Kochbuch-Cover
Asian
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Aus der Pfanne, Braten, Dämpfen, Frühling, Gut vorzubereiten, HauptspeiseJapanische Maultaschen. Bekommt man "Nira" (Garlic o. Chinese Chives) nicht, verwendet man alternativ Schnittlauch und Frühlingzwiebeln. Aber "Nira" macht's aus! zum Rezept -
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Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiDer Reis duftet schon bei der Zubereitung und ist eher violett als schwarz. Salzige Kokosmilch mit süßem Reis - einfach lecker! zum Rezept -
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Asien, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiSchwarze, getrocknete und gesalzene Sojabohnen als Grundlage für diese Vinaigrette. Passt zu weißem Fisch. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Ohne Alkohol, WokkenAlle Zutaten klein schneiden, nach und nach in den Wok geben und tüchtig wirbeln. Das Ergebnis: knackiges Gemüse und zartes Geflügel mit Frühlingsaroma. zum Rezept -
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Asien, Aus der Pfanne, Kochen, Laktosefrei, Ohne Milch und Ei, Party & BüfettDieser leichte asiatische Sommer-Hit macht jede Party auch zu einem kulinarischen Fest. zum Rezept -
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(6)
Asien, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol, Snacks, SommerEcht chinesisch ist diese Vorspeise: Kaltes Huhn wird auf pikant gebratenen Gurkenstreifen angerichtet und mit einer Sesamsauce serviert. zum Rezept -
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Braten, Klassiker, Ohne Alkohol, Asien > ThailandDunkle Sojasauce, Austernsauce und der karamellartige Palmzucker verleihen den gebratenen Nudeln die unvergleichliche Thai-Würze. zum Rezept -
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Für Zwei, Asien > Thailand, VegetarischBei Thailand denkt man zuerst immer an Curries. Aber es gibt auch traditionelle Nudelgerichte wie Pad Thai mit Reisnudeln, Omelettestreifen, Tofu und viel Grün. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Glyx, Hauptspeise, Ohne AlkoholBlitzschnell gerührt, steht das asiatisch gewürzte Gemüse auf dem Tisch. Als Beilage gibt's Reis. Wer mag, verfeinert den noch mit Cashewnusskernen. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, KlassikerEin Klassiker, der auch Ihren Gästen schmecken wird. Scharf gewürzt kommen die Entenkeulen auf den Tisch und schmecken mit Reis einfach göttlich! zum Rezept -
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(3)
Fettarm, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, SuppenLeicht und aromatisch, mit viel frischen Kräutern - diese Suppe wird in Vietnam bereits zum Frühstück gereicht. Das gibt Vitalität für den ganzen Tag. zum Rezept -
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Asien, Frühling, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, SommerFleisch mit würzigen Zutaten und knackigem Gemüse - zusammen im Wok gegart, ist es der Turbo-Hit aus der Asiaküche. zum Rezept -
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Braten, Frühling, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sommer, Asien > VietnamDas ist vietnamesische Verführung pur! Geht relativ schnell und schmeckt soo fein! zum Rezept -
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Asien, Für Kinder, Hauptspeise, Klassiker, Leicht, Ohne AlkoholDiese scharfe Rindfleisch-Pfanne ist indonesisch inspiriert - mit Paprika, Zucchini und zartem Rindfleisch ein feiner Genuss. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Asien > China, Fettarm, Für Singles, Für Zwei, GlutenfreiKöstlich fernöstlich - in einer Sojasauce-Marinade im Ofen gebacken. Sesam gibt dem Ganzen Gericht eine würzige Note. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Glutenfrei, Hauptspeise, LeichtEin schönes leichtes Essen mit Biss zu dem ich Basmatireis serviere. zum Rezept -
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Asien, Beilage, Fettarm, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne AlkoholKimchi darf bei keinem koreanischen Essen fehlen. Es gibt viele verschiedene Varianten, diese hier mit Gurken schmeckt sehr leicht und frisch. zum Rezept -
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Frittieren, Asien > JapanKnackfrisches Gemüse knusprig frittiert in einer zarten Teighülle - der japanische Klassiker begeistert nicht nur Vegetarier. zum Rezept -
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Asien > Japan, VegetarischTeriyaki-Sauce können Sie auch fertig kaufen. Da sie aber schnell auf der Basis von Sojasauce zubereitet ist, müssen Sie nicht beides zu Hause herumstehen haben. zum Rezept -
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Chutneys & Pickles, Asien > VietnamRettich und Möhren werden hier eingelegt. Als Beilage zu diversen asiatischen Gerichten. zum Rezept -
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Fettarm, Herbst, Leicht, Ohne Alkohol, Asien > Thailand, VegetarischSo schmeckt die echte Thai-Küche: feurig scharf und würzig - ein tolles Gericht, nicht nur für Vegetarier. zum Rezept -
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Asien, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert, WokkenMinimaler Aufwand, maximales Ergebnis: Die Eiernudeln mit scharfem Hack sind ebenso schnell wie leicht zubereitet - und das Ergebnis kann sich sehen lassen! zum Rezept -
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Asien, Braten, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, HerbstFür dieses Rezept stand die Thai-Küche Pate: Der pikante Salat ist im Handumdrehen zubereitet und wird lauwarm gegessen. Guten Appetit! zum Rezept -
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Asien, Braten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Party & BüfettZitronig-frisch schmeckt dieser Glasnudelsalat - und ein bisschen scharf, vor allem wenn man auf die Kerne der roten Chili beißt. zum Rezept -
