Schnell zubereitet und cool serviert: Die Eis-Muffins begeistern große und kleine Genießer an heißen Sommertagen. zum Rezept

Wenn Sie es würzig wollen, dann machen Sie doch einmal einen pikanten Salat mit Tunfisch. Im eigenen Saft geschwommen ist er sehr leicht und doch vollmundig schmackhaft. zum Rezept

Das besondere an einem Tajine-Gericht ist, dass es stundenlang und langsam gegart wird, wodurch das Fleisch sehr zart wird und sich leicht vom Knochen ablösen lässt. zum Rezept

Wer möchte, kann - statt der gebratenen Bananen - zu diesem Reisgericht zusätzlich gebratene Hähnchenbrustfilets oder Hackbällchen servieren. zum Rezept

Die Pfirsichsaison dauert nur ein paar Monate. Wer den Milchreis in den übrigen Monaten auch zubereiten will, nimmt Früchte aus der Dose. zum Rezept

Süße Aufläufe schmecken zu jeder Tages- und Jahreszeit - auch als Highlight beim Brunch kann man damit glänzen. zum Rezept

Irgendwo zwischen Milchreis und süßem Risotto wird dieser Reisauflauf durch Rosinen und Mandeln so richtig interessant für Leckermäuler. zum Rezept

Clafoutis wird er in seiner französischen Heimat genannt und wenn man nach dem Backen nicht gut aufpasst, kann es sein, dass er schon aus der Auflaufform gegessen wird. zum Rezept

Ein echtes Basic-Rezept für alle Apfelkuchen-Liebhaber: Gedeckter Apfelkuchen gefüllt mit Rosinen, Nüssen und Zimt. Am besten warm genießen! zum Rezept

Gibt es noch Cocktailtomaten im Kühlschrank? Dann von diesen einen Deckel abschneiden, die Tomaten aushöhlen und wie die Paprika füllen und grillen. zum Rezept

Perperonata gibt es als Gemüsebeilage, aber auch als Salatvariation. Ideal für das Grillfest! zum Rezept

Der provenzalische Gemüsetopf schmeckt einfach klassisch gut - ob als Beilage zu Fleisch oder vegetarisches Hauptgericht. zum Rezept

Eine echt bayrische Anlehnung an die gute alte Brezn - die Laugen-Muffins schmecken für eine zünftige Brotzeit eben selbst gemacht am allerbesten. zum Rezept

Saftiger kann Kuchen fast nicht sein als dieser Joghurt-Zitronen-Kuchen. zum Rezept

Wie vielseitig Kürbis sein kann sehen Sie an diesem Rezept mit Datteln und Spinat. zum Rezept

Dieser Gemüse-Bulgur-Klassiker ist als Snack mit Fladenbrot oder als Beilage zu Gegrilltem unschlagbar. zum Rezept

Birnen und Mohn sind ganz einfach eine tolle Kombi. Verpackt in einem saftigen Grießauflauf mit Schmanthaube wird daraus ein feiner Sattmacher für alle Naschkatzen. zum Rezept

Herbstlich kommt diese süße Suppe mit Trauben daher. Schmeckt jedoch auch zu jeder anderen Jahreszeit superlecker, einfach Zutaten austauschen! zum Rezept

Schmeckt mittags als Beilage zu Fleisch oder einfach nur so zum Abendessen. zum Rezept

Kaum etwas passt besser zusammen als schmackhafter Fisch, würziger Dill, erfrischende Gurke und zarte Crème fraîche. Zum Abheben leicht! zum Rezept

Besonders fein auf warmem Brot ‒ zum Beispiel auf Toast oder Crostini – passt aber auch wunderbar zum Steak. zum Rezept

Lassen Sie sich von der langen Zubereitungszeit nicht schrecken. Der Flammeri ist schnell hergestellt, sollte aber vor dem Servieren gut durchkühlen. zum Rezept

