Kochbuch-Cover
Versuchsküche
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Beilage, Brotaufstrich, Dips, Frühling, Hauptspeise, HerbstFeta-Creme zum Dippen oder als Brotaufstrich. Thermomixrezept zum Rezept -
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Dampfgaren, Frühling, Für Diabetiker, Glutenfrei, Hauptspeise, HerbstGedämpfte Hähnchenbrust gefüllt mit Zucchini, Paprika, Mozzarella, Basilikum zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, SommerWas für die Italiener die Lasagne ist für die Griechen die Moussaka. Beide fallen sie unter die Rubrik "Lieblingsgerichte". Den Ouzo für danach schon mal kalt stellen! zum Rezept -
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Backen, Beilage, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstDer Kräuterkuchen kann zusammen mit einem Salat als Hauptgericht serviert werden oder ein kalter Snack zu einem Glas Wein sein. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Dessert, Hauptspeise, Pizza, Vorspeiseheißt die knusprige, badische Pizza. Sie wird in geselliger Runde hintereinander mit verschiedenen Belägen gereicht und man ißt immer nur 1 bis 2 Stückchen von jedem. zum Rezept -
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Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Häppchen & Fingerfood, Ohne AlkoholWenn die Zähnchen wachsen, brauchen Kleinkinder was zu knabbern, damit sich Kieferknochen und -muskulatur entwickeln. Die Knabberbrötchen spendieren dem Darm gleich noch eine Extraportion Ballaststoffe, damit auch er nicht untätig ist. zum Rezept -
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(3)
Kochen, Ohne Alkohol, Suppen, VegetarischFür den einen ist es Nudelsuppe, für den anderen ein Gemüse-Eintopf, für den dritten Tomatensuppe und der letzte behauptet, es ist Linsensuppe. Alles in einem! zum Rezept -
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(18)
Eintöpfe, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, Italien, KochenDer Risotto überzeugt nicht nur durch zitrusfrischen, cremigen Reis, sondern auch durch seine Zugabe: feinwürziges Hähnchenfilet. zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, SommerEin gutes Pastagericht braucht nicht viel: Mit Gemüse, ein bisschen Olivenöl und einem raffinierten Aroma-Knusper-Topping erntet der Koch ein glückseeliges "Mmmmmh". zum Rezept -
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(10)
Fettarm, Asien > Indien, Laktosefrei, Leicht, Ohne Alkohol, PreiswertDieses Gemüsegericht ist auch bei empfindlichem Magen gut verträglich und durch den hohen Eisengehalt sehr gesund. zum Rezept -
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Asien, Aus der PfanneEin fruchtiges Geschnetzeltes, das sich mit Sojasauce, Curry und Koriandergrün deutlich in Richtung Asien orientiert. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Klassiker, Ohne Alkohol, SchweizEchte schweizer Rösti kann man vielseitig kombinieren. Hier kommen sie mit einer sahnigen Champignonsauce. zum Rezept -
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(29)
Aus dem Backofen, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerEin würziger Fisch mit Kapern, Oliven und Basilikumbutter. Schmort ganz von selbst und wird alle begeistern. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland, Frühling, Herbst, Häppchen & Fingerfood, KleingebäckEin tolles Plunderstückchen mit vielen Namen immer wieder gut. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Zwei, Hauptspeise, PreiswertMit Ayvar, dem leicht scharfen Paprikapüree, das es in Gläsern zu kaufen gibt, lässt sich ganz schnell eine köstliche Sauce zu kurzgebratenem Fleisch zaubern. zum Rezept -
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(1)
Deutschland, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Suppen, VorspeiseDie neue deutsche Küche bringt uns diese überraschende Idee. Machen wir doch aus dem Sauerkraut eine cremige Suppe! zum Rezept -
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(10)
Backen, Brot & Brötchen, Für Kinder, Ohne Alkohol, Party & Büfett, VegetarischDas Rundum-Frühstücks-Paket bescheren die Blitz-Croissants. Denn hier gibt's Hörnchen und fruchtigen Belag gleich in einem. Gleich zugreifen, schmeckt frisch am besten. zum Rezept -
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(4)
Backen, Dessert, Gut vorzubereiten, Herbst, Kleingebäck, Ohne AlkoholKnusper, knusper, knäuschen: Diese gesunden Haferflockenplätzchen können Sie garantiert ohne Reue genießen! zum Rezept -
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Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, SuppenDiese indische Hühner-Curry-Suppe ist made in good old England - und hat einen schier unaussprechlichen Namen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & FingerfoodEin herzhafter Snack zu Bier und Wein willkommen zum Rezept -
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Deutschland > Bremen, Die Magenfüllenden, Die Nachhaltigen, Eintöpfe, Hauptspeise, KlassikerGrünkohl ist ein tolles Wintergemüse, das in letzter Zeit stark vernachlässigt wurde. Zu Unrecht! In diesem fruchtigen Eintopf kommen seine besten Seiten zum Vorschein. zum Rezept -
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Eintöpfe, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, KlassikerDer Tex-Mex-Klassiker steht in kürzester Zeit dampfend auf dem Mittagstisch und macht ein hungriges Quartett genussvoll satt. zum Rezept -