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(2)
Asien, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Leicht, Ohne AlkoholEin ungewöhnlicher und raffinierter Salat, den Sie auch sehr gut lauwarm als Vorspeise servieren können. Ingwer und Limette geben dem Salat eine exotische Note. zum Rezept -
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Braten, Asien > China, Frühling, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerDie Chinesen haben es "kochmäßig" einfach drauf, das zeigt sich wieder an diesem Rezept. Mit Hackfleisch und scharfer Bohnensauce ist es in nur 20 Minuten gezaubert. zum Rezept -
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Asien, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, WokkenEine süß-scharfe Angelegenheit ist dieses indonesisch inspirierte Wok-Gericht - einfach zurücklehnen und in Urlaubserinnerungen schwelgen. zum Rezept -
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Asien, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, WokkenGemüsegenuss aus dem Reich der Mitte - Chili, Ingwer und Knoblauch geben Pepp, Schweinehack macht die Mischung wunderbar saftig. zum Rezept -
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Asien, Festliches, Frittieren, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholRaffiniert und scharf - so schmecken die Hackbällchen mit scharfem asiatischem Gemüse - das ist ein wahrer Genuss für Gäste. zum Rezept -
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(2)
Asien > China, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, WokkenEin chinesischer Klassiker, gelingt immer! zum Rezept -
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Asien, Festliches, Hauptspeise, Herbst, Ohne Milch und Ei, WinterVon dieser aromatischen Kreation lässt sich jeder Gast verführen. Schnell zubereitet ist sie obendrein. Dazu gehört natürlich unbedingt duftender Basmatireis. zum Rezept -
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(2)
Frühling, Hauptspeise, Herbst, Asien > Japan, Sommer, WinterGrüne Paprika und Schweinefleisch mit Miso-Paste (Japanisch) zum Rezept -
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Beilage, Frühling, Herbst, Asien > Japan, Sommer, VorspeiseAubergine mit Miso-Paste und Sesamkörnern zum Rezept -
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Asien, Aus dem Backofen, Backen, Dessert, Frühling, Grillenin Bananenblättern eingepackt und im Backofen erhitzt. Gut vorzubereiten. zum Rezept -
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Asien, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholPhilippinisches Gericht: Hühnchen in pikanter Sauce mit gaaaaaanz viel Knoblauch zum Rezept -
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Die Nachhaltigen, Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WinterKardamom aromatisiert den Duftreis mit einer leicht zitronigen Note. Und dazu gibt es süßlich-scharfe Möhren in einer Erdnuss-Sauce - ganz einfach und soooo lecker. zum Rezept -
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Asien, Aus der Pfanne, Fettarm, Leicht, Ohne Alkohol, VegetarischEs muss nicht immer der Wok sein. Asiatisches lässt sich auch in einer großen Pfanne zaubern. zum Rezept -
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Eintöpfe, Frühling, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstTHermomix-rezept für indisches Hühnchen mit Joghurt zum Rezept -
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Asien, Aus der Pfanne, Cholesterinarm, Frühling, Glutenfrei, Gut vorzubereitenReismehl-Kokosmilch-Pfannkuchen aus Vietnam, lecker gefüllt mit Sprossen und Krabben, auch vegetarisch mit Gemüse, wie es sie in Vietnam gibt. zum Rezept -
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Beilage, Asien > Japan, Kochen, PastagerichteDies ist mein erster Versuch und noch verbesserungswürdig. Der Teig lässt sich zwar wie Strudeltei ziehen. Für Ramen reicht es jedoch nicht ganz. Er reisst! zum Rezept -
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Dämpfen, Hauptspeise, Ohne Milch und Ei, VegetarischDämpfen ohne Dämpfer, aber mit Tasse und Teller – so geht’s ganz einfach. Und keine Angst, weil es so gesund klingt – es schmeckt noch viel besser. zum Rezept -
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Fettarm, Asien > Indien, Laktosefrei, Leicht, Ohne Alkohol, PreiswertDieses Gemüsegericht ist auch bei empfindlichem Magen gut verträglich und durch den hohen Eisengehalt sehr gesund. zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Leicht, Ohne AlkoholDer Krautsalat schmeckt auch großartig als Sandwich. Dafür das weiche Innere aus einem Roggenbrötchen nehmen, das Brötchen mit Krautsalat und Schinkenstreifen füllen. zum Rezept -
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Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert, Asien > Thailand, WokkenTraditionell reicht man in Thailand zu Nudelgerichten fein gemahlene Chilischoten, Zucker, Fischsauce und Reisessig, der mit dünnen Chiliringen gewürzt ist. zum Rezept -
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Asien, Dessert, Für Kinder, Kochen, Ohne Alkohol, Pudding & CremesMan könnte diesen Pudding auch Exoten-Grütze nennen - nach ihrem roten Verwandten aus Norddeutschland. Denn wie dieser wird der Pudding mit Stärkekügelchen gebunden. zum Rezept -
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Asien, Hauptspeise, WokkenDas Gemüse können Sie gegen rote Paprikasteifen, Zuckerschoten, grünen und weißen Spargel in dünnen Scheiben, Mangold oder Chinakohlstreifen austauschen. zum Rezept -
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Für Zwei, Asien > Thailand, WokkenZitronengras, Austernsauce und Thai-Basilikum verleihen diesen gebratenen Nudeln das typisch thailändische Aroma. zum Rezept