Kochbücher von BigRemy (4)
75 Rezepte
22 Rezepte
42 Rezepte
30 Rezepte
Rezepte von BigRemy (3)
Öffentliches Rezept bewertet mit 
(0)
(0)
Aus dem Backofen, Backen, Herbst, Kuchen, Deutschland > Sachsen-Anhalt, Winter
Pflaumenkuchen auf Blech mit Streusel. Wer nicht so viel Streusel mag kann bei den Zutaten für die Streusel auch 1/3 weniger Zutaten verwenden. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Braten, Grillen, Party & Büfett, Sommer
Gut zum Grillen z.B. mit Bärlauchpesto geeignet, es braucht kein extra Ketchup o.ä. Wenn zu trocken lieber etwas Pesto dazu servieren. zum Rezept
Öffentliches Rezept bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen, Backen, Deutschland, Klassiker, Kuchen, Sommer
Quarkkuchen wie früher, auch wenn z.B. das Mehl nicht mehr das Gleiche ist. zum Rezept
Favoriten von BigRemy (52) 
Bewertet mit 
(3)
(3)
Grillen, Klassiker, Leicht, Party & Büfett, Valentinstag
Fruchtige Süße und pfeffrige Schärfe machen aus diesem Mezze-Klassiker eine Genuss-Sensation. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Festliches, Gut vorzubereiten
Statt frischer Nektarinen können Sie auch Pfirsiche oder Aprikosen aus der Dose verwenden. Stimmen Sie Likör und Konfitüre auf die jeweilige Obstsorte ab. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Gut vorzubereiten, Klassiker, Torten
Damit der Eischnee steif wird, ist es wichtig, die Eier sauber zu trennen. Schon ein Tropfen Eigelb kann das nämlich verhindern. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Festliches, Herbst, Sommer, Torten, Zum Verwöhnen
Ohne großen Aufwand zaubern Sie diese Torte mit süßlicher Apfelcreme und einer sahnigen Quarkschicht. Und Ihr Sommerkaffeekränzchen wird ein Erfolg. zum Rezept
Bewertet mit 
(2)
(2)
Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kuchen
Der Karamell steckt in den Äpfeln. Ja, richtig gelesen. Die Apfelraspel köcheln in einer cremigen Sahnemasse vor sich hin, bevor sie auf den Kuchen dürfen. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Braten, Dessert, Glutenfrei, Klassiker, Mehlspeisen, Ohne Alkohol
Die glutenfreien Quarkkeulchen bestehen aus gekochten Kartoffeln und Magerquark. Sie werden mit Apfelmus oder Fruchtgrütze serviert. zum Rezept
Bewertet mit 
(5)
(5)
Aus dem Backofen, Dessert, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst
Dieses Rezept habe ich mal in einer Zeitschrift entdeckt und seitdem gehört dieser Kuchen zu meinen Lieblingen :-) zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Braten, Für Kinder, Herbst, Klassiker, Mehlspeisen, Ohne Alkohol
Die goldbraun gebackenen Küchlein aus Kartoffeln und Quark sind als süße Hauptspeise ein richtiger Sattmacher, den auch Kinder gerne essen. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Herbst, Süße Hauptspeise, Torten
Mattekuche wie wir Hessen sagen, hier eine Variante, nach Omas Rezept, mit Birnen und einem dünnen Zimtboden. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Backen, Dessert, Gut vorzubereiten, Kuchen, Ohne Alkohol, Amerika > USA
Ein Käsekuchen mit weißer Schokolade, da kann man einfach nicht Nein sagen. Vor allem wenn er auch noch ganz sanft nach Banane schmeckt. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Aus dem Backofen, Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Kuchen
Hefeteig, gemischte Äpfel, Topfen u. Mohn, Vanille, kann heiß, warm u. kalt serviert verden. Der krönende Abschluß eines schönen Wintermenü mit Vanillesoße o. Sahne zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Backen, Kuchen, Weihnachten, Winter
Frischer saftiger Kuchen, die leichte Variante ;-) zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Deutschland, Für Kinder, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Süße Hauptspeise
Das Beste, was der Herbst zu bieten hat: Vitaminreiche Beeren und Quark, der stark macht für den Winter. Eine tolle Hauptspeise für alle Leckermäuler. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Cocktails & Drinks, Sommer
