Kochbücher von Cohiba (1)
16 Rezepte
Cohiba hat bisher 1 Kochbuch.
Rezepte von Cohiba (26)
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Deutschland > Baden-Württemberg
Ein echter Schwabe macht die Spätzle natürlich selbst. Dann wird das Gericht natürlich oberlecker. Es geht aber auch mit fertigen Spätzle aus der Tüte... zum Rezept
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Deutschland > Baden-Württemberg
Dazu gibt es gebratene Pfifferlinge. zum Rezept
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Als herzhafte Beilage zu Braten oder Steaks. Oder einfach als leichtes Hauptgericht. zum Rezept
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Frankreich
Französische Spezialität mit karamellisierten Apfelscheiben. Wird "verkehrt herum" gebacken und schmeckt einfach göttlich. zum Rezept
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Herzhaft und einfach zuzubereiten. Hokkaido-Kürbis braucht nämlich nicht geschält zu werden. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Grillen, Marinaden, Sommer, Frankreich > Südfrankreich, Vorspeise
Mit dieser einfachen und leckeren Marinade werden Crevettes (Garnelen) zum Gedicht. Sie eignet sich sowohl für die Pfanne, als auch für den Grill. zum Rezept
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Deutschland
Biskuitteig, Buttercreme, Johannisbeergelee, Krokant und Kirschen ergeben diese Frankfurter Spezialität. Unerlässlich ist die spezielle Backform! zum Rezept
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Deutschland > Baden-Württemberg
Man sagt es gäbe soviele verschiedene Maultaschenrezepte wie schwäbische Hausfrauen. Und das klingt durchaus plausibel. Dies ist unser altbewährtes Familienrezept. zum Rezept
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Deutschland
Eigentlich ein Rezept aus der Weihnachtsbäckerei. Schmeckt aber auch sonst lecker. Statt Zitronat und Orangeat kommt hier Marzipan in den Teig. Macht den Stollen saftig! zum Rezept
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Asien, Wokken
Im Wok schnell zubereitet und sehr schmackhaft. Statt der Lende kann man auch Minutensteaks verwenden. Dazu schmeckt Basmati Reis. zum Rezept
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Deutschland
Ein festliches Dessert, das man auch mit eingelegten Pflaumen oder Heidelbeeren genießen kann. zum Rezept
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Deutschland
Für Rouladen gibt es viele Rezepte. Wir mögen sie mit der klassischen Füllung am liebsten. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Deutschland, Hauptspeise
Dieses Gericht ist super, wenn man Gäste erwartet. Man kann es gut vorbereiten und schiebt es dann einfach nur noch in den Ofen. Schmeckt auch mit Putenschnitzeln. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Asien > Indien
Als Beilage empfiehlt sich natürlich Basmati Reis oder einfach nur frisches Baguette. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Amerika > USA
Kartoffelecken aus dem Backofen. Ein amerikanisches Rezept und eine herrliche Beilage zu Steaks. Oder einfach so als Hauptgericht mit reichlich Aioli oder Sour Cream. zum Rezept
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Frankreich, Hauptspeise, Schmoren
Ein Festschmaus. Gut vorzubereiten aber mit langer Garzeit. Dazu eignet sich Kartoffelgratin, Bratkartoffeln oder Spätzle. zum Rezept
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Hauptspeise, Italien
Einfach, schnell und lecker. Dieses Gericht kommt völlig ohne Gewürze aus. Deshalb unbedingt guten Metzgerschinken und frisch geriebenen Parmesan verwenden. zum Rezept
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Dies ist unsere liebste Lasagne-Variation. Nach einem Originalrezept aus Bologna. Das Ragu kann auch als klassische Bolognesesauce für Spaghetti verwendet werden. Lecker zum Rezept
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Italien
Ein Klassiker. Darf deshalb hier nicht fehlen. Je frischer die Zutaten, desto besser das Gericht. Am besten Bio-Eier und keinesfalls Parmesan aus der Tüte verwenden. zum Rezept
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Italien
Schnell zubereitet und sehr lecker. Wer keine Sardellen mag, lässt sie einfach weg. zum Rezept
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Deutschland > Bayern, Beilage, Mehlspeisen
Diese Semmelknödel werden mit Hefe zubereitet und eignen sich hervorragend als Beilage zu Rouladen, Sauerbraten, Gulasch oder sonstigen Gerichten mit kräftigen Saucen. zum Rezept
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Deutschland, Hauptspeise, Saucen
Traditionell gibt es dazu Pellkartoffeln mit Frikadellen, Bratwurst oder Tafelspitz. Für Nicht-Hessen sei noch erwähnt: Diese Soße IST kalt, und das mit voller Absicht! zum Rezept
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Saucen
Die exotisch-fruchtige Sauce kann man auch gut zu gebratenem Hähnchenfilet oder Putenschnitzel zubereiten. zum Rezept
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Asien, Hauptspeise, Wokken
Ein leckeres Wok-Gericht mit Hühnchenfleisch und viel Gemüse. Die besondere Note entsteht durch die süßliche Hoisinsauce. zum Rezept
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Hauptspeise, Italien
Ein einfaches und leckeres Rezept für Liebhaber von Thunfisch und Parmesan. zum Rezept
Forumsbeiträge von Cohiba (2)
Erstellt am 24.05.10 von Cohiba -
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letzter Kommentar von Cohiba am 28.05.10
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letzter Kommentar von Cohiba am 28.05.10
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Zubreitungszeiten im Kochbuch und im Rezept weichen voneinander ab! Mehr...
Erstellt am 17.05.10 von Cohiba -
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letzter Kommentar von Cohiba am 21.05.10
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letzter Kommentar von Cohiba am 21.05.10
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Kann ich gegoogelte Fotos in mein eigenes Kochbuch einbauen, ohne rechtliche Komplikationen zu fürchten? Mehr...
Kommentare von Cohiba (9)
Kommentar erstellt am 15.01.2011 in Rezepte
Titel Salat mit Schinken-Parmesan-Chips und Tomaten-Tapenade, 2 Kommentare
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