Kochbuch-Cover
Süßes Kleinkram - nicht nur Plätzchen und Kekse, sondern auch Gebäck, das ich noch nicht zu Kuchen zähle, und auch Konfekt. Das alles mache ich eher mal als Geschenk als für mich selbst. Oder in der Weihnachtszeit gemeinsam mit Freunden. Wenn ich die Rezepte so durchschaue, läßt sich nicht verbergen, daß ich Orangen mag... Und überhaupt Fruchtiges!
Gebäck, Kekse und Konfekt
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Backen, Festliches, Plätzchen & Kekse, WeihnachtenEin völlig neues Keksrezept mit knusprigem Cranberry-Belag, das das Zeug hat, zum Klassiker von Morgen zu werden! zum Rezept -
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Backen, Festliches, Plätzchen & Kekse, WeihnachtenHier wird so hoch gestapelt wie beim Dominostein und auch die Geschmacksgeber sind ähnlich. Trotzdem haben die Türmchen nur ihre Unwiderstehlichkeit mit diesem gemein. zum Rezept -
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Backen, Fettarm, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WeihnachtenEine herzige Angelegenheit! Das Hagebuttenmark gibt dem knusprigen Plätzchen eine fruchtige Komponente. zum Rezept -
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Backen, Gut vorzubereiten, Plätzchen & KekseSie sind eigentlich etwas zu fein, um sie nur "Kekse" zu nennen. Denn es handelt sich hier um süße kleine Törtchen mit fruchtiger Füllung. zum Rezept -
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Backen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, WeihnachtenDer Mürbeteig bekommt durch Marzipanrohmasse einen herrlichen Mandelgeschmack. Preiselbeeren runden die herb-süßen Kekse ab. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, PreiswertKekse, die aussehen wie Knöpfe, das ist der absolute Renner bei Kindern. Aber auch Erwachsene greifen gerne mal bem Knopfkeksteller zu. zum Rezept -
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Backen, Gut vorzubereiten, Plätzchen & Kekse, Weihnachten, WinterIrland lässt grüßen! Diese Plätzchen werden mit dunklem irischem Bier und vielen verschiedenen getrockneten Früchten zubereitet. Ungewöhnlich, aber sooo fein! zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Ohne Alkohol, PreiswertWelch ein Genuss - fruchtige Blondies mit einer cremigen Frischkäse-Orangen-Haube obenauf, das muss man probiert haben. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Snacks, Amerika > USA1. Biss schokoladig/süß 2. leicht scharfer Nachgeschmack zum Rezept -
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Backen, Festliches, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Muffins, Ohne AlkoholAugen schließen und von den Lavendelfeldern im letzten Provence-Urlaub träumen. Oder sich Duft und Geschmack gleich nach Hause holen - mit diesen Muffins ganz einfach. zum Rezept -
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Backen, Glyx, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, Vegetarisch, WeihnachtenFür Erdnuss-Fans kommen diese Knusper-Stücke gerade richtig. zum Rezept -
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Backen, Festliches, Plätzchen & Kekse, WeihnachtenDie Zubereitung ist ein Kinderspiel. Da können Sie jede Woche ein Blech Orangenzungen backen, denn frisch schmecken sie am besten! zum Rezept -
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Backen, Deutschland, Festliches, Kleingebäck, OsternEine himmlische Orangen-Sahne-Creme auf feinem Schokobiskuitquadrat. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Plätzchen & Kekse, SnacksGenießen auf Italienisch: Die Pinienkern-Orangen-Cantuccini sind eine Abwandlung des toskanischen Klassikers und holen ein Stück Urlaub in die heimische Küche. zum Rezept -
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Backen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, WeihnachtenOrangenschale sorgt bei diesen Keksen für feines Aroma, Schokotropfen verführen zum Naschen. zum Rezept -
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Backen, Dessert, England & Großbritannien, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereitenWenn der kleine Plätzchenhunger kommt oder sich überraschend Freunde zum Kaffee angemeldet haben, können Sie mit diesen fruchtigen Keksen punkten. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Plätzchen & Kekse, VegetarischNicht nur im Mandelteig steckt Orangenaroma, auch in der Marzipanmasse und im Zuckerguss. Fruchtissimo! zum Rezept -
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Backen, England & Großbritannien, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, Plätzchen & KekseOrangen Biscuits sind in England zur Tea-Time sehr gefragt. Sehr gut pssst ein Karamell-Tee dazu. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Frühling, Für Kinder, Herbst, KleingebäckIn der Muffinform werden diese leckeren Brötchen gebacken - sind also eigentlich schon fast kleine Kuchen. Aber ob Brötchen oder Mini-Kuchen - sie schmecken göttlich! zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, KuchenDas wie ich finde, beste Muffinrezept überhaupt. zum Rezept -