Auch was fürs Auge: Der Horizont der Cocktailkultur wird durch diesen zweifarbigen (!) Orangencocktail dank Blue Curacao entscheidend erweitert. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Brunch & Frühstück, Dessert, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Pudding & Cremes, Vegetarisch
Zitrusfruchtig versüßt der Orangentrifle die Kaffeetafel oder als Dessert ein winterliches Menü. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Dessert, Festliches, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Pudding & Cremes
Eine leichte, luftige, lockere Creme, die immer zu einem Menü passt. Für die Zubereitung unbedingt superfrische Eier verwenden. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Dessert, Torten
Wenn Sie möchten könnten Sie die Löffenbiskuits auch selbst backen. Doch auch mit den gekauften Löffelbiskuits schmeckt die Torte einfach köstlich. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Dessert, Eis, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst
Wer seine Gäste mit einer raffinierten Nachspeise beeindrucken will, sollte es mit diesem Parfait probieren. Und das Beste: Die Zubereitung ist relativ einfach! zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Kaffee, Klassiker, Sommer
Die Edelvariante des Sommerklassikers wird mit Orangenlikör, -saft, Sahnelikör und Haselnuss-Sirup gemixt. Cremig! zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol
Einfach, aber wirkungsvoll: ein winterliches Dessert, das mit Sahne und Granatapfelkernen serviert wird. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Dessert, Spanien
Klassischer spanischer Nachtisch. Die Angaben in Klammern machen aus dem schlichten Flan einen raffinierten Orangenflan. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Backen, Dessert, Kuchen, Sommer
So schmeckt Ihnen der Sommer: fruchtig, sahnig, frisch! zum Rezept
Bewertet mit 
(3)
(3)
Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Leicht
Orangen und Schokolade sind wie füreinander geschaffen. Die leichte Fruchtcreme muss zwar drei Stunden kühlen, ist dann aber – mit dieser Schokosauce – eine Sünde wert! zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Dessert, Festliches, Glutenfrei, Gut vorzubereiten
Dieses Rezept ist enstanden, weil eine Mango reif war und verbraucht werden musste. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Dessert, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Silvester & Neujahr, Vegetarisch, Winter
Hier ein feines Rezept für Orangen. Bestens geeignet als traditionelles Dessert für das familiäre Silvestermenü. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Kochen, Pudding & Cremes, Silvester & Neujahr
Dieses festliche Dessert können Sie schon zwei Tage vor dem Essen zubereiten. zum Rezept
Bewertet mit
(3)
(3)
Gut vorzubereiten, Pralinen & Konfekt, Vegetarisch
Ein fruchtiger Ganzjahresliebling - die Zutaten sind immer zu bekommen und es ist leicht gemacht. Ein guter Einstieg für Pralinen-Neulinge. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Braten, Festliches, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Sandwiches & Brote
Schmecken nicht nur lecker, sondern machen auch optisch was her: Diese Party-Häppchen sind etwas für verwöhnte Gäste zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Braten, Festliches, Glutenfrei, Hauptspeise
Koriander, Pfeffer, Fenchel und Sternanis mit Orangensaft sind eine gute Kombination zur Gänsekeule zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Aus dem Backofen, Dessert, Festliches, Klassiker, Ohne Alkohol, Pudding & Cremes
Für die Karamellkruste muss die Creme normalerweise mit einem Flambierbrenner karamellisiert werden - sie gelingt aber auch fix unter dem normalen Backofengrill. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Braten, Braten, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker
Wie manch andere berühmte französische Gerichte soll auch die Ente mit Orangen nicht in Frankreich entstanden sein, sondern am Hofe der Medici in Florenz. zum Rezept
Bewertet mit
(3)
(3)
Herbst, Italien, Kochen
