Zutaten: 150 gr. Bio-Vollmilch Jogurt, 1/2 TL Meersalz oder Kräutersalz, Mulltuch oder Küchenrollentuch, 2 Gefäße
Anzahl Portionen: 1
Zubereitungszeit: 90 Minuten
Dauer: 90 Minuten
Region: Orient & Afrika
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Beilage, Dips, Party & Büfett
Heute beim Stöbern im "La Veganista" habe ich ein Rezept mit Mayonnaise entdeckt und dachte, diese wäre selbst gemacht. Aus Sojamilch Aioli aufschlagen geht so einfach. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Vorspeise
In Frankreich haben wachsweiche Eier mit würzigen Zutaten (Oliven, Kräutern, Kapern, Mini-Croutons und geriebenem Käse) Tradition. Ich habe grünen Spargel dazu gemacht. zum Rezept
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Ich überlege schon die ganze Zeit, womit ich meine Tochter überraschen kann. Mit drei-fach-gekochten Chips à la Heston Blumenthal: Gegen Rinquinquins 30 Min. am Herd. zum Rezept
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Dessert, Eis, Frühling, Sommer
Dass ich ein Tortenbäcker bin, glaube ich immer noch nicht. Sparrows' Pfirsich-Sekt-Torte war da nun der Anlass, mir mal Gedanken zu machen... zum Rezept
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Der Papadams-Teig wird normalerweise mit Anis, Salz und Pfeffer angesetzt und frischer Knoblauch dazu gedrückt. Auf 300 g Kichererbsenmehl kommen dann ca. 200 ml Wasser. zum Rezept
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Das Rezept ist von Din erprobt. Ihr Blog heißt "Eiswürfel Im Schuh" und es geht um Laufen und auch darum, was einen wieder auf die Beine bringt. zum Rezept
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Milchshakes bringen Abwechselung auf den Speiseplan. Hier vereinen sich Matcha und Hafermilch. Fast wie Kuchen zum Trinken - nur nicht ganz so süß. zum Rezept
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Pralinen & Konfekt
Die Idee stammt von Alfred Prasad aus dem Tamerind in London. Jetzt bin ich kein absoluter Minz-Schokoladen-Möger. Aber "Selbstgemacht" ist dann sehr überzeugend. zum Rezept
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Dieses Rezept hätte ich haben müssen, als draußen noch Schnee lag. Crushed Ice aus dem Gefrierfach tut es aber auch. zum Rezept
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Simon Taxacher nennt seine Parmesanvelouté und hat das Rezept im ORF Radio vorgestellt. Und ich möchte Juliette nacheifern, die aus Steinpilzen einen Sahneschaum kocht. zum Rezept
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Dämpfen, Häppchen & Fingerfood
Man könnte auch sagen: chinesische Ravioli und den Nudelteig finde ich durch das Reismehl fast ein bisschen aromatischer. zum Rezept
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Wenn Maiskörner zu Popcorn werden, können das Reiskörner auch. Fast. zum Rezept
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Radieschen halten sich im Kühlschrank in einem Plastikbeutel frisch. Was wenn noch Essig, Salz und Zucker dazu kommen? zum Rezept
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Frittieren, Häppchen & Fingerfood
Stockfisch werde ich dazu nicht nehmen sondern geräucherte Salzflakes und das Filet damit marinieren. Auf Barbados soll es Fischbällchen an jeder Straßenecke geben. zum Rezept
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Häppchen & Fingerfood, Kochen
Geht ganz einfach, wenn man den Dreh raus hat. Das Ziehen&Falten muss ich noch üben. Hier die Rezeptur für einen 30-Minuten-Mozzarella. zum Rezept
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Orient & Afrika
Die Deutsche Botschaft Teheran hat eine Auswahl an Rezepten zusammengestellt. Dann hört sich Spargel mit Hollandaise auf persisch genauso interessant an wie Kukuju gusht zum Rezept
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Aus dem Backofen
Muss man einen Kuchen unbedingt herumdrehen? Ja, dann kann man die Füllung besser sehen. Durch den hohen Pektinanteil im Rhabarber geliert die Füllung = extrasaftig. zum Rezept
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Ursprünglich aus China stammend, werden sie in Japan in Perfektion gedämpft. Ich nehme sie immer beim "Chinesen" vom Büffet mit viel Vanillesauce. zum Rezept
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Beilage, Frittieren
Aus Kichererbsen-Mehl. Wer sich die Mühe machen will, kann aber auch ein Püree aus frischen Kichererbsen kochen. zum Rezept
