Kochbuch-Cover
Der Kochtopf anderer
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Brot & Brötchen, Für Kinder, Grillen, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & BüfettZu echter Lagerfeuer-Romantik gehört auch Brot am Stiel, das langs und mit viel Liebe gedreht am offenen Feuer gebacken wird. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Für Zwei, Grillen, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne AlkoholAntipasti: gegrillte Auberginenscheiben werden mit einer mediterran gewürzten Ricottamischung gefüllt und aufgerollt. zum Rezept -
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Beilage, Griechenland, Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholGriechenland lässt grüßen: Die würzig gefüllten Gemüsestücke vom Grill schmecken als Beilage ebenso gut wie als vegetarisches Hauptgericht. zum Rezept -
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Beilage, Grillen, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Snacks, SommerAuch optisch ein echter Augenschmauß sind die Champignon-Feta-Spieße: Paprika, Zwiebeln, Champignons und Feta werden am Spieß aufgereiht. Dazu gibt`s eine Knoblauchsauce. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Zwei, Ohne Alkohol, PreiswertSind noch Kartoffeln vom Vortag übrig? Dann her damit für das beste Reste-Essen aus einer Pfanne. zum Rezept -
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Asien, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol, Snacks, SommerEcht chinesisch ist diese Vorspeise: Kaltes Huhn wird auf pikant gebratenen Gurkenstreifen angerichtet und mit einer Sesamsauce serviert. zum Rezept -
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Italien, Kochen, MehlspeisenNicht nur in Italien ein Kinderlieblingsessen! zum Rezept -
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Backen, Herbst, Kleingebäck, Ohne Alkohol, WinterWie sich das schon anhört: Espresso-Schoko-Soufflé. Ist eine ganz feine Sache als Dessert oder auch zum Kaffee. zum Rezept -
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Braten, Ohne Alkohol, SalateSalatteller deluxe - im eleganten Handstreich erfunden von einem Freund ungewöhnlicher Genüsse. zum Rezept -
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Ohne Alkohol, Saucen, SommerEine feine Geschmacksexplosion der besonderen Art, die auch noch ratz-fatz fertig ist: Knoblauchgarnelen mit Tomaten. zum Rezept -
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Für Zwei, Ohne Alkohol, Frankreich > Südfrankreich, VegetarischGemüse im Wok gebraten geht noch schneller und behält durch die kurze Garzeit den Eigengeschmack optimal. zum Rezept -
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Braten, Deutschland, Für Kinder, Ohne Alkohol, Preiswert, Sandwiches & BroteBratwurstbrötchen sind ein deftiger Imbiss, über den sich auch Ihre Kinder freuen, wenn sie ihn in die Hand gedrückt bekommen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Zwei, Hauptspeise, Leicht, SommerAusternpilze sind sehr druckempfindlich, daher Vorsicht beim Putzen. Und sie haben viel Eiweiß sowie einen hohen Wassergehalt. zum Rezept -
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Backen, Italien, Klassiker, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Party & BüfettHerzhaft gefüllt mit Spinat und Käse - bei diesen feinen Blätterteigtäschchen werden nicht nur Vegetarier schwach! zum Rezept -
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Braten, Ohne Alkohol, SommerManchmal reicht nur eine Zutat, um aus einem Standardgericht etwas nicht Alltägliches zu machen. In diesem Fall übernimmt die Minze diese Rolle. zum Rezept -
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Braten, Die Eiweißreichen, Für Kinder, Hauptspeise, Amerika > Mexiko, Ohne AlkoholWer's gerne feurig-scharf mag, darf hier kräftig zubeißen. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereitenSüße Häppchen fürs Frühstücksbuffet, zum Nachmittagskaffee oder als kleiner, feiner Abschluss eines Menüs. zum Rezept -
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Auflauf, Backen, Ohne Alkohol, SommerDas Nudelgericht ist nicht nur einfach zuzubereiten: Mit zarten Lammfiletwürfeln, aromatischem Sommergemüse und Rosmarin schmeckt es umwerfend gut. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Frühling, Für Zwei, Kochen, Ohne AlkoholEine tolle Kombination sind die würzig-panierten Ziegencamemberts und die fruchtig-frischen Pfefferkirschen - davon kann man nicht genug haben! zum Rezept -
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Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Deutschland > SaarlandDer Schwenkbraten ist ideal zum Vorbereiten, denn er muss mindestens 6 Stunden in einer würzigen Marinade ziehen. zum Rezept -
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Braten, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, RacletteMediterrane Meeresfrüchte vom heißen Stein schmecken zart, lecker und wunderbar leicht - genau das Richtige also für warme Sommertage. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, Ohne AlkoholEine wunderbar aromatische Pizza, mit frischen Tomaten und zart-mildem Mozzarella und durch den Rucola bekommt sie die gewisse Würze. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Ohne Alkohol, Sommer, Vegetarisch, VorspeiseDiese Türmchen sind etwas Besonderes für Gäste an einem lauen Sommerabend - da lässt es sich so richtig in kulinarischen Sommergenüssen schwelgen. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Zwei, Leicht, Preiswert, SnacksTomaten und Mozzarella mal auf eine ganz andere Art zubereitet. Einfach ausprobieren und in die eigene Rezeptsammlung mitaufnehmen. zum Rezept -
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Braten, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Italien, Ohne AlkoholDie Sauce mit Radicchio und Balsamico wird nach dem Braten der Schnitzel ganz schnell in der Pfanne aufgekocht. Wie praktisch! zum Rezept -