Mit einer fruchtigen Orangen-Grappa-Sauce kommen diese Wachteln auf den Tisch. Mal etwas anderes, das einfach geht und womit Sie Ihre Gäste beeindrucken können. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Backen, Festliches, Plätzchen & Kekse, Weihnachten
Sie lieben Walnüsse? Dann probieren Sie unbedingt diese saftigen Riegel! Gepaart mit Orangensaft und -schale kommt das einzigartige Nussroma hier voll zur Geltung. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Dessert, Festliches, Frankreich, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen
Perfekt für Gäste ist dieses winterliche Frucht-Parfait. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Deutschland > Baden-Württemberg, Dessert, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Leicht
Ein leichtes Törtchen mit Weihnachtsgewürzen, das auf der Zunge zergeht. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Dessert, Festliches, Frankreich, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Herbst
Was passt besser zusammen als herbe Schokolade und Orangen? Der französische Klassiker beweist wieder einmal, dass man manchen Dingen einfach nicht widerstehen sollte. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Deutschland, Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Klassiker
Wild und würzig ist dieses Festessen. Fruchtige Orangen verführt in den aromatischen Orient. Reichen Sie dazu deftige Speckknödel. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Aus dem Backofen, Festliches, Gut vorzubereiten, Herbst, Klassiker, Pudding & Cremes
Feine Vanillecreme, die vor dem Servieren eine zarte Zuckerkruste bekommt - ein Dessert, mit dem man in Spanien verwöhnt wird. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Backen, Dessert, Fettarm, Für Kinder, Kinderfeste, Ohne Alkohol
Diese leckeren Orangen-Macarons sind genau das Richtige für Ihr nächstes Kinderfest. Also einfach mal nachbacken und selber mitnaschen bei nur 5 g Fett pro Stück. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Diese Muffins sind mit dem Saft von Orangen und den frisch eingekochten Cranberrys kleine Vitaminbomben - da kann man ruhig mal einen mehr genießen. zum Rezept
Bewertet mit
(1)
(1)
Backen, Dessert, Fettarm, Für Kinder, Kuchen, Ohne Alkohol
Ein toller Kuchen, der ganz schnell fertig ist. Einfach alle Zutaten verrühren und im Ofen backen. Wer es besonders eilig hat, kann die Glasur einfach weglassen. zum Rezept
Bewertet mit
(3)
(3)
Aus dem Backofen, Backen, Erdbeerkuchen, Frühling, Muttertag, Ostern
gab es zum Vatertag zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Backen, Festliches, Plätzchen & Kekse, Weihnachten
Diese vielversprechende, zart-würzige Komposition von Orange und Kardamom lohnt sich zu probieren! zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Dessert, Festliches, Für Kinder, Kochen, Pudding & Cremes, Silvester & Neujahr
Wenn Sie für Weihnachten noch ein feines Dessert suchen, dann ist dieseredle Flammeri genau das Richtige. Er lässt sich gut vorbereiten und schmeckt grandios. zum Rezept
Bewertet mit
(2)
(2)
Backen, Festliches, Klassiker, Kuchen, Preiswert
Schicht für Schicht ein saftiger Genuss! Durch den Marzipan-Sirup und die Zartbitter-Kuvertüre bleibt der Baumkuchen lange frisch und saftig. zum Rezept
Bewertet mit
(0)
(0)
Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Schmoren, Spanien
Hackbällchen sind in Spanien einen typische Tapa - mit dem würzig-fruchtigen Topping bekommen sie einen ganz neuartigen Geschmack. zum Rezept
Bewertet mit
(12)
(12)
Fettarm, Klassiker, Leicht, Suppen, Vegetarisch, Vorspeise
Kürbisse werden in Österreich, ganz besonders in der Steiermark, angebaut - kein Wunder also, dass die Kürbissuppe dort sozusagen ein Traditionsgericht ist. zum Rezept
Bewertet mit
(4)
(4)
Backen, Cupcakes, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Party & Büfett
Widerstand zwecklos! Einfach zu köstlich sind die zarten Cupcakes mit frischen Erdbeeren und einem Schuss Grappa im luftigen Topping. zum Rezept
Forumsbeiträge von BigRemy (0)
Kommentare von BigRemy (2)
