Kochbuch-Cover
Beilagen Ideen
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Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Gut vorzubereiten, Italien, KlassikerFür den italienischen Abend ist dieser Klassiker schon fast ein Muss. Er braucht zwar etwas Zeit, entschädigt dafür aber mit mediterraner Kräuterfrische. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Beilage, Glutenfrei, Sommer, Deutschland > Süddeutschland, VegetarischVegetarisches, glutenfreies Sommeressen. Dazu serviere ich einen Kräuterquark und Tomatensalat zum Rezept -
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Für Kinder, Für Singles, Hauptspeise, Italien, Kochen, PreiswertDiese italienischen Teigkissen lassen sich im Nu ganz ohne Kartoffeln zubereiten und zergehen trotzdem auf der Zunge. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, VegetarischDiese Kürbispuffer sind die moderne Abwandlung von den klassischen Kartoffelpuffern - schön knusper-würzig mit Käse drin und cremigem Kressedip dazu. zum Rezept -
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Herbst, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WinterHat der Teig auch genug Bindung? Bevor man alle Knödel ins kochende Wasser gibt, erst mal einen Mini-Probeknödel kochen. Bleibt er ganz, kann der Rest folgen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Klassiker, Ohne AlkoholDie klassischen Kartoffelrösti mit Apfelmus schmecken nicht nur Kindern gut - auch bei uns Erwachsenen wecken sie vergessene Erinnerungen. zum Rezept -
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Braten, Für Kinder, Klassiker, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischFrisch aus der Pfanne schmecken Reibekuchen am besten. Naschkatzen genießen dazu süßes Apfelmus - am besten selbstgemacht oder, wenn's schnell gehen muss, aus dem Glas. zum Rezept -
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Fettarm, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, Herbst, KochenHirsotto - eine leckere Alternative zu Risotto! Hier eine herbstliche Variante mit Kürbis - Ausprobieren lohnt sich! zum Rezept -
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Hauptspeise, Herbst, Italien, Kochen, VegetarischHier finden Sie ein klassisches, einfaches Risottorezept, bei dem das intensive Aroma der Steinpilze voll zum Tragen kommt. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Zwei, Sommer, VegetarischFenchel ist ein ganz sanftes Gemüse. Mit den Tomaten und überbacken zaubern sie aus ihm ein mediterranes Gericht! zum Rezept -
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(6)
Braten, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholDie Puffer werden aus Kartoffeln, Möhren und Zucchini zubereitet, dazu gibt´s ein selbst gemachtes Birnenmus. Geht schnell und schmeckt einfach fein! zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Für Kinder, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischDa brauchen Sie keine Angst zu haben, dass die Spätzle zu fest werden. Mit dem saftigen Spinat ist das fast unmöglich. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Sommer, VegetarischWenn Sie beim Hineinbeißen in die Süßkartoffelspalten das Gefühl haben in weiter Ferne Calypsomusik zu hören, liegt das am karibischen Ursprung des Rezepts. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, SommerGanz simpel, sehr verblüffend und ein Abräumer bei unserem Männerkochkurs: Tomatenrispen in Würzöl werden mit Puderzucker übergrillt. Klasse zu Steaks, Grillfisch, Käse. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Deutschland, Klassiker, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, VegetarischEin Grundrezept für Pfannkuchen. Darauf können Sie aufbauen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Hauptspeise, Ohne Alkohol, VegetarischEinfacher kann man Kartoffeln gar nicht zubereiten. Wenn Sie Bio-Kartoffeln wählen, können Sie die Schale ohne Bedenken mitessen. zum Rezept
