Zutaten: 500 g Mehl Type 405, 75 g Zucker, 1/2 Teel. Salz, 40 g Hefe, knapp 200 ml lauwarme Milch, 2 Eßl. Olivenöl, 2 ganze Eier Größe M, Mehl für die Arbeitsfläche, 200 g weiches Schweineschmalz evtl. Butterschmalz, etwas Fett für das Backblech
Region: Spanien
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kochbücher von Anmara (2)
Favoriten von Anmara (45) 
Bewertet mit 
(2)
(2)
Frühling,
Für Kinder,
Kochen,
Ohne Alkohol,
Sommer,
Süße Hauptspeise
Kascha ist gerösteter Buchweizen, der in Russland sehr beliebt ist. Er liefert viel Magnesium, Eisen, B-Vitamine und Ballaststoffe - und schmeckt einfach lecker. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Aus der Mikrowelle,
Dessert,
Deutschland,
Festliches,
Frühling,
Gut vorzubereiten
Dieses Dessert hat es in sich! Ein aufregende Vermählung von wärmenden Winterzutaten und abkühlendem Frühlingsboten. zum Rezept
Bewertet mit
(4)
(4)
Backen,
Brunch & Frühstück,
Dessert,
Deutschland,
Gut vorzubereiten,
Ohne Alkohol
Außerhalb der Rhabarberzeit können Sie auch Rhabarbermus mit Fruchtstücken aus dem Glas verwenden. Die Zugabe von Zucker ist dann nicht mehr nötig. zum Rezept
Bewertet mit
(4)
(4)
Auflauf,
Backen,
Für Kinder,
Ohne Alkohol,
Vegetarisch
Ein Crumble ist quasi ein Streuselkuchen ohne Boden und wird in einer Auflaufform gebacken. Und unter den Knusperstreuseln versteckt sich saftiges Obst. zum Rezept
Bewertet mit
(4)
(4)
Brunch & Frühstück,
Dessert,
Für Kinder,
Glutenfrei,
Kochen,
Ohne Alkohol
Risotto-Liebhaber bekommen nun auch die süße Variante an die Hand, so können sie rund um die Uhr ihren cremigen Reisbrei löffeln. Für Biss sorgen geröstete Pinienkerne. zum Rezept
Bewertet mit
(5)
(5)
Backen,
Die Magenfüllenden,
Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Ohne Alkohol,
Pizza
Kleine Pizzatörtchen sind der Renner auf Kindergeburtstagen! Und eine tolle Abwechslung zu allen süßen Kuchen & Co. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Eis,
Festliches,
Frühling,
Muttertag
In der Erdbeerzeit unbedingt probieren! Schmeckt aber auch mit anderen Früchten der Saison. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Auflauf,
Backen,
Ohne Alkohol,
Amerika > USA,
Vegetarisch
Im sonnigen Kalifornien liebt man leichte Sommerküche. Deshalb hat man sich auch gerne von der Mittelmeerküche beeinflussen lassen. zum Rezept
Bewertet mit
(27)
(27)
Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück,
Frühling,
Herbst,
Klassiker,
Kleingebäck
Ein Rezept für Maike und alle Mallorca-Begeisterten zum Rezept
Bewertet mit
(4)
(4)
Asien,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Kochen,
Vorspeise
Jiaozi könnte man auch als Ravioli aus dem Reich der Mitte bezeichnen. Gefüllt mit einer pikanten Hackfleischmasse schmecken sie einfach nur gut! zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Backen,
Dessert,
Für Kinder,
Italien,
Ohne Alkohol,
Torten
Nur ein Hauch Mehl und viel Schokolade - diese Torte ist die pure Sünde! zum Rezept
Bewertet mit 
(11)
(11)
Aus dem Backofen,
Backen,
Dessert,
Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Kleingebäck
saftig und schokoladig zum Rezept
Bewertet mit
(10)
(10)
Aus dem Backofen,
Beilage,
Dessert,
Festliches,
Für Kinder,
Griechenland
Mandelgebäck von der Insel Santorin und nicht nur da, das Gebäck wird von vielen Griechischen Familien, Geschäften, Lokalen, in und außerhalb Griechenlands gerne gemacht zum Rezept
Bewertet mit
(4)
(4)
Frühling,
Für Kinder,
Klassiker,
Ohne Alkohol,
Deutschland > Süddeutschland
Vielleicht haben italienische Kaufleute den Schwaben die Nudeltaschen schmackhaft gemacht. Die Verwandtschaft mit Ravioli ist deutlich. zum Rezept
Bewertet mit
(3)
(3)
Frühling,
Kochen,
Ohne Alkohol,
Vegetarisch
Die frühlingsfrische Alternative zu Gnocchi heißt Möhren-Ricotta-Knödelinos. Fleischfans essen sie als Beilage zu Saltimbocca und Vegetarier genießen sie solo. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Aus der Pfanne,
Festliches,
Frühling,
Für Kinder,
