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Abendessen
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Braten, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholWenn´s mal schnell gehen soll, sind diese Omelettes genau das Richtige. Die Zubereitung dauert nur 20 Minuten - und der Tag ist gerettet! zum Rezept -
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Braten, Fettarm, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, HerbstHier kommen die Muschelfans voll auf ihre Kosten. Am besten lädt man sich Freunde ein und kocht gleich einen großen Topf - gemeinsam schmeckt´s noch besser! zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, KochenEine wärmende und deftige Suppe - ideal, wenn´s draußen kalt und frostig ist, man nach Hause kommt und Hunger hat ... zum Rezept -
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Braten, Dünsten, Fettarm, Frühling, Für Zwei, HauptspeiseIngwer und Chili sorgen bei diesem Gericht für eine feine Schärfe, die den Geschmack des Currys zusätzlich unterstreicht. Unbedingt einmal ausprobieren! zum Rezept -
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Die Nachhaltigen, Fettarm, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, HerbstBlumenkohl schmeckt nicht nur als Gemüsebeilage, sondern ganz hervorragend auch als Salat, wie dieses Rezept beweist. Der Clou: aromatische Walnüsse! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Die Nachhaltigen, Festliches, Fettarm, Frühling, Für ZweiHaben sich Gäste angesagt? Dann können Sie sie mit diesem leckeren Gericht verwöhnen. Der Clou: Das Fischfilet wird im Bratschlauch schonend gegart. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, GlutenfreiGemüse-Carpaccio mit Mozzarellascheiben geschichtet und mit Pesto gewürzt. Auch lecker als Snack zu einem Gläschen Wein oder als Einstieg in ein Menü. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, HauptspeiseDie saftig gebratenen Schnitzelchen sind allein schon so was von köstlich, aber mit mediterran gewürztem Fenchelgemüse schmecken sie gleich noch mal so gut … zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, GlutenfreiSaftiger Auflauf mit jeder Menge Pep – Basilikum, Petersilie, Oliven und als "Topping" ein paar Mozzarellascheiben. Fantastico! zum Rezept -
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Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, Party & BüfettEin kaltes Gericht, das sich wunderbar vorbereiten lässt, denn die Lachsröllchen müssen einige Zeit ziehen. Ideal auch für ein kaltes Büfett. zum Rezept -
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Braten, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, KochenDiese Steaks müssen mindestens 2 Stunden marinieren - nur so erhalten sie ihren besonderen Geschmack. Dazu das leckere Brokkolipüree - hmm! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereitenFür den kleinen Hunger am Abend: Das Eieromelett wird mit Krabben raffiniert verfeinert und mit klassischem Gurkendip angerichtet. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, PreiswertKnollen- und Staudensellerie, Blauschimmelkäse und Camembert sind die Zutaten für diese leckere (und auch preiswerte!) Suppe, die mittags und abends schmeckt. zum Rezept -
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Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereitenEs grünt so grün … In der leichten Gemüsesuppe aus nur wenigen Zutaten gibt es als besonderes Highlight Räucherfischstücke. So gut kann einfach sein. zum Rezept -
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Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sommer, SuppenFür heiße Sommertage ist diese geeiste Gurkensuppe mit Surimi genau das Richtige - erfrischend, kühl und köstlich! zum Rezept -
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Eintöpfe, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstEin echter Klassiker - dieser Eintopf mit aromatischen Petersilienwurzeln, Wirsing und Rindfleisch schmeckt Groß und Klein. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, HerbstSie erwarten Gäste und es soll etwas Besonderes auf den Tisch? Dann servieren Sie doch diesen bunten Salat - Ihre Gäste werden begeistert sein! zum Rezept -
