Kochbuch-Cover
Selbstgemachte Nudeln und ihre Saucen;
Nudelsalate und -aufläufe
Nudel-Kochbuch
-
Bewertet mit
(0)
Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, PreiswertNudeln aus der eigenen Küche küren auch die einfachste Sauce zum kulinarischen Highlight. Und wer sie schon einmal selbst hergestellt hat, weiß, es geht ganz einfach! zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Frühling, Für Kinder, Klassiker, Ohne Alkohol, Deutschland > SüddeutschlandVielleicht haben italienische Kaufleute den Schwaben die Nudeltaschen schmackhaft gemacht. Die Verwandtschaft mit Ravioli ist deutlich. zum Rezept -
-
Bewertet mit
(1)
Beilage, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, MehlspeisenGrundrezept zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Braten, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Italien, KochenSchnell und lecker zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Auflauf, Backen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Pastagerichte, PreiswertWürzig, deftig, und trotzdem bekommt man bei diesem farbenfrohen Gratin eher Frühlingsgefühle als Winterdepressionen. zum Rezept -
Bewertet mit
(7)
Aus der Pfanne, Leicht, Ohne Alkohol, VegetarischPasta kann man auch in der Pfanne kochen und zwar gleich zusammen mit der Gemüsesauce. Maximaler Geschmack bei minimalem Geschirreinsatz. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, SpanienDieser andalusische Nudeltopf ist einerseits eine Art Suppe, andererseits aber auch ein deftiger Eintopf, der in Spanien gerne als Alltagsgericht gegessen wird. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Fettarm, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate, VegetarischHüttenkäse als Grundlage für ein leichtes Dressing zum Rezept -
Bewertet mit
(7)
Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischAlle Zutaten kommen aus dem Vorrat: Eine Super-Pasta ohne großen Aufwand. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Preiswert, Deutschland > Süddeutschland, VegetarischEs muss nicht immer Pasta sein, Deutschland hat eine eigene Nudeltradition. Und die ist nicht unbedingt schlecht, wie dieses Rezept zeigt. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus dem Backofen, Party & Büfett, Snacks, TürkeiMeine Lieblings-Tortellini: Diese sind einfach in der Zubereitung und schön knusprig, weil sie nicht in Wasser gegart, sondern in den Backofen kommen. zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Für Zwei, Italien, Kochen, WinterWer nach diesen Nudeln nicht satt ist, mit dem stimmt was nicht! Das Problem dabei ist, es ist so gut, man kann auch nicht aufhören. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Braten, Deutschland, Hauptspeise, KochenEin altes hessisches Rezept mit rohen + gekochten Kartoffeln, die wie Finger ausgerollt + gekocht werden. Serviert werden sie traditionell mit Specksoße. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Braten, Hauptspeise, Kochen, Italien > NorditalienDie Bolognese-Sauce gibt's überall, ausser in Bologna. Dort heisst sie Ragù. Kaum ein Rezept ist so schmackhaft wie dieses von Peter Brunner (Reblaube Zürich). zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus dem Backofen, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholDieses Gericht macht richtig was her, denn würzige Ragoutstücke mit Möhren und Champignons werden auf Nudelnestern mit Mozzarella überbacken und serviert. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Deutschland > Baden-Württemberg, Hauptspeise, Kochen, VorspeiseEchte Maultaschen-Fans können mit diesem Gericht mindestens zwei Gänge zaubern, einen mit Suppe, und dann in Butter geröstet mit Salat oder geröstet mit Ei und Salat zum Rezept -
Bewertet mit
(5)
Auflauf, Backen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Orient & AfrikaMoussaka, bei uns vor allem in seiner griechischen Version bekannt, ist auch in der orientalischen Mittelmeerküche sehr beliebt und wird mit cremigem Joghurt zubereitet. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, PreiswertMit gutem Rotwein ein Gedicht, Bergkäse in Kombination mit Rahm und Faschiertem zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Aus der Pfanne, Beilage, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne Alkoholfeine Streifen von grünen und gelben Zucchini mit mediterranem Akzent zum Rezept -
Bewertet mit
(6)
