Kochbücher von Bettina Müller (25)
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Rezepte von Bettina Müller (1)
  • Öffentliches Rezept bewertet mit 5 (4)
    Aus der Pfanne, Frühling, Hauptspeise, Pastagerichte
    Schnelles, sahniges Spargelgericht mit Tomaten, Bärlauch und Gnocchis. Lecker! zum Rezept
  • Favoriten von Bettina Müller (15) my favorite recipes
  • Bewertet mit 5 (18)
    Backen, Dessert, Frankreich, Klassiker, Kuchen, Ohne Alkohol
    Irgendwo zwischen Mousse au chocolat und Schokoladenkuchen angesiedelt, ist dieses Rezept ideal für Unentschlossene. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Dessert, Deutschland, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker
    Wie aus Großmutters Rezeptbuch schmeckt dieser unvergleichlich feine Schokopudding. Da verzichten Sie gerne auf die Puddings aus dem Kühlregal! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (4)
    Eintöpfe, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Kochen
    Die Linsen werden mit einem kalt gepressten Walnussöl verfeinert. Es enthält jede Menge mehrfach ungesättigte Fettsäuren. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (4)
    Aus der Pfanne, Hauptspeise, Asien > Indien, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Die Mungbohne liefert hochwertiges Eiweiß und ist als Dal mit Blumenkohl ein richtiger Sattmacher. Die vielen Gewürze regen übrigens die Verdauung an. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Beilage, Chutneys & Pickles, Asien > Indien, Leicht, Ohne Alkohol, Sommer
    Das kräuterfrische Chutney ist ein echter Allrounder: Es passt zu fast jedem kurzgebratenen oder gegrillten Fleisch oder Fisch sowie zum Dippen für frittierte Snacks. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (9)
    Backen, Gut vorzubereiten, Kuchen, Ohne Alkohol, Party & Büfett
    Wer Schokolade liebt, liebt auch diesen Kuchen. Schwarz und saftig lädt er direkt zum Reinbeißen ein. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (12)
    Backen, Dessert, Deutschland, Für Kinder, Kuchen, Leicht
    Der beste Schokoladenkuchen der Welt ist fluffig, saftig, schokoladig und gelingt außerdem leicht. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Für Kinder, Klassiker, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Kleine feine Törtchen mit einer unwiderstehlichen Schokoladencreme gefüllt - das ist ein absolutes Muss für jeden Schokoladenfan. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Backen, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kuchen, Ohne Alkohol
    Sie können den Teig mehrere Std. vor dem Backen vorbereiten und kühl stellen. Die Eiweiße jedoch erst kurz vor dem Backen schlagen und unter den Teig heben. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (53)
    Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kuchen, Leicht, Ohne Alkohol
    Das könnten die neuen Lieblingsbrownies werden: optisch ein Hingucker und geschmacklich eine Wucht. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Herbst, Italien, Kochen
    Wenn im Herbst Kürbiszeit ist, kommt kein Risotto-Fan umhin, dieses Rezept auszuprobieren. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Dips, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Leicht, Ohne Alkohol
    In einen klassischen Hummus gehört normalerweise Tahin, eine Sesampaste. Hier wird die orientalisch gewürzte Kichererbsenpaste ganz einfach mit Sesamsamen bestreut. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (27)
    Backen, Festliches, Fettarm, Kuchen, Leicht, Ohne Alkohol
    Eine perfekte Liaison aus säuerlichem Rhabarber, rosa Himbeeren und einer zuckersüßen, luftigen Haube aus zartem Baiser. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (5)
    Backen, Cholesterinarm, Frühling, Für Zwei, Leicht, Ohne Alkohol
    Wenn es eine klassische Frühlings-Pizza gibt, dann diese. Obwohl sie nicht wirklich ein Klassiker ist, eher ein trendy Newcomer! Unbedingt ausprobieren... zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (6)
    Fettarm, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
    Es ist grün, es ist leicht zuzubereiten, es schmeckt würzig. Es ist: eine herrlich cremige Erbsensuppe mit feinen Speckscheiben. zum Rezept
  • Gespeicherte Suchen von Bettina Müller (0)
    Forumsbeiträge von Bettina Müller (4)
    Erstellt am 15.02.12 von Bettina Müller - 8 Kommentare
    letzter Kommentar von arabiamausi am 15.03.12
    Kategorien: Kochen, Backen, Hilfe - Tipps für Einsteiger, Dies und Das
    Themenpartys sind der absolute Hit. Doch was kommt beispielsweise bei einer Star Wars-Party auf den Tisch Mehr...