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Braten, Dünsten, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne AlkoholWie in Bella Italia fühlt man sich, wenn dieses Gericht auf den Tisch kommt. Das Besondere ist die feine Marinade, in der der Fisch vor dem Garen zieht. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstSchneller geht´s nicht: Einfach Tomaten und Zucchini schichtweise in die Auflaufform geben, Schafkäse darüberkrümeln und ab in den Ofen. Dazu Parmaschinken - hmmm! zum Rezept -
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Fettarm, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholEin Gericht mit Asia-Touch, dafür sorgen die Sojasauce und -sprossen, Koriandersamen und Koriandergrün. Schmeckt unbedingt nach mehr ... zum Rezept -
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Braten, Festliches, Fettarm, Für Kinder, Hauptspeise, HerbstDa läuft einem schon beim Rezeptnamen das Wasser im Mund zusammen - mit Recht, denn das marinierte und gebratene Kaninchen schmeckt auf dem Gemüse einfach göttlich! zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, GlutenfreiChicorée kann so viel mehr sein als "nur" Salat: Hier wird er mit würzigem Schinken umwickelt und im Ofen mit Mozzarella überbacken. So lecker kann leichtes Essen sein. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, GlutenfreiAuch für Gäste: raffinierte Kombination aus zartbitterem Salat, würzigem Lachs und deftigem Gorgonzola, die aus dem Ofen kommt. zum Rezept -
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Asien, Aus der Pfanne, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für ZweiDer Klassiker aus der Küche Asiens: Wokgemüse mit Kokosmilch und scharfer Currypaste. Wer Koriander nicht mag, kann auch Petersilie verwenden. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereitenTomatensauce, Auberginen und die würzige Ricottamasse werden schichtweise in eine Auflaufform gefüllt und dann im Ofen gegart. Hmm! zum Rezept -
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Asien, Aus der Pfanne, Eintöpfe, Fettarm, Für Zwei, GlutenfreiIn der Asiapfanne vereint sich alles, was so richtig lecker ist: viel Gemüse, Austernpilze und Fischfilet. Cremig wird es durch Kokosmilch, scharf durch Chili und Ingwer. zum Rezept -
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Fettarm, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, KochenWer Lust auf thailändisch essen hat, aber nicht ewig herumkochen möchte, sollte dieses Curry ausprobieren. Eignet sich auch gut zum Mitnehmen und Aufwärmen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Fettarm, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne AlkoholDie Garnelen werden im Folienpäckchen auf einem Gemüsebett im Ofen gegart. Wer mag, kann dann auch die Päckchen servieren. Ist mal was anderes ... zum Rezept -
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Braten, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholDiese Frikadellen sind aus Hackfleisch, Rucola und Zucchini - eine tolle Kombination. Dazu noch ein leckerer Tomatensalat - fertig ist das Essen! zum Rezept -
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Eintöpfe, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, KlassikerEin echter Klassiker ist Chili con Carne - beliebt auf jeder Party oder einfach so als Hauptgericht. Hier eine Variante ohne Kidneybohnen ... zum Rezept -
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Festliches, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholEin feines Ragout, das relativ schnell zubereitet ist, denn das Meiste "erledigt" der Ofen. Der würzige Spitzkohl ist mal was anderes und passt wunderbar dazu. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, KochenSchon einmal probiert? Rucola-Fans kommen bei diesem Flan voll auf ihre Kosten. Dazu schmeckt das Hähnchen in fruchtiger Tomatensauce. zum Rezept -
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Braten, Fettarm, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholDie Entenbrust wird knusprig-kross gebraten und dann mit dem Sellerie-Rucolasalat vermischt. Eine tolle Kombination! zum Rezept -
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Die Nachhaltigen, Fettarm, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstDiese Rindfleischsuppe lässt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt mit Schwarzwurzeln, Knollensellerie und Lauch einfach deftig-gut! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Die Nachhaltigen, Fettarm, Für Zwei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseEin deftiges Gericht, das nicht viel kostet und relativ einfach zuzubereiten ist. Die würzige Tomaten-Käse-Kohl-Beilage passt klasse dazu. zum Rezept -
