Kochbuch-Cover
Süße Hauptspeisen
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Aus dem Backofen, Dessert, Für Kinder, Ohne Alkohol, VegetarischMilchreis lieben alle Kinder! So hat jede Nation ihr spezielles Rezept dafür. In Australien schiebt man ihn einfach in den Ofen. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Für Kinder, Klassiker, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, PreiswertWas für uns der ganz normale Pfannkuchen, ist für den Amerikaner sein Pancake mit Ahornsirup - nur dass sie dort schon zum Frühstück verzehrt werden. zum Rezept -
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Festliches, Gut vorzubereiten, Herbst, Italien, Klassiker, Pudding & CremesEin Klassiker auf neue Art! Statt mit Orangen kann man das Tiramisu auch mit Beeren zubereiten. Dann allerdings auf das Orangeat verzichten. zum Rezept -
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Backen, Pudding & Cremes, WinterDer Name ist nichtssagend, aber hier kommen Schokoholics voll auf ihre Kosten: Sie dürfen sogar wählen, nach welcher Lieblings-Schokosorte der Pudding schmecken soll. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Klassiker, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, Amerika > USA, VegetarischRussen und Amerikaner haben doch etwas gemeinsam - ihre Pfannkuchen-Spezialitäten sind klein und dick! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Für Kinder, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, SommerSie kennen Pesto nur herzhaft und zu Pasta? Es geht aber auch fruchtig und anstelle von Nudeln servieren wir kleine Klöße - und zwar in süß. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, SommerDer Schmarrn enthält etwas Schokomüsli; das ergibt einen leckeren Kontrast zum Erdbeergeschmack. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Backen, Dessert, Pfannkuchen & Crêpes, Preiswert, SommerLocker-luftige Pfannkuchen mit fruchtigem Inhalt - das mögen Kinder (und Erwachsene ebenso). zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Klassiker, Ohne Alkohol, SommerEgal, ob er nun "Kirschenmichel" oder "Ofenschlupfer" heißt - der Brotauflauf mit süßen Kirschen braucht sich gar nicht im Ofen verstecken, denn ratzfatz ist er weg. zum Rezept -
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Auflauf, Backen, Deutschland, Für Kinder, Gut vorzubereiten, KlassikerDas ideale Kindersommergericht! Sie werden Sich zurückerinnern... zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Brunch & Frühstück, Klassiker, Pfannkuchen & Crêpes, Preiswert, Amerika > USADiese luftigen Küchlein aus den USA eignen sich besonders zum gemütlichen Sonntagsfrühstück. zum Rezept -
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Auflauf, Backen, Dessert, England & Großbritannien, Für Kinder, Gut vorzubereitenStreusel fallen hier auf fruchtigen Boden. Eine gesunde Leckerei, die auch als süße Hauptspeise sehr beliebt ist. zum Rezept -
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Für Kinder, Klassiker, Mehlspeisen, Ohne Alkohol, Preiswert, Deutschland > SüddeutschlandSchupfnudeln sind eine süddeutsche bzw. österreichische Spezialität und werden sowohl herzhaft, z.B. mit Speck und Kraut, als auch als süßes Hauptgericht gegessen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Dessert, Für Kinder, Klassiker, Ohne Alkohol, VegetarischDer Versuchung des Kaiserschmarrns kann man so schon kaum wiederstehen. Ist er auch noch mit Mascarpone zubereitet, ist es schier unmöglich. zum Rezept -
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Backen, Fettarm, Für Kinder, Herbst, Klassiker, KleingebäckDiesen Klassiker aus der böhmischen Küche sollten Sie am besten warm genießen. Als sättigende Mehlspeise darf er ruhig auch mal ein süßes Mittagessen sein! zum Rezept -
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Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch, ÖsterreichSüße Grießnocken mit Kürbissauce - von Desserts verstehen unsere österreichischen Nachbarn mehr, als man ihnen auf den ersten Blick zutraut. zum Rezept -
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Auflauf, Herbst, Ohne Alkohol, VegetarischFür die Süßen unter den Pastsfans sind diese in Ricottacreme gebackenen Nudeln und Zwetschgen eine überaus leckere Alternative zu Butternudeln mit Eingemachtem. zum Rezept -
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Backen, Deutschland > Bayern, Für Kinder, Kleingebäck, Preiswert, VegetarischKindheitserinnerungen an lustige Faschingsfeste werden wach mit Bergen von saftigen Zwetschgenbavesen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Klassiker, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, PreiswertSaftige Apfelschnitze kuscheln sich in luftigen Pfannkuchenteig und versprechen Süßgenuss pur. zum Rezept -
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Braten, Dessert, Deutschland, Für Kinder, Klassiker, MehlspeisenSüßer Nachtisch war früher etwas besonderes, Mehlspeisen als Hauptgericht gab's schon öfter. Gestern wie heute für Kinder das Höchste: die Kuchenteigschüssel auslecken. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Dessert, Klassiker, Mehlspeisen, ÖsterreichWarme Grießschnitten treffen auf kaltes Apfelmus. Im Sommer eine Kugel vom Lieblingseis dazu servieren. Ein Hochgenuss! zum Rezept -
