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Überbackenes, Geschmortes, Aufläufe und andere Ofengerichte
al Horno : Ofengerichte
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Braten, Für Zwei, Hauptspeise, Niedrigtemperaturgaren, Ohne Alkohol, SommerBei 80 Grad schmurgeln die Kalbshaxenscheiben gemeinsam mit Tomaten, Kartoffeln und Thymian im Ofen. Das Ergebnis ist Zartheit in Perfektion. zum Rezept -
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Braten, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert... und mit Spinat. Macht richtig was her, ist also ideal, wenn Sie Gäste erwarten. Positiver Nebeneffekt: Preiswert ist das Gericht auch noch! zum Rezept -
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Aus dem Römertopf, Braten, KlassikerDas Kaninchen muss über Nacht in Rotwein eingelegt werden, bevor es im Römertopf® geschmort werden kann. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Asien > China, Frittieren, Glutenfrei, Hauptspeise, SaucenDiese leckeren Bällchen aus Hühnerbrust, mariniert mit Soya und Knoblauch und kurz frittiert, schmecken am besten mit süß-saurer Sauce – ganz einfach selbstgemacht! zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Herbst, Klassiker, Ohne AlkoholDer Tuning-Tipp für Milchreis heißt "Reisauflauf": Mit knuspriger Kruste und Apfelscheiben drin wird aus dem einfachen Dessert eine vollständige Mahlzeit. zum Rezept -
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Aus dem Römertopf, Braten, Festliches, Klassiker, Ohne AlkoholDie Lammkeule braucht etwas Zeit, um schön zart zu werden undum ihr volles Aroma zu entwickeln. Ihr Gäste werden es honorieren. zum Rezept -
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Aus dem Römertopf, Festliches, Glyx, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstDie Kaninchenkeulen werden mit reichlich Knoblauch, mediterranen Gemüsen und Kräutern sanft geschmort - ein Festessen für Gäste! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Aus dem Römertopf, Braten, Für Diabetiker, Für Zwei, HauptspeiseGemüse, Kartoffeln und Fleisch garen schonend im verschlossenen Topf. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Aus dem Römertopf, DeutschlandEinfach zuzubereitendes Gericht, das sich prima für einen geselligen Abend mit Freunden vorbereiten läßt. Vorsichtig bei Leuten, die scharfes Essen nicht gut vertragen! zum Rezept -
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Braten, Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, ItalienDas traditionelle italienische Schmorgericht wird hier statt mit Kalbshachse mit Lamm zubereitet. Risotto alla milanese passt als Beilage trotzdem wunderbar. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Deutschland, Festliches, Frühling, Gut vorzubereitenDieses Rezept geht unter die Haut: Raffinierter kann man Zutaten nicht zur Wirkung bringen! zum Rezept -
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Braten, Hauptspeise, Klassiker, NiedrigtemperaturgarenSchonend gegart bei 80° schmecken Lammhaxeln so richtig umwerfend - ganz klassisch mit Kartöffelchen und feiner Bratensauce. zum Rezept -
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Aus dem Römertopf, Ohne Alkohol, Frankreich > SüdfrankreichLammfleisch und mediterranes Gemüse schmoren mit Kräutern der Provence im Römertopf®. Mit Baguette und einem Glas Rotwein wird´s echtes "Savoir-vivre". zum Rezept -
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Braten, Braten, Festliches, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereitenSchalotten und Knoblauch garen im Bräter mit und werden als mildwürzige Beilage zum Wild dazuserviert. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Schmoren, WeihnachtenDie süßsaure Holundersauce ist die perfekte Dreingabe für den Wildbraten. Wer mag, serviert Spätzle dazu. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Hauptspeise, Ohne Milch und Ei, Schmoren, SpanienMit dem Knochen zubereitet bleibt das Fleisch der Kalbskoteletts saftig und die Sauce wird besonders aromatisch. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Festliches, Hauptspeise, Ohne Milch und Ei, SpanienBei diesem Rezept bildet die fruchtige Süße der Trauben das Gegengewicht zum deftigen und fetten Fleisch der Entenkeulen. zum Rezept -
