Kochbücher von Bettina Müller (27)
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Rezepte von Bettina Müller (3)
  • Öffentliches Rezept bewertet mit 5 (1)
    Beilage, Frühling, Herbst, Klassiker, Kochen, Italien > Norditalien
    Selbst gemachte Tagliolini, wie ich sie beim Kurs in der "Brasserie" bei Milena Neri in Riccione zubereitet habe. Man kalkuliert pro Person 100 g Mehl und 1 Ei (ca. 70 g) zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit 5 (1)
    Aus dem Backofen, Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Kuchen
    Rhabarber trifft Vanillepudding und zartes Baiser - für eine kleine Kuchenform zum Rezept
  • Öffentliches Rezept bewertet mit 4 (5)
    Aus der Pfanne, Frühling, Hauptspeise, Pastagerichte
    Schnelles, sahniges Spargelgericht mit Tomaten, Bärlauch und Gnocchis. Lecker! zum Rezept
  • Favoriten von Bettina Müller (11) my favorite recipes
  • Bewertet mit 5 (22)
    Backen, Dessert, Frankreich, Klassiker, Kuchen, Ohne Alkohol
    Irgendwo zwischen Mousse au chocolat und Schokoladenkuchen angesiedelt, ist dieses Rezept ideal für Unentschlossene. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (12)
    Backen, Gut vorzubereiten, Kuchen, Ohne Alkohol, Party & Büfett
    Wer Schokolade liebt, liebt auch diesen Kuchen. Schwarz und saftig lädt er direkt zum Reinbeißen ein. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (34)
    Backen, Dessert, Deutschland, Für Kinder, Kuchen, Leicht
    Der beste Schokoladenkuchen der Welt ist fluffig, saftig, schokoladig und gelingt außerdem leicht (wenn man sich ans Rezept hält und nicht zum 1. Mal in der Küche steht) zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (61)
    Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kuchen, Leicht, Ohne Alkohol
    Das könnten die neuen Lieblingsbrownies werden: optisch ein Hingucker und geschmacklich eine Wucht. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (20)
    Cholesterinarm, Fettarm, Frühling, Für Diabetiker, Leicht, Ohne Alkohol
    Der Frühling ist da und mit ihm der Spargel: Schon mal Spargel aus dem Wok probiert? Oder mit Nudeln? Na, dann wird es aber Zeit! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (32)
    Backen, Festliches, Fettarm, Kuchen, Leicht, Ohne Alkohol
    Eine perfekte Liaison aus säuerlichem Rhabarber, rosa Himbeeren und einer zuckersüßen, luftigen Haube aus zartem Baiser. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (6)
    Backen, Cholesterinarm, Frühling, Für Zwei, Leicht, Ohne Alkohol
    Wenn es eine klassische Frühlings-Pizza gibt, dann diese. Obwohl sie nicht wirklich ein Klassiker ist, eher ein trendy Newcomer! Unbedingt ausprobieren... zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (8)
    Fettarm, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
    Es ist grün, es ist leicht zuzubereiten, es schmeckt würzig. Es ist: eine herrlich cremige Erbsensuppe mit feinen Speckscheiben. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (14)
    , Aus der Pfanne, Für Kinder, Halloween, Hauptspeise, Herbst
    Unsere Kürbis-Speck-Spaghetti haben ganz eindeutig Potential, die neue Lieblingspasta der Familie zu werden. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (9)
    Backen, Dessert, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst
    Die Cupcakes werden mit einer Erdnussbutter-Mascarpone-Creme dekoriert. Kein Diätküchlein, aber manche Sünden müssen eben sein ... zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Griechenland, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker
    Das wohl bekannteste griechische Gericht bleibt im Ofen so schön saftig, weil es mit cremiger Béchamelsauce bedeckt ist. Für eine knusprige Kruste sorgt geriebener Käse. zum Rezept
  • Gespeicherte Suchen von Bettina Müller (0)
    Forumsbeiträge von Bettina Müller (10)
    Erstellt am 17.03.16 von Bettina Müller - 10 Kommentare
    letzter Kommentar von Jessie12 am 30.03.16
    Kategorien: Selber machen, Kochen
    Wie gelingen Süßkartoffel-Pommes am besten? Mehr...
    Erstellt am 04.01.16 von Bettina Müller - 18 Kommentare
    letzter Kommentar von Toskanafan am 11.01.16
    Kategorien: Was kocht Ihr heute?
    Was kommt in der ersten Januarwoche bei den Küchengötter auf den Tisch? Mehr...
    Erstellt am 09.11.15 von Bettina Müller - 1 Kommentar
    letzter Kommentar von raingirl am 16.11.15
    Kategorien: Kochen, Dies und Das
    Was koche ich mit ... Schwarzwurzeln und Orange? Mehr...
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    Kommentare von Bettina Müller (1.000)
    Ich habe das Glück, dass meine Eltern noch leben. Aber es gibt natürlich trotzdem Gerichte, die ich mit beiden verbinde. Bei meinem Vater sind es ganz klar die Krautrouladen - mit Wirsing. Die... mehr...
    Kommentar erstellt am 04.05.2016 in Rezepte
    Titel Bärlauch-Fächerbrot, 9 Kommentare
    Ach super, das schaut auch richtig toll aus. :-) Ich schmelze die Butter immer in der Mikrowelle an, bevor ich sie mit dem Bärlauch vermenge. Kommt am Ende ja aufs Gleiche raus. Jetzt hast Du mich... mehr...
    Kommentar erstellt am 28.04.2016 in Forum
    Titel Donnerstagsdiskussion: Wie scharf esst Ihr?, 4 Kommentare
    Ich bin wirklich extrem vorsichtig, was Schärfe angeht und vertrage sie dementsprechend auch nicht gut. Eine feine Chilinote ist schon mal in Ordnung, aber sie darf wikrlich nicht sehr dominant... mehr...
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    Bettina Müller
    Bettina Müller - küchengötter.de Mitglied
    Registriert seit 02.12.2010
    Aktivität 1163
    Zuletzt eingeloggt am 06.05.2016
    Über Bettina Müller

    Meine größte Leidenschaft? Ganz klar: essen. Dafür gehe in unheimlich gerne in Restaurants, lasse mich von Familie und Freunden bekochen oder stehe selber hinter dem Herd. Und hier gilt: Experimentieren ist gut, tolle Rezepte sind noch besser.


    Kochtyp
    • King/Queen of Chaos
    Lieblingsgericht
    Cola-Peanutbutter-Cupcakes born in the USA
    4 (9)
    GU Originalrezept
    4 Kommentare
    Hassgericht
    Die Gute Alte Currywurst
    4 (2)
    GU Originalrezept
    2 Kommentare
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    küchengötter hat ins Gästebuch von Hansb geschrieben.
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