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Was mache ich mit einem angebrochenen 500 ml Becher Joghurt? Der türkische Joghurt ohne Gelatine mit 10% Fett schmeckt schon gigantisch. zum Rezept
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Es gibt viele Arten eine Tajine mit Huhn, Salzzitronen und Oliven zuzubereiten. Ich habe mich für diese entschieden. zum Rezept
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Ich wähle mal die englische Bezeichnung, weil Google bei Mastix hier eher an Duftöle, Zahnpasta und ähnlichen Zauber denkt. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Brot & Brötchen, Orient & Afrika
Dieses hier kommt den indischen Naanbroten recht nahe und ist mein erster Versuch. Flusskiesel werde ich sammeln. Noch dünner aufgebacken heißt es noon sangak. zum Rezept
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Kochen, Party & Büfett, Picknick, Salate
Ich hatte noch einen Rest Venere Reis und taste mich an Reissalat heran. zum Rezept
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Beilage, Asien > Japan, Kochen, Pastagerichte
Dies ist mein erster Versuch und noch verbesserungswürdig. Der Teig lässt sich zwar wie Strudeltei ziehen. Für Ramen reicht es jedoch nicht ganz. Er reisst! zum Rezept
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Beilage, Kochen, Pastagerichte, Italien > Süditalien, Vorspeise
Aus frischem Pastateig - ohne Ei. Ich finde, der Teig wird erst mit Olivenöl gut. zum Rezept
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Kochen, Italien > Norditalien, Pastagerichte
In Mittel- und Norditalien werden dem Nudelteig, der in Süditalien zumeist nur aus Hartweizenmehl und Wasser zubereitet wird, Eier zugegeben. zum Rezept
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Aus dem Backofen
Den Teig habe ich in einem Rezept von S. Dickhaut gefunden und ist mein Lieblingsblätterteig, weil er einfach mit flüssiger Butter zusammengerührt wird. zum Rezept
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Pralinen & Konfekt, Türkei
Eigentlich hatte ich mir vorgenommen, Cakeballs herzustellen. Doch dann fiel mir dieses Rezept in die Hände. Und da ich Möhrenraspel in Kuchenteig sehr gerne mag.... zum Rezept
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Türkei
Ich dachte mir, suche ich mir ein Rezept mit Rucola, setze meinen Kommentar darunter und das war's. Rucola mit, Rucola und, nein darauf wollte ich nicht hinaus. zum Rezept
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Beilage, Salate, Türkei
Heute begann mein Tag mit einem Telefonat über Kartoffelsalat. Es war noch sehr früh und mit allem hätte ich gerechnet, nur nicht mit Kartoffelsalat. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, Italien, Kuchen
Kennt ihr Jutta und die Lorbeerkrone? Nun, da habe ich das Rezept her. Römische und italienische Alltagsküche. Muss man da noch mehr sagen? Dies hier ist meine Version: zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Deutschland, Häppchen & Fingerfood, Kochen, Party & Büfett, Salate
Jedes Mal überlege ich, wo ich das Rezept habe (in Trudels Blog). Und damit ich nicht suchen muss, hier mal kurz mitgeschrieben, so wie ich es mag. Danke liebe Trudel. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Orient & Afrika, Snacks
Das sind die schnellsten und besten Auberginen, die ich bisher gemacht habe und sind super einfach in der Zubereitung. zum Rezept
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Cocktails & Drinks, Spanien, Winter
Der Orangenlikör kommt aus Soller. zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Dessert, Kuchen, Pudding & Cremes, Italien > Toskana
Das Original wird mit Kastanienmehl zubereitet. Ich habe mich hier an dem Rezept für Kastanienpüree orientiert, um diesen Auflauf zu backen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Herbst, Kochen, Vorspeise
Wer mag, richtet das Gemüse in der Kürbis-Schale an. Schön wären zwei kleine Kürbisse gewesen. Vielleicht sind kleinere auf Bauernmärkten zu haben. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Kuchen
Ich habe festgestellt, dass ich Birnen lieber mag als Äpfel. Birnen sind milder im Geschmack und genauso vielseitig einzusetzen. Hier als kleiner Rührkuchen zum Dessert. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Häppchen & Fingerfood
Glasierte Maronen tun sich hier mit Rahnen zusammen. Traditionell werden Kastanien in Spanien für die Schweinemast verwendet. Gibt eine tolle Salami (Salchichon). zum Rezept
