Kochbuch-Cover
Leichtes und Erfrischendes...
und natürlich auch Veggie-Grillrezepte!
Sommer
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Beilage, Brunch & Frühstück, Fettarm, Frühling, Italien, LeichtWürzig und frisch, aufgespießt auf den Tisch! zum Rezept -
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Brotaufstrich, Griechenland, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischGriechisch inspiriert präsentiert sich diese schnelle Schafkäsecreme - das lässt einen so richtig in Urlaubserinnerungen schwelgen. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, VegetarischZum griechischen "Obatzdn" braucht man nicht viel: ein paar liebe Gäste, frisches Brot und eine Karaffe guten Rotwein. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Party & BüfettVerwenden SIe für diesen Klassiker große und besonders würzige Oliven, damit der herbe Geschmack der Paprika nicht zu sehr dominiert. zum Rezept -
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Backen, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholSie schmeckt mit Tomaten und Rucola frisch aus dem Ofen, kann aber auch bestens mitgenommen werden - zum Picknick oder auch zur nächsten Party. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Leicht, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, Sommer, VegetarischEin zarter Crêpe als Hülle, darin die fruchtigen Cocktailtomaten und frisches Basilikum mit seinem unvergleichlichen Aroma - ein leichter Sommergenuss. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Frankreich, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Häppchen & FingerfoodDas französische Gemüsegericht mal anders: Ratatouille-to-go – einfach eine (große) Scheibe abschneiden und unterwegs genießen. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Italien, Leicht, Party & Büfett, Sommer, VegetarischNatürlich macht diese farbenfrohe und abwechslungreiche Mischung an Gemüse-Antipasti etwas mehr Arbeit, aber dafür lässt sie sich sehr gut vorbereiten. zum Rezept -
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Beilage, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiGut und einfach. Die Oliven passen zur Brotzeit, mit Pasta, Salat sowie Wein und Käse. Vor dem Verzehr 1 Woche ziehen lassen. zum Rezept -
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Beilage, Für Kinder, Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholDie Reisküchlein mit zart schmelzendem Käse vom Grill schmecken auch Kindern. zum Rezept -
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Für Zwei, Grillen, Hauptspeise, Sommer, VegetarischWenn die würzige Schafskäse-Füllung cremig geschmolzen ist, dann werden auch Sie beim Genuss der gegrillten Tomaten nur noch dahinschmelzen. zum Rezept -
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Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiDieses Brot lieben Kinder - und es ist mit seinem leckeren Pizzageschmack auch bestens fürs Büfett geeignet. zum Rezept -
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Dips, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, SommerSommerlich leicht und überraus erfrischend ist dieser Dip ein Muss auf jedem Grillfest. zum Rezept -
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Beilage, Griechenland, Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholGriechenland lässt grüßen: Die würzig gefüllten Gemüsestücke vom Grill schmecken als Beilage ebenso gut wie als vegetarisches Hauptgericht. zum Rezept -
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Beilage, Fettarm, Leicht, Ohne Alkohol, SaucenDas Paprikasugo mit Minze-Feta ist schnell und einfach zuzubereiten, kalorienarm und unglaublich lecker. Also nichts wie ran ans Nachkochen! zum Rezept -
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Die Nachhaltigen, Für Singles, Grillen, Gut vorzubereiten, Italien, Ohne AlkoholEine leichte Sommervorspeise, die sich hervorragend auch für den Grillabend mit lieben Freunden eignet. zum Rezept -
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Beilage, Für Kinder, Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholGegrillte Zucchini schmecken allein schnon gut, aber mit dieser Nuss-Sauce sind sie einfach genial! zum Rezept -
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Für Zwei, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Preiswert, Salate, SnacksDiese toskanische Spezialität für warme Sommertage, hier zusätzlich mit Mozzarella angereichert, ist eine schmackhafte Idee, um altbackenes Weißbrot zu verwenden. zum Rezept -
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Grillen, Häppchen & Fingerfood, Leicht, Party & Büfett, Picknick, SommerSogar Nicht-Vegetarier wird dieser herzhafte Pflanzerl-Imbiss überzeugen! zum Rezept -
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Grillen, Häppchen & Fingerfood, Leicht, Party & Büfett, Picknick, SommerSchmecken warm, lauwarm und auch kalt! zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Preiswert, Sommer, Spanien, VorspeiseSie bringen Farbe aufs Büfett und mit zwei Chilischoten jede Menge Schärfe in die Füllung. zum Rezept -
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Frühling, Hauptspeise, Herbst, Salate, Sommer, TürkeiWenn Sie im Sommer keine Lust zu kochen haben, hungrige Mäulchen aber trotzdem gesund ernährt sein wollen, ist diese abwechslungsreiche Salatplatte genau das Richtige. zum Rezept -
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Beilage, Grillen, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett, Sommer, VegetarischZu Fleisch und Geflügel der ideale Begleiter! zum Rezept -
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Braten, Ohne Alkohol, Sommer, Italien > Süditalien, VegetarischDiese Beilage kann gut vorbereitet werden, denn sie muss 3 Stunden im Kühlschrank marinieren. zum Rezept -
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Beilage, Brot & Brötchen, Brotaufstrich, Vegetarisch, VorspeiseRuck Zuck in nur 15 Minuten sind diese leckeren Crostini zubereitet und perfekt als Snack oder als Beilage zu Gegrilltem. zum Rezept -
