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Crashkurs Backen
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  • Bewertet mit 5 (2)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Kuchen
    Dieser fruchtige Sandkuchen ist alles andere als trocken und eignet sich ausgezeichnet zum Wochenend-Kaffeeklatsch. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst
    Dieser Klassiker ist schnell gemacht und schmeckt doch jedem. Durch die Späne von weißer Schokolade wird er noch feiner. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Kuchen
    Dieser sommerliche Kuchen aus einem einfachen Rührteig kommt mit leckeren Kokos-Chips daher und erhält durch 1 TL Limettenschale in der Glasur einen extra Frischekick. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (5)
    Backen, Dessert, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker
    Dieser Kuchen steht seinem weltberühmten Wiener Vorbild in nichts nach und wird auch Sachertorten-Experten mit nur einem Bissen überzeugen. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Gut vorzubereiten, Herbst, Kuchen
    Dieser Kuchen ist ein Alleskönner - denn sowohl mit Pfirsichen als auch mit anderem Steinobst wie Kirschen, Zwetschgen oder Aprikosen gelingt er leicht. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Gut vorzubereiten, Kuchen
    Die Donauwelle mal anders: mit Ananas und einer exotischen Kokoscreme. Das schmeckt nach Sommer! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Fettarm, Für Kinder, Kuchen
    Dieser einfache Obstkuchen ist schnell gemacht und kann jeden Spontangast erfreuen, denn er ist wunderbar fruchtig und leicht. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (5)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten
    Ein absoluter Klassiker - verführerisch fruchtig und locker und verfeinert mit gerösteten Pinienkernen. Wer keine Blaubeeren hat, kann auch TK-Heidelbeeren nehmen. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Kuchen
    Eine süße Verführung! Diese Muffins bestechen durch einen unglaublich saftigen Teig und eine knusprige Amaretti-Mandel-Sahne Haube. Die müssen Sie probieren! zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Brunch & Frühstück, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst
    Selbst gemachte Cookies mit Schokolade und Nüssen - es gibt kaum etwas besseres! Sie passen zum morgendlichen Kaffee, zum Nachmittagstee aber auch einfach zwischendurch. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten
    Dieses Gebäck lieben alle großen und kleinen Kinder und selbstgemacht werden sie der Renner auf jeder Geburtstagsfeier sein. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Beilage, Herbst, Kuchen, Party & Büfett
    Den Pizza-Gugelhupf als Snack, zum Aperitif oder zu einem Glas Wein servieren. Oder im Sommer zu einem Picknick mitnehmen. zum Rezept
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    Backen, Beilage, Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Herbst, Kleingebäck
    Diese herzhaften Muffins sind ganz einfach und fix zubereitet und sind ein leckerer Snack für zwischendurch. Genauso gut machen sie sich aber auch in einem Picknickkorb. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Fettarm, Frühling, Für Kinder
    Frische Erdebeeren auf einem knusprigen Mürbeteig. Den letzten Schliff bekommt der sommerliche Kuchen durch geröstete Mandeln. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Frühling, Für Kinder
    Ein absoluter Klassiker - Käsekuchen mit Boden. Wer mag, kann noch 125 g mit Mehl bestäubte Rosinen unter die Quarkmischung heben. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten
    Wer Kirschen liebt und auch im Winter nicht auf die süßen Früchte verzichten kann, sollte diesen Kuchen mit Kirschgrütze unbedingt probieren. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Für Kinder, Kuchen
    Mit einem Klecks frischer geschlagener Sahne schmeckt dieser lockere Beerenkuchen herrlich nach Sommer. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Für Kinder, Gut vorzubereiten
    Ein echtes Basic-Rezept für alle Apfelkuchen-Liebhaber: Gedeckter Apfelkuchen gefüllt mit Rosinen, Nüssen und Zimt. Am besten warm genießen! zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kuchen
    Der Quarkkuchen wird noch leckerer, wenn man ihn vor dem Backen noch mit Streuseln bestreut: 60 g Mehl, 30 g Butter, 2 EL Zucker und 1 EL Rum bröselig verkneten. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kleingebäck
    Die perfekte süße Knabberei für jede Kaffeerunde und auch recht fix zubereitet. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Aus dem Backofen, Backen, Frankreich, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
    Die Quiche kann man heiß als Hauptgericht mit einem kleinen Salat zum Mittagessen servieren oder abends für mehrere Personen als Snack zu einem Glas Wein. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Herbst, Klassiker
    Bienenstich ohne Füllung - dafür extra knusprig! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Klassiker, Kuchen
    Für mehr Knack und Biss streuen Sie zusammen mit den Rosinen noch 2 EL Pinienkerne oder Mandelstifte auf die Eiercreme. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Für Kinder, Herbst
    Der Zwetschgenkuchen schmeckt auch mit Zimtstreuseln super, lassen Sie den Zimtzucker dann einfach weg. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Herbst, Kuchen, Party & Büfett