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Backen
Saftigen Pflaumen ein Schnippchen schlagen. Der Clou ist der Sirup. Meine hießen "blaue Zwetty". Bei mir gingen sie als Pflaumen durch. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Häppchen & Fingerfood
Albondigas heißen sie in Baden nicht. Und wenn man fragt, bekommt man als Antwort: Fleischküchle. Meine sind mit einer Bärlauch-Frischkäse-Füllung. zum Rezept
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Alkoholfreie Cocktails & Drinks, Türkei
Gut zu scharfen Sachen und bei Temperaturen über 30 Grad. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Frankreich, Kleingebäck
In Reims werden sie zum Champagner gereicht und heißen dann Biscuits roses de Reims. Ich brauchte heute einen stabilen Keks für Erdbeer-Charlottes. zum Rezept
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Italien
Ich habe mich mächtig angestrengt, den Teig dünn wie Notenpapier auszuwalzen. Dann sind die Fladen richtig. Die Masterung der Arbeitsplatte muss durchscheinen :) zum Rezept
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Aus dem Backofen, Kuchen, Amerika > USA
Toll fand ich die Amarettini-Cheesecake-Muffins. Heraus gekommen ist dabei ein fruchtiger Cheesecake, den ich immer schon mal backen wollte. Nur gebacken musste er sein. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Kleingebäck, Amerika > USA
Oreokekse,handgemacht. Eigentlich wollte ich eine Torte backen. Die Kekse fand ich handlicher und sind schnell gemacht, wenn man den Mürbeteig vorbereitet hat. zum Rezept
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Italien, Kochen
Pfingsten und Erinnerungen an einen Besuch in London und das River-Cafe. (http://www.rivercafe.co.uk/rc_page.php?pg_id=6) zum Rezept
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Aus dem Backofen, Kuchen
Wenn schon nicht Lissabon dann wenigstens die Törtchen! zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Frankreich, Kuchen
Hier habe ich einmal alles zusammengeschrieben, was ich die letzte Zeit über Brioche gelesen habe. Die Qualität eines Brioche bestimmt sich durch den Anteil an Butter. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Silvester & Neujahr
Eine erste Idee, wie Neujahrsbrezeln aus Hefeteig aussehen, fand ich bei Tupfen. Niemals mit Hagelzucker und zur Dekoration ein Schleifchen drum - so sollen sie sein. zum Rezept
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Aus der Mikrowelle, Dessert, England & Großbritannien, Pudding & Cremes, Weihnachten
Wer Karlchen's Schnellen-Schokotassen-Kuchen liebt, dem sollte auch dieser Pudding gelingen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, England & Großbritannien, Pudding & Cremes, Weihnachten
Haben Sie auch Mincemeat? - Hackfleisch!? - Nein, die süße Pastetenfüllung, die in den Weihnachtspudding kommt? Nein, so etwas führen wir nicht. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück
... trifft Brioche. Orientiert habe ich mich an meinem Lieblings-Briocheteig von Nicole Stich. Heute backe ich das Brot (25 cm lange Backform). zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brot & Brötchen, Herbst, Kleingebäck, Italien > Sizilien, Snacks
Was man so alles im Internet findet: Friedrich II von Schwaben, der in Sizilien regierte, hat sie sich zu seinen Jagdausflügen gewünscht. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Brunch & Frühstück, England & Großbritannien, Pfannkuchen & Crêpes, Waffeln
Nach einer Idee aus Paulchen’s Foodblog. Dort heißen sie „crumpets“. Man kann sie auch mit Backpulver machen, dann schmecken sie allerdings nicht so schön nach Krapfen. zum Rezept
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Kochen, Süß Eingemachtes
Die Original-Rezeptur habe ich von Sparrow für ein gutes Quittenmus. Herausgekommen sind Mus und Gelee. zum Rezept
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Kochen, Marmeladen & Gelees
Auf Mallorca wird die Marmelade zum Füllen der
Ensaimadas (Hefeschnecken) verwendet: süß, klebrig, lecker. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brot & Brötchen
Ich mag weniger Hefe und setze auf längere Gehzeiten. Und wie immer hat mir der Rezeptfundus von Petra Holzapfel zur Seite gestanden, um ein gutes Resultat zu bekommen. zum Rezept
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Aus der Pfanne
Reife Tomaten vertragen sich gut mit Vanille.