Knödel mit Sauce – der Klassiker aus Kindertagen – kommen heute mit feiner Lauchsauce auf den Tisch. Vegetarier lassen den Speck in den Knödeln einfach weg. zum Rezept

Im Backofen gebraten mischen sich die Zutaten dieses Eintopf-Klassikers aus Irland zu einer aromatischen Komposition. zum Rezept

Zum Rostbraten wird in Bayern typischerweise Kartoffelpüree oder Bratkartoffeln serviert. Ein schwäbischer Zwiebelrostbraten schmeckt besonders gut zu Spätzle. zum Rezept

Ein köstlicher Salat, der satt macht und schnell zubereitet ist. Ideal für ein Picknick oder als Beilage zum Grillen. zum Rezept

Aus den Resten des Schweinebratens lässt sich z.B. ein Gröstl mit Fleisch und Pilzen zubereiten. zum Rezept

Blitzschneller Aufstrich, der überraschen wird. Kennt man Avocado sonst vor allem in der Guacamole, kommt sie dieses Mal etwas süßer daher. Was nicht minder lecker ist. zum Rezept

Bei diesem Eierkuchen ist das Wenden verboten! Denn "on the top" garen saftige Birnenspalten, bestäubt mit Puderzucker, vor sich hin. zum Rezept

Eine ausgefallene Variante des Küchenklassikers. Ganz toll ist die aromatische Füllung aus verschiedenen Kräutern. zum Rezept

Kohl und süße Früchte harmonieren geschmacklich wunderbar miteinander, wie man vom Krautsalat mit Ananas schon weiß. Hier sind es Kaki und Rotkohl die Partner der Wahl. zum Rezept

Der Krautsalat schmeckt auch großartig als Sandwich. Dafür das weiche Innere aus einem Roggenbrötchen nehmen, das Brötchen mit Krautsalat und Schinkenstreifen füllen. zum Rezept

Glasierte Maronen sind die passende Beilage zu jedem herbstlichen Braten. zum Rezept

Die Idee mit den Rotwein-Zwiebel stammt aus Frankreich und wird gerade den Weintrinkern unter den Köchen gefallen. Die können sich dann gleich ein Gläschen gönnen. zum Rezept

Ein paar Erdnüsse sind alles was Sie benötigen um aus einem schlichten Bohnegemüse eine interessante Gemüsebeilage zu zaubern. zum Rezept

Hier wird Kürbis mal von einer ganz anderen Seite beleuchtet. In einer Tarte mit Kartoffeln und knusprigem Ziegenkäse kommt er ganz groß raus. zum Rezept

Wenn die Nebelschwaden vor Ihren Fenstern wallen, gibt es nichts Schöneres als eine gepflegte Tasse Tee und englischen Teekuchen dazu. zum Rezept

Die Linsen für die Füllung sind vorgegart und kommen aus der Dose, müssen also vor der Weiterverarbeitung nicht stundenlang eingeweicht werden. zum Rezept

Exotisch und frisch mit einer feinen Ingwernote - das Ananasbrot schmeckt besonders zu einer schönen Tasse heißem Tee. zum Rezept

Der absolute Klassiker unter den schnellen Broten - besonders zum Frühstück weckt dieses Brot alle müden Geister, Morgenmuffel und Kinder. zum Rezept

Nicht nur in Italien ein Kinderlieblingsessen! zum Rezept

Eine magische Verwandlung geht mit Pilzen vor, sobald sie auf eine heiße Pfanne treffen: Unglaublich, wie die unscheinbaren Gesellen plötzlich duften und erst schmecken! zum Rezept

Focaccia für die große Runde. Selbst gemacht ein Hochgenuss und eine beliebte Beilage zu Antipasti. zum Rezept

Am besten schmeckt die Torte, wenn sie am Vortag gebacken und getränkt wird. Dann kurz vor dem Servieren die Torte mit Sahne bestreichen und garnieren. zum Rezept

Eine raffinierte Variante des Klassikers. Vor dem Anschneiden sollte dieser Stollen 2 bis 3 Tage durchziehen. zum Rezept