    Wer keine Rosinen mag, kann den Apfelkuchen auch mit Zimtstreuseln backen. Dafür 150 g gesiebtes Mehl, 100 g kalte Butter, 100 g Zucker und 1 TL gem. Zimt vermischen. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Herbst, Kuchen
    Für eine extra Portion Exotik: Nehmen Sie anstelle der Kirschen 400 g Mango- und 600 g Apfelspalten. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Kuchen, Ohne Alkohol
    Die Wähe kann sowohl mit frischen als auch mit TK-Beeren gemacht werden. Für sommerlichen Beerengenuss, auch im Winter. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (6)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Für Kinder, Gut vorzubereiten
    Luftige Krapfen mit köstlicher Apelmusfüllung - das geht schneller und einfacher als man denkt. Nur Vorsicht: Nicht zu viele Teigstücke auf einmal in das Fett geben! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol
    Backen Sie die Kirsch-Quarkbrötchen am besten gleich auf Vorrat. Sie lassen sich wunderbar einfrieren. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker
    Wenn der türkische Feinkostladen schon geschlossen hat oder kein Markttag ist, können Sie sich Ihr Fladenbrot mit diesem Rezept auch ganz einfach selbst backen. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Amerika, Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Für Kinder, Gut vorzubereiten
    Bagels schmecken pikant mit Räucherlachs und Frischkäse oder süß mit Hüttenkäse und Konfitüre. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Backen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, Party & Büfett
    Diese herzhaft belegte Wähe wird mit einem frischen Blattsalat zum Lieblings-Essen für die ganze Familie. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten
    Servieren Sie den Beerenkuchen beim nächsten Sommerfest. Sie können ihn prima schon am Vortag zubereiten und über Nacht kühl stellen. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Kuchen, Leicht
    Das schmeckt dazu: Vanille- oder Walnusseis oder halbsteif geschlagene Sahne. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Apfeltaschen aus Quarkölteig zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kuchen, Ohne Alkohol, Party & Büfett
    Zu dem herzhaften Käsekuchen passt ein grüner Blattsalat und ein Glas Wein. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Dessert, Frühling, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Pralinen & Konfekt, Snacks
    Praktisch für unterwegs: Die selbstgemachten Schokoriegel eignen sich gut als Snack. Pistazienkerne und Kokosraspel geben der Schokolade eine besondere Note. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Brunch & Frühstück, Frittieren, Herbst, Klassiker, Kleingebäck, Spanien
    Der spanische Bruder des bayrischen "Striezels". zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Kleingebäck, Kuchen
    Dieses süße Gebäck ist im Handumdrehen mit Fertig-Plunderteig aus dem Kühlregal gebacken. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert
    Einfach und mit wenig Zutaten zuzubereiten: Mit den gebrannten Mandeln holt man sich das Jahrmarktfeeling nach Hause! zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Dessert, Für Kinder, Glyx, Gut vorzubereiten, Klassiker, Leicht
    Ob als Dessert nach einem feinen Menü oder anstatt Kuchen zum Nachmittagskaffee - die feinen Früchtchen in der zartbitteren Hülle sind nicht nur bei Kindern der Hit! zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Snacks, Vegetarisch, Winter
    Nussmischung mit Zartbitter- und Vollmilchschokolade: Könnte (!) 2 Wochen halten, wenn sie nicht vorher längst aufgegessen wird. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Dessert, Ohne Alkohol, Pralinen & Konfekt, Snacks, Sommer, Vegetarisch
    Erfrischendes für den Sommer: Diese leckeren Pralinen kann man direkt aus dem Eisfach naschen. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Pralinen & Konfekt, Snacks, Vegetarisch
    Diese Köstlichkeit sollte man sich auf der Zunge zergehen lassen. Die Nougatpralinen erhalten ihren einzigartigen Geschmack durch die kandierten Früchte. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (6)
    Backen, Dessert, Frankreich, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Kleingebäck
    Die Herstellung der französischen Petit fours - zu deutsch kleines Backwerk - ist nichts für Ungeduldige. Beim Verzieren sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (5)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Singles, Kleingebäck, Muffins
    Durch die ungewöhnliche Kombination von Aprikosen und Minze sind diese Muffins besonders erfrischend und luftig. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (3)
    Backen, England & Großbritannien, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett
    Praktisch für unterwegs: Die britische Variante des Müsliriegels besticht durch ihren karamellig-süßen Geschmack. zum Rezept
  • Bewertet mit 2 (3)
    Backen, Dessert, Für Kinder, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Snacks
    Leckeres für Zwischendurch: Die Schwarz-Weiß-Brownies eignen sich perfekt für jeden Kaffeeklatsch. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Dessert, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Knusperhülle mit saftiger Fülle: Magerquark, Rosinen und Zitrone machen die Füllung der Mini-Quarktaschen besonders lecker! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (6)
