Kochbuch-Cover
Eis & Sorbets
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Dessert, Eis, Festliches, Fettarm, Für Kinder, LeichtDafür reifen Pfirsiche sehnsüchtig einen ganzen Sommer lang - um dann endlichso sanft dahinzuschmelzen. zum Rezept -
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Herbst, Italien, VegetarischSchnell gemacht ist diese überraschende Kombination aus cremigem Vanilleeis mit heißen Trauben. zum Rezept -
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Asien, Dessert, Eis, Festliches, Frittieren, Ohne AlkoholAußen heiß und kross, innen kalt und cremig: Dieses Dessert stiehlt jedem Hauptgang die Schau! zum Rezept -
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Deutschland, Eis, Festliches, SommerWer keine Eismaschine hat, muss ca. 5 Stunden Gefrierzeit einplanen. Hier wird die Eismasse über dem Wasserbad so lange geschlagen, bis sie eine dickliche Konsistenz hat. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Festliches, Frühling, Für Kinder, Für ZweiSüßes mit Pepp kommt mit diesem Dessert auf den Tisch. Dieses ganz besondere Eis sollte man unbedingt einmal ausprobieren! zum Rezept -
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Dessert, Eis, Festliches, Fettarm, Frühling, GlutenfreiGenau die richtige Abkühlung für heiße Tage – ob als Dessert, als raffinierte Vorspeise oder als elegantes Zwischengericht. zum Rezept -
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Dessert, Deutschland, Eis, Herbst, WinterCranberries mit Jogurt und Sahne, verfeinert mit Rosenlikör, zu einem cremigen Eis gemacht. zum Rezept -
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Dessert, Italien, Sommer, VegetarischDrei Zutaten, die in ihrem Zusammenspiel für eine köstliche Überraschung sorgen - Erdbeeren mit Balsamico mariniert und Olivenöl im Eis! zum Rezept -
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Dessert, Deutschland, Eis, Festliches, Frühling, Für KinderDieses Eis passt zu jedem Obst oder Kompott, ist fettarm, bei längerer Lagerung sollte man etwas Eisbasis hinzugeben, dann bleibt es cremig. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Für Zwei, Sommer, VegetarischAuch ohne Eismaschine können Sie ihre eigenen Geschmacksträume verwirklichen, indem Sie fertiges Eis einfach nach Ihren Wünschen aromatisieren. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischVerwöhnen Sie den Gaumen Ihrer Familie oder Gäste ruhig mal mit neuen Ideen aus dem Eisparadies! zum Rezept -
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Asien, Dessert, Eis, Frühling, Gut vorzubereiten, HerbstDie leuchtend gelbe Farbe dieser exotischen Kokoseis-Kreation bringt garantiert jeden in Urlaubsstimmung und bildet den perfekten Abschluss hinter jedes asiatische Menü. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischAlthergebrachtes aus Großmutters Küche ist wieder voll im Trend. Und darum kommt Omas Holunderblütensirup im erfrischenden Joghurteis überhaupt nicht oll daher. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Für Kinder, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischDie Melonen machen das Sorbet zu einer vitaminreichen Nascherei mit verführerischer Farbe. zum Rezept -
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Dessert, Deutschland, Eis, Frühling, Herbst, SommerEin Eis fürs ganze Jahr, schmeckt immer. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Leicht, MuffinsDiese cremig-sahnigen Eistörtchen werden nicht nur von Kindern begeistert gegessen. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Sommer, VegetarischVerwenden Sie für das Sorbet nur eine vollreife, aromatische und faserfreie Mango. zum Rezept -
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Eis, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, SommerNach scharfen und würzigen Thai-Gerichten kommt dieses erfrischende, fruchtige Eis zum Dessert gerade recht. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Festliches, Sommer, VegetarischGarnieren Sie das Sorbet während der Beerensaison vor dem Servieren noch mit ein paar frischen Himbeeren. zum Rezept -
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Dessert, Die Nachhaltigen, Eis, Fettarm, Gut vorzubereiten, ItalienFrisch, frischer, Sorbet! Bei Hitzefrei-Temperaturen ist dies die ideale Nachspeise, um sich abzukühlen. Für solmmerliche Garteneinladungen! zum Rezept -
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Eis, Herbst, Sommer, Italien > Süditalien, WinterDieses Grapefruitsorbet schmeckt herrlich fruchtig und frisch. Und die Zubereitung geht schneller und einfacher, als man meint. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Gut vorzubereiten, Klassiker, SommerDieser Klassiker unter den Eisgekühlten gelingt leicht, lässt sich gut vorbereiten und ist bei allen beliebt. zum Rezept -