Hauptspeise,
Italien
Dieser Fisch ist italienisch inspiriert, und wird, genau wie das Original-Saltimbocca, was ja eigentlich ein Kalbsschnitzel ist, mit Parmaschinken und Salbei belegt. zum Rezept
Bewertet mit
(3)
(3)
Aus der Pfanne,
Hauptspeise,
Orient & Afrika > Marokko,
Ohne Alkohol,
Sommer,
Vegetarisch
Lassen Sie sich doch von Nordafrika inspirieren, wenn die heißen Tage des Sommers kommen. Dieses Couscous-Gericht ist nur ein Beispiel für die grandiose Vielseitigkeit des Hirse-Grieses. zum Rezept
Bewertet mit
(4)
(4)
Backen,
Kuchen
Die helle Schwester der Brownies steht diesen geschmacklich in nichts nach. Darüberhinaus verleihen ihr die gesalzenen Macadamianüsse eine bestechende A-Note. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Backen,
Gut vorzubereiten,
Kleingebäck,
Ohne Alkohol,
Preiswert,
Amerika > USA
Die Macadamianüsse machen diese Blondies zu einem salzig-süßen Erlebnis mit kernigem Charakter - unbedingt probieren. zum Rezept
Bewertet mit
(6)
(6)
Aus dem Backofen,
Backen,
Dessert,
Festliches,
Frühling,
Für Kinder
Schokoladig, saftig und nur was für Genießer! zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Backen,
Brunch & Frühstück,
Deutschland,
Für Kinder,
Für Singles,
Gut vorzubereiten
Wickeln Sie zur Abwechslung mal Quark ein! Schmeckt herrlich zum Sonntagsfrühstück an einem kalten Wintertag. zum Rezept
Bewertet mit
(5)
(5)
Backen,
Kleingebäck,
Ohne Alkohol,
Preiswert
Ein wenig pikant sind diese extrem leckeren Brownies durch die gesalzenen Erdnusskerne schon, aber das tut der Harmonie diesen wundervollen Kleingebäcks keinen Abbruch. zum Rezept
Bewertet mit
(45)
(45)
Backen,
Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Kuchen,
Leicht,
Ohne Alkohol
Das könnten die neuen Lieblingsbrownies werden: optisch ein Hingucker und geschmacklich eine Wucht. zum Rezept
Bewertet mit 
(0)
(0)
Brunch & Frühstück,
Frühling,
Gut vorzubereiten,
Kochen,
Marmeladen & Gelees,
Ohne Alkohol
Sammeln Sie für Gelee oder Honig schöne, unverletzte Löwenzahnblüten im Garten oder von sauberen Wiesen. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Backen,
Gut vorzubereiten,
Kuchen,
Leicht,
Ohne Alkohol,
Preiswert
Kuchen im Glas sind wahre Alleskönner - egal ob für spontanen Besuch oder als kleines Dankeschön zum Mitbringen. zum Rezept
Bewertet mit
(6)
(6)
Beilage,
Gut vorzubereiten,
Party & Büfett,
Salate,
Snacks,
Sommer
Dieser fruchtig-scharfe Salat bringt Abwechslung in jedes BBQ-Buffet und passt ganz wunderbar zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. zum Rezept
Bewertet mit
(9)
(9)
Backen,
Brot & Brötchen,
Für Kinder,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett,
Vegetarisch
Das Rundum-Frühstücks-Paket bescheren die Blitz-Croissants. Denn hier gibt's Hörnchen und fruchtigen Belag gleich in einem. Gleich zugreifen, schmeckt frisch am besten. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Aus dem Backofen,
Brunch & Frühstück,
Kuchen,
Party & Büfett
klassisch lecker zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Backen,
Festliches,
Plätzchen & Kekse,
Weihnachten
Voilà - Aroma pur! Es wäre ein Fehler, diese Zungen nicht zu probieren.# zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Backen,
Festliches,
Plätzchen & Kekse,
Weihnachten
Erhören Sie das Seufzen und lassen Sie sich ungeniert betören! zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Backen,
Festliches,
Plätzchen & Kekse,
Weihnachten
Dieses vermeintlich schlichte Gebäck sieht nicht nur verführerisch aus, es schmeckt auch so. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Backen,
Festliches,
Klassiker,
Plätzchen & Kekse,
Weihnachten,
Österreich
Linzer Plätzchen, sozusagen Miniaturausgaben der weltberühmten Linzer Torte, kommen dank Zimt, Nelken und Kardamom betont weihnachtlich daher. zum Rezept
Bewertet mit
(4)
(4)
Backen,
Festliches,
Plätzchen & Kekse,
Weihnachten