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Auflauf, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischIm Backofen entfaltet das Gemüse sein volles Aroma - Entdecken Sie nach Saison immer neue Variationen! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerAus dem Backofen schnell auf den Tisch: Hähnchenfleisch geschickt mit frischem Gemüse zu einem ausgewogenen Essen kombiniert. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Beilage, Cholesterinarm, Die Magenfüllenden, FettarmRouladen light und fruchtig: gefült mit einer Quarkcreme mit Tomaten- und Möhrenwürfelchen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Festliches, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, SommerDieses Gericht wird Ihre Gäste an Südfrankreich und die Provence erinnern. Es lässt sich gut vorbereiten und Sie können sich ganz der Tischgesellschaft widmen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Frankreich > SüdfrankreichGroßartig mit einem Glas Rotwein aus dem Languedoc. zum Rezept -
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Braten, Braten, Festliches, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseNach dem Braten dürfen die Beilagen noch eine Weile im Bratfond vor sich hin schmoren, bis ihnen das Fleisch wieder Gesellschaft leistet. zum Rezept -
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Hauptspeise, Niedrigtemperaturgaren, Ohne Alkohol, Italien > ToskanaDieser Kräuterbraten ist eine Spezialität aus der italienischen Region Toskana - dort serviert man ihn gerne zu Rosmarinkartoffeln und gedünstetem Gemüse. zum Rezept -
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Fettarm, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Schmoren, SpanienKleine Rouladen ganz groß - diese Fleischröllchen haben mit der würzigen Füllung einen ausgesprochen feinen Geschmack. zum Rezept -
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Grillen, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Sommer, SpanienVon den Balearen kommen viele Kaninchenrezepte, so wie dieses für den Grill. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Festliches, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Milch und EiDieses Rezept ist ein wenig orientalisch angehaucht - die Füllung des Bratens ist mit Mandeln und Aprikosen sehr fruchtig und die Sauce ist ebenso köstlich. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Herbst, Ohne Alkohol, VegetarischHeute gibt es mal Kohlrouladen vegetarisch mit einer pikanten Füllung aus Räuchertofu und Feta. Nur bei der Beilage machen wir keine Experimente. Dazu gibt's Kartoffeln. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Leicht, PreiswertHuhn im Rotwein, ein gut vorzubereitendes Mahl. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Festliches, Hauptspeise, Klassiker, Ohne AlkoholAprikosen bereichern nicht nur spanische Desserts - nein, sie geben auch pikanten Gerichten wie diesem ein fruchtige Note. zum Rezept -
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Kartoffeln mal anders? Ohne großen Zeit- und Arbeitsaufwand, dafür super lecker? - Dann ist das Gericht genau das richtige, nach der Arbeit, mit Freunden oder allein. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, BeilageWer sich 2 Stunden Zeit nimmt, bekommt auch frisch-getrocknete Tomaten hin. Mir reichte 1 Stunde - dann sind sie noch schön saftig und sehr aromatisch. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, VorspeiseSo lecker, dass sogar Fenchel-Hasser begeistert sein könnten... zum Rezept -
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Hauptspeise, Herbst, Orient & Afrika > Marokko, Ohne Alkohol, Schmoren, WinterDamit holen Sie sich den Orient nach Hause! Exotische Zutaten wie Quitten, Kurkuma und Kubeben-Pfeffer verleihen diesem Rezept einen einzigartigen Geschmack. zum Rezept -
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Festliches, Hauptspeise, Herbst, Klassiker, Orient & Afrika > Marokko, Ohne AlkoholLammfleisch mit Quitten in der Tajine geschmort - eine Reise nach Marokko. zum Rezept -
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Braten, Fettarm, Herbst, Kochen, Orient & Afrika > LibanonQuitten sind Allroundtalente - sie schmecken süß genauso wie pikant, vor allem, wenn sie zudem so raffiniert gewürzt werden wie bei diesen Gewürz-Quitten. zum Rezept -
