Zutaten: 600 g frische Pfifferlinge, 1 gehäufter EL Mehl, 3 Schalotten, 1 EL Butterschmalz, 200 g Sahne, 200 ml Gemüsebrühe, 1 Handvoll Heidelbeeren, 1 EL frisch gehackte Petersilie, 1-2 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer
Anzahl Portionen: ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Dauer: 25 Minuten
Region: Deutschland
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 225
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Kommentar erstellt am 12.01.2012 in Forum
Titel Was kochen die Küchengötter am Donnerstag?, 13 Kommentare
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