Einfach reizvoll: Der rosa-schimmernde Guss und das fruchtige Himbeeraroma sind so verklockend, dass es schwerfällt, der Versuchung zu widerstehen. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Backen,
Festliches,
Plätzchen & Kekse,
Weihnachten
Mit diesen Rauten geht die Sonne im Plätzchenteller auf - leuchtend orange strahlen sie freundlich in die Runde. Und das Orangenaroma... - himmlisch!!! zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Backen,
Festliches,
Plätzchen & Kekse,
Weihnachten
Stern, Nougatcreme, Sternchen, Nougatcreme, Mini-Stern - so verlockend ragen die Türmchen auf, die uns dem süßen Plätzchenhimmel ein großes Stück näher bringen. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Backen,
Festliches,
Für Kinder,
Klassiker,
Ohne Alkohol,
Plätzchen & Kekse
Gespickt mit Schokolade, Nüssen und Mandeln schmeckt dieses traditionelle Gebäck einfach umwerfend gut. Darauf zu warten, lohnt sich also auf alle Fälle. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Backen,
England & Großbritannien,
Klassiker,
Ohne Alkohol,
Plätzchen & Kekse,
Vegetarisch
Dieses mürbe Buttergebäck stammt ursprünglich aus Schottland und gehört zum Besten, was man zu einer guten Tasse Tee knuspern kann . zum Rezept
Bewertet mit
(6)
(6)
Backen,
Festliches,
Für Kinder,
Kleingebäck,
Ohne Alkohol
Spätestens mit dem ersten Kindergeburtstag entdeckt jede Mutter Muffins als ideales Gebäck: Schnell gemacht, praktisch portionierbar und mit jedem nur denkbaren Aroma. zum Rezept
Bewertet mit
(22)
(22)
Backen,
Deutschland,
Festliches,
Kuchen,
Muttertag
Eine sehr gehaltvolle Köstlichkeit. Wer einmal ein Stück probiert hat, wird ihn zu seinem Lieblingskuchen ernennen. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Backen,
Frankreich,
Kuchen,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett
Diese dunkle Schokoschönheit passt natürlich zum Nachmittagskaffee, ist aber vor allem auch ein super Dessertkuchen. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Hauptspeise,
Kochen,
Ohne Milch und Ei,
Vegetarisch
Im Grunde sind das Stampfkartoffeln – mit Gemüse gekocht und mit einem Dressing gewürzt. Geht auch mit Sellerie, Möhren, Radieschen, Rettich oder Lauch. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen,
Dessert,
Herbst,
Kleingebäck,
Kuchen
Mein absolutes Lieblings-Herbstzeit-Gebäck.
Die Mühe lohnt sich!
Zeitangabe inkl. Kühlzeit ;-) zum Rezept
Bewertet mit
(6)
(6)
Backen,
Deutschland,
Für Kinder,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Klassiker
Wenn im Spätsommer die Zwetschen reif werden, müssen Sie diesen Kuchen unbedingt mal ausprobieren - zum Dahinschmelzen lecker! zum Rezept
Bewertet mit
(17)
(17)
Backen,
Dessert,
Für Kinder,
Halloween,
Herbst,
Kleingebäck
So wird der amerikanische Klassiker besonders saftig - mit Kürbis. Für die Extra-Überraschung sorgen die Kokosraspel. zum Rezept
Forumsbeiträge von Anmara (3)
Erstellt am 03.07.11 von Anmara -
5 Kommentare
letzter Kommentar von MaxiSchmecker am 07.07.11
Kategorien: Zutaten & Zubereiten
letzter Kommentar von MaxiSchmecker am 07.07.11
Kategorien: Zutaten & Zubereiten
Frische Ananas und Quark verstehen sich nicht :( - nach 3 Stunden im Kühlschrank wurde er bitter.... Mehr...
Erstellt am 23.06.11 von Anmara -
3 Kommentare
letzter Kommentar von SandraD am 27.06.11
Kategorien: Zutaten & Zubereiten
letzter Kommentar von SandraD am 27.06.11
Kategorien: Zutaten & Zubereiten
Demnächst habe ich bei uns eine Vernissage einer Kunstausstellung und möchte dazu Brot mit selbstgemachten Dips reichen. Darunter soll sich auch ein Tomaten-Dip gesellen. Ich bin nicht der Typ der streng nach Rezept kocht, sondern lieber gerne ausprobieren und selbst kreiere. Deshalb möchte ich einfach mal eure Meinung zu meiner Frage hören.
Mehr...
Erstellt am 04.01.11 von Anmara -
5 Kommentare
letzter Kommentar von Aphrodite am 07.01.11
Kategorien: Zutaten & Zubereiten
letzter Kommentar von Aphrodite am 07.01.11
Kategorien: Zutaten & Zubereiten
Ich habe frische Oliven eingelegt, die gar nihct gut aussehen.... Mehr...
Kommentare von Anmara (22)