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Braten, Die Magenfüllenden, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & CrêpesEine ganz einfache Delikatesse! Diese russischen Pfannkuchen werden mit Hefe zubereitet und sind sehr kräftig im Geschmack. Avocado und Lachs passen perfekt dazu. Edel! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Ohne AlkoholDie dünnen Scheiben sind in Minutenschnelle gegart - und Sie sind ganz schnell begeistert. zum Rezept -
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(0)
Cholesterinarm, Eintöpfe, Für Diabetiker, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseEin über 50 Jahre altes Rezept aus Ungarn zum Rezept -
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(4)
Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Klassiker, Preiswert, SchmorenIn Ungarn weiß man was gut schmeckt und zufrieden macht. Da wird auch Ihrer Seele warm ums Herz. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, Preiswert, VegetarischDieses Rezept hat meine Schwägerin mir zukommen lassen. Es war unser Weihnachtsessen und weil es soooo lecker war, gab es diese Lasagne nach nicht mal 1 Woche erneut. zum Rezept -
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Dünsten, Fettarm, Frühling, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseLinsen mit Asia-Touch: Wer ganz jungen Lauch kauft, muss das Gemüse nicht einmal dünsten. Nur hauchfein schneiden und unter den Salat heben. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Dessert, Fettarm, Frühling, Für KinderUnter der knusprigen Hülle aus Mandelbaiser versteckt sich pures Frühlings-Fruchtvergnügen. zum Rezept -
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(3)
Backen, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Party & BüfettDie würzig-scharfen Cracker schmecken zu Käse oder mit einem Dip als Häppchen zum Aperitif. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Frühling, Herbst, Klassiker, KleingebäckEin Rezept für Maike und alle Mallorca-Begeisterten zum Rezept -
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Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kochen, Pudding & Cremes, SnacksDer perfekte Snack für zwischendurch wird in hübschen Weck- oder Joghurtgläschen serviert und läßt sich wunderbar mit saisonale Früchten variieren. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Braten, Fettarm, Für Diabetiker, Ohne Alkohol, VegetarischWas die Veggies sich nicht alles einfallen lassen: Grünkohl mal nicht zu Pinkel, Kassler und Speck sondern zu fein gewürzten Quarkpflänzchen. Uih, das schmeckt! zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Party & BüfettAus den Zutaten wird ein pikanter Quark-Öl-Teig geknetet und zu Hörnchen aufgerollt. zum Rezept -
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Dessert, Für Kinder, Ohne Alkohol, Pudding & CremesRichten Sie die Creme doch gleich in den Orangenschalenhälften an. Ist eine witzige Idee und Sie sparen sich das Abwaschen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, GlyxSchön scharf und mal was ganz anderes als süß-sauer eingelegt. Ran an die Knolle! zum Rezept -
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(13)
Aus dem Backofen, Für Kinder, Glyx, Griechenland, Gut vorzubereiten, HauptspeiseLecker gefüllt mit magerem Fleisch, Reis und Schafkäse, geschmort in einer würzigen Tomatensauce - diese gefüllten Schoten schmecken Groß und Klein. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseMan kann für dieses Rezept statt Champignons auch andere Zuchtpilze wie Austernpilze oder Shiitake-Pilze verwenden. zum Rezept -
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Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Suppen, VegetarischRote Bete haben einen hohen Vitamin-B-, Kalium-, Eisen- und vor allem Folsäure-Gehalt. Greifen Sie also ruhig öfter zu diesem Gemüse, zum Beispiel auch für eine Suppe. zum Rezept -
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Amerika, Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Für Kinder, Gut vorzubereitenBagels schmecken pikant mit Räucherlachs und Frischkäse oder süß mit Hüttenkäse und Konfitüre. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Häppchen & Fingerfood, KlassikerSehr fein schmecken diese leichten Hefewaffeln. Dazu passt zum Beispiel eine Kräuter-Quarkcreme. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Frankreich, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, KleingebäckEin Quicheteig, so luftig wie Blätterteig, aber im Handumdrehen gezaubert? Mit nur vier Zutaten, die man sowieso fast immer im Haus hat? Und ob das geht! zum Rezept -
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Braten, Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne AlkoholAb und zu darf man sich auch etwas gönnen. Zum Beispiel ein frisches Bauernbrot mit diesem selbstgemachten Schmalz als kleinen Gruß aus der Küche. zum Rezept -
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Backen, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kuchen, Ohne AlkoholNoch warm serviert schmecken diese Scones am besten. Und dazu? Ein Klecks Crème double oder cremiger Frischkäse und Erdbeerkonfitüre machen sich fein als Topping. zum Rezept
