Kochbuch-Cover
Alle Spargelrezepte die mir gefallen und geschmeckt haben.
Spargel
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Aus der Pfanne, Deutschland, Frühling, HauptspeiseWeisser Spargel in einer leichten Sahnesoße mit Piccolini und frischer Kresse. Sehr lecker als Einzelgericht und wer mag dazu noch ein paniertes Schnitzel. zum Rezept -
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Festliches, Frankreich, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, KochenSpargel mit zerlassener Butter ist köstlich, Spargel mit Orangen-Mandel-Butter fast von einem anderen Stern! zum Rezept -
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Braten, Festliches, Frühling, Kochen, Salate, SnacksBei diesem Snack gibt das Kernöl den Ton an. Kürbiskernöl ist eine Spezilaität aus der Steiermark und reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und schmeckt kräftig. zum Rezept -
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Backen, Festliches, Frühling, Für Kinder, Häppchen & Fingerfood, KuchenAls feiner, leichter Snack zwischendurch oder als Auftakt zu einem Menü ist dieser "Cake" perfekt. Kein Wunder, mit dem Erfolgs-Duo "Spargel und Schinken". zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Grillen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerDas ideale Rezept für die ersten heißen Tage am Ende des Frühlings. Eröffnen Sie die Grillsaison mit Spargel! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Frühling, Kochen, Ohne Alkohol, Pasteten & TerrinenSpargel in Höchstform: Flan und Orangensabayon zergehen auf der Zunge. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Hauptspeise, VorspeiseWeißer Spargel in einem Risotto zum Schluß Kresse darunter, wunderbar frisch und aromatisch. Dazu noch etwas Räucherlachs, perfekt. zum Rezept -
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ItalienSpargel einmal anders. Gefüllte Ravioli einmal anders. Ravioli gekocht in Hühnerbrühe. zum Rezept -
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Deutschland, Festliches, Frühling, Für Zwei, Klassiker, KochenEine einfache Mehlschwitze ist die Grundlage für diese fein-cremige Suppe. zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Salate, Vegetarisch, VorspeiseDer exquisite Frühlingsgenuss mit knackfrischem, saftigem Spargel ist das ideale Versprechen für ein gelungenes Menü. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Sandwiches & BroteIm Frühling wandert die klassischen Bruschette zusammen mit Spargel, Schinken und Mozzarella in den Ofen. Und heraus kommen leckere Spargel-Crostini. zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Saucen, VegetarischSpargel meets Olive: Eine ungewöhnliche Kombination, die einen überraschend würzigen Geschmack auf der Zunge hinterlässt. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Deutschland > Baden-Württemberg, Frühling, Hauptspeise, Kochen, Pfannkuchen & CrêpesFür die Bärlauchfans eine Frühlingsspezialität aus Baden, die mit Spargel als Beilage eine köstliche Hauptmahlzeit ergibt. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Braten, Frühling, Hauptspeise, Leicht, MuttertagFür Gourmets: Spargel mit Frühlingszwiebeln vom Blech und Kurzgebratenes aus der Pfanne. zum Rezept -
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Dampfgaren, Die Magenfüllenden, Dämpfen, Frühling, Glyx, Gut vorzubereitenWie wär´s mit einem Frühlingsfest? Dieser Spargelsalat passt gut aufs Büfett und lässt sich sich prima vorbereiten. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Quiche, Sommer, Deutschland > Süddeutschland, VegetarischEine Quiche-Variation für die Spargelsaison. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, OsternEin beliebtes Festessen, das schmeckt und gut bekommt. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Frühling, Kochen, Muttertag, OsternWer mal eine neue Spargelkombination ausprobieren möchte, sollte sich unbedingt gebratenen Lachs und diese cremige Basilikumsauce zum Spargel gönnen. zum Rezept -
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Braten, Dampfgaren, Dämpfen, Festliches, Frühling, HauptspeiseAsia-Fans sollten sich zur Abwechslung ein ganz anderes Spargelvergnügen gönnen: Greifen Sie zu Thai- oder Mini-Grünspargel. Er wird nicht geschält und ist im Nu gar. zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, Leicht, Ohne AlkoholZarte, junge Spargelsprossen wirken entschlackend sind kalorienarme Delikatessen. Der Kopf sollte fest und geschlossen sein, die Schnittfläche glatt und noch saftig. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Kochen, Suppen, VorspeiseDie Suppe wird mit Wermut verfeinert und mit zarten Geflügelklösschen serviert - ein passender Auftakt für ein festliches Mahl. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Frühling, Für Zwei, Ohne Milch und EiLecker, gesund und schnell zubereitet - ein wunderbarer und außergewöhnlicher Frühlingssalat. zum Rezept -