    Frittieren, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne Alkohol, Snacks, Vegetarisch
    Nicht nur etwas für Fasching: Die leckeren Mini-Krapfen mit Marmeladenfüllung schmecken zu allen Jahreszeiten! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (3)
    Backen, Brunch & Frühstück, Für Singles, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Party & Büfett
    Einfach in der Zubereitung und superlecker als Nachtisch oder Zwischenmahlzeit sind die Mini-Cheesecakes. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Für Kinder, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Snacks, Amerika > USA, Vegetarisch
    Die süßen Marshmallows schmecken so gut wie sie duften: Vorsicht, Suchtgefahr! zum Rezept
  • Bewertet mit 3 (1)
    Dessert, Frühling, Ohne Alkohol, Pudding & Cremes, Sommer, Vegetarisch
    Für Genießer: Die Mascarpone-Erdbeer-Creme ist superschnell gemacht und genau das Richtige für den Sommer. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Dessert, Klassiker, Ohne Alkohol, Pudding & Cremes, Vegetarisch
    Einen Trost für alle Tage verspricht dieses Dessert. Mit dem leckeren Vanillepudding werden selbst grauen Regentage etwas freundlicher. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (4)
    Dessert, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Pudding & Cremes, Vegetarisch
    Diese Schoko-Creme ist einfach zuzubereiten, erhält aber durch das Knusper-Nuss-Topping eine ganz besondere Note. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (3)
    Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Preiswert
    Kirschschmand oder manchmal auch Schwarzwaldbecher genannt, bekam seinen Namen durch die enge Verwandschaft zur Schwarzwälder Kirschtorte. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Dessert, Deutschland, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert, Suppen
    Süßes einmal anders: Nicht als Kakao oder heiße Schokolade kommt dieses Gericht daher, sondern als Schokosuppe - zum Löffeln und Schlürfen, einfach ein Genuss! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (4)
    Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol
    Die rot-gelbe Variante des Obstsalates besticht durch milden Bananengeschmack gepaart mit der süß-säuerlichen Note des Granatapfels. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Leicht
    Dieser Obstsalat schmeckt mit jedem Obst und zu jeder Jahreszeit. Am besten das Obst der jeweiligen Saison verwenden und probieren und kombinieren was das Zeug hält. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Kleingebäck
    Wer die Idee zum Blätterteig hatte, muss ein wahrer Meister gewesen sein. Echte Wohltäter aber waren jene, die ihn durch Einfrieren alltagstauglich machten. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Kuchen
    Allein der Gedanke an Schokolade macht uns happy, Schokokuchen steigert die Glücksgefühle aber in ungeahnte Dimensionen. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Brunch & Frühstück, Dessert, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol
    Opa mag Schokolade, der Enkel Früchte, die Nichte liebt Cremes, der Sohn Kuchen. Und nun? Mit diesem festlichen Dessert machen Sie jedes Familienmitglied glücklich. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus der Pfanne, Brunch & Frühstück, Dessert, Pfannkuchen & Crêpes, Süße Hauptspeise, Vegetarisch
    Wer sagt denn, dass Grießbrei nur etwas für Kleinkinder ist? Hier ist die Erwachsenen-Variante, gebraten als Schnitte und serviert mit fruchtiger Beilage. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (5)
    Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Herbst, Klassiker
    Jetzt heißt es schnell sein. Wenn sich alle Topfausschlecker in der Küche versammeln, muss man zusehen, dass man auch einen großen Löffel abbekommt. zum Rezept
  • Bewertet mit 1 (1)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Häppchen & Fingerfood, Klassiker
    Kommt am Nachmittag Spontanbesuch vorbei,geht doch nichts über ein Waffeleisen. Teig anrühren, Waffeln backen und Gäste sofort glücklich machen. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Brunch & Frühstück, Dämpfen, Pudding & Cremes, Silvester & Neujahr, Snacks, Süße Hauptspeise
    Pudding, der satt macht? Genau, denn hier ist alles drin, was den Magen auf genussvolle Art und Weise füllt: Brot, Trockenfrüchte, Schokolade und Mandeln. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Frittieren, Für Kinder, Glutenfrei, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne Alkohol
    Sie sehen ihren "berühmten Brüdern" zum Verwechseln ähnlich, doch der Imbiss-Klassiker hat sich ein ganz neues Kleid angezogen und ist nun scharf, würzig und süß. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Aus dem Backofen, Dessert, Festliches, Für Kinder, Klassiker, Ohne Alkohol
    Dieses Souflé ist ein "abgebrannter" Brei, klingt komisch, zergeht aber himmlisch auf der Zunge. Für den fluffigen Effekt sorgt die Luft des Eischnees. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (7)
    Aus dem Backofen, Dessert, Fettarm, Für Kinder, Klassiker, Mehlspeisen
    So süß kann das Alpenpanorama sein. Und wer noch ein bisschen Schnee auf den Bergen sehen möchte, bestäubt das Nockerl einfach mit Puderzucker. zum Rezept
Crashkurs Backen
 - erstellt am 26.02.2010
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