Kochbuch-Cover
Quer durch Asien
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, KuchenFeine Gewürze wie Kardamom und Zimt verleihen dem Rührkuchen einen Hauch von Orient. Kokosmilch sorgt für die cremig-exotische Note. zum Rezept -
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Dessert, Festliches, Frühling, Herbst, Karneval & Fasching, KochenAgar-Agar, ein Geliermittel aus Rotalgen, macht den Pudding schön fest. Ingwer und Ananas geben dem Dessert einen exotischen Touch. zum Rezept -
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Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, Leicht, Ohne AlkoholDer lila Reis stammt aus dem im Nordosten an Thailand angrenzenden Laos. Er sieht nicht nur hübsch aus, er hat auch ein besonderes fein-nussiges Aroma. zum Rezept -
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Festliches, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Pasteten & Terrinen, VegetarischDiese herrlich cremige Mousse ist für Avocado-Fans ein Muss. Kokosmilch und Sahne runden das Aroma ab. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Sommer, VegetarischDer perfekte Nachtisch für einen heißen Sommertag! Noch üppiger wird der Eisbecher, wenn man ihn mit 150 g gesüßter Sahne kombiniert. Schlemmen wie im Schlaraffenland! zum Rezept -
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Asien, Dessert, Eis, Für Kinder, Gut vorzubereiten, KochenEis selbst herzustellen, ist gar keine Hexerei. Und bei dem leckeren Kokoseis lohnt es sich erst recht. Unbedingt ausprobieren! zum Rezept -
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Dampfgaren, Dämpfen, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Pudding & CremesDie grünen Kokosschnitten sehen dekorativ aus und haben ein feines Kokosaroma. Die Bai-Tüy-Blätter zum Aromatisieren bekommen Sie in gut sortierten Asienläden. zum Rezept -
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Dampfgaren, Dämpfen, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, Pralinen & KonfektDas in Bananenblatt gehüllte Konfekt aus Kokos und Palmzucker wird in Thailand gerne für Hochzeiten zubereitet und verschenkt. zum Rezept -
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Dessert, Festliches, Fettarm, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Häppchen & FingerfoodDer klassische Milchreis wird auch gerne mit Kokosmilch zubereitet und mit Erdbeeren serviert - heute dienen uns einmal Sago-Perlen als Grundlage fürs Dessert. zum Rezept -
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Asien, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne AlkoholEinfacher und schneller geht es nicht! In nur 10 Minuten ist diese Creme gezaubert, dann muss sie nur noch kühlen ... und kann dann mit Wonne genossen werden! zum Rezept -
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Asien, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kochen, LaktosefreiSüß, cremig, fruchtig - so sollte das Dessert sein? Dann unbedingt den Sagopudding mit dem Exotensalat probieren, der erfüllt alle Anforderungen! zum Rezept -
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Asien, Backen, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne AlkoholMacht kaum Arbeit, aber Eindruck: Also genau das richtige, wenn Gäste kommen! zum Rezept -
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Asien, Frittieren, Klassiker, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischHonigäpfel sind der krönende Abschluss eines asiatischen Menüs. Es lässt sich aber auch anderes Obst im Teigmantel frittieren - der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt. zum Rezept -
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Dessert, Frühling, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & FingerfoodBesser könnte ein Konditor die süßen Kokosmilchwürfel auch nicht hinbekommen. Frisch-fruchtiger Snack in tollem Design. zum Rezept -
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Asien, Backen, Dessert, Für Kinder, Herbst, Ohne AlkoholIndonesisch inspiriert ist diese Nachspeise: Die Pfannkuchen werden mit einer leckeren Kokosmasse gefüllt, mit Kokosraspeln bestreut und warm serviert. Hmm! zum Rezept -
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Asien, Dessert, Eis, Festliches, Frittieren, Ohne AlkoholAußen heiß und kross, innen kalt und cremig: Dieses Dessert stiehlt jedem Hauptgang die Schau! zum Rezept -
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Dampfgaren, Dämpfen, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & BüfettDie würzig gefüllten Bällchen sehen nicht nur hübsch aus, sie schmecken auch kalt, eignen sich also prima für ein kaltes Büfett mit asiatischen Köstlichkeiten. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol, Asien > ThailandLeicht und erfrischend: Nach scharfen und würzigen Thai-Gerichten kommt ein Obstsalat gerade recht. zum Rezept -
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Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Pudding & CremesFür dieses leichte, erfrischende Dessert können Sie die Früchte aus dem Angebot der Saison frei wählen und immer wieder anders zusammenstellen. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Herbst, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, Pudding & CremesSie lieben sahnige Desserts? Dann ist diese feine Creme aus Kürbis und Kokosmilch genau richtig als Abschluss eines Thai-Menüs. zum Rezept -
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Asien, Dessert, Festliches, Süße Hauptspeise, WinterEin richtiger Klassiker aus Thailand ist süßer Klebreis, normalerweise mit frischer Mango serviert - mit buntem Fruchtsalat schmeckt er nochmal so gut. zum Rezept