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Festliches, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Schmoren, WeihnachtenWenn Sie nach einem ganz besonderen Geflügelbraten für das Weihnachtsfest suchen, dieses Entengericht wird neu für Sie sein. zum Rezept -
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Festliches, Hauptspeise, Ohne Milch und Ei, Schmoren, SpanienDieses andalusisch inspirierte Gericht ist ein sehr modernes Hähnchengericht, das vor allem die junge und kalorienbewusste Generation Spanier anspricht. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Grillen, Häppchen & Fingerfood, Sommer, WinterHühnerflügel für Grill oder Ofen zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, HauptspeiseOfen-Hit mit Schinken und viel Gemüse zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Brunch & Frühstück, Fondue, Gut vorzubereiten, Deutschland > NorddeutschlandDiese Ofentomaten eignen sich besonders als Vorspeise oder als Anteil zum Brunch. Zum Grillen ist es ein feiner Beitrag zum Salattisch. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Aus dem Römertopf, Aus der Pfanne, Kochen, SchmorenFür alle die den klassischen Schaschlikgeschmack lieben aber das aufspießen als lästig empfinden; das Gericht läßt sich sehr gut vorbereiten zum Rezept -
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Für Zwei, Grillen, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, SommerGibt es noch Cocktailtomaten im Kühlschrank? Dann von diesen einen Deckel abschneiden, die Tomaten aushöhlen und wie die Paprika füllen und grillen. zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, Hauptspeise, NiedrigtemperaturgarenDas Garen im Bratschlauch ist überhaupt kein Hexen-Werk. Einfach die Anleitung genau befolgen und als Belohnung superzarte Stubenküken genießen. zum Rezept -
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Niedrigtemperaturgaren, OsternGulasch aus dem Backofen? Das Niedertemperaturgaren macht`s möglich und das Lammfleisch herrlich zart. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Hauptspeise, Herbst, Niedrigtemperaturgaren, WinterWürziger, kross gebratener Speck und kleine Perlzwiebelchen machen den Rinderschmortopf zum deftigen Sonntagsessen. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Für Kinder, Hauptspeise, Klassiker, NiedrigtemperaturgarenDurch das langsame Garen bei mäßiger Temperatur bleibt das Fleisch zart, saftig und aromatisch. Die Kräuterkruste ist bei diesem Prachtstück der Blickfang. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Zwei, Hauptspeise, Italien, Niedrigtemperaturgaren, Ohne AlkoholLeicht und ohne Hast gelingen die Schweinefiletmedaillons - perfekt fürs entspannte Schlemmermenü zu zweit. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Niedrigtemperaturgaren, Ohne Alkohol, Party & BüfettWer Geduld hat wird belohnt! Es dauert, aber wenn Sie das Roastbeef mit der Niedriggarmethode zubereiten, erwartet Sie ein absoluter Hochgenuss. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Hauptspeise, Niedrigtemperaturgaren, Ohne AlkoholAn einem Bauerngockel ist richtig viel Fleisch dran. Hier wird er - griechisch inspiriert - mit Zitrone gewürzt und darf schonend im Bratschlauch brutzeln. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Hauptspeise, Niedrigtemperaturgaren, WeihnachtenWeihnachtliche Gewürze aromatisieren die Birne, die süß und fruchtig den kräftigen Geschmack des Rehbratens unterstreicht. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Klassiker, Niedrigtemperaturgaren, Frankreich > SüdfrankreichBei dieser kräuterwürzigen Riesenroulade werden Sie sich vielleicht nicht wie Gott in Frankreich aber zumindest wie ein Genießer in der Provence fühlen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Hauptspeise, Italien, Niedrigtemperaturgaren, Ohne AlkoholDiese mediterran gefüllten Filets machen wirklich was her - damit werden Sie auch verwöhnten Gästen bewundernde Aaaahs und Oooohs entlocken. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Hauptspeise, Klassiker, Niedrigtemperaturgaren, Ohne AlkoholSehr gut zum Roastbeef schmecken jegliche Arten von Kartoffelgerichten, angemachte Blattsalate oder gegrilltes Gemüse. zum Rezept -
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Asien, Dampfgaren, Dämpfen, Fettarm, Für Zwei, Gut vorzubereitenSpitzpaprika sind toll zum Füllen - auch die asiatische Variante der gefüllten Paprika wird schnell zum Lieblingsgericht. zum Rezept -