Und dann braucht es manchmal nicht mehr als ein paar Nudeln dazu. zum Rezept
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Aus dem Backofen
Weiße Schokolade und Vanille hoch zwei! zum Rezept
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Aus dem Backofen, Frankreich, Hauptspeise
Oder wie antworten Franzosen auf eine Pizza? zum Rezept
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Grillen, Sommer
Etwas aus der australischen Küche, inspiriert von Martin Webb und Richard Whittington. Bei mir war es ein Essen im Blue Bird in London und kommt heute auf den Grill. zum Rezept
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Ein Caipirinha als Kompott - allerdings ohne Cachaca. zum Rezept
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Für Auchwas: Dieses ist mein letzter Streich - der Abschluss eines Ostermenues von Michael Hoffmann. Im April noch an Tardivo zu kommen, sollte etwas schwierig sein. zum Rezept
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Für auchwas: Bei Michael Hoffmann heißt es Degustation vom Ziegenkäse und Rhabarber und war in der WaS/ICON sein Vorschlag zum Abschluss eines Ostermenues. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Asien > Indien
KleineKöchin brachte mich auf die Idee: Ein Frühstück aus der englischen Kolonialküche. Wer es klassisch mag, probiert es mit Basmatireis u. geräuchertem Schellfisch. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Amerika > USA
Passt gut zu Huhn oder Grill-Fleisch. zum Rezept
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Für Auchwas: Jetzt ist mir doch mein 2. Streich irgendwie untergegangen, nicht gespeichert :) Abschluss eines Ostermenues von Michael Hoffmann. zum Rezept
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Hauptspeise, Kochen
Aus den Vorräten mit etwas frischem Grün. zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Dessert, Grillen, Sandwiches & Brote
Wenn es süße Sushi gibt, warum dann nicht auch süße Bruschetta? zum Rezept
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Dessert, Frühling, Kochen, Saucen, Sommer
Fast so wie Rote Grütze – nur, dass die Beeren nicht mitgekocht werden. Die Früchte werden nur leicht mit der Sauce überzogen -mmmh. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Frühling, Kuchen
Eigentlich ist es ein Blechkuchen, den Tim Mälzer neu interpretiert hat.
Aber da Tupfen heute so frei war, zum Rhabarber auch noch Apfel zu nehmen, wurde es dann dies: zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Amerika > USA, Vorspeise
Ein Ausflug in die Cajun Küche und die Sylter Royal dürfen mit!
Beim Öffnen der Austern ggf. Unterstützung holen und bei Bodo vorbeischauen: Austern richtig verzehrt. zum Rezept
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Dessert, England & Großbritannien, Pudding & Cremes
Als Klassiker aus der englischen Küche erinnert die Creme ein wenig an eine italienische Zabaione-Creme. Ich habe allerdings den Sherry oder Brandy weggelassen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Party & Büfett, Snacks, Türkei
Meine Lieblings-Tortellini: Diese sind einfach in der Zubereitung und schön knusprig, weil sie nicht in Wasser gegart, sondern in den Backofen kommen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Ostern
Die Idee habe ich von "Süßer Zahn". Das Rezept wurde von Petra Holzapfel recherchiert (siehe Beitrag Osterzopf). zum Rezept
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Das Fischfleisch wird aus einer Lachsseite geschnitten, sonst zwei Enden/ Schwanzstücke geben lassen. Das Fleich ist dort auch nicht so fett. zum Rezept
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Grillen, Snacks, Asien > Vietnam
Ich war noch niemals in Vietnam….