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Braten, Dessert, Die Magenfüllenden, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HerbstEine gesunde Süßspeise, die Sie bedenkenlos als Hauptmahlzeit servieren dürfen. Ihre Kinder werden begeistert sein! zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Für Kinder, Kochen, Ohne Alkohol, Snacks, Süße HauptspeiseDie gesunde Alternative zur Schwarzwälder Kirschtorte heißt Schwarzwälder Grießbrei. Die Sahne lassen wir weg, dafür krümeln wir einen Schokokeks als Knusper-Topping über den Grießbrei mit Schattenmorellen. zum Rezept -
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Dessert, Frühling, Herbst, Kochen, Italien > Norditalien, SommerFür Erwachsene eine raffinierte Variante von Milchreis. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Festliches, Für Kinder, Klassiker, LeichtDiese feinste aller österreichischen Mehlspeisen wurde im 16. Jahrhundert erstmals serviert und wird heute immer noch über alles geliebt. zum Rezept -
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Dessert, Herbst, Klassiker, Kochen, Vegetarisch, ÖsterreichÖsterreichischer Dessert-Klassiker in neuem Gewand - Hokkaidokürbis verleiht den Knödeln die tolle Farbe. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Klassiker, Pfannkuchen & Crêpes, Süße HauptspeiseTopfenpalatschinken ist das richtige Gericht für Süßschnäbel, die sich sattessen wollen - österreichisch inspiriert kommt es immer wieder lecker auf den Tisch. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Backen, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Herbst, Ohne AlkoholDer luftig-leichte Frühstückshit aus dem Backofen pufft wunderbar auf und muss dann sofort auf den Tisch. zum Rezept -
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Deutschland, Für Kinder, Glyx, Herbst, Klassiker, KochenDafür lässt so mancher den besten Braten stehen: Feine Klößchen, gefüllt mit Zwetschge und Mandel und überstreut mit knusprigen Haselnussbröseln - ein Gedicht! zum Rezept -
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Für Kinder, Kochen, Mehlspeisen, Ohne Alkohol, Süße Hauptspeise, VegetarischGrießknödel müssen nicht unbedingt in der Suppe schwimmen. Die süße Variante mit Mohn und Kirschragout schmeckt mindestens genauso lecker. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Dessert, Für Kinder, Klassiker, Mehlspeisen, Ohne AlkoholUnerwartete Gäste lassen sich mit diesem kaiserlichen Rezept gerne verzaubern und verwöhnen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, VegetarischFür alle Freunde von Kaiserschmarrn, die nach etwas Abwechslung suchen. Diesese Rezept wird nach dem gleichen Prinzip zubereitet, schmeckt mit dem Mohn aber ganz anders. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Für Zwei, HerbstSüß, aber trotzdem gesund: So mögen es Mütter, und ihre Kinder sagen auch nicht Nein. Für alle Erwachsenen ist dies eine tolles Dessert! zum Rezept -
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Braten, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kinderfeste, Ohne AlkoholFür die kalte, dunkle Jahreszeit: dunkle, am besten noch warme Schoko-Pfannkuchen mit eiskaltem Vanilleeis. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Für Kinder, Für Singles, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischDie Ballaststoffe der Flocken machen satt und helfen der Verdauung. Sesamsamen enthalten herzgesunde Omega-3-Fettsäuren. Gesünder kann ein Tag nicht beginnen. zum Rezept -
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Dessert, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereitenDessert im Italian Style: Der süße Maisgrieß ist eine wunderbar cremige, nussig-milde Alternative zum altbekannten Weizengrießbrei. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Für Kinder, Gut vorzubereiten, KlassikerNicht nur altbackenes Brot erlebt im Ofenschlupfer einen zweiten Frühling. Ein Beweis dafür, dass Sparsamkeit mitunter die besten Rezepte hervorbringt. zum Rezept -
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Backen, Klassiker, Party & Büfett, Vegetarisch, WaffelnLaden Sie doch Freunde, Nachbarn und all ihre Kinder zu einer fröhlichen Waffelparty ein! Eine tolle Alternative zu Kaffee und Kuchen. zum Rezept -
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Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Kochen, Mehlspeisen, Ohne AlkoholBeliebt in der böhmischen Küche: Süße Mohn-Mehlspeisen. Sie sind der perfekte Nachtisch für ein Festtagsmenü! zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Römertopf, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HerbstGerade süße Aufläufe werden im Römertopf besonders saftig. Noch "saftiger" wird's hier mit selbst gemachter Vanillesauce. zum Rezept -
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Dampfgaren, Dämpfen, Für Kinder, Mehlspeisen, Ohne Alkohol, Süße HauptspeiseKeine Angst vor Hefeteig! So sensibel ist er gar nicht. Achten Sie nur darauf, dass frische Hefe wirklich frisch ist oder Trockenhefe nicht jenseits des Verfallsdatums. zum Rezept -
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Dampfgaren, Dämpfen, Für Kinder, Klassiker, Mehlspeisen, Ohne AlkoholDer Skihütten-Klassiker für zu Hause. Ursprünglich aus Böhmen, erfreut der Hefekloß nun überall die Mehlspeisenfans, egal, ob vor, nach oder ohne Skifahren. zum Rezept -
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Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, MehlspeisenUrsprünglich war der Kartoffelteig die Basis dieser Aprikosen-Knödel. Heute werden sie bevorzugt mit Quarkteig zubereitet und sind ganz einfach und recht schnell gemacht. zum Rezept