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Frühling, Italien, Klassiker, Ostern, SchmorenEine römische Spezialität mit reichlich frischen Kräutern. zum Rezept -
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Grillen, Leicht, Ohne Alkohol, Salate, Sommer, VegetarischEin leichtes und sommerliches Rezept, dass Sie schnell zubreiten können. Beim Genießen entfaltet sich der aromatische Geschmack des Mittelmeers. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Fettarm, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseItalien trifft Asien. Warum nicht einmal frische Minze und geröstete Erdnüsse mit dem italienischen Klassiker kombinieren. Sie werden vom Ergebnis überrascht sein! zum Rezept -
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Braten, Festliches, Hauptspeise, NiedrigtemperaturgarenDas Geheimnis der feinen Sauce sind Roséwein, Sahne und ein Hauch Salbei. Ein edler Braten für besondere Festtage. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Hauptspeise, Italien, NiedrigtemperaturgarenDie klassischen Saltimbocca-Zutaten Parmaschinken und Salbei prägen auch den Charakter diese Kalbsbraten. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Eintöpfe, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne AlkoholHarissa, die scharfe Gewürzpaste aus Chilis, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Knoblauch und Salz verleiht orientalisches Aroma. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, SchmorenHähnchenschmorgerichte sind einfach praktisch. Die Aromen der Zutaten verbinden sich aufs Beste und die Beilagen hat man auch gleich dabei. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholEin mediterranes Gericht, bei dem alle Zutaten gemeinsam im Backofen gegart werden. Die Kartoffeln werden auf diese Weise herrlich aromatisiert. zum Rezept -
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Hauptspeise, Niedrigtemperaturgaren, Ohne AlkoholAus einer Ente werden zwei Gerichte - narrensichere, die Zeit für Gäste lassen. Die Keulen werden zart-aromatisch zu Confit eingekocht und die Brüste werden rosa gegart. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Glyx, Griechenland, Gut vorzubereiten, HauptspeiseLecker gefüllt mit magerem Fleisch, Reis und Schafkäse, geschmort in einer würzigen Tomatensauce - diese gefüllten Schoten schmecken Groß und Klein. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Fettarm, Gut vorzubereiten, Leicht, SpanienEine wunderbare Ergänzung zu Ofengerichten. zum Rezept -
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Amerika, Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereitenDie besten mit Zitrone und Lorbeer zum Rezept -
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Braten, Festliches, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, NiedrigtemperaturgarenGenauso zart wie das Frühlingsgemüse kommt das Rinderfilet aus dem Ofen und sorgt für butterweichen Fleischgenuss. Der Frühling kann kommen! zum Rezept -
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Backen, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Häppchen & FingerfoodDieser pikante Kuchen mit Deckel verbirgt ein aromatisch-saftiges Geheimnis. Entdecken Sie es! zum Rezept -
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Braten, Braten, Festliches, Frankreich, Gut vorzubereiten, HauptspeiseErst knusprig anbraten, dann sanft fertig garen lautet hier die Devise. Der Thymianhonig verleiht den Entenkeulen ein tolles Aroma! zum Rezept -
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Grillen, Hauptspeise, Preiswert, Sommer, Frankreich > SüdfrankreichFür Grillfans die es bodenständig, aber mit internationalem Flair lieben, ist dieses Rezept aus der Provence ideal. zum Rezept -
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Beilage, Für Kinder, Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholKräuterduft und knuspriger Speckmantel - bei diesen Schlemmerkartoffeln könnte aus der Beilage vom Grill glatt die Hauptsache werde. zum Rezept -
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Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Party & Büfett, SnacksLammfleisch und Aprikosen schmecken zusammen köstlich, v.a. dann, wenn das Lamm vorher in einer Aprikosensauce mariniert wurde. Unbedingt einmal ausprobieren! zum Rezept -
