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Hande wurde 1970 in Istanbul geboren und wuchs in einer multikulturellen Familie auf. Die Leidenschaft für gutes Essen wurde ihr in die Wiege gelegt, die für guten Wein kam später hinzu. Sie lebte einige Jahre in Amerika, Italien und Deutschland, sieht aber in Istanbul und München ihre beiden Heimatorte.
Weingenuss und Weinstudium finanzierte sie mit Karrieren in der Werbung und der Software-Entwicklung. Inzwischen ist sie Sommelière und hofft, in Zukunft auch andere mit ihrer Leidenschaft für Wein anstecken zu können. Sie mag Wein-Snobismus genauso wenig wie Wein-Ignoranz-Koketterie, für sie gehört einfach zu jedem Essen der passende Wein. Mit wenigen Ausnahmen: Obatzda-Brezen-Helles und Meze-Raki sind unschlagbare Kombinationen!
Hande zieht Ende 2007 nach Rom und eröffnet dort ein Unternehmen, mit dem sie Seminare und Degustationen für italienische Weine auf Deutsch und Englisch anbietet. Handes kulinarische Abenteuer in aller Welt kann man auf food vagabond (auf Englisch) verfolgen, ihre Wein-Degustationen in Rom lassen sich über vinoroma buchen. Bei küchengötter.de wird man von ihr Wissenswertes rund um den Rebensaft erfahren. Einen Einblick in die Welt des Weins liefert auch ihr Wein-Blog (auf Englisch).
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Lieblingsgericht
Cajeta Eiskrem
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Hassgericht
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