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Braten, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiMachen Sie einen Frühlingsausflug auf Ihrem Teller! Blüten und Kräuter, Spargel und frische italienische Tomaten sind die Zutaten, um sich richtig in Schwung zu bringen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, Ohne AlkoholDünne Pfannkuchen werden mit einer cremig-aromatischen Füllung bestückt, mit Tomatenpüree gekrönt und im Ofen goldbraun gebräunt. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, HauptspeiseKochen auf die ganz entspannte Art: Alles in Ruhe vorbereiten, dann kurz vorm Essen einfach in den Ofen schieben und sich auf einen besonderen Genuss freuen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Deutschland, Frühling, Hauptspeise, KochenHausgemachter Nudelteig, der mit weißem Stangenspargel + Räucherlachs auf einem Bett aus Mascarpone, Parmesan und frischem Kerbel. In einer Buttersoße mit Salbei +Brösel zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, KochenSülze ist eine feine Sache, vor allem, wenn man sie selbst zubereitet. Es geht ganz einfach, allerdings sollte man Zeit einplanen, denn sie wird über Nacht kalt gestellt. zum Rezept -
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Asien, Braten, Frühling, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiMit Mangos, Limetten und Sojasoße schmeckt der Spargel auf einmal asiatisch. Dazu gibt´s mit Sesam bestreuten gebratenen Thunfisch - einfach fein! zum Rezept -
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Frühling, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate, VorspeiseCremig und zart, süß, pikant und auch ein wenig sauer - vielseitiger im Geschmack geht fast nicht. zum Rezept -
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Dünsten, Italien > Norditalien, Sommer, Vegetarisch, VorspeiseMit diesem Gericht kann man auch anspruchsvolle Gäste schwer beeindrucken. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Party & Büfett, SnacksDie Canapées mit Ei und Spargel sind super einfach und schnell zuzubereiten und schmücken jedes Büfett sowohl mit hübschem Dekor als auch mit gutem Geschmack. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Frühling, Ohne Alkohol, Saucen, SnacksKnackiges Gemüse mit würzig-frischer Sauce. Das schmeckt als leichter Imbiss oder als Vorspeise und ist auch an Festtagen ein toller Einstieg ins Menü. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Hauptspeise, KochenDie zarten Fischklößchen harmonieren besonders gut mit dem pikant-frisch abgeschmeckten Spargel - ein ideales Essen für liebe Gäste. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Deutschland, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, KochenFeines Sonntagsessen: kross gebratenes Geflügel mit delikater weiß-grüner Gemüsebeilage und cremiger Kräutersahne. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Frühling, Muttertag, Salate, SnacksFür den kleinen Hunger am Mittag oder Abend eine extravagante Kombination - grüner Spargel und Lachs. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Kochen, Ohne Alkohol, VorspeiseWer nicht so gern rohen Fisch isst, nimmt einfach statt des frischen Lachsfilets noch 100 g Räucherlachs zusätzlich. zum Rezept -
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Beilage, Braten, Frühling, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerDer Rezeptnamen verrät es schon: Der Spargel wird unter Rühren im Wok oder einer großen Pfanne mit feinen Gewürzen gebraten, bis er gar ist. Ein besonderes Geschmackserlebnis! zum Rezept -
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Frühling, Glutenfrei, Hauptspeise, KlassikerHähnchenbrust gehört zu den Lieblingsprodukten in unseren Küchen – wie gut, dass man sie auch mit Pilzen perfekt kombinieren kann. Hier als edles Frühlingsgericht. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Hauptspeise, Ohne AlkoholGleich zusammen zubereitet oder getrennt gegart und auf dem Teller vereint - mit Fisch und Fleisch schmeckt Spargel oft nochmal so gut. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Hauptspeise, Italien, Kochen, Ohne AlkoholDieses Pastagericht verströmt Eleganz und fast schon ein wenig Dekadenz - Garnelen und Spargel zum Verwöhnen. zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Laktosefrei, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiDer Salat schmeckt toll zu frischem Brot. Er ist leicht zuzubereiten und ein Muss in der kurzen Spargelzeit. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholSie können diesen köstlichen Auflauf wunderbar vorbereiten, dann bei Bedarf ab in den Ofen und 20 Minuten später steht dieses herrliche Spargelgericht auf dem Tisch. zum Rezept