Frühling, Für Zwei, Glyx, Hauptspeise, Herbst, KochenSäufer-Spaghetti - eine Variation der Spaghetti "aglio e olio" - nach dem Rezept von Ariane, das uns so sehr gefällt zum Rezept -
Bewertet mit
(5)
Fettarm, Für Singles, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholEs muss nichts wirklich Üppiges sein, wenn der kleine Hunger kommt - allein ein Nudelsalat hilft im Sommer den Mittagsimbiss gesund zu halten. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, Ohne AlkoholGleich in Portionsförmchen zubereitet, mit Lachs und Ricotta gefüllt, kommt diese Lasagne schnell auf den Tisch. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Italien, Klassiker, Saucen, Schmoren, SommerZu dieser Pasta, die jedem gelingt, passt eher kein Käse, dafür aber ein Gläschen Rotwein. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Auflauf, Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Frühling, Gut vorzubereiten, HauptspeiseAuflauf mit Pasta und Pilzen, der sich schon Stunden vorher vorbereiten lässt und dann nur noch in den Ofen geschoben werden muss. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Festliches, Frühling, Glyx, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstDinkel-Taglierini mit sahniger Morchelsauce zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Italien > Norditalienrot-gelbe Ravioli mit Artischockenfüllung und Schnittlauchsahne zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Ohne Alkohol, SpanienArtischocken, Schinken, Weißwein, Sahne - das ultimative Auflaufrezept für Spanienfans zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus der Pfanne, Hauptspeise, Italien, Leicht, Ohne Alkohol, SommerLecker, schnell und einfach zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Auflauf, Aus dem Backofen, Die Magenfüllenden, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HauptspeiseEs muss nicht immer Hackfleisch sein. Schinken gibt eine sehr würzige Note ab, die gut zu den Zucchini passt. Probieren Sie es aus! zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Auflauf, Backen, Ohne Alkohol, SommerDas Nudelgericht ist nicht nur einfach zuzubereiten: Mit zarten Lammfiletwürfeln, aromatischem Sommergemüse und Rosmarin schmeckt es umwerfend gut. zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Pasteten & Terrinen, SommerEine echte Augenweide, die relativ schnell zubereitet ist und einfach göttlich schmeckt - übrigens auch kalt! zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Hauptspeise, Kochen, Salate, SommerErfrischender Nudelsalat zum Mitnehmen ins Büro. Der geht immer, weil ich alle Zutaten fast immer im Haus habe. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus der Pfanne, Italien, Kochen, Sommer, VorspeiseIn Cognac flambierte Gamberi mit Linguine nach Tom zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Auflauf, Backen, Braten, Hauptspeise, SommerFisch, Aubergine, Zucchini und Tomate, raffiniert geschichtet als Lasagne - ein Hingucker zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus der PfanneReife Tomaten vertragen sich gut mit Vanille. Und dann braucht es manchmal nicht mehr als ein paar Nudeln dazu. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Leicht, Ohne AlkoholGegensätze ziehen sich an: Nudeln, Tomaten und würziger Käse verbinden sich auf köstlichste Art mit süßer Melone und zart-scharfem Rucola. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Griechenland, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate, VegetarischBei Nudeln denkt man natürlich nur an die Italiener. Aber auch die Griechen haben ihre Nudelspezialität, die sich nicht nur für diesen Salat verwenden lässt. zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Frühling, Hauptspeise, Italien, Kochen, Sommer, VorspeiseSchnelles und sommerliches Pastagericht mit Tomaten, Oliven, Anchovis und Kapern. Die Sauce wird nur erwärmt. Nichts Kochen außer den Spaghetti. zum Rezept -
-
-
Bewertet mit
(1)
Aus der Pfanne, Frühling, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbstin Rotwein fertig gekochte Röhrennudeln mit Hähnchenwürfeln, Frühlingszwiebeln und Pinienkernen zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Salate, Italien > ToskanaMit diesem Nudelsalat, zählt Ihr auf jeder noch so tollen Feier zu den absoluten Party-Crashern. Wir wünschen Euch viel Spaß beim Kochen. Juli und Christoph zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Für Zwei, Glyx, Gut vorzubereitenLasagne macht viel Arbeit, aber das Ergebnis ist es wert: Hackfleisch-Tomaten-Sugo zwischen dünnen selbst gemachten Nudelplatten zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Aus der Pfanne, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochengrosse Ravioli sind mit einer Kalbfleischmasse gefüllt und werden garniert mit knusprigen Salbeiblättern zum Rezept -
