Kochbuch-Cover
Alles, was sonst in keine Kategorie passt ;-)
Kochbuch von Sarah
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Aus der Pfanne, Party & Büfett, Sommer, VegetarischKnuspriger Teig, Zitronenduft und zart-schmelzender Käse - Genuss für alle Sinne. Die Varianten sind ebenso verführerisch - am besten alle ausprobieren. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne AlkoholFingerfood für Kinder und Erwachsene: Kartoffeln und Quark liefern hochwertiges Eiweiß. zum Rezept -
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Beilage, Für Diabetiker, Für Zwei, Herbst, Party & Büfett, SalateHochsaison für Weiß- und Spitzkohl sind die Monate Juni und von September bis November. Die Zeit ist somit lang genug, um diesen Genießersalat öfter auf den Tisch zu bringen. zum Rezept -
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(1)
Gut vorzubereiten, Italien, Kochen, Sommer, VegetarischZitronenfrisch mit sanftem Grün zeigt sich dieses Risotto. Zur Abwechslung mit Taleggio anstatt Parmesan zubereitet wird es noch cremiger. zum Rezept -
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Backen, Dünsten, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Italien > NorditalienAm besten lauwarm serviert ist die Frittata als Vorspeise oder als "Secondo" gleichermaßen geeignet. zum Rezept -
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(3)
Aus der Pfanne, Brunch & Frühstück, Frankreich, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HauptspeiseDie pikante Variante: Ziegenfrischkäse passt wunderbar zu zarten Gemüsen wie Spinat und Pilzen. Das schmeckt auch Kindern. zum Rezept -
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Italien, Kochen, MehlspeisenNicht nur in Italien ein Kinderlieblingsessen! zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Party & BüfettAuch in mediterranen Gefilden fühlt sich der aus Asien stammende Tofu sichtlich wohl und kuschelt sich in Kugelform auf ein Bett aus Tomaten, Zucchini und Thymian. zum Rezept -
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Frühling, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Preiswert, SommerEin schnelles Gericht, bei dem Risotto- und Spinatfans voll auf ihre Kosten kommen. Kommt immer gut an! zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Glutenfrei, Ohne Alkohol, Vorspeise, WeihnachtenFeigen und Ziegenkäse passen wunderbar zusammen. Das fruchtige Orangenchutney gibt dem Gratin eine frische Zitrusnote. zum Rezept -
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Beilage, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, VegetarischFür alle, die es eilig haben und trotzdem etwas fürs Büffet vorbereiten wollen sind die Walnuss-Oliven genau das Richtige. zum Rezept -
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Festliches, Italien, Sommer, VorspeiseSchon der erste Gang eines Menüs kann Gäste kulinarisch auf Hochtouren bringen - diese italienische Abwandlung macht sicher Lust auf mehr. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Backen, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Häppchen & Fingerfood, Party & BüfettDas warme, herrlich knusprige Baguette mit Zitronenparmesanbutter passt auch vorzüglich zu Spaghetti aller Art. zum Rezept -
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(2)
Brotaufstrich, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, GlyxHhmmm, diese scharfe Creme aus den wohl beliebtesten aller Hülsenfrüchte ist genial einfach und extrem gut! zum Rezept -
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(1)
Dips, Ohne Alkohol, Silvester & Neujahr, VegetarischFür Olivenfans ist dieser Fondue-Dip eine echte Versuchung. Schwarze Oliven schmecken genauso gut wie grüne, sorgen aber für eine etwas gewöhnungsbedürftige Farbe. zum Rezept -
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Dips, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, VegetarischIst schnell gemacht und passt zu vielen Snacks: Der würzige Dip aus Frischkäse, Knoblauch und Oliven darf auf keiner Party fehlen. zum Rezept -
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(5)
Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, VegetarischZum griechischen "Obatzdn" braucht man nicht viel: ein paar liebe Gäste, frisches Brot und eine Karaffe guten Rotwein. zum Rezept -
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(3)
Brunch & Frühstück, Für Kinder, Ohne Alkohol, Shakes & Smoothies, Snacks, VegetarischHeute gibt es Schokobananen nicht am Holzstiel, sondern im Glas. Wunderbar cremig und dank Sojadrink auch für Veganer eine Gaumenfreude. zum Rezept -
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Fondue, Hauptspeise, Kochen, Silvester & Neujahr, VegetarischCidre und junger Brie gehen hier eine cremige, säuerliche Fondue-Liaison ein. zum Rezept -
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(2)
Fondue, Hauptspeise, Kochen, Silvester & NeujahrAus Käse, passierten Tomaten, Weißwein und Gemüsebrühe entsteht die Fondue-Flüssigkeit. Nun nur noch gebratene Steakstreifen, Salamistückchen oder Ciabatta eintauchen. zum Rezept -
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(2)
Beilage, Dünsten, Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne AlkoholAls Hauptgericht und als Beilage können Sie diesen feingewürzten Mangold servieren. zum Rezept -
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(4)
Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, SuppenRote Linsen sind relativ schnell gar und eignen sich deshalb auch für eine curryscharfe Suppe, die hurtig auf den Tisch soll. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, HerbstWer's lieber pur mag, brät die Kartoffelscheiben nur in Butter und Öl an und lässt Knoblauch, Zucchini und Rosmarin weg. zum Rezept -
