Kochbuch-Cover
Abendessen für Berufstätige
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Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseEin Hauch von "US-Style" weht über diesem schnell zubereiteten Tellergericht, das mit frischem Tomaten-Zwiebel-Salat serviert wird. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereitenPilzfans kommen bei diesem Pfannengericht wahrlich auf ihre Kosten. Für Pep und die, die es mögen, gibt es ein paar Kapern obendrein. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseSchneller Fernsehsnack, der jede Kartoffelchipstüte in weite Ferne rücken lässt. In der Füllung ist neben Käse auch würziges Räucherfischpüree. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseZum leichten Salat mit Joghurt-Curry-Dressing und knackigen Walnüssen gibt es zarte Matjesfilets als "Topping" obendrauf. Auch fein als sommerliches Mittagessen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholDas perfekte Essen, wenn Sie abends hungrig nach Hause kommen. Während das Gemüse vor sich hin gart, werden die Hähnchenwürfel schnell aufgespießt und gebraten. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereitenÜberraschungspäckchen aus dem Ofen: Wer Gemüse und Käse so serviert, wird nur Lob ernten. Unbedingt das Rezept zum Weitergeben bereithalten! zum Rezept -
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Festliches, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereitenIn diesem Salat vereint sich königliches Gemüse mit edlen Meeresfrüchten. Raffiniert: das Dressing aus Pesto und Limettensaft. Prima Gäste-Essen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dampfgaren, Dämpfen, Festliches, Fettarm, FrühlingSo leicht, so zart, so lecker. Die Fischfilets schmecken so fein, wie sie aussehen. Beilage: Weißwein-Kapern-Sauce. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, GlutenfreiTolle Kombination aus mildem Fenchel, Fischfilets, Schafskäse und würziger Olivenpaste – in nur 25 Minuten im Ofen kross überbacken. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseRaffinierte Variante: Der weiche Camembert dient in diesem Gericht mal als Dip. Einfach die gegarten Gemüsesticks in den Käse tunken und auf der Zunge zergehen lassen! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereitenKnackiger geht's kaum: Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln und Pinienkerne, vereint mit Gorgonzola, geben den Zucchini einen schicken Look und unglaublich viel Geschmack. zum Rezept -
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Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, KochenDie kleinen Hackfleischkugeln sorgen dafür, dass das feurige Süppchen satt macht – und auch noch mit wenig Kalorien. zum Rezept -
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Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereitenLeichtes Fingerfood: Mit diesen Gurkenschiffchen können Sie abends Ihren Liebsten beglücken, aber auch auf einem Buffet ist das Fingerfood ein geschmackvoller Hingucker. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, HauptspeiseIn zehn Minuten auf dem Tisch: Der Salat verdrängt jedes Wurstbrot von seinem ersten Platz auf den Abendbrot-Top-Ten. Und zu Recht! zum Rezept -
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Deutschland, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstDas vitamin- und mineralstoffreiche Kraut gilt als Nationalgericht Deutschlands. Nicht verwunderlich, schmeckt es doch herrlich frisch und mit Hackbällchen noch besser. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, HauptspeiseDiese Rührei-Variante ist auch auf dem Frühstückstisch (ohne Salatbeilage) ein gern gesehener Gast, schmeckt aber auch mittags und abends. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereitenZum leicht scharf gewürzten Ratatouille gibt's Spiegeleier – sättigend, leicht und ein schnelles Mittagessen, wenn die Kinder oder Sie selbst hungrig nach Hause kommen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereitenWer mag, kann die Zucchinischiffchen auch anstelle des Feta-Käses mit 100 Gramm Ebly-Weizen, Instant-Couscous oder Reis füllen. zum Rezept -
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Auflauf, Backen, Glyx, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholDie Kürbiskerne verleihen diesen fluffigen Törtchen, die auch Küchenneulinge ganz leicht hinbekommen, ein unvergleichlich nussig-würziges Aroma. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, HauptspeiseZum ohnehin sehr würzigen Fleisch ist das vitaminreiche Frühlings- und Herbstgemüse ein sanfter Partner. zum Rezept -
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Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseDas Dressing gibt den Ton an: Joghurt, scharfes Paprikapulver und Worcestersauce umhüllen sanft zartes Geflügelfleisch, Lauchringe und Avocadostückchen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereitenDie gebratenen Schnitzel kommen ganz schnell unter die Haube – eine Haube aus Zucchiniraspeln, Feta und würzigem Paprikaaufstrich. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, GlutenfreiDas provenzalische Gemüsegericht – in Form gebracht: Paprika, Zucchino und Zwiebel werden in einer Form mit Pilzen und Schafskäse gemischt und 30 Minuten überbacken. zum Rezept -
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Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten"Salat Bolognese" könnte man dieses Gericht auch betiteln, werden doch Rucola, Petersilie, Gurke und Tomaten mit gebratenem Tatar "verfeinert". zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, GlutenfreiRuck, zuck auf dem Tisch: Wenn es noch schneller gehen soll, können Sie auch tiefgefrorenen Brokkoli verwenden. zum Rezept -
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Fettarm, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstSattmachersalat: Nur Salat als Abendessen lässt viele mit knurrendem Magen einschlafen. Wer Filetstreifen dazu serviert, kann dem Knurren aufs Köstlichste vorbeugen. zum Rezept -
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Asien, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, GlutenfreiEröffnen Sie Ihre eigene Garküche zu Hause und laden Sie eine Freundin ein zu einem leichten Süppchen, das es in sich hat: und zwar Gemüse, Ingwer und Sesam. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereitenBella Italia lässt grüßen, optisch und geschmacklich hat das Pfannengericht alles zu bieten, was den "Stiefel" ausmacht: saftige Tomaten, knackige Zucchini und Basilikum. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Festliches, Frühling, Für Kinder, Für ZweiDer berühmte Italo-Auflauf wird anstelle von Hack heute mit Fischfilet, Auberginen und Tomaten zubereitet. Feines Freitagessen – oder auch montags oder dienstags ... zum Rezept -
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Festliches, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, GlutenfreiMediterraner Eintopf mit eleganter Einlage. Das Gemüse wird mit "schlichten" Garnelen serviert und macht sich auch als Menüauftakt sehr gut. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Hauptspeise, HerbstHunger? In 20 Minuten kann es schon losgehen! Zum kros gebratenen Lammfilet gibt es das mediterran gewürzte, mineralstoffreiche Herbst-/Wintergemüse. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Festliches, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für ZweiWährend das mediterran gewürzte Fischfilet in der Pfanne gart, wird der Salat mit dem honigsüßen Dressing angemacht. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, GlutenfreiOfengemüse mit Wurstspießen – das wäre doch auch einmal eine Idee für den nächsten Kindergeburtstag oder für das Grillfest im Sommer. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereitenDieser Auflauf macht – elegant geschichtet – auch optisch so einiges her. Besonders lecker: die Kombination aus milden Gemüsesorten und kräuterwürzigem Tatar. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Braten, Festliches, Frühling, Für Zwei, MuttertagHalloumi ist eine Spezialität aus Zypern. Meist wird er mit Minze hergestellt und zerläuft beim Braten nicht. Zur Grillzeit ist er in Supermärkten zu finden. zum Rezept -
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Braten, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, VegetarischNeben seiner ungewöhnlichen Mischung aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch ist es eine weitere Besonderheit des Halloumikäses, dass er sich gut zum Braten und Grillen eignet. zum Rezept
