Kochbuch-Cover
Pasta
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Aus der Pfanne, Leicht, Ohne Alkohol, VegetarischPasta kann man auch in der Pfanne kochen und zwar gleich zusammen mit der Gemüsesauce. Maximaler Geschmack bei minimalem Geschirreinsatz. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholDie beiden süß-aromatischen Frühlingsklassiker Erbsen und Möhren gehen hier mit den langen, dünnen Italo-Klassikern Hand in Hand. zum Rezept -
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Dünsten, Für Zwei, Hauptspeise, Italien, Sommer, VegetarischLassen Sie Möhren Ihre Pasta versüßen! zum Rezept -
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Für Kinder, Hauptspeise, Italien, Klassiker, Ohne Alkohol, SommerKnödel mal mediterran - lassen Sie sich von diesem italienisch-leichten Sommergericht inspirieren und verführen. zum Rezept -
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Hauptspeise, Herbst, Italien, Kochen, Mehlspeisen, VegetarischDie vegetarische Ravioli-Nuss-Variante mit Kräutern für Feinschmecker. zum Rezept -
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Hauptspeise, Italien, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischDie Tomatensauce mit fenchelwürzigen Pilzen bekommt Verstärkung: Die weißen Bohnen harmonieren geschmacklich perfekt mit dieser Pasta-Variation. zum Rezept -
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Braten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert, Vegetarisch, WinterEin wahrlich schnelles Winter-Gericht, das so richtig einheizt und müde Geister wieder munter macht - und dazu ist es auch noch einfach und schnell zubereitet. zum Rezept -
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(5)
Frühling, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, VegetarischOrientalisch angehaucht präsentiert sich diese Pastagericht. Korinthen, Zimt und Honig sorgen für den typisch süßlich-würzigen Touch. zum Rezept -
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(1)
Italien, Ohne Alkohol, Saucen, VegetarischBei uns stößt man selten auf Linsen oder Bohnen in Pastasaucen, man nimmt wohl an, es passt nicht in unser Italienbild. Aber dort ist es nichts Ungewöhnliches. zum Rezept -
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(7)
Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischNicht alle Pastasaucen passen zu Vollkornnudeln, aber diese Linsensauce tut es eindeutig. zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, SommerEin gutes Pastagericht braucht nicht viel: Mit Gemüse, ein bisschen Olivenöl und einem raffinierten Aroma-Knusper-Topping erntet der Koch ein glückseeliges "Mmmmmh". zum Rezept -
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Dünsten, Für Kinder, Für Zwei, Italien, Ohne Alkohol, VegetarischDas bunte Gemüse und der gelbe Safran geben hübsche Farbtupfer ab! Auch bei Kindern sehr beliebt. zum Rezept -
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Dünsten, Frühling, Für Zwei, Glyx, Hauptspeise, LeichtMit verschiedenen Kräutermischungen können Sie dieser frühlingsfrischen Pasta-Sauce ein immer wieder anderes Aroma verpassen. zum Rezept -
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(77)
Für Kinder, Für Singles, Hauptspeise, Italien, Kochen, PreiswertDiese italienischen Teigkissen lassen sich im Nu ganz ohne Kartoffeln zubereiten und zergehen trotzdem auf der Zunge. zum Rezept -
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(10)
Italien, Preiswert, VegetarischZucchini haben keinen sehr intensiven Eigengeschmack. Aber in dieser leicht cremigen Sauce kommt er sehr gut zum Tragen. zum Rezept -
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Für Kinder, Für Zwei, Glyx, Hauptspeise, Kochen, SalateNudelslat: leicht und sättigend, m Nu zubereitet aus einfachen Zutaten und bestens geeignet zum Mitnehmen. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Saucen, VegetarischEin super Team: fein abgeschmeckter Spinat und würzige Käsekrümel bilden eine griechische Inspiration. zum Rezept -
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Italien, Ohne Alkohol, VegetarischBlitz-Klassiker mit Geschmacksplus: getrocknete Tomaten und kräuterfrische Petersilie verhelfen dem guten, altbewährten "aglio olio" zu noch mehr Pep. zum Rezept -
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Für Zwei, Italien, Ohne Alkohol, VegetarischMan kann kaum glauben, dass eine so einfache Sauce so köstlich sein kann. Es liegt an den Zutaten! zum Rezept -
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(2)
Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Sommer, Italien > SüditalienIn Süditalien wird gerne das Gemüse zusammen mit den Nudeln gekocht, hier perfekt ergänzt durch die Süße der getrockneten Tomaten und der Schärfe des Chili. zum Rezept -
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Die Magenfüllenden, Dünsten, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, KochenIn der kalten Jahreszeit können Nudeln auch mal deftiger sein. Wie hier zum Beispiel mit Kohl und würzigem Schafskäse. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, KochenDas ist Pasta-Glück für Pesto-Fans. Wer schon von Basilikum-Pesto nicht genug kriegen kann, der wird hier garantiert auf seine kulinarischen Kosten kommen. zum Rezept -
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Für Zwei, Italien, Kochen, Saucen, VegetarischEin Gedicht zu Spaghetti. Geht schnell und schmeckt soo gut! zum Rezept -
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Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Saucen, SommerPesto, ein beliebter Klassiker aus Italien. Und hier ist es einfach mal kürbisbetont, aber ebenso lecker und fix gemacht wie das Original. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Italien, KochenDas Besondere an diesem Nudelgericht: Die Tomaten werden zuerst karamellisiert und dann mit Thymian und Orangenzesten gebraten. zum Rezept -
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Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischHüttenkäse hat ein zartes säuerliches, ist oftmals leicht gesalzen und wird vorwiegend als süßer oder pikanter Brotbelag oder als Füllung für z. B. Tomaten verwendet. zum Rezept -
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(1)
Aus der Pfanne, Frühling, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstEinfaches Nudelgericht mit ganz wenigen Zutaten. Der Clou: goldbraun gebratene Gemüsescheibchen und geriebener Pecorino. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Gut vorzubereiten, Italien, Ohne AlkoholWenn die Spargelzeit angebrochen ist, kann es für Spargelfans nicht genug Rezepte geben. Natürlich haben wir auch einen Auflauf für Sie. zum Rezept -
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(3)
Braten, Frühling, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischZarter Spargel wird mit Gogonzolasauce zu den fertig gekauften Gnocchi gereicht. zum Rezept -
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(11)
Beilage, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholDiese raffinierten Gnocchi schmecken sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht - und auf jeden Fall nach mehr! zum Rezept -
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Frühling, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischDie Bärlauchsaison ist kurz. Bärlauchpesto kann man auch wunderbar fürs ganze Jahr konservieren: In kleine Portionsförmchen füllen und einfrieren. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Hauptspeise, Italien, Ohne Alkohol, VegetarischRote Tomaten, grüner Basilikum und die durch Safran kräftig-gelb gefärbten Nudeln und Spargel, da kann man sich gar nicht satt sehen, aber satt essen! zum Rezept -
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Frühling, Kochen, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischDiese Nudeln schmecken nicht nur gut: Der grüne Rucola, der weiße Spargel und die roten Tomaten sind auch optisch ein echtes Highlight. zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Saucen, VegetarischSpargel meets Olive: Eine ungewöhnliche Kombination, die einen überraschend würzigen Geschmack auf der Zunge hinterlässt. zum Rezept -
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Kochen, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischWer Gäste hat und etwas Besonderes auf den Tisch bringen will, sollte diese Bärlauch-Ravioli ausprobieren. Sie machen was her und gehen doch relativ einfach. zum Rezept -
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Für Diabetiker, Für Zwei, Halloween, Hauptspeise, Herbst, KochenMuskatkürbis hat ein leuchtend-oranges Fruchtfleisch und schmeckt intensiv fein-säuerlich. Hokkaidokürbis ist kleiner hat aber auch ein sehr aromatisches Fruchtfleisch. zum Rezept -
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Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischKürbis und Gorgonzola gehen hier eine würzig-gelbe Liaison ein. Statt Oliven kann man auch kleingeschnittenes Putenfleisch anbraten und zugeben. zum Rezept -
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(9)
Dünsten, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Italien, KochenEtwas aufwendig, aber wer Zeit und Muße mitbringt, wird mit einer festlichen Suppe belohnt, die mit nußiger Ravioli-Füllung ihre Gäste bezaubert. zum Rezept -
