreichAus der provencialischen Küche "Panisse", leiche, fluffige "Fritten" aus Kichererbsenmehl. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Hauptspeise, SuppenDie Suppe kann portionsweise eingefroren werden. Die Suppe kann nicht nur zu Mitternacht serviert werden. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Auflauf, Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, HauptspeiseBrokkoli mit Tortellini und Hackfleisch unter einer Käsehaube zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Deutschland > Baden-Württemberg, Festliches, Frühling, Herbst, Ohne Milch und Ei, Osternimmer äusserst beliebt: erfrischend und leicht zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Hauptspeise, SchmorenEin feuriger Fleischtopf, ideal für Gäste und gut vorzubereiten. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett, Sandwiches & Broteminden bulira tökéletes előétel, gyors és könnyű elkészíteni zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus dem Backofen, Fettarm, Frühling, Für Zwei, Glutenfrei, VegetarischIm Ofen geschmorter Spargel mit Sesamkartoffeln vom Blech zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Dessert, Frühling, Kochen, Deutschland > Norddeutschland, Sommer, Süße HauptspeiseSüß-säuerlicher Nachtisch! zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Beilage, Deutschland, Gut vorzubereiten, Leicht, Preiswert, SalateOhne Dill - aber trotzdem super-lecker! zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus dem Backofen, Eintöpfe, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne Milch und EiHülsenfrüchte-Eintopf mit Kalbfleisch und Speck zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Aus der Pfanne, Für Zwei, Grillen, Hauptspeise, Herbst, Sommerwarme und mit Ziegenkäse gefüllte Feigen sind das "Gemüse" zu kurzgebratenem Hähnchenfilet zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Brunch & Frühstück, Deutschland, Häppchen & Fingerfood, Kochen, Party & Büfett, SalateJedes Mal überlege ich, wo ich das Rezept habe (in Trudels Blog). Und damit ich nicht suchen muss, hier mal kurz mitgeschrieben, so wie ich es mag. Danke liebe Trudel. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Asien, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Winter, Wokkenein wärmender, duftender Putenwok mit grüner Currypaste, ausgleichender Kokosmilch, Paprika, Zuckerschoten, knackigen Karotten... zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Backen, Brot & Brötchen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & BüfettDie kleinen Überraschungseier aus dem Backofen verstecken in einer lockeren Teighülle würzigen Feta und fruchtige Kirschtomaten. Ein Hit für Kids. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & FingerfoodEin herzhafter Snack zu Bier und Wein willkommen zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Beilage, Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett, SnacksEin Snack in nicht glutenfreier Variante nach Anregung von sparrow. Schmeckt lauwarm und auch kalt, sogar noch am nächsten Tag. Zu Quark, Suppe, Salat oder einfach so. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Dessert, Eis, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne AlkoholErfrischend. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Festliches, Herbst, KuchenDen Namen verdankt der Rosenkuchen seinem Aussehen. Kleine Teigröllchen werden hier aneinander in die Form gesetzt und gebacken. Etwas kniffelig, dafür extra fein. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Backen, Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Klassiker, KuchenDer raffinierte Verwandte des guten alten Nusszopfes macht nicht nur ganz schön was her, sondern schmeckt auch noch ganz schön lecker! Tolle Überraschung für Ihre Gäste! zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Dessert, Eis, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HalloweenIndisches Eisdessert. Eisdessert ohne Zusätze, nur Sahne+Milch reduziert, mit Kardamom, Safran, Nüssen aromatisiert und gefroren. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Festliches, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, TürkeiEin perfektes Duo: Zartes Hähnchenfleisch wird mit Aprikosen kombiniert. Hinzu kommen Mandeln und Möhren. Ein herrliches Reisgericht! zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Backen, Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten, KleingebäckMit diesen pikanten Schnecken liegen Sie genau richtig, wenn Sie Ihren Gästen noch etwas Ungewöhnliches zum Abendgetränk reichen wollen. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Beilage, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Kochen, LeichtEine tolle Beilage zu Fleisch, aber auch 'pur' ein Genuß! zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Italien, Kleingebäck, Ohne AlkoholWürzig gefüllt mit Salami, Tomaten und Mozzarella - dieser Party-Snack macht zwar etwas Mühe, schmeckt aber super und eignet sich toll als Fingerfood. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Dessert, Frühling, Herbst, Muttertag, Ostern, Party & BüfettAhornsirup, darin glasierte frische Heidelbeeren, serviert auf einer Kugel Vanille-Sahne-Labneh. Nicht ganz so kalt wie Eis aber genauso köstlich. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Amerika, Frühling, Für Zwei, Halloween, Herbst, Häppchen & FingerfoodSchokoladig, mit vielen Walnüssen und Schokoladenglasur....................B R O W N I E S. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus dem Backofen, Beilage, Brunch & Frühstück, Frühling, Herbst, Häppchen & FingerfoodSuper als Partygebäck zu verwenden. Dies ist ein Orginalrezept eines Berliner Bäckers, habe sie bisher auch nur in Berlin gefunden aber jetzt kann ich sie überall essen zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Backen, Herbst, Kuchen, Ohne Alkohol, VegetarischWenn Sie kein Fan von komplizierten Kuchenfüllungen sind, werden diese Apfelmusschnitten genau Ihren Vorstellungen entsprechen. zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Aus dem Backofen, Backen, Erdbeerkuchen, Frühling, Muttertag, Osterngab es zum Vatertag zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Deutschland, WürzmittelOrangenschale wird in Zucker getrocknet und fein als Orangenzucker gemahlen. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Deutschland, Winter, WürzmittelOrangenschalen als Geschmacksträger in Meerzsalz. Für Ente und Salat wunderbar. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Brunch & Frühstück, Frankreich, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, Marmeladen & GeleesWie gut Ihre Aprikosenkonfitüre wird, hängt davon ab, wie aromatisch die Früchte sind. Also am besten einen Aprikosenbaum pflanzen oder kritisch einkaufen. zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Brunch & Frühstück, Festliches, Fettarm, Frühling, Herbst, Häppchen & FingerfoodPasst hervorragend zu Käse (vor allem zu Ziegenkäse), zu Foie gras, auch als kleine Beigabe zu kurzgebratenem Lammfleisch und für Rosmarinliebhaber sogar zum Frühstück zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Deutschland > Baden-Württemberg, Ohne Alkohol, PreiswertDie Brotfladen erinnern an den aus der benachbarten Region Elsass stammenden Flammkuchen - sie sind bestens für einen abendlichen Imbiss zu einem Glas Wein geeignet. zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Backen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Pizza, Preiswert, VegetarischDieser Flammkuchen ist schnell und einfach gemacht. Genau das Richtige für ein spontanes, lockeres Treffen mit Freunden. zum Rezept