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Backen, Brot & Brötchen, Für Kinder, Ohne Alkohol, Party & Büfett, VegetarischDas Rundum-Frühstücks-Paket bescheren die Blitz-Croissants. Denn hier gibt's Hörnchen und fruchtigen Belag gleich in einem. Gleich zugreifen, schmeckt frisch am besten. zum Rezept -
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Backen, England & Großbritannien, Kleingebäck, Party & BüfettEnglisches und irisches Kleingebäck, das meist warm mit Butter und Marmelade genossen wird. Hier die süße Variante! zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Frittieren, Herbst, Klassiker, Kleingebäck, SpanienDer spanische Bruder des bayrischen "Striezels". zum Rezept -
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Festliches, Muttertag, Pralinen & KonfektFür die Zubereitung braucht es etwas Fingerspitzengefühl. Doch wer sich die Mühe mit der Pralinengabel macht, kommt auf sein schokoladig-scharfes Naschvergnügen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Backen, Brunch & Frühstück, Frankreich, Frühling, Für KinderHefeteig ist nicht so schwer, wie allenorts behauptet wird, wagen Sie es und Sie werden mit einem traumhaft locker-süßen Frühstücksklassiker belohnt. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland > Bayern, Brunch & FrühstückErinnerung an ein Frühstück bei „ Wirtschaft – Backstube Zum Häring“ in Tutzing direkt am Starnberger See. Dieses hier ist für den Hausgebrauch: Frühstück für zwei. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Gut vorzubereiten, Herbst, KleingebäckSesam öffne Dich! In diesen Muffins steckt eine überraschende Mischung aus orientalischen Gewürzen und getrockneten Aprikosen. Lecker! zum Rezept -
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Backen, Festliches, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kuchen, Ohne AlkoholDie Aromen von Mandeln, Orangeat, Feigen Aprikosen und Datteln verströmen weihnachtliche Stimmung - damit packt man auch Weihnachtsmuffel. zum Rezept -
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Klassiker, Muttertag, Pralinen & KonfektEin Geschenk aus der eigenen Küche, das leicht gelingt und diejenigen glücklich macht die für Karamell schwärmen. zum Rezept -
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Backen, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Muffins, Ohne Alkohol, PreiswertDie Kardamom-Schoko-Muffins sind ganz wunderbar saftig und sie gelingen so leicht - da sollte man gleich einen Vorrat anlegen - einfrieren, auftauen, aufbacken, fertig. zum Rezept -
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Backen, Brot & Brötchen, Gut vorzubereiten, Weihnachten, WinterDieses Birnenbrot ist ein wahrer Augen- und Gaumenschmaus: Wenn man es aufschneidet, lockt die Füllung aus getrockneten Birnen und Feigen, Nüssen, Orangeat und Rosinen. zum Rezept -
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Festliches, Gut vorzubereiten, Orient & Afrika, Pralinen & Konfekt, VegetarischAuf der Suche nach diesem Konfekt kann man leicht zum Nomaden werden. Ob daher der Name kommt? zum Rezept -
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Leicht, Muttertag, Pralinen & KonfektZwei simple Zutaten - Pfefferminze und gute Schokolade - und nicht mehr braucht es für diese Süße Verführung. Eiskalt serviert, da greift jeder geren zu. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeiseauf einem Buffet gut ausreichend für 8 Personen schmeckt warm und kalt zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Plätzchen & KekseHerrlich aromatisch schmecken diese Vollwert-Orangen-Kipferl, die mit einem Guss aus Orangenblütenwasser überzogen sind. Hmm! zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, WeihnachtenDer Teig wird mit Orangenschale und Orangeat zubereitet, die gebackenen Blätter werden dann mit Orangenmarmelade bestrichen und mit Kuvertüre überzogen. Sehr fruchtig! zum Rezept -
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Backen, Festliches, Plätzchen & Kekse, WeihnachtenSie lieben Walnüsse? Dann probieren Sie unbedingt diese saftigen Riegel! Gepaart mit Orangensaft und -schale kommt das einzigartige Nussroma hier voll zur Geltung. zum Rezept -
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Backen, Klassiker, Kleingebäck, Orient & Afrika > Libanon, Muttertag, Party & BüfettMandeln kamen über Persien in den Orient und mit ihnen Marzipan. Und für diese origienlle Süßigkeit wird die Marzipan-Mandel-Masseauf einen Mürbeteig gestrichen. zum Rezept -
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Backen, Festliches, Klassiker, Plätzchen & Kekse, WeihnachtenHier gibt der Honig das Aroma an. Abgerundet durch verschiedene Weihnachtsgewürze, Orangensaft, -schale und fruchtig-nussig gefüllt, ein unvergleichlicher Leckerbissen! zum Rezept -
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Backen, Fettarm, Leicht, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, WeihnachtenWer denkt, Kürbis schmecke nur in pikanter Zubereitung der sollte einmal diese knusprigen Kekse mit Kürbis, Apfel und Amarettini probieren. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Gut vorzubereiten, Herbst, KleingebäckDie cremig-orientalische Kombination aus Ziegenkäse und Feigen ist uns mittlerweile bestens bekannt und vertraut. Diese Muffins sind aber trotzdem ein absoluter Geheimtipp! zum Rezept -
