Kochbücher von Athena04 (2)
16 Rezepte
Athena04 hat bisher 2 Kochbücher.
Rezepte von Athena04 (1)
  • Öffentliches Rezept bewertet mit 0 (0)
    Eintöpfe, Für Singles, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Halloween, Hauptspeise
    Chili con Carne leicht gemacht.Welches das echte ist, darüber lässt sich streiten. Mein Original Ideal für Partys Fussballabende oder einfaches Beisammensein mit Freunde zum Rezept
  • Favoriten von Athena04 (20) my favorite recipes
  • Bewertet mit 5 (2)
    Deutschland > Baden-Württemberg, Ohne Alkohol, Preiswert
    Die Brotfladen erinnern an den aus der benachbarten Region Elsass stammenden Flammkuchen - sie sind bestens für einen abendlichen Imbiss zu einem Glas Wein geeignet. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne Alkohol
    Eine deftige Köstlichkeit für Ihre Gäste, die Sie am besten noch heiß aus dem Ofen genießen. Unbedingt dazureichen: gekühlter Weiswein. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (6)
    Backen, Herbst, Ohne Alkohol, Quiche, Winter
    Die würzige Quiche mit Speck und Zwiebeln passt wunderbar zu einem Glas Wein in geselliger Runde. Darum gleich die doppelte Menge machen und Freunde einladen. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (3)
    Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Sommer
    Eine feine Kruste aus mediterranen Zutaten und würzigem Käse geben der Hähnchenbrust noch mehr Aroma und schützen das zarte Fleisch gleichzeitig vor dem Austrocknen. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (4)
    Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Glyx, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
    Die südfranzösische Spezialität wird hier mit klein geschnittenen Kartoffeln und statt Wein mit Sahne zubereitet. Dazu gibt's Reis oder Baguette. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (5)
    Braten, Festliches, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol
    Dadurch, dass das Filet kurz ruht und die Fleischsäfte wieder zur Ruhe kommen, wird das Steak besonders zart. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Braten, Festliches, Hauptspeise, Italien, Klassiker, Salate
    Für den Fleischliebhaber, der es nicht so mit sättigenden Beilagen hat, ist der Rucolasalat mit Steakstreifen eine wahre Offenbarung. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Braten, Festliches, Hauptspeise, Niedrigtemperaturgaren, Sommer
    Ratatouille kennt man normalerweise als Beilage oder sogar als Hauptgericht. Hier verwandelt sich das mediterrane Gemüse in eine Knusperkruste für zart geschmortes Kalb. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (7)
    Beilage, Frankreich, Hauptspeise, Klassiker, Laktosefrei, Ohne Alkohol
    Als Beilage oder als vegetarisches Hauptgericht, Ratatouille macht immer eine gute Figur. Und das in doppeltem Sinne! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (3)
    Festliches, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Klassiker, Pralinen & Konfekt, Preiswert
    Ganz einfach und ganz köstlich. Die Trüffel werden vor ihrer Fertigstellung über Nacht kühl gestellt. Sie sind 2 Wochen haltbar. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (10)
    Auflauf, Ohne Alkohol, Preiswert, Schweiz, Vegetarisch
    Dieses deftige und schmackhafte Gericht stammt von den Sennern aus den Schweizer Alpen. Magronen heißen dort dicke, etwa 5 cm lange Röhrchennudeln. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Für Kinder, Für Zwei, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Preiswert
    Ein Klassiker, jedes Kind liebt Ghackets mit Hörnli. Ob mit oder ohne Apfelmus, da scheiden sich jedoch die Geister. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus dem Backofen, Backen, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Kochen
    Eine saftige und schnell gemachte Gemüsewähe mit Blätterteig. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Dessert, Festliches, Frühling, Für Kinder, Für Singles
    Ergibt eine feine, runde (33cm) Apfelwähe. Dazu einen herrlichen Milchkaffee und die Welt ist wieder in Ordnung... zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus dem Backofen, Beilage, Für Zwei, Hauptspeise, Kuchen, Ohne Alkohol
    Wenn Sie so Ihre Probleme mit dem Rösti-Wenden haben, machen Sie sich das Leben mit diesem Rezept etwas leichter. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, Herbst
    Wer's lieber pur mag, brät die Kartoffelscheiben nur in Butter und Öl an und lässt Knoblauch, Zucchini und Rosmarin weg. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (6)
    Backen, Brot & Brötchen, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst
    Für Fans von Ziegenkäse ein absolutes Muss sind diese Tarteletts mit Ziegencamembert und Ziegenfrischkäse. Sind auch ideal für´s Picknick! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (31)
    Amerika, Brot & Brötchen
    Ein etwas außergewöhnliches Brot, mit sehr wenig Hefe - es wird nicht geknetet und im Topf gebacken. Ich habe es bei Jim Lahey von der Sullivan Street Bakery entdeckt zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (10)
    Backen, Brot & Brötchen, Für Kinder, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Vegetarisch
    Das Rundum-Frühstücks-Paket bescheren die Blitz-Croissants. Denn hier gibt's Hörnchen und fruchtigen Belag gleich in einem. Gleich zugreifen, schmeckt frisch am besten. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (7)
    Aus dem Backofen, Brot & Brötchen, Deutschland, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Klassiker
    Wenn Federweißer Saison hat, dann können auch Zwiebel- und Flammkuchen nicht weit sein. Dieses Rezept ist im Handumdrehen zubereitet und noch viel schneller aufgegessen. zum Rezept
  • Gespeicherte Suchen von Athena04 (0)
    Forumsbeiträge von Athena04 (0)
    Kommentare von Athena04 (2)
    Kommentar erstellt am 13.08.2011 in Rezepte
    Titel Blitz-Croissants, 2 Kommentare
    Ich finde ja, wenn man sich mal anschaut wie lange man an echten croissants bäckt, ist das wahrlich ein blitzrezept! mehr...
    Kommentar erstellt am 18.07.2011 in Blog
    Titel Das Dienstagskochen mit zitronigem Hähnchen, 29 Kommentare
    Das rezept hat mich total angemacht :)Wie wäre es als beilage: Polenta in Olivenöl ausgebraten. ist kinderleicht geht sehr schnell, und ist nicht zu deftig. (am besten mit halb brühe/halb milch... mehr...
    Athena04
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