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Hauptspeise, Herbst, Italien, Klassiker, Ohne Alkohol, VegetarischMit schon am Vortag gegarten Kartoffeln lässt sich der Teig leichter bearbeiten und ausrollen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Zwei, Herbst, Salate, Vegetarisch, VorspeiseWie das sprichwörtliche "Salz in der Suppe" gibt hier der fruchtige Dressing diesem Salat das gewisse Etwas! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholDie Pestosahne wird mit Schinkenstreifen und gerösteten Walnüssen aufgepeppt und sorgt dafür, dass dieses Nudelgericht alles andere als alltäglich ist. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Herbst, Leicht, Ohne AlkoholZwar erfordert das Aushöhlen der Mini-Kürbisse etwas Fingerspitzengefühl, aber wenn sie dann auf dem Tisch stehen schauen sie einfach witzig aus. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Deutschland, Festliches, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholFeine Lammmedaillons in cremigem Bettchen - zum Dahinschmelzen gut. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Snacks, VegetarischHier kommt der Camembert mit frischer Petersilie in kleine Knusperpäckchen und dann geht's gemeinsam ab in den Ofen! Die cremige Überraschung gibt's beim Öffnen. zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Klassiker, KochenEine schnelle Variante des beliebten Klassikers, die ganz einfach zu machen ist und Ihre Gäste bestimmt beeindrucken wird. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, HerbstDieser griechisch angehauchte Salat schmeckt garantiert auch Salatmuffeln und Kindern. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HauptspeiseEin raffiniertes Gericht, das es mit einer Wirsing-Putenbrust-Füllung richtig in sich hat. Sieht toll aus und schmeckt einfach köstlich! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Klassiker, Ohne AlkoholVon der ungarischen Küche inspiriert ist das Paprikaschnitzel der Naturschnitzelklassiker in Deutschlands Landgasthäusern. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Leicht, Party & Büfett, SnacksDiese Häppchen sind blitzschnell zubereitet und schmecken superlecker. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Preiswert, SalateEin deftig sättigender Salat, der nicht nur eingefleischten Schwaben schmeckt. zum Rezept -
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Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischEine Sauce mit Orangensaft und Haselnüssen! Fruchtig und nussig wie sie ist, passt sie am besten zu Vollkornnudeln. zum Rezept -
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Hauptspeise, Ohne Alkohol, VegetarischZu einer würzigen Gaumenfreude vereinen sich hier im Handumdrehen Tofu, Zuckerschoten, Frühlingszwiebeln und Tomaten in cremiger Kokosmilch. zum Rezept -
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Asien, Braten, Frittieren, Für Kinder, Hauptspeise, HerbstWer Tofu etwas skeptisch gegenüber steht, sollte einmal dieses Gericht ausprobieren. Sie werden es lieben! zum Rezept -
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Asien, Aus der Pfanne, Ohne AlkoholKokosmilch, Curry und Kreuzkümmel geben diesem asiatischen Gericht die Würze. Frische Mandarinen sorgen für süß-saures Prickeln auf der Zunge. zum Rezept -
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Frühling, Snacks, Sommer, VorspeiseAls Vorspeise Schinken und Melone kennt man. Aber hallo: Der Schinken hat's in sich! Nämlich Mozzarella mit einer fruchtig duftenden Würzmischung. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerUnter der kräuterwürzigen Haube garen saftig-zarte Schweinemedaillons. Prima dazu schmecken übrigens Kartoffelgratin und gemischter Blattsalat. zum Rezept -
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Beilage, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Schmoren, SommerSommer, Sonne, Raratouille - köstliche Gemüsegrüße aus Südfrankreich. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Zwei, Hauptspeise, Klassiker, Preiswert, SpanienSo kennt und schätz man Hackfleisch in Andalusien - als kleine Bällchen in einer tomatigen Sherrysauce. zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, Griechenland, Hauptspeise, Klassiker, Ohne AlkoholKeine Angst vor diesem Joghurtdip. Auch wenn es ein griechisches Rezept ist, es wird sparsam mit Knoblauch umgegangen. zum Rezept -
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Braten, Gut vorzubereiten, HauptspeiseDas Filet ist das beste am Schwein: besonder saftig, zart und mager! Noch köstlicher mit Käse und Tomaten überbacken! zum Rezept -
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Italien, Kochen, Ohne AlkoholDas Aroma des geräucherten Forellenfilets ist sehr intensiv und prägt eindeutig den Charakter dieses Gerichts. zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Herbst, Salate, Sommer, VegetarischEin wahres Gedicht: Aromatischer Ziegenkäse und süß-würziger Dressing in zarter Teighülle serviert. Das macht was her! zum Rezept -
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Cholesterinarm, Für Diabetiker, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, LeichtBei diesem Salat stand das nordafrikanische Tabouleh Pate. Wer erstmals mit Couscous kocht, wird von seiner einfachen Zubereitung begeistert sein. zum Rezept -
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Italien, KochenKäsesauce und Tortellini, da denkt jeder sofort: "Das passt." Viel Schnittlauch und ein Hauch von säuerlichem Wein bringen hier noch etwas Schwung rein. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Brunch & Frühstück, Frankreich, Frühling, Herbst, Pfannkuchen & CrêpesFür Feinschmecker der französische Klassiker in einer Lachs-Variation. zum Rezept