Kochbuch-Cover
Kürbis
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Asien, Für Zwei, Herbst, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, VegetarischSie haben die gleiche Farbe, also passen sie zusammen! Das könnte eine Milchmädchenrechnung sein, bei Kürbis und Mango stimmt es aber. zum Rezept -
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Backen, Herbst, Ohne Alkohol, Preiswert, Vegetarisch, VollwertHerbstzeit ist Kürbiszeit. Und der orangefarbene Riese gefällt nicht nur als Halloween-Kürbis: In einem Teig aus Weizenvollkornmehl wird er zum gesunden Knusper-Imbiss. zum Rezept -
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Herbst, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Asien > Thailand, VegetarischDieses farbenfrohe Gericht mit Tofu schmeckt typisch thailändisch: scharf und würzig, mit der Frische von Zitronengras und Zitronenblättern - ein Gedicht! zum Rezept -
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Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischEine kleine feine Überraschung, die man sich nicht entgehen lassen sollte. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Halloween, HauptspeiseAnstelle von Apfelkompott werden die Puffer mit süßem Kürbiskompott begleitet. Raffinierte Note im Herbstgemüse: Salbei und Lauchzwiebeln. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Halloween, Herbst, Ohne AlkoholDa kann der Herbststurm noch so tosen, mit diesem Auflauf fühlen Sie sich wohlig warm. Das haben Sie dem Kürbis zu verdanken und viel Sahne! zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Pikant Eingemachtes, Preiswert, VegetarischWenn Sie Eingemachtes lieben und interessante Kombinationen zu schätzen wissen, riskieren Sie einmal einen Versuch mit Kürbis und Pflaumen. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Halloween, Herbst, SalateEine sättigende Kombination, die gut zu einem rustikalen Mahl passt. zum Rezept -
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Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischKürbis und Gorgonzola gehen hier eine würzig-gelbe Liaison ein. Statt Oliven kann man auch kleingeschnittenes Putenfleisch anbraten und zugeben. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Halloween, Ohne Alkohol, Saucen, Vegetarisch, WinterOrangefarbener Kürbis, kräftig grüne Mangoldblätter und eine feine Sauce mit körnigem Senf - das ist ein Fest für den Gaumen und fürs Auge. zum Rezept -
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Asien, Braten, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, VegetarischWer es süß-sauer mag, wird mit diesem Gericht ganz glücklich: Der eher süßliche Kürbis und die saure Tamarinde sind eine ideale Kombination! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Herbst, Ohne Alkohol, VegetarischWer braucht da noch fettige Pommes mit Ketchup? So sieht mediterranes Fast-Food aus. Man dippt ganz einfach drei Vitaminbomben in einen leckeren Feta-Dip. zum Rezept -
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Backen, Gut vorzubereiten, Herbst, Kuchen, Ohne Alkohol, VegetarischDieser Kuchen ist so saftig und fruchtig, dass Sie ihn einige Tage aufheben können, ohne dass er darunter leidet. zum Rezept -
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Braten, Herbst, Leicht, Ohne Milch und Ei, Salate, VegetarischDie Kürbiszubereitung für dieses Rezept ist recht einfach. Den weichen Hokkaido-Kürbis müssen Sie nicht schälen und braten ihn einfach in der Pfanne. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Halloween, Herbst, Party & Büfett, Salate, VegetarischHokkaido ist sehr fest, die typischen Halloween-Kürbisse dagegen haben ein weiches lockeres Fruchtfleisch - hier reicht die Hälfte der im Rezept angegebenen Garzeit. zum Rezept -
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Hauptspeise, Herbst, Kochen, VegetarischHerbstzeit ist Kürbiszeit! Ein leckeres Risotto darf da auf dem Speiseplan nicht fehlen. Die Zubereitung ist einfach und der Genuss perfekt! zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Italien, Kochen, VegetarischWann die Saison für dieses originelle Risotto gekommen ist, sagen Ihnen Kürbis und Pilze. zum Rezept -
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Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Saucen, VegetarischDiese herbstliche Gemüsesauce wird mit Balsamico-Essig abgeschmeckt. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Herbst, PreiswertEin Farbenspiel wie buntes Herbstlaub zaubern Kürbis, Apfel und Kartoffel-Gnocchi auf den Teller. Da kann man einfach nicht widerstehen. zum Rezept -
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Dips, Für Zwei, Herbst, Asien > Indien, Kochen, Ohne AlkoholWürzig und mit einer milden Schärfe - so präsentiert sich der Linsendip. Am besten auf Fladenbrot. zum Rezept -
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Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Saucen, SommerPesto, ein beliebter Klassiker aus Italien. Und hier ist es einfach mal kürbisbetont, aber ebenso lecker und fix gemacht wie das Original. zum Rezept -
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Eintöpfe, Gut vorzubereiten, Halloween, Hauptspeise, Herbst, KochenEine fruchtige Variante mit Lachs zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Herbst, Pfannkuchen & Crêpes, Vegetarisch, WinterPassen Sie die Füllung für Eierpfannkuchen mit Pilzen den Jahreszeiten an: Hier ist die herbstlich-exotische Variante mit Kürbis, Lauch, Ingwer und Curry. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Leicht, Ohne AlkoholDas Tolle am Hokkaido-Kürbis ist, dass man ihn nicht schälen muss. Das spart viel Zeit, die man dann später zum Genießen hat. zum Rezept -
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Beilage, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Laktosefrei, Ohne AlkoholWie vielseitig Kürbis sein kann sehen Sie an diesem Rezept mit Datteln und Spinat. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, SnacksBei diesem Gericht mit Auberginen und Kürbis kommen nicht nur Vegetarier auf ihre Kosten - die Rosinen geben einen süßsauren Geschmack. zum Rezept