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Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst"Dicke" Suppe, die allerdings nicht dick macht. Als schlanke Sattmacher dienen Lauch, Pilze und Hähnchenbrustfilet. Schmelzkäse macht das Ganze so richtig schön cremig. zum Rezept -
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Frühling, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, SommerSeelachsfilet, Paprika, Fenchel und Tomaten sind die Hauptzutaten, aus denen die würzige Fischsuppe zubereitet wird. Auch das Auge isst hier mit! zum Rezept -
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Braten, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholSchnell eingekauft sind die Zutaten zu diesem Gericht, und genauso schnell ist es auch zubereitet. Und schmecken tut´s natürlich auch. Was will man mehr? zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, KochenMit Kokosmilch und geräucherter Truthahnbrust verfeinert wird sich diese Suppe einen festen Platz in Ihrem Speiseplan erobern! zum Rezept -
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Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Suppen, WinterDiese köstliche Suppe wird mit Hähnchenbrustfilet, Käse und Meerrettich verfeinert und mit Ei und Schnittlauch bestreut serviert. Ein Augen- und Gaumenschmaus! zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, SuppenDer besondere Clou an diesem Rezept sind die dreierlei Käsesorten, mit denen die Suppe verfeinert wird. So lecker! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Die Nachhaltigen, Frühling, Für Zwei, Gut vorzubereitenDieses Gericht lässt sich wunderbar vorbereiten, denn das Gemüse gart 50 Minuten im Ofen und die Steaks sind ruckzuck gebraten. Ideal, wenn Gäste kommen. zum Rezept -
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Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Salate, SommerDas Besondere an diesem Salat ist der Kräuterkäse, der aus Quark, Camembert und Schafkäse zubereitet wird und cremig-würzig dazu schmeckt! zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, SchmorenDer Tofu wird zunächst in einer Kräutersauce mariniert und dann mit Paprika, Tomaten und Zucchini im Ofen geschmort. Vegetarisch lecker! zum Rezept -
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Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sommer, SuppenVoller Vitamine und gesunder Fettsäuren steckt diese würzige kalte Suppe, die man je nach Geschmack noch mit Gemüsewürfelchen verfeinern kann. zum Rezept -
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Die Nachhaltigen, Fettarm, Frühling, Für Zwei, Für unterwegs, HauptspeiseEin Salat, der nicht nur leicht gelingt, sondern auch leicht schmeckt. Genau das Richtige für ein etwas anderes Abendessen ... zum Rezept -
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Braten, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholGetrocknete Tomaten und würzige Kräuter machen aus diesem Spargelomelette ein mediterranes Gericht. Ihre Gäste werden begeistert sein! zum Rezept -
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Braten, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholZum Spargel braucht man eigentlich keine besondere Beilage, denn er ist allein schon ein Hochgenuss. Ein schlichtes Rührei dazu z. B. schmeckt äußerst lecker. zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne AlkoholBei diesem Gericht werden nicht nur die Großen zugreifen, denn es schmeckt einfach zu gut! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Die Nachhaltigen, Festliches, Fettarm, Für Zwei, Gut vorzubereitenSie waren Pilze sammeln und sind fündig geworden? Dann ist dieses schöne Herbstgericht genau das Richtige! Mit gekauften Pilzen schmeckt es natürlich auch ... zum Rezept -
