Kochbuch-Cover
Salat und Ko
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Die Nachhaltigen, Gut vorzubereiten, Italien, Ohne Alkohol, Salate, VorspeiseInsalata invernale statt caprese! Auch im Winter macht sich Mozzarella gut in Salat. Die Sommertomaten tauschen hier mit Roter Bete, Schnittlauch bringt Grünes ins Spiel. zum Rezept -
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Frühling, Hauptspeise, Klassiker, Deutschland > Norddeutschland, Preiswert, SalateDie klassische Kombination von Matjes und Pellkartoffeln wird aufgefrischt durch Salat und knackige Radieschen. zum Rezept -
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Festliches, Kochen, Ohne Alkohol, Salate, Sommer, VegetarischGenau das Richtige für Sommertage: Eine erfrischende Kombi aus kühlender Gurke und Melone mit einem heißen Pfiff Chilischärfe. zum Rezept -
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Braten, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Vegetarisch, VorspeiseEs muss nicht immer Blattsalat sein! Für Liebhaber von Gemüsesalaten ist dieser Zucchinisalat eine echte Bereicherung. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Salate, Skandinavien, SnacksEin Klassiker aus dem hohen Norden... zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstVitamin-Kick im Frühling: Für Süße sorgt ein Apfel. Dazu gibt es ein cremiges Joghurt-Dressing mit Senf und Kresse-Topping. zum Rezept -
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Herbst, Preiswert, Snacks, Vegetarisch, VorspeiseRote Beete gibt es auch vorgegart im Vakuumpack. So ersparen Sie sich Einiges an Arbeit. zum Rezept -
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Für Zwei, Gut vorzubereiten, Leicht, Party & Büfett, Salate, Silvester & NeujahrHarrissa ist eine nordafrikanische scharfe Chilipaste! Gibt`s in Tuben oder Gläsern im Supermarkt. zum Rezept -
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Glutenfrei, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Salate, SommerEine ungewöhnliche Kombination von Wurzelgemüse und zartem Mozzarella. Am besten schmeckt der Salat, mit wirklich jungen Roten Beten. zum Rezept -
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Beilage, Cholesterinarm, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HerbstEs lohnt es sich, dieses Rezept wiederzuentdecken: weil süßsaurer Kürbis eine wunderbare Beilage zum Beispiel zu Grillfleisch abgibt. Er sollte 24 Std. durchziehen. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Frühling, Für Diabetiker, Für Zwei, Glyx, Gut vorzubereitenVitamine satt gibt's auch im Winter! Dieser erfrischende Salat mit Feldsalat, Champignons und Radieschen steckt voller Powerstoffe und Genuss! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Salate, Sommer, VegetarischSo einen Tomatensalat haben Sie noch nie gegessen: Die Tomaten werden erst im Ofen geschmort und dann mit Honig, Zitronensaft und Harissa angemacht. zum Rezept -
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Frühling, Ohne Alkohol, Salate, Sommer, VegetarischEin schöner sommerlicher Salat ist dieser Bohnensalat mit weißen und grünen Bohnen und Bärlauch. Er gelingt leicht und geht ganz schnell. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne Alkohol, Party & Büfett, VegetarischKürbis als Rohkost sollten Sie einmal ausprobieren. Durch den cremigen Frischkäse wird es eine runde Sache. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Für Zwei, Herbst, Leicht, Ohne AlkoholEin fruchtig-pikanter Muntermacher ist der beste Start in einen leichten und unbeschwerten Tag. Probieren Sie es! zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne Milch und Ei, Party & BüfettErleben Sie Ihr blaues Wunder mit diesem nussig-frsichen Kartoffelsalat! zum Rezept -
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Italien, Leicht, Party & Büfett, Salate, Vegetarisch, VorspeiseDer schlichte italienische Salat mit Rucola und Tomaten hat noch eine besondere Überraschung parat: knusprige, würzige Parmesanchips. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate, Vegetarisch, VorspeiseKontrast in der Farbe und Kontrast im Geschmack - diese fruchtige Salatkreation müssen Sie unbedingt probieren. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Salate, Skandinavien, Snacks, VorspeiseIm hohen Norden mag man es gern fischig. Das zeigt auch dieses skandinavische Rezept. zum Rezept -
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Dünsten, Herbst, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, SalatePul biber kennt man als das Gewürz, das den Döner so richtig scharf macht. Die Gewürzmischung aus Paprikaflocken und Chili heizt diesem fruchtigen Salat ganz schön ein. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholFür den kleinen Hunger zwischendurch. Und wer keinen Schinken mag, ersetzt ihn einfach durch 100 g zerkrümelten Schafkäse (Feta) oder 100 g gewürfelten geräucherten Tofu. zum Rezept -
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Deutschland > Bayern, Die Nachhaltigen, Ohne Milch und Ei, Salate, Sommer, VorspeiseEine bayerisch-südländische Salatidee. Wer's weniger deftig mag, kann den Speck auch weglassen. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Pikant Eingemachtes, Skandinavien, SnacksDas bringen die Skandinavier ger mit, wenn unter der Mitternachstsonne im Garten oder am See gefeiert wird. zum Rezept -
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Dünsten, Italien, Ohne Alkohol, SommerEinfach nur Möhren als Beilage ist Ihnen zu simpel? Hier werden sie in Marsala gedünstet, mit Honig gewürzt und mit Rucola vermischt. zum Rezept -
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Braten, Die Magenfüllenden, Die Nachhaltigen, Hauptspeise, Herbst, KochenEin sättigender Salat, der mediterran inspiriert ist. zum Rezept -
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Braten, Die Nachhaltigen, Ohne Alkohol, Salate, Sommer, VegetarischDer ideale Begleiter für einen gelungenen Barbecue! Dann kommt der Halloumi natürlich direkt vom Grill. zum Rezept -
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Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, PreiswertDer sanft-erdige Geschmack der Roten Bete wird aufgefrischt durch eine fruchtige Vinaigrette und grüne Trauben. zum Rezept -
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Beilage, Dünsten, Für Kinder, Glutenfrei, Ohne Alkohol, PreiswertDer fruchtig-pikante Orangen-Wirsing passt gut zu Wild und Ente. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, LeichtMeerrettich, Senf und Kresse – das scharfe Trio wird durch Ahornsirup gemildert und passt perfekt zu den sanften roten Beten. zum Rezept
