Kochbuch-Cover
Desserts warm
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Backen, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, WinterEin exzellenter Gaumenschmeichler - die warme Teighülle und die geschmolzene Eisfüllung. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & BüfettDer Mohr im Hemd schmeckt nicht nur super direkt aus dem Ofen, sondern auch am nächsten Tag ist er noch eine willkommene Abwechslung zum Nachmittagskaffee. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Singles, Kleingebäck, LeichtEin leckeres Dessert oder eine Alternative zu Kuchen. Geht einfach und schnell und schmeckt trotzdem lecker. Kann auch gut mit Beeren und anderem Obst gefüllt werden. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Kleingebäck, KuchenLuftiger, schokoladiger Kuchen, in 5 Minuten fertig. Da kann man auch noch anfangen zu backen, wenn der Besuch schon da ist. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Frankreich, Für Kinder, Kleingebäck, Ohne AlkoholKleine Schokokuchen mit flüssigem Kern. Mit Kirschsahne lauwarm serviert ein Hochgenuss für alle Schokofans. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Festliches, Kuchen, Ohne Alkohol, VegetarischLuftig duftig kommt die kleinen Schokoladensoufflés aus dem Ofen. Das Garen im Wasserbad macht sie schön locker, sodass sie direkt auf der Zunge zergehen. zum Rezept -
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Auflauf, Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Fettarm, FrankreichClafoutis wird er in seiner französischen Heimat genannt und wenn man nach dem Backen nicht gut aufpasst, kann es sein, dass er schon aus der Auflaufform gegessen wird. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Festliches, Frühling, Für Kinder, KleingebäckWelch hübscher Anblick sind diese Blüten - wenn sie dann auch noch in kleinen Tontöpfchen gebacken werden, sind sie der Höhepunkt einer Kaffeetafel oder eines Menüs. zum Rezept -
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Dessert, Deutschland, Fettarm, Für Kinder, Glutenfrei, KlassikerSchokolade macht glücklich. Und in löffelbarer Form zergeht sie noch feiner auf der Zunge – und das Schokoladenglück hält länger vor. zum Rezept -
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Backen, Deutschland, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, KleingebäckDie mit Pistazien gefärbte cremige Füllung schmeckt auch pur: Einfach zu Kugeln formen und diese in geschmolzene Schokolade tauchen ‒ fertig sind köstliche Pralinen! zum Rezept -
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Backen, Dessert, Festliches, Frühling, Herbst, MuttertagEinfach verführerisch, dieses traumhafte Schokoladen-Dessert aus Wien. Wer kann da schon "nein" sagen? zum Rezept -
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Dessert, Eis, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten, WeihnachtenKann auch mit Mandeln oder jeder anderen Nussart gemacht werden. zum Rezept -
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Braten, Dessert, Frühling, Für Diabetiker, Für Zwei, Ohne AlkoholAuch Omelettes und Pfannkuchen kann man mit Kakao dunkel färben. zum Rezept -
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Braten, Dessert, Deutschland, Die Magenfüllenden, Für Kinder, Ohne AlkoholEine Sünde wert: In Honig gebratene Bananen entfalten ihren ganzen süßen Geschmack. Schokocreme rundet den Pfannkuchen genüsslich ab. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Backen, Dessert, Festliches, Fondue, FrankreichEin himmlischer kleiner kuchen (dessert), warm mit einem flüssigen, zartschmelzenden schokoladenkern... zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Frankreich, Klassiker, Silvester & Neujahr, VegetarischSoufflés vertragen keine Zugluft. Von Kontrollblicken, ob das Schokoladen-Soufflé auch wirklich aufgeht, ist deshalb abzuraten. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Für Kinder, Klassiker, Ohne Alkohol, VegetarischEin Soufflé bekommt seine luftig-leichte Textur vom aufgeschlagenen Eiweiß - ja nicht die Backofentüre öffnen, sonst fällt es in sich zusammen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Diabetiker, Für Zwei, Ohne AlkoholTK-Himbeeren kann man das ganze Jahr über verwenden. Dafür einfach 100 g Früchte aus dem Beutel oder der Packung abwiegen und gefroren unter den Quark mischen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frankreich, Gut vorzubereiten, Muttertag, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & CrêpesDas Überraschungspaket für besondere Anlässe. Dieser originelle Crêpe mit dem Heiß-Kalt-Gefühl wird alle überzeugen. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HerbstEin feiner Schoko-Bananen-Auflauf, der im Winter Schoko-Fans zum Schmelzen bringt! zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst, Klassiker, MehlspeisenAnstelle der Schokoladensauce können Sie auch eine Kugel Schokoladen- oder Vanilleeis oder aber den "klassischen Begleiter", cremigsüße Vanillesauce, dazu reichen. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Frühling, Für KinderAußen knusprig, innen locker und süß - und zum Anbeißen gut! zum Rezept -
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Dessert, Kochen, Mehlspeisen, Sommer, Süße Hauptspeise, ÖsterreichWer ein Herz für Österreichs Mehlspeisen hat, der kann bei diesen fruchtigen Marillenknödeln einfach nicht widerstehen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Fettarm, Für Kinder, Klassiker, MehlspeisenSo süß kann das Alpenpanorama sein. Und wer noch ein bisschen Schnee auf den Bergen sehen möchte, bestäubt das Nockerl einfach mit Puderzucker. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Herbst, KlassikerJetzt heißt es schnell sein. Wenn sich alle Topfausschlecker in der Küche versammeln, muss man zusehen, dass man auch einen großen Löffel abbekommt. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Glutenfrei, Klassiker, Mehlspeisen, Ohne AlkoholDie klassischen Rohrnudeln werden mit glutenfreiem Mehl zubereitet. Sie können als süße Hauptspeise, Dessert oder zum Nachmittagskaffe serviert werden. zum Rezept -