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Fettarm, Für Zwei, Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholMariniertes Schweinefilet, Paprika, Tomaten und Zwiebeln bringen hier Farbe auf den Teller bzw. auf den Spieß. Das würzige Tsatsiki sorgt für den letzten Pfiff. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Fettarm, Frühling, Für Zwei, HauptspeiseDiese Rouladen haben es in sich, nämlich Tomaten und Basilikum! Man kann sie entweder "pur" mit Spargel essen oder als Beilage Pommes aus dem Ofen machen. zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Italien, Ohne Alkohol, SalateTypisch italienisch kommt dieser Salat mit Rucola, Artischockenherzen, Tomaten und Parmaschinken auf den Tisch. Das Tomatendressing sorgt für ein überraschendes Aroma. zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Salate, Sommer, Vegetarisch... oder ein Essen für Eilige - so könnte man auch diesen Salat nennen, denn in nur 20 Minuten ist er fix und fertig zubereitet und schmeckt äußerst lecker! zum Rezept -
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Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, SalateDeftig-rustikal kommt dieser Weißkrautsalat mit Paprika, Gurken und Schinkenwürfeln und Roastbeef auf den Tisch. Guten Appetit! zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Salate, Sommer... und Kopfsalat. Ein schnelles Gericht, das viele ungesättigte Fettsäuren enthält. zum Rezept -
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Braten, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne AlkoholViel Zeit braucht es nicht, um diesen gebratenen Fisch mit Selleriepüree zuzubereiten. Ein schnelles und leichtes (Abend)Essen. zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, Salate, WinterWeißkohl, Paprika und Tomaten werden mit einem würzigen Dressing mariniert und dann zum geräucherten Lachs serviert. Ein feines, fleischloses Gericht! zum Rezept -
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Die Nachhaltigen, Fettarm, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst… oder "Gulasch mal anders", könnte man auch zu diesem Rezept sagen. Das Gulasch wird im Ofen geschmort und kurz vor Garzeitende mit Artischocken verfeinert. Lecker! zum Rezept -
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Braten, Die Nachhaltigen, Fettarm, Für Zwei, Hauptspeise, KochenItalien lässt grüßen: Zu den Schnitzeln "natur" werden würziges Auberginenpüree und geschmorte Tomaten serviert. So fein! zum Rezept -
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Braten, Die Nachhaltigen, Fettarm, Frühling, Für Zwei, HauptspeiseHier kommen Brokkoli-Fans voll auf ihre Kosten, denn die Rouladen sind mit Brokkolipüree bestrichen und aromatisches Brokkolipüree gibt´s außerdem als Beilage dazu! zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholDa werden Erinnerungen wach, denn herzhaft wie bei Muttern wird dieser Matjestatar zubereitet. Statt Kartoffeln gibt´s hier allerdings Blattsalat dazu. zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholDie Lachsspieße werden in der Pfanne gebraten, können aber auch wunderbar gegrillt werden. Der Paprika-Fenchel-Salat mit würzigem Dressing rundet das Ganze perfekt ab. zum Rezept -
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Braten, Frühling, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstDie Omelettes schmecken heiß oder kalt, können also sofort oder auch erst später genüsslich verzehrt werden. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerEin mediterranes Gericht, bei dem die Kalbsfilets zunächst angebraten und dann im Ofen auf Tomaten-Zucchini-Gemüse mit Mozzarella gratiniert werden. Hmm! zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SalateMit Feldsalat und Hüttenkäse kommt dieses leckere Puten-Carpaccio auf den Tisch. Schneller und einfacher geht´s (fast) nicht! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Die Nachhaltigen, Festliches, Fettarm, Frühling, Für Zwei... oder man könnte auch sagen, das "All-in-one-Gericht", denn der Fisch wird zusammen mit der leckeren Gemüsebeilage im Ofen gegart. zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne AlkoholSpinat mit Ei - eine klassische Kombination. Das Besondere ist hier, dass man kein Spiegelei zubereitet, sondern das aufgeschlagene Ei im Wasser gar sieden lässt. zum Rezept -
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Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereitenNoch mehr Pep verleihen kross gebratene Schinkenwürfel, die gemeinsam mit den Pilzen zum Salat serviert werden. Tolles Mittag- und auch Abendessen. zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne AlkoholKross gebratener Lachs und cremig-würziges Lauchgemüse mit Camembert sind ein Traumpaar auf dem Teller. zum Rezept