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Beilage, Herbst, Party & Büfett, Amerika > USAEin paar Erdnüsse sind alles was Sie benötigen um aus einem schlichten Bohnegemüse eine interessante Gemüsebeilage zu zaubern. zum Rezept -
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Für Kinder, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Pasteten & TerrinenTerrinen können auch im ganz modernen Gewand daherkommen. Ganz leicht mit fruchtigen Tomaten und kräuterfrischer Sauce dazu. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Vegetarisch, WürzmittelDieses Dressing hält sich im Kühlschrank bis zu 1 Woche und verfeinert eine Reihe von Salatideen. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SalateEin richtiger Sattmacher ist dieser pikant-fruchtige Salat mit den Ziegenkäsecroûtons, der in nur 30 Minuten fix und fertig auf dem Tisch steht. zum Rezept -
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Ohne Alkohol, Preiswert, Snacks, Suppen, Vegetarisch, VorspeiseRicotta ist ein vielseitiger frischer oder gereifter Frischkäse aus Italien, der nicht wie gewohnt aus Milch gewonnen wird, sondern aus geronnener, abgetropfter Molke. zum Rezept -
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(2)
Deutschland > Baden-Württemberg, Kochen, Preiswert, Suppen, VegetarischWenn Sie eine Suppe mit Knöpfle, einer Art Grießnocken, vor sich stehen haben, dann wissen Sie, dass Sie in Schwaben sind. zum Rezept -
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(4)
Beilage, Dünsten, Für Zwei, Hauptspeise, Italien, Ohne AlkoholSo wird auch rustikales Gemüse elegant – mit nussigen Pinienkernen und frischem Basilikum. zum Rezept -
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(2)
Auflauf, Aus dem Backofen, Beilage, Frühling, Für Kinder, HauptspeiseItalienisch inspiriert ist diese Gratin aus fein gehobeltem Kohlrabi. Frische Basilikumblättchen und Parmesan sorgen für den besonderen Geschmackskick. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholDie Gemüsesuppe wird durch käsegefüllte Ravioli ganz schnell aufgepeppt. Wer noch mehr Würze mag, gibt noch einen Klecks Pesto obendrauf. zum Rezept -
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Leicht, Ohne Alkohol, Salate, Silvester & Neujahr, Vegetarisch, WinterDie eisenreiche Rübe hat einen fein erdigen und angenehm säuerlichen Geschmack. Den Kick bringt der kräftige Meerrettich an den Salat. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Preiswert, Sommer, Spanien, VorspeiseSie bringen Farbe aufs Büfett und mit zwei Chilischoten jede Menge Schärfe in die Füllung. zum Rezept -
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Herbst, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett, Sandwiches & Brote, Snacks, VegetarischNichts für Nussallergiker, aber alle anderen Gäste werden diese klassische Kombination von Nuss,Käse und Birnen lieben! zum Rezept -
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Italien, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert, Suppen, VegetarischEin Resteessen, das sich sehen lassen kann. Mit viel Käse wärmt diese Suppe Leib und Seele. zum Rezept -
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Braten, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Snacks, VegetarischSojagranulat ist die Veggi-Alternative zu Hackfleisch. Hier wird es zu mediterran gewürzten Bratlingen verarbeitet, die man auch abgekühlt prima ins Büro mitnehmen kann. zum Rezept -
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Braten, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Party & Büfett, PreiswertEs muss nicht immer Hackfleisch sein. Mit Tofu und Gemüsestiften quer durch den Garten wandert eine eiweiß- und vitaminreiche Alternative von der Pfanne in den Mund. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Für Kinder, GlutenfreiFast so beliebt wie Nudeln mit Tomatensauce! Essen auch müde Kinder gerne, weil sie nicht so viel kauen müssen. Die Sauce können Sie nach Geschmack abwandeln. zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstIn der cremigen Suppe stecken hochwertiges Eiweiß und viele Ballaststoffe (Linsen, Buttermilch) sowie gute Omega-3-Fettsäuren (Walnüsse). zum Rezept -
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Braten, Dips, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, SnacksDas lässt Vegetarier-Herzen höher schlagen. Knusprige ausgebratene Selleriescheiben werden begleitet von einem sahnigen Käse-Dip. zum Rezept -
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Dessert, Griechenland, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, PicknickWeiß auf Grün mit schwarzen Tupfern - dieser Snack oder Vorspeise macht schon auf den ersten Blick Appetit. zum Rezept -
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(1)
Griechenland, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Pasteten & Terrinen, Snacks, SommerEine pfiffige Idee, wie man Schafskäse zubereiten kann - perfekt vorzubereiten und einfach zu transportieren. zum Rezept -
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Hauptspeise, Leicht, VorspeiseDieses Gericht ist ausgefallen und lecker und lohnt sich mal nachgekocht zu werden. Ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstItalien zum Anbeißen: Die warmen Baguettes machen sich gut zu einem Gläschen Wein mit netten Freunden ... zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Preiswert, SommerDass Hirse früher ein Arme-Leute-Essen war, glaubt man nicht, wenn man diese knusprigen Puffer probiert, zu denen ein sommerlicher Tomatensalat hervorragend passt. zum Rezept