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Klassiker, Kochen, Orient & Afrika > Libanon, Muttertag, Ostern, Pralinen & KonfektSüß und üppig - da reichen schon zwei Stückchen zum Genießen. zum Rezept -
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Dessert, Herbst, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Süß Eingemachtes, VegetarischNichts für Ungeduldige sind diese leckeren Geleefrüchte. Dafür machen sie aber auch nicht viel Arbeit. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Deutschland, Gut vorzubereitenKürbis mit Ingwer in einem schnell gebackenen Brötchen. Zum Frühstück oder als Beilage zur Suppe oder Salat, würzig und lecker. zum Rezept -
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Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne AlkoholBacken Sie die Kirsch-Quarkbrötchen am besten gleich auf Vorrat. Sie lassen sich wunderbar einfrieren. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, Preiswert, VegetarischFür Naschkatzen: Die kleine Donat-Variante mit Lebkuchengewürz passt hervorragend in die Weihnachtszeit. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Kleingebäck, Muttertag, Ostern, PreiswertDieses amerikanische Rezept bringt Abwechslung auf den Frühstückstisch. Serviert wird dieses luftige Eiergebäck noch warm mit viel Butter und Marmelade. zum Rezept -
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Dessert, Festliches, Frittieren, Kochen, Ohne Alkohol, Pralinen & KonfektInnen Mokka-Milchreis, außen Mokka-Hefeteig: Diese Pralinen eignen sich als Dessert aber auch einfach zwischendurch zu einer schönen Tasse Kaffee oder zum Capuccino. zum Rezept -
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Backen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, WeihnachtenDiese Makronen mit Holunderblütensirup und Mandeln haben eine Unterlage aus Mürbeteig. Sie sollten bald aufgegessen werden. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Kleingebäck, Muffins, Ohne Alkohol, SnacksGesunde Nascherei zum Frühstück gefällig? Nüsse und Öl in den Muffins liefern Omega-3-Fettsäuren fürs Gehirn, der Quark liefert Eiweiß als Baustein für die Körperzellen. zum Rezept -
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Backen, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Party & BüfettDiese knuspriken Sesamrauten sind ideal zum Dippen, als kleine Knabberei zwischendurch oder auf einem orientalischen Mezze-Büffet. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Backen, Beilage, Dünsten, Frühling, Für KinderAls kleiner Happen für zwischendurch, als Vorspeise oder auf dem Buffet kommen die leckeren Torteletts mit Gemüse überall gut an. zum Rezept -
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Backen, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, MuffinsBereits beim ersten Biss ist klar: Diese Muffins sind ein Gedicht! Knusprige Walnüsse und leicht säuerliche Quitten werden zum Traumpaar der Saison. zum Rezept -
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Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischEin mildes Brot - und noch warm schmeckt es nicht nur Marzipanfans zum Frühstück. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Party & Büfett, Zum VerwöhnenDie leicht säuerliche Preiselbeersahne ergänzt sich mit der Nougatsauce zu einem perfekten Genuss. zum Rezept -
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Backen, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Party & BüfettDie würzig-scharfen Cracker schmecken zu Käse oder mit einem Dip als Häppchen zum Aperitif. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Ohne AlkoholEngland liegt zwar wirklich nicht am Mittelmeer, aber nach dem Genuss dieser Scones ist man versucht, doch noch mal genau auf die Landkarte zu schauen. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Vegetarisch, WinterEine klassische Kombination, die Sie im Winter auf fruchtige Gedanken bringt! zum Rezept -
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Backen, Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Orient & Afrika > MarokkoDiese Halbmonde haben einen Hauch von Orient: Orangen und Mandeln lassen Sie in 1001 Nacht eintauchen... zum Rezept -
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Backen, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Plätzchen & KekseDer Duft von Spekulatius erinnert uns immer wieder an die Weihnachtszeit - aber backen Sie diese Schnecken doch mal unterm Jahr - sie sind dann genauso lecker. zum Rezept -
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Backen, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kuchen, Ohne AlkoholNoch warm serviert schmecken diese Scones am besten. Und dazu? Ein Klecks Crème double oder cremiger Frischkäse und Erdbeerkonfitüre machen sich fein als Topping. zum Rezept