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Für Kinder, Herbst, Kochen, Mehlspeisen, Süße Hauptspeise, VegetarischHerrlich luftige Knödel aus Topfen-(Quark)teig mit einer süßen Füllung aus Kastanienpüree. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Zwei, Ohne Alkohol, Süße Hauptspeise, VegetarischSchupfnudeln schmecken auch süß. Hier werden sie in Mohn gehüllt und mit einer kalten Himbeersauce serviert. zum Rezept -
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Dessert, Für Kinder, Kochen, Mehlspeisen, Ohne Alkohol, SommerVariation im Knödelinneren gefällig? Dann kann der Nugat auch ganz nach Lust und Laune durch Mozartkugeln, Marzipanwürfel oder Mohnzubereitung ersetzt werden. zum Rezept -
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Braten, Dessert, Glutenfrei, Klassiker, Mehlspeisen, Ohne AlkoholDie glutenfreien Quarkkeulchen bestehen aus gekochten Kartoffeln und Magerquark. Sie werden mit Apfelmus oder Fruchtgrütze serviert. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Mehlspeisen, Ohne Alkohol, Preiswert, Süße HauptspeiseMamas, die Käsekuchen mögen, werden die Quarkknödelchen genauso lieben, wie ihre kleinen Süßschnäbel. Am besten die Knödelchen so klein formen, dass sie direkt in den Kindermund passen. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Deutschland, Frühling, Für Zwei, MehlspeisenGenau ist nicht geklärt, ob Rhabarber Obst oder Gemüse sein soll. Fest steht jedenfalls, dass er verjüngende Wirkung hat. Sauer macht eben lustig, und Lachen hält bekannt zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Mehlspeisen, Ohne Alkohol, Süße Hauptspeise, VegetarischDie Kombination Banane plus Schokolade ist für viele unschlagbar. Und für die gibt es auch eine Schmarrn-Variante, die die beiden Lieblingszutaten in einer Pfanne vereint. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Mehlspeisen, Ohne Alkohol, VegetarischFür Schokofans genau das Richtige. Und ein Klecks Vanillesahne auf dem Schoko-Omelette ist das i-Tüpfelchen. zum Rezept -
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Auflauf, Backen, Ohne Alkohol, Süße Hauptspeise, VegetarischDer süße Auflauf schmeckt warm am besten. Denn dann versteckt er in seinem Inneren ein flüssiges Schokoladen-Herz. zum Rezept -
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Für Kinder, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert, Süße Hauptspeise, VegetarischRezept von der Autorin gelöscht zum Rezept -
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Festliches, Gut vorzubereiten, Pralinen & Konfekt, Vegetarisch, Weihnachten, WinterEin herrlich cremig-schokoladiges Soufflé mit einer verführerischen Vanillesahne. Einfach unwiderstehlich. Planen Sie bei der Zubereitung mindestens 3 Std. Kühlzeit ein. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Kleingebäck, Ohne Alkohol, VegetarischDie Streusel geben diesen zarten Röllchen noch das gewisse Extra - sie sollten unbedingt noch warm serviert werden - dann sind sie einfach unwiderstehlich. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Herbst, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Süße HauptspeiseEine üppige Angelegenheit, aber ein echter Kindertraum: Die Hefekugeln sind mit dunkler Schokolade gefüllt, dazu noch weiße Schokosauce ... hmm. zum Rezept -
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Dessert, Frittieren, Klassiker, Kleingebäck, Ohne Alkohol, TürkeiDieses klassische Brandteiggebäck mit dem vielversprechenden Namen stammt aus Istanbul. zum Rezept -
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Backen, Fettarm, Für Kinder, Herbst, Klassiker, KleingebäckDiesen Klassiker aus der böhmischen Küche sollten Sie am besten warm genießen. Als sättigende Mehlspeise darf er ruhig auch mal ein süßes Mittagessen sein! zum Rezept -
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Backen, Festliches, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Party & Büfett, VegetarischEin Hauch von Orient weht uns mit diesen knusprigen Schoko-Stangen entgegen. Schokolade, Ingwer und Kokos verzaubern unsere Sinne zum starken Kaffee oder Tee. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Herbst, Kleingebäck, WinterEin süß-fruchtiges Röllchen für die kältere Jahreszeit, mit Zimt und Kardamom orientalisch verfeinert. zum Rezept -
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Backen, Festliches, Kleingebäck, Weihnachten, WinterSo ein Sacher-Törtchen ist schon eine sündhaft leckere Sache - das hat sie mir dem Wiener Original gemein. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Frankreich, Klassiker, Kuchen, Ohne AlkoholIrgendwo zwischen Mousse au chocolat und Schokoladenkuchen angesiedelt, ist dieses Rezept ideal für Unentschlossene. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Kuchen, Ohne Alkohol, VegetarischKeine Angst vor Soufflés. Es gibt nur zwei Dinge zu beachten. Erstens: Nicht vor Ende der Garzeit den Ofen öffnen. Zweitens: Die fertigen Soufflés sofort servieren. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Für Kinder, Kuchen, Frankreich > Nordfrankreich, Ohne AlkoholEine witzige Idee - Käsekuchen, den Sie in Portionsgröße backen können! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Frühling, Herbst, Häppchen & FingerfoodSaftige und fruchtige Törtchen. zum Rezept