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Herbst, Italien, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischDie Gnocchi-Verion für den Herbst! Wie bei allen Gnocchi macht die Zubereitung etwas Arbeit. Ein Aufwand, den man aber niemals bereut. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Saucen, Sommer, VegetarischSchön würzig durch die Oliven und saftig-frisch durch rohe Paprikastreifen - mit diesem Pesto schmecken Nudeln vor allem im Sommer so richtig toll! zum Rezept -
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Die Nachhaltigen, Hauptspeise, Italien, Kochen, Ohne Alkohol, PastagerichteZum Dahinschmelzen! Fruchtige Tomatenstückchen und würziger Schafskäse machen aus der Pasta einen echten Urlaubstraum. zum Rezept -
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Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Italien > Umbrien, Vegetarisch, WinterAuf diese Idee muss man erst mal kommen: Oliven und Orangenstreifen zu kombinieren. Aber - die Idee ist genial und schmeckt einfach gut. zum Rezept -
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Beilage, Herbst, Ohne Alkohol, Saucen, Schmoren, WinterEine ausgefallene Sauce kreiert man mit diesem Rezept, das vor allem lecker schmeckt. Also auf die Plätze, fertig, kochen. zum Rezept -
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Beilage, Dünsten, Herbst, Ohne Alkohol, Saucen, WinterLecker, lecker, lecker - einfach raffiniert diese Sauce. Unbedingt nachkochen, es geht ganz schnell. zum Rezept -
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Beilage, Braten, Herbst, Ohne Alkohol, Saucen, WinterDie Zubereitungszeit dauert zwar etwas länger, jedoch lohnt sich die Geduld, denn diese Krautfleckerl schmecken köstlich. zum Rezept -
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Beilage, Braten, Leicht, Ohne Alkohol, SaucenSchnell und ganz einfach ist dieses Rezept zuzubereiten und darüber hinaus hat sie wenig Kalorien. Also nichts wie ran an die Töpfe und nachkochen. zum Rezept -
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Beilage, Dünsten, Fettarm, Leicht, Ohne Alkohol, SaucenDiese raffinierte Sauce mit Mangold und Orange schmeckt einfach nur köstlich, am besten kombiniert mit guter Pasta. zum Rezept -
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Beilage, Fettarm, Leicht, Saucen, Schmoren, SommerSchneller zubereitet und kalorienarmer kann eine Sauce eigentlich gar nicht mehr sein. Hier kann man sich richtig satt essen ohne überflüssige Pfunde zu befürchten. zum Rezept -
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Beilage, Fettarm, Leicht, Ohne Alkohol, SaucenDas Paprikasugo mit Minze-Feta ist schnell und einfach zuzubereiten, kalorienarm und unglaublich lecker. Also nichts wie ran ans Nachkochen! zum Rezept -
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Beilage, Braten, Leicht, Ohne Alkohol, SaucenDieses raffinierte Gericht mit feinem Zitrusgeschmack schmeckt am besten zu schmalen Bandnudeln. Die Zubereitung ist super einfach. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Ohne AlkoholDieses vegetarische Gericht schmeckt einfach köstlich. Die längere Zubereitungszeit lohnt sich. zum Rezept -
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(1)
Beilage, Kochen, Ohne Alkohol, PastagerichteDiese würzigen zartschmelzende Ravioli mit Kürbisfüllung schmecken Groß und Klein gleich gut. Die etwas längere Vorbereitungszeit lohnt sich. zum Rezept -
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(3)
Klassiker, Ohne Alkohol, Italien > Süditalien, VegetarischDieses Gericht aus Sardinien zeigt, dass Nudeln und Kartoffeln gut zusammenpassen. In Ligurien gart man beides mit grünen Bohnen. Dazu gehört dann Pesto. zum Rezept -
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(3)
Braten, Herbst, Italien, Klassiker, Kochen, VegetarischBraucht etwas Zeit! Am besten gleich die doppelte Menge machen und die Hälfte ungekocht einfrieren. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Hauptspeise, Italien, Ohne AlkoholDie Vorbereitung dauert vielleicht ein wenig, aber wenn die Lasagne im Ofen ist, kann man sich ganz entspannt den Gästen widmen. zum Rezept -
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(2)
Für Zwei, Griechenland, Hauptspeise, Ohne Alkohol, VegetarischAuch in Griechenland ist man Pasta und, wie könnte es anders sein, natürlich mit Schafskäse. zum Rezept -
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(1)
Hauptspeise, Leicht, VorspeiseDieses Gericht ist ausgefallen und lecker und lohnt sich mal nachgekocht zu werden. Ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. zum Rezept