Bewertet mit
(12)
Deutschland, Hauptspeise, Herbst, Ohne Milch und Ei, Sommer, VorspeisePfifferlingsoße mit frischen Kräutern. Einfach und schnell. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus der Pfanne, Saucen, Italien > Süditaliengenau das Richtige für die Hausfrau/mann. rasant zubereitet, supereinfach und unschlagbar gut !!! Kein Restaurant wird eine so wundervolle Tomensauce-zubereiten können. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus dem Backofen, Backen, Beilage, Häppchen & Fingerfood, Orient & Afrika, SnacksHmmm, einfach nur lecker! :o) zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Brunch & Frühstück, Festliches, Fettarm, Für Zwei, Hauptspeise, HerbstGnocchi in Rosenform aus Tomatenpüree. Genau das richtige, wenn man einen besonderen Menschen verwöhnen will. Macht allerdings viel Arbeit. zum Rezept -
Bewertet mit
(6)
Aus der Pfanne, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Ostern, Silvester & NeujahrGarnelen und Pastis mit Sahne auf Spaghetti mit frischer Petersilie und Piment d'Espelette und viel Knoblauch. zum Rezept -
Bewertet mit
(7)
Aus der Pfanne, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholDie Pestosahne wird mit Schinkenstreifen und gerösteten Walnüssen aufgepeppt und sorgt dafür, dass dieses Nudelgericht alles andere als alltäglich ist. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Dessert, Herbst, Süße Hauptspeisegeht wirklich blitzschnell, ein herrlicher Nachtisch für Zwei oder eine kleine Süße Mahlzeit für eine Naschkatze wie mich ! zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Aus der Pfanne, Deutschland, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkoholmit frischen Tomaten und dazu Frischkäse ein reichhaltiges Mittagsgericht zum Rezept -
-
Bewertet mit
(4)
Frühling, Für Zwei, Glyx, Hauptspeise, Herbst, Italienauf meine Art - schnell gemacht und selbst Anspruchsvolle sind begeistert zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Italien, Klassikerda ist Spinat drin -- in Aphrodites Teig sind es Rote Beete zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Frühling, Glyx, Gut vorzubereiten, Hauptspeisegrüne Cannelloni mit einer Füllung aus Ricotta und Blattspinat, bedeckt mit Tomatensugo und Pinienkernen - sehr zeitaufwendig, aber so gut! zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Kochen, Saucen, VegetarischEin Hauch von Curry verleiht dieser sahnigen Pilzsauce einen indischen Touch. zum Rezept -
Bewertet mit
(7)
Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, Ohne Alkohol, VegetarischEine wirklich gelungene Lasagne! Pilze und Spinat ergänzen sich ideal, der würzige Gorgonzola steuert das gewisse Etwas bei. zum Rezept -
-
Bewertet mit
(3)
Aus der Pfanne, Beilage, Hauptspeise, ItalienSpaghetti, Rote Bete, geröstete Mandeln eine gute Verbindung zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, VorspeiseDieses traditionelle italienische Nudelgericht aus dem Backofen ist nicht gerade für eine Diät geeignet, erfreut aber das Herz und die Seele .. zum Rezept -
Bewertet mit
(5)
Italien, Klassiker, KochenDer Klassiker unter den Pasta-Klassikern. Wenn Spaghetti alla bolognese auf den Tisch kommen, hört man sowohl von Kindern als auch Erwachsenen keinen Mucks mehr. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Asien, Für Zwei, Preiswert, Vegetarisch, WokkenWenn Sie zufällig frische Shiitake-Pilze finden, greifen Sie zu. Mit diesen Pilzen werden die Nudeln besonders aromatisch zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Dessert, Deutschland, Dünsten, Hauptspeise, Herbst, Kocheneinfache Mehlspeise, aus Eier, Mehl, Milch in Kombination mit Kumquats-Mango-Chutney zur raffinierten Delikatesse. Ein Beispiel für "Weniger ist Mehr" zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Auflauf, Backen, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Vegetarischeinfacher Tomaten Morzarella Auflauf zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, SalateRichtig toll an einem heißen Tag, wenn man mittags nichts warmes essen und dennoch satt werden möchte. Einfach köstlich! zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Sommer, Italien > SüditalienSuperlecker und versetzt einen jedesmal in Urlaubslaune... Typisch italienisch, als wenn man in seinem Ferienhaus an der italinischen Adria wäre... zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Auflauf, Aus dem Backofen, Für Zwei, Hauptspeise, PreiswertEinfach und schnell mit fertig gekauften Ravioli und TK-Spinat. Am besten während dem Gratinieren eine Alufolie auf den Backofenboden legen, da der Guss gerne überläuft. zum Rezept -