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Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, SommerRosmarin, Honig und schwarzer Pfeffer geben diesen Steaks die unwiderstehliche Würze und die goldbraune Farbe. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, GlyxSanfter geht's kaum! Nicht nur Fleischgerichten tut das Nniedrigtemperaturgaren gut, auch Fischfilets bleiben bei dieser Garmethode wunderbar saftig und aromatisch. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Dampfgaren, Dämpfen, Festliches, FrühlingFür frühlinghungrige Genießer: Kurzgebratenes und Spargel mit kräftigem Käse kurz überbacken. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Herbst, Ohne Alkohol, SommerDieser Braten macht richtig was her und geht doch so einfach. Die Kräuterkruste ist im Handumdrehen zubereitet, den Rest erledigt der Ofen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Festliches, Frühling, Für Diabetiker, Für Zwei, HauptspeiseWer sich selbst und Gäste verwöhnen möchte, liegt mit dieser Putenvariation vollkommen richtig. Ihre Gäste werden gerne wieder kommen und Sie können damit Ihre Palette der Lieblingsessen erweitern. zum Rezept -
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(3)
Braten, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, PreiswertDurch die Füllung mit dem von Haus aus würzigen Serranoschinken, werden die gebratenen Forellen dann auch sehr würzig im Geschmack. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, FrühlingRote Zwiebel sind etwas milder als gelbe, deshalb eignen sie sich besser für dieses Rezept. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Ohne AlkoholTajine heißt in Marokko nicht nur der Tontopf mit spitzem Deckel, in dem in Nordafrika Fleisch mit Gemüse gegart wird, sondern auch das fertige Gericht. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Beilage, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholSommer im Süden pur und dieses Gratin lässt sich so schön vorbereiten. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Herbst, Party & Büfett, Silvester & Neujahr, Sommer, WinterAuf historischen Festen und Märkten wird der Rahmfleck in Steinbacköfen gebacken und für 2,50- 3 Euro das Stück verkauft. Riecht und schmeckt auch selbstgemacht! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Zwei, Grillen, Hauptspeise, Herbst, Sommerwarme und mit Ziegenkäse gefüllte Feigen sind das "Gemüse" zu kurzgebratenem Hähnchenfilet zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, KochenDer Sauerkrautauflauf ist ein wunderbares Gericht für den Winter. Die Rezeptbilder sind für einen Auflauf für Zwei gemacht Das Rezept ist aber für 4 Personen angelegt. zum Rezept -
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Aus dem Römertopf, Braten, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, SpanienDas Gulasch wird mit dem an der iberischen Ostküste üblichen Suppengemüse zusammen mit Rotwein mariniert und im Römertopf gegart. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Braten, Festliches, Für Zwei, Gut vorzubereitenEine leckere Vorspeise oder eine Leckerei für ein Kerzenlicht-Essen zu Zweit am Abend. Diese kleine Speise kann kalt oder lauwarm mit einem guten Tropfen genossen werden zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Braten, Braten, Frühling, Hauptspeisezart gegart mit Niedrigtemperatur und mit einer geschmackvollen Sauce, Gemüse nach Wunsch sowie Gnocchi. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Party & Büfett, Picknick, Spanien, VorspeiseLeckere Beigabe zu gebratenem Fleich oder auch nur so für eine gemeinsame Grilltafel zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Picknick, Spanien, Vegetarischmmmhhh, ein passendes "Deckelchen" für das Glas Vino zur Mittagszeit. Tapas waren früher "Brot"deckel für die Vino-Gläser, um sie gegen Insekten zu schützen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Grillen, Gut vorzubereiten, Herbst, LeichtPellkartoffeln mit Frühstücksspeck umwickelt und im Backofen gegart, Lecker, einfach und und praktisch. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Deutschland, Festliches, HauptspeiseMan nehme Filet und Apfelgelee, ein wenig dies und ein wenig das zum Rezept
