Zutaten: 6 Stück Brötchen, diese mind. 2 Tage alt sein sollten und zu kleinen Würfeln geschnitten,, oder 250 g gut trockene Weißbrotwürfeln, 6 g Salz, 250-300 ml gut warmes Wasser, 3 Stück Eier, 100 g durchwachsener Speck (Hamburger), 120 g Kaminwurzn oder Landjäger, 30 g Butter, 120 g Zwiebeln u. 1 Zehe Knoblauch, feingehackt, 1 gute Prise Muskat, 2 gute Prisen schwarzer Pfeffer, 2 El geh. Petersilie, 1 El geschn. Schnittlauch, ca. 2 El Mehl, leicht gehäuft, Rinderbrühe oder gute Instant-Brühe
Anzahl Portionen: 8-12
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dauer: 30 Minuten
Region: Österreich
Schwierigkeitsgrad: Mittel
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Cocktails & Drinks, Amerika > USA
Der Rusty Nail entstand in 1937 in den USA. Die Farbe des Drinks erinnert tatsächlich an einen rostigen Nagel. Aber es dauert bis in die 1960er um ihn publik zu machen. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Brunch & Frühstück, Deutschland, Hauptspeise, Klassiker
Quelle: SMS, 2002 zum Rezept
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Aus der Pfanne, Beilage, Italien, Kochen
Quelle: das Kochbuch von GU, Seite 121 zum Rezept
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Aus der Pfanne, Braten, Deutschland, Hauptspeise, Herbst, Kochen
Quelle: Jamie Oliver (Besser kochen mit Jamie, S. 72), 2006 zum Rezept
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Beilage, Für Diabetiker, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Italien
Quelle: Jamie Oliver (Kochen mit Jamie Oliver, S. 58), 2002 zum Rezept
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Frühling, Hauptspeise, Italien, Kochen, Vegetarisch
Quelle: Jamie Oliver (Kochen mit Jamie Oliver, S. 58), 2002 zum Rezept
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Aus dem Backofen, Braten, Braten, Grillen, Hauptspeise, Klassiker
Alfred Biolek: Die Rezepte meiner Gäste, Seite 113 zum Rezept
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Braten, Festliches, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol
Beim Steakbraten können Sie eigentlich nichts falsch machen, nur das Timing muss genau stimmen! zum Rezept
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Beilage, Dampfgaren, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Kochen
...ohne Speck/Wursteinlage ergibt diese Masse wunderbare Semmelknödel zum Rezept
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Die Magenfüllenden, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, Preiswert, Suppen
Der deftige Klassiker tut richtig gut - bei der Einkehr beim Skifahren und auch auf dem heimischen Mittagstisch. zum Rezept
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Frittieren, Für Kinder, Klassiker, Ohne Alkohol, Preiswert, Vegetarisch
Der Star auf jeder Kindergeburtstags-Party sind selbstgemachte Pommes frites. Ist überhaupt nicht schwer, allerdings werden die Gäste lautstark Nachschub fordern. zum Rezept
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Beilage, Frittieren, Für Kinder, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Ein Rezept für Pommes? Ja, denn die kleinen Tricks wie Vorfrittieren machen aus Ihren Kartoffeln erst die perfekten Pommes frites. zum Rezept
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Braten, Frankreich, Frittieren, Glutenfrei, Hauptspeise, Klassiker
Selbst gemachte Pommes frites sind einfach köstlich. Dazu ein saftiges Steak. Diese Kombination gibt's eigentlich in jedem französischen Bistro. zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, Herbst
Bei diesem italienischen Pastagericht wird mit viel Sauce, Käse und Nudelblättern geschichtet. zum Rezept
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Cocktails & Drinks, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Italien, Klassiker
Der beliebte italienische Aperitif ist fix gerührt und schmeckt nicht nur vor, sondern gerne auch mal nach einem leckeren Essen. zum Rezept
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Backen, Party & Büfett, Plätzchen & Kekse
Das perfekte Gebäck für einen Kindergeburtstag zum Rezept
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Amerika, Backen, Dessert, Herbst, Kleingebäck, Ohne Alkohol
Diese Schoko-Brownies aus dem Muffinblech werden warm mit Eis oder Sahne als Dessert serviert - zum Dahinschmelzen gut! zum Rezept
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Fettarm, Herbst, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Vegetarisch
Wrap verkehrt-herum. Innen eine kohlenhydratreiche, Füllung aus Couscous, Kartoffeln und Feta und außen eine leichte Hülle aus Eisbergsalat. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Backen, Beilage, Dessert, Deutschland, Frühling
Einfach ein Klassiker! Schnell und einfach gemacht! Superlecker an heißen und kalten Tagen für groß und klein! zum Rezept
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