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Dessert, Deutschland, Eis, Frühling, Für Kinder, HerbstDieses Eis passt zu Schokomuffins, bleibt auch ohne Eisbasis wunderbar cremig. zum Rezept -
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Dessert, Deutschland, Eis, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten(die Menge ist berechnet für eine Königskuchenform 25x11 cm) zum Rezept -
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Dessert, Eis, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Sommer, VegetarischDer perfekte Nachtisch für einen heißen Sommertag! Noch üppiger wird der Eisbecher, wenn man ihn mit 150 g gesüßter Sahne kombiniert. Schlemmen wie im Schlaraffenland! zum Rezept -
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Eis, FestlichesIm Orient wurde die Kunst des Eismachens erfunden und kam von dort aus nach Europa. Ein zitrusfrisches Sorbet schmeckt an heißen Tagen und nach einem üppigen Mahl. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Festliches, Frühling, VegetarischFür reines Holunderblütensorbet lassen Sie den Rhabarber einfach weg. Aromatisieren Sie die Sorbetmasse stattdessen noch mit einem Spritzer Zitronensaft. zum Rezept -
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Dessert, Für Kinder, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischDie Zutaten kennt man:Strudelteig, Äpfel, Vanilleeis und Wahlnüsse. Aber so etwas wie diese Kombination zu einer Apfel-Lasagne haben Sie noch nicht gesehen! zum Rezept -
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Dessert, Eis, Festliches, Sommer, Vegetarisch, ÖsterreichDer Klassiker, der aus der Kälte kam. Für Liebhaber der Schwarzwälderkirschtorte tut sich hier eine neue Dimension auf. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Ohne Alkohol, Preiswert, Sommer, VegetarischServieren Sie das Sauerrahmeis mit frischen Erdbeeren, Himbeeren oder Mangospalten. Auch Blaubeerragout schmeckt fein dazu. zum Rezept -
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Kaffee, Ohne AlkoholCappuccino-Semifreddo nennen die Italiener diese gefrorene Espressocreme. Genießen Sie sie als anregende Nachmittagsschleckerei oder edlen Menüabschluss. zum Rezept -
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Dessert, Deutschland, Eis, Frühling, Herbst, OsternMalzig und süß schmeckt das Eis, nach Ovomaltine, es läßt sich durch nichts anderes ersetzten, das ist keine Werbung es ist ein "Lieblingseis" zum Rezept -
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Dessert, Eis, Für Kinder, Für Zwei, Histaminintoleranz, KinderfesteWer keine Eismaschine hat, gibt alles in eine Metallschüssel, stellt sie knapp 2 Std. ins Kühlfach und rührt dabei alle 10 Min. mit einem Schneebesen durch. zum Rezept -
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Dessert, Deutschland, Eis, Gut vorzubereiten, SommerBrombeeren und Mascarpone zu einem cremigen Eis vereint. Traumhaft cremig und erst die Farbe und der Genuß........ zum Rezept -
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Dessert, Eis, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Italien, SommerFrisch und fruchtig und ganz einfach - dieses unkomplizierte Rezept für Zitroneneis bringt Sie auch im heißesten Sommer nicht ins Schwitzen. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Dessert, Eis, Festliches, Fettarm, Für KinderServieren Sie das fruchtige Sorbet doch mal als Vorspeise oder als Zwischengang innerhalb eines Menüs. Erfolg garantiert! zum Rezept -
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Dessert, Eis, Herbst, VegetarischZwetschgen, Mohn und weiße Schokolade - ein Trio, das feinen Herbstgenuss verspricht. Sollte man sich unbedingt auf der Zunge zergehen lassen. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, ItalienOhne Schnickschnack, ohne Gedöns, ohne Krimskrams! Dieses Eis ist für Puristen. Das Rezept ergibt etwa 900 ml Eis. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, SommerFür diese Eis-Variante braucht man weder viel Zeit noch eine Eismaschine, trotzdem zergeht es auf der Zunge. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, LeichtAls kleiner Zwischengang in einem Menü oder als Abkühlung an heißen Sommertagen ist dieses Sorbet die erste Wahl. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Festliches, Frankreich, Gut vorzubereiten, SommerAuf Ihre Gäste macht es besonders viel Eindruck, wenn Sie das Sorbet beim Servieren am Tisch noch mit einem Schuss eisgekühltem Champagner übergießen. zum Rezept -
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Eis, Fettarm, Gut vorzubereiten, VegetarischSchokoladen-Eis gibt es auch in der Light-Version als himmlisches Sorbet. Da darf dann auch ruhig ein Klecks Sahne als Topping obendrauf. Augen zu und genießen. zum Rezept