    Erstellt am 01.12.11 von Bettina Müller - 29 Kommentare
    letzter Kommentar von Bettina Müller am 19.12.11
    Kategorien: Dies und Das, Backen
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    Duftet es bei Euch zu Hause auch schon nach frischen, selbst gebackenen Weihnachtsplätzchen? Verratet uns jetzt, was Ihr in Eurer Weihnachtsbäckerei so alles zaubert! Mehr...
    Erstellt am 10.10.11 von Bettina Müller - 6 Kommentare
    letzter Kommentar von nika am 11.10.11
    Kategorien: Was kocht Ihr heute?
    In München ist am Freitag der Herbst angekommen, leider mit einem Temperatursturz und jede Menge Regen im Gepäck. Jetzt darf es ruhig etwas deftiger im Kochtopf werden, oder? Mehr...
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    Kommentare von Bettina Müller (392)
    Kommentar erstellt am 14.05.2013 in Blog
    Titel Das New Yorker-Wochenkochen, 13 Kommentare
    Ach ich freu mich, dass das Burger-Wochenkochen auf so viel Resonanz stößt. :-) Auch bei mir zu Hause hätte der Jubel kaum lauter sein können. Bei uns gab es dann auch gleich das komplette... mehr...
    Kommentar erstellt am 10.05.2013 in Blog
    Titel Das grüne Spargel-Wochenkochen, 10 Kommentare
    @Juliette: Hab gerade erst gesehen, dass du keinen grünen Spargel bekommen hast. Gib nicht auf, es lohnt sich wirklich. @Rinquinquin: Ich glaube das mit dem Schälen kannst du wirklich je nach... mehr...
    Kommentar erstellt am 06.05.2013 in Blog
    Titel Das grüne Spargel-Wochenkochen, 10 Kommentare
    Bei uns gab es das Spargelpesto am Wochenende, kombiniert mit Tagliatelle und Steaks. Da es den grünen Spargel nur im Kilo-Pack gab, hab ich die restlichen Stangen noch klein geschnitten, gebraten... mehr...
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    Bettina Müller
    Bettina Müller - küchengötter.de Mitglied
    Registriert seit 02.12.2010
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    Zuletzt eingeloggt am 18.05.2013
    Über Bettina Müller

    Meine größte Leidenschaft? Ganz klar: essen. Dafür gehe in unheimlich gerne in Restaurants, lasse mich von Familie und Freunden bekochen oder stehe selber hinter dem Herd. Und hier gilt: Experimentieren ist gut, tolle Rezepte sind noch besser.


    Kochtyp
    • King/Queen of Chaos
    Lieblingsgericht
    Schokoladenpudding
    5 (3)
    GU Originalrezept
    4 Kommentare
    Hassgericht
    Platzhalter Rezeptbild
    Gericht noch nicht ausgewählt
    Gästebuch
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    JulietteG hat einen Kommentar zum Forumsbeitrag Donnerstagsdiskussion, die 82. geschrieben.
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    JulietteG hat einen Forumsbeitrag Was kocht Ihr heute am Pfingstsonntag? geschrieben.
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    JulietteG hat einen Kommentar zum Forumsbeitrag Pfingstsamstag geschrieben.
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    JulietteG hat einen Forumsbeitrag Donnerstagsdiskussion, die 82. geschrieben.
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    JulietteG hat das Rezept Kräuterpolenta in der Paprika ins Kochbuch KW 20/21 gelegt.
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    JulietteG hat das Rezept Spaghetti mit Gemüse und Chilibröseln ins Kochbuch KW 20/21 gelegt.