Bewertet mit
(9)
Kochen, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischWer Gäste hat und etwas Besonderes auf den Tisch bringen will, sollte diese Bärlauch-Ravioli ausprobieren. Sie machen was her und gehen doch relativ einfach. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Italien, KochenTeigtaschen gefüllt mit Feigen, Ziegenfrischkäse, Parmaschinken.. gedopt mit altem Balsamico und frisch geriebenem Parmesan zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Beilage, Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten, Halloween, Hauptspeisefrische Pasta mit bayrischem Dunst u. frischen Eiern was will man mehr... zum Rezept -
-
Bewertet mit
(0)
Deutschland, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Leicht, PastagerichteImmer wieder gern gegessen und schnell gemacht. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Beilage, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, PastagerichteDas Original, wie es unsere russische Gastfamilie 2011 in Sankt Petersburg zubereitete. Verwandt mit Pasta und Maultaschen. Eines meiner russischen Lieblingsgerichte. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Italien, Kochen, Ohne AlkoholAbgerundet mit Chili und Petersilie ein einfaches und hervorragend leckeres Gericht! zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Asien, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, VorspeiseJiaozi könnte man auch als Ravioli aus dem Reich der Mitte bezeichnen. Gefüllt mit einer pikanten Hackfleischmasse schmecken sie einfach nur gut! zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Braten, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeisemit frischen Feigen und Wirsing zum Rezept -
Bewertet mit
(10)
Für Zwei, Hauptspeise, Italien, Kochen, Ohne Alkohol, PastagerichteWenn Sie Ihre Pasta deftig und einfach lieben, probieren Sie diese Sauce mit rohen Schinkenwürfeln und Lauch. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Backen, Für Kinder, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, WinterDiese Teigtaschen aus Kartoffeln sorgen für Abwechslung. Mit Schinken und Räucherspeck bekommt der Lauch ordentlich Würze. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholNicht ein typisches Pastagericht wird heute aufgetischt, sondern die Nudeln werden zum Omelett. Fantastico! zum Rezept -
Bewertet mit
(8)
Aus dem Backofen, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Preiswert, Deutschland > SüddeutschlandEin richtiger Sattmacher! Wer bei Käsespätzle hungrig vom Tisch aufsteht, ist selber schuld. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Beilage, Kochen, Ohne Alkohol, Pastagerichte, TürkeiEine leckere türkische Alternative zu italienischer Pasta sind diese Mantis mit frischer Joghurtsauce. Die etwas längere Zubereitungszeit lohnt sich. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Frittieren, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Asien > Indien, Ohne Alkohol, Party & BüfettHier entzücken die krossen Klassiker aus dem Indien-Lokal zur Abwechslung mal mit Hackfleisch- anstelle der üblichen Kartoffelfüllung. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Aus dem Backofen, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Party & BüfettKlassiker der südamerikanischen Küche, mit einer würzigen Hackfleischfüllung im Ofen gebacken. Die Empanadas schmecken warm und kalt. Genießen, mit Salat + einer Mole zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus dem Backofen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Pastagerichte, VegetarischCannelloni mit Ricotta und Radicchio - dieses vegetarische Gericht schmeckt auch Nicht-Vegetrariern ganz bestimmt. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus dem Backofen, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, PastagerichtePasta mal ein bisschen anders. Die Nudelschnitten klingen wie eine Süßspeise, sind aber würzig und unglaublich lecker und schnell und einfach zuzubereiten. zum Rezept