Aber die Reispapier Röllchen sind eine Wucht und die Zubreitung auf einem Heißen Stein ist ein Erlebnis.
zum Rezept
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Amerika > USA
Barbecue an Regensonntagen - anstelle des Kohlegrills oder Heißen Steins habe ich dann allerdings meine Grillpfanne herausgekramt. Zum Fleisch gab’s Grobe Senfbutter. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage
Wer sich 2 Stunden Zeit nimmt, bekommt auch frisch-getrocknete Tomaten hin. Mir reichte 1 Stunde - dann sind sie noch schön saftig und sehr aromatisch. zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Knusprige Pfannkuchen, die sich gut vorbereiten lassen. Eine besondere Note erhalten die Crespelle durch den Parmesan im Teig. zum Rezept
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Salsa muss nicht immer mit Tomate sein. Wer Erdbeern mit Pfeffer mag, wird diese Salsa lieben. Salsa lässt sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. zum Rezept
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1. Versuch – frei nach Decadence in Cubes von Nicole Stich. Hätte ich alle Zutaten beisammengehabt, wäre es das geworden. Ich brauchte aber nur „ein paar Krümel“ . zum Rezept
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Aus dem Backofen, Deutschland > Bayern, Brunch & Frühstück
Erinnerung an ein Frühstück bei „ Wirtschaft – Backstube Zum Häring“ in Tutzing direkt am Starnberger See. Dieses hier ist für den Hausgebrauch: Frühstück für zwei. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett
Picknick in "down-under" mit knusprigen Brotfladen - oder Käseplatte einmal anders. Die Portwein-Rosinen passen zu vielen orientalischen Gerichten. Da kommt das Brot her zum Rezept
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Würzmittel
Streusel passen als Garnitur zu Gemüse, Fleischbällchen und Nudelgerichten. zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Dessert
Leichtes Dessert - oder Joghurt zum Frühstück, wenn einmal wieder die "Fettbremse" gezogen werden muss. zum Rezept
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Amerika > USA
Da fehlt doch was - unentbehrlich für die Südstaatenküche, creolische Gumbos, etc. Und da es den Cajun Spice Mix nicht an jeder Ecke gibt – hier schnell die Rezeptur. zum Rezept
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Für Kinder
Mama, soll ich einen Obstsalat machen? – Ja. Mit Joghurt, im Schälchen oder in einem Glas? – Und los geht’s. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Fettarm, Gut vorzubereiten, Leicht, Snacks, Vegetarisch
Ein leichter Snack, der durch sein nussiges Aroma besticht. Der Aufwand, die Schalen von den Kichererbsen zu entfernen, lohnt sich! zum Rezept
Favoriten von Aphrodite (42) 
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Beilage, Kochen, Ohne Alkohol, Pastagerichte, Türkei
Eine leckere türkische Alternative zu italienischer Pasta sind diese Mantis mit frischer Joghurtsauce. Die etwas längere Zubereitungszeit lohnt sich. zum Rezept
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Dessert, Eis, Ohne Alkohol, Sommer, Amerika > USA, Vegetarisch
Tiefgefrorenes Parfait lässt sich besser aus der Form lösen, wenn Sie diese ganz kurz in heißes Wasser tauchen. zum Rezept
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Deutschland > Bayern, Dessert, Frittieren, Frühling, Frühstück & Brunch, Gut vorzubereiten
Hefeteig, in heißem Schmalz kross ausgebacken. Himmlisch. Aber dran denken: erst zwicken, dann ausbacken! zum Rezept
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Asien, Aus der Pfanne, Frühling, Leicht, Sommer, Süße Hauptspeise
Der Klassiker aus der Chinesischen Küche kommt hier in einer exotischen und flotten Variante daher. Die Limettensauce gibt der Süße einen Frische-Kick. zum Rezept
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Dessert, Gut vorzubereiten, Kochen, Süß Eingemachtes, Vegetarisch
Die Ingwerwurzeln haben es in sich, sie sind scharf und haben ein intensives Aroma. Fast unbegrenzt haltbar. zum Rezept
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Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Vegan, Vegetarisch, Würzmittel
Der leicht säuerliche Geschmack des Sumach gibt dieser orientalischen Gewürzmischung seine typische Note. zum Rezept
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Braten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert, Saucen, Snacks
Wenn mal die Zeit knapp ist, probieren Sie dieses schmackhafte türkische Gericht mit viel frischer Petersilie und Joghurt. zum Rezept
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Dieses Rezept stammt aus einem Renaissance Kochbuch. Damals war es nicht üblich Mengen- und Garzeitangaben zu machen zum Rezept