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Beilage, Brotaufstrich, Festliches, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, VegetarischDiese Würzbutter ist das perfekte Geschenk für eine sommerliche Grillparty - bestens geeignet sowohl für kräftiges Fleisch sowie zarten Fisch vom Grill. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett, Salate, Snacks, SommerDieser Brotsalat ist nicht nur optisch ein Genuss: unten Brot mit roten Kirschtomaten, dann die weiße Ricottacreme und obendrauf ein Tupfer grünes Basilikumpesto. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Die Magenfüllenden, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereitenKräuter gibt es im Frühjahr und Sommer in Hülle und Fülle! Warum mal nicht kleine Kräuterstängel in schmackhaften italienischen Körbchen? Ein Spaß für die ganze Familie. zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Salate, VegetarischHier erleben Sie geradezu ein Feuerwerk verschiedenster Aromen, Romanasalat, Radieschen, Käse und Birne! Und trotzdem finden sie sich zu einer Einheit. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Klassiker, Ohne Alkohol, SommerEgal, ob er nun "Kirschenmichel" oder "Ofenschlupfer" heißt - der Brotauflauf mit süßen Kirschen braucht sich gar nicht im Ofen verstecken, denn ratzfatz ist er weg. zum Rezept -
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Festliches, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Pudding & CremesDiese fruchtig-leichte Beerenterrine macht richtig was her. Dass sie ganz einfach zuzubereiten ist, müssen Sie ja niemandem verraten... zum Rezept -
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Backen, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kuchen, PreiswertKleine feine Törtchen mit Pfirsichen und einer leckeren Ricottacreme verzaubern uns immer wieder - besonders an einem warmen Sommertag. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Backen, Dessert, Frühling, Italien > Norditalien, SommerEin fruchtig-nussiges Dessert als Abschluss und Krönung eines ausgiebigen Mahls. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Dessert, Fettarm, Für Zwei, Für unterwegs, Asien > IndienEin lässiges Lassi, wenn es mal wieder heiß hergeht. Verschafft tolle Abkühlung! zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kuchen, Ohne Alkohol, SnacksBeerenlecker ist diese feine Tarte mit frischen Brombeeren. Der Ahornsirup verleiht dem Teig eine würzig-karmellige Note. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Dessert, Für Kinder, Ohne Alkohol, Preiswert, Shakes & SmoothiesHeidelbeeren und Mandelgebäck ergeben hier eine tolle Kombination für einen leckeren Smoothie, der viele Vitalstoffe enthält. zum Rezept -
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Backen, Cupcakes, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Party & BüfettHier spielen Schwarze Johannisbeeren die Hauptrolle. Sie sind versteckt in einem lockeren Schokoladen-Haselnuss-Teig. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Frankreich, Für Kinder, Kleingebäck, Ohne AlkoholFür eine kleine Überraschung zum Kaffee oder als Knabberei einfach mal so zwischendurch ist dieses muffin-ähnliche Gebäck immer eine Freude. zum Rezept -
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Backen, Cupcakes, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, KleingebäckHoch aromatische Cupcakes mit roten Johannisbeeren. Gekrönt werden sie mit einer Ingwer-Baiserhaube. zum Rezept -
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Bowle, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett, Picknick, SommerWer hat gesagt, Sangria müsste immer rot sein? Mit Weißwein und grünen Früchten lässt sich im Handumdrehen eine erfrischende Alternative für laue Sommerabende zaubern. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Dessert, Fettarm, Frühling, Für Diabetiker, Für KinderFix zu- und vorbereitet ist dieses leichte Fruchtpüree nicht nur ein schnelles Dessert, sondern auch der perfekte Abschluss für ein Menü. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Klassiker, Kuchen, Ohne Alkohol, SommerWer etwas sommerlich Süßes zum Sattessen sucht, der wird mit diesen saftigen Früchten in leckeren Teig gehüllt seine wahre Freude haben. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Singles, Kleingebäck, MuffinsDurch die ungewöhnliche Kombination von Aprikosen und Minze sind diese Muffins besonders erfrischend und luftig. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Gut vorzubereiten, Kuchen, Preiswert, SommerNicht nur Aprikosen passen super auf diese Tarte. Stattdessen schmecken auch Süßkirschen oder Heidelbeeren. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Für Singles, Ohne Alkohol, Shakes & Smoothies, Snacks, SommerWarum nicht einmal flüssig frühstücken? Dieser duftig-süße Smoothie macht die Wahl einfach! zum Rezept -
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Backen, Dessert, Für Kinder, Kuchen, Ohne Alkohol, SommerEin saftiger Himbeerkuchen, der köstlich zu einer Tasse frischem Tee passt. Er ist ganz einfach und super schnell zuzubereiten. zum Rezept -
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Backen, Fettarm, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne AlkoholDie Torte macht Spaß und lockt mit seinen roten Früchten den Sommer hervor! Für Kinder ein echtes Vergnügen. zum Rezept -
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Backen, Gut vorzubereiten, Kuchen, Ohne Alkohol, Preiswert, SommerKnuspig-saftige Kuchen sind das Lieblingsdessert vieler Italiener. Mit Kirschen, vor allem den aromatischen Sauerkirschen, schmecken sie besonders gut. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kuchen, Ohne Alkohol, SnacksEin toller Sommerkuchen. Amarettini und Ricotta verleihen ihn italienisches Flair. Ideal für milde Sommerabende. zum Rezept

