Kochbuch-Cover
Fisch
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Aus dem Backofen, Fettarm, Hauptspeise, Ohne AlkoholDie Tomaten garen im Backofen zu einer saftigen, asiatischen Beilage. Der Fisch kommt erst zum Schluss dazu. zum Rezept -
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Asien, Ohne Alkohol, WokkenCurrypulver und Süßkartoffeln passen nicht nur in der Farbe gut zusammen, sie harmonieren auch als Zutaten in diesem Fischcurry. zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne AlkoholKross gebratener Lachs und cremig-würziges Lauchgemüse mit Camembert sind ein Traumpaar auf dem Teller. zum Rezept -
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Braten, Dips, Hauptspeise, Herbst, Silvester & Neujahr, WinterFischstäbchen de luxe: mit knusprig-nussiger Sesamhülle und serviert mit einem interessanten fruchtig-scharfen Dip. zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Klassiker, Sommer, SpanienDer salzige Klassiker aus den Tapas-Bars Katalaniens wird, mit Weißbrot serviert, zum idealen Einstieg für ein mediterranes Menü. zum Rezept -
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Asien, Fettarm, Gut vorzubereiten, Leicht, Salate, SnacksEIn wirklich leichter Snack - zum Beispiel als Mittagessen - oder als feine Vorspeise zu einem asiatischen Menü mit Gästen. zum Rezept -
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Grillen, Leicht, SommerDie Zutaten für dieses sommerliche Gericht erhalten Sie auch im Winter - und können dann von der Südsee träumen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Hauptspeise, Ohne Alkohol, ÖsterreichSchnell, gelingt leicht und ist supersaftig unter der knusprigen Kruste - was will man von einem guten Stück Zander mehr? zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Festliches, Für Zwei, Hauptspeise, SommerFeines Gästeessen! Vorausgesetzt Ihre Gäste mögen`s scharf. zum Rezept -
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Asien > China, Dampfgaren, Dämpfen, Fettarm, Klassiker, WokkenWan-Tans sind eine Spezialität aus China - die Teigtäschchen werden dort mit den unterschiedlichsten Füllungen angeboten und als Snack oder Suppeneinlage gereicht. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Fettarm, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, LeichtHeilbutt ist der größte Plattfisch aus den nördlichen Meeren, sein weißes Fleisch ist zart und fettarm und in dieser fruchtigen Kombi umwerfend gut. zum Rezept -
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Festliches, Grillen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sommer, Asien > ThailandDiese Grillspieße sind nicht nur ein Augenschmaus - die Kombination von Garnelen, Fischfilet und Mango ist reinster Genuss. zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Niedrigtemperaturgaren, Ohne AlkoholDie Dorade ist eigentlich im Mittelmeer beheimatet, schwimmt aber auch gerne mal in einer Marinade aus asiatischen Gewürzen wie Ingwer und Zitronengras. zum Rezept -
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Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiScharfer Fischgenuss aus einem Topf: Chili, und asiatische Gewürze sorgen für die Würze, die Fisch, Gemüse und Kokosmilch begierig aufsaugen. Da bleibt nix übrig. zum Rezept -
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Braten, Fettarm, Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, KochenFischstücke und Kirschtomaten werden roh aufgespießt. Die Brokkoliröschen müssen vorher kurz blanchiert, also vorgegart, werden. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Festliches, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Gut vorzubereitenSchicht-Sushi: So können Sie ganz einfach viele, viele leckere Häppchen zubereiten. Äußerst dekorative noch dazu. Überrascht selbst eingeschworene Sushi-Fans! zum Rezept -
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Cholesterinarm, Festliches, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Gut vorzubereitenFür dieses Fischgedicht sollten Sie sich eine frische Kokosnuss gönnen! Sie verleiht dem Gericht ein ganz besonders feines, frisches Aroma. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Ohne AlkoholAnstelle einer Panade bekommt das Fischfilet eine bunte Kruste aus fein gewürfelten Tomaten, Oliven und Semmelbröseln. Nicht nur hübsch anzusehen … zum Rezept -
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Festliches, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Orient & AfrikaCouscous ist imer ein Geschmackserlebnis. Hier wird er mit frischem Gemüse, Fisch und Garnelen zubereitet. zum Rezept -
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Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Party & Büfett, SnacksEin echtes Geschmackserlebnis ist dieser Spieß aus Fischfilet, Kirschtomaten und - Bananen! Probieren Sie es mal aus, schmeckt einfach köstlich. zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Asien > Indien, Kochen, Leicht, Ohne AlkoholDie Kokossauce, in der die Miesmuscheln schwimmen, ist so lecker, dass man unbedingt genug Brot zum Aufsaugen bereit stellen sollte. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Festliches, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, KochenHarmonisch auf einander abgestimmt: Pfefferscharfe Lachssteaks mit fruchtig-pikanter Beilage. zum Rezept -
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Asien, Fettarm, Glutenfrei, Hauptspeise, Kochen, LeichtSie geben dem Curry Pep: scharfes Currypulver, beißend-scharfer Senf, zitronigscharfer Ingwer und die frische Schärfe von grünen Chilis und Frühlingszwiebeln. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Festliches, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseMeerrettich, scharfe Sprossen und frische Kresse machen Müde blitzschnell munter. Alle Zutaten werden in frisch zubereiteten Pfannkuchen eingerollt. zum Rezept