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Deutschland, Kochen
Zu den Basics des Kochens gehört zweifellos die Zubereitung eines guten Fonds. zum Rezept
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Dessert, Für Kinder, Klassiker, Kochen, Mehlspeisen, Ohne Alkohol
Ganz große Mehlspeisenküche - eine süße Hauptspeise, bei der Sie weder Fleisch noch Gemüse vermissen werden. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Herbst, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Korma heißen in Indien Gerichte, die mit einer Nuss-Joghurt-Sauce zubereitet werden. Und die typischen Gewürze wie Garam Masala dürfen natürlich nicht fehlen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Festliches, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne Milch und Ei, Pikant Eingemachtes
Entenfleisch ist für manch einen ein wirklich besonderer Gaumenschmaus - vor allem wenn man dieses köstliche selbst gemachte Confit geschenkt bekommt. zum Rezept
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Festliches, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Salate
Stremellachs geht mit Granatapfelkernen und Avocados eine wunderbar erfrischende Verbindung ein - ein köstlicher Sattmacher für Salatfans zum Rezept
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Backen, Dessert, Eis, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten
Das selbstgemachte Parfait wird auf einen Biskuitboden gesetzt und muss dann mind. 4 Std. im Tiefkühlfach gefrieren. Mit der Himbeersauce ein echter Hochgenuss! zum Rezept
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Dips, Für Diabetiker, Für Zwei, Klassiker, Ohne Alkohol, Snacks
Avocado hat nicht nur ein feines Aroma, sondern ist auch sehr gesund. zum Rezept
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Deutschland > Baden-Württemberg, Frühling, Ohne Alkohol, Ostern, Salate, Schnell
eine köstliche Vorspeise zum Rezept
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Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Leicht, Ohne Alkohol
Für das Auge wie auch für den Gaumen viel Farbe auf dem Teller. zum Rezept
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Deutschland, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Leicht, Pastagerichte
Immer wieder gern gegessen und schnell gemacht. zum Rezept
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Backen, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse
Die Nuss-Macarons schmecken einfach köstlich. Sie sind kalorienarm und einfach zuzubereiten. Einfach mal nachbacken. zum Rezept
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Backen, Dessert, Festliches, Fettarm, Für Kinder, Kinderfeste
Diese leckeren Macarons können Sie toll für Kinderfeste zubereiten. Sie sind fettarm und einfach zuzubereiten. zum Rezept
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Backen, Frankreich, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood
Üppig gefüllt sind diese supercremigen Macarons! Ein Genuss für den Gaumen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Orient & Afrika > Marokko
Harissa, Honig, Rosinen, Minze und Kreuzkümmel sorgen für das exotische Aroma. Lässt sich wunderbar vorbereiten, ist vegetarisch und - schmeckt göttlich! zum Rezept
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Aus der Pfanne, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sommer
Die Hähnchenbrust können Fisch-Freunde auch durch die gleiche Menge Rotbarsch- oder Pangasiusfilet ersetzen. Wie das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und anbraten. zum Rezept
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Gut vorzubereiten, Italien, Kuchen
Ein feiner Kuchen, der ganz einfach zuzubereiten ist und mit Espresso, Mandeln und Schokolade einfach genial schmeckt. zum Rezept
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Backen, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood
Backen ist Liebe – bei diesen hübschen Herzen am Stiel können Sie es wortwörtlich nehmen. Schnell verschenken, denn frisch schmecken die Herzchen am Stiel am allerbesten. zum Rezept
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Backen, Dessert, Kuchen, Ohne Alkohol, Party & Büfett
Herrlich schokoladig, cremig und fruchtig schmeckt diese raffinierte Feigentarte mit Mandel-Bohnen-Creme. Probieren Sie sie aus, Ihr Geschmacksinn wird belohnt. zum Rezept
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Für Kinder, Gut vorzubereiten, Pralinen & Konfekt, Vegetarisch
Trüffel sind eine herrliche Spielwiese, sie lassen sich ganz wunderbar mit exotischen Gewürzen und Tee aromatisieren. Selbst Anfänger haben gute Karten... zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Fettarm, Frankreich, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen
Diese Marmelade sollte auf keinem Frühstückstisch fehlen, wenn Sie gerne Croissants essen. Dazu dann noch einen feinen Café au lait... Perfekt! zum Rezept
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Hauptspeise, Schmoren, Spanien
Dies ist ein beliebter Klassiker - würzig und saftig - wobei das Aroma wesentlich von der Qualität des Hähnchens bestimmt wird. zum Rezept
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Saucen, Vegetarisch
Luft zum Löffeln: Dieser zarte Schaum muss ordentlich aufgeschlagen werden. Der himmlische Geschmack ist die Krönung der Fondue-Tafel. zum Rezept
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Beilage, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol, Pikant Eingemachtes, Vegan
Gibt es doch fertig in Gläsern, denken Sie. Aber selbst eingelegt schmeckt diese Vorspeise doch ganz anders und Sie können sich gleich einen Vorrat anlegen. zum Rezept
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Braten, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol, Suppen
Senf und panierter Fisch harmonieren hier aufs Vortrefflichste. zum Rezept
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Backen, Dessert, Für Kinder, Kinderfeste, Kuchen, Ohne Alkohol
Mit diesem Rhabarbertörtchenrezept können Sie bei Ihren Gästen Eindruck schinden. Es schmeckt nicht nur einfach köstlich, sondern ist auch im Nu zubereitet. zum Rezept
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Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Sommer
Der Lachs wird schonend im Vakuum gegart und kommt wunderbar aromatisch auf den Tisch. Dazu passt perfekt ein kleiner Risotto. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Vegetarisch
Süße Käsecreme, fruchtige Blaubeeren und luftig leichter Baiser sind einfach ein traumhaftes Trio und haben gemeinsam das Zeug zum Klassiker. zum Rezept
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Beilage, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol, Party & Büfett
Mit oder ohne Mayo – das ist reine Geschmackssache. Wer will rührt in den Salat noch etwas Salatmayonnaise, Joghurt und Zitronensaft ein. zum Rezept
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Braten, Festliches, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Silvester & Neujahr
Der Braten und das Pesto lassen sich gut schon am Vortag vorbereiten – perfekt für eine große Party, bei der am Festtag jede Menge zu tun ist. zum Rezept
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Festliches, Grillen, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
Dieses Gericht ist luxuriös und einfach zugleich - die Zutaten sind teuer, aber die Zubereitung gelingt so leicht, dass auch Küchenneulinge damit glänzen können. zum Rezept
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Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
Traditionelles auf neue Art: Hier bekommen die beliebten Süßwasserfische zur Abwechslung mal eine orientalische Note. zum Rezept
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Deutschland > Brandenburg, Festliches, Frühling, Für Zwei, Kochen, Schnell
Ein Spargelsüppchen zur Spargelzeit ist ein MUSS. Hier eine ganz klassische Variante nach Art des Hausmanns. zum Rezept
Forumsbeiträge von Aphrodite (129)
Erstellt am 13.05.13 von Aphrodite -
7 Kommentare
letzter Kommentar von lundi am 16.05.13
Kategorien: Dies und Das
letzter Kommentar von lundi am 16.05.13
Kategorien: Dies und Das
Das schlechte Gewissen trabt immer mit: Was wird eingekauft und was landet davon im Mülleimer? Mehr...
Erstellt am 13.05.13 von Aphrodite -
1 Kommentar
letzter Kommentar von nika am 13.05.13
Kategorien: Selber machen, Backen
letzter Kommentar von nika am 13.05.13
Kategorien: Selber machen, Backen
Manche nennen es liebevoll "Klötzchen"-Brot. Das ist ein eckiges Brot, das in einem Brotbackrahmen aus Holz gebacken wird und an den Seiten keine Kruste hat. Mehr...
Erstellt am 24.04.13 von Aphrodite -
3 Kommentare
letzter Kommentar von bestur am 26.04.13
Kategorien: Kochen
letzter Kommentar von bestur am 26.04.13
Kategorien: Kochen
Nun habe ich hier bei Küchengötter schon nach einer Entsprechung gesucht: Ein gerösteter Toast-Stick, der in ein weichgekochtes Ei gesteckt wird statt Löffel. Mehr...
Kommentare von Aphrodite (4.512)
Kommentar erstellt am 25.05.2013 in Forum
Titel Hilfe! Brotback- Laie bittet um Hilfe!, 10 Kommentare
Titel Hilfe! Brotback- Laie bittet um Hilfe!, 10 Kommentare
Kommentar erstellt am 25.05.2013 in Forum
Titel Hilfe! Brotback- Laie bittet um Hilfe!, 10 Kommentare
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