Zutaten: 500 g Kartoffeln, 15 g getrocknete Steinpilze, 1 Eigelb, 90 g Mehl, 35 g Parmesan, 1/2 El. Butter, 1 Schalotte, Sauce:, 1 El. Butter, 1 Schalotte, 100 ml Weißwein, 100 ml Sahne, 1 Tl. Trüffelbutter
Anzahl Portionen: 2-3
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dauer: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezepte von JulietteG (71)
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Frühling, Hauptspeise, Vorspeise
Ein schmackhaftes Frühlingsgericht. Außerdem wird dazu ein Kartoffelpüree gereicht. zum Rezept
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Deutschland, Frühling, Hauptspeise, Vorspeise
Spargelsalat einmal kalt und roh und einmal warm und gebraten werden abgerundet durch ein Bärlauchmousse. zum Rezept
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und dazu ein Julienne-Gemüse aus Möhren, Sellerie und Porree! Die Kombination aus Safran und Rosmarin mag ungewöhnlich erscheinen, harmoniert jedoch unheimlich gut! zum Rezept
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Aus dem Backofen, Für Zwei, Hauptspeise, Quiche, Vorspeise
EIne geschichtete Quiche, bei der auf Hackfleisch, Pilze und sodann ein Zucchini-Paprika-Gemüse folgen. Abgeschmeckt wird mit Ajvar, Paprikapulver, Oregano und Thymian. zum Rezept
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Festliches, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Vorspeise
Nicht nur die klassischen Rösti begleiten das Duo von Kaviar und Räucherlachs: hinzu kommen Trüffelkartoffelpüree und Kroketten, um den Kartoffelgenuss zu erhöhen! zum Rezept
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Festliches, Frühling, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Vorspeise
Ich habe mich dies Frühjahr in Bärlauchpesto verliebt! Wem es genauso geht, der wird sich auch in dieses Gericht verlieben! Die Knöpfle passen ganz hervorragend dazu! zum Rezept
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Beilage, Festliches, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Pastagerichte
Dies Gericht lässt sich einfach beschreiben: verdammt lecker! Wer Steinpilze und Trüffel mag, wird dieses Gericht lieben! zum Rezept
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Festliches, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Vorspeise
Auch Blumenkohl kann variantenreich zubereitet werden... Der knusprige Salbei vollendet das Gericht! zum Rezept
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Festliches, Frühling, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Pastagerichte
Dazu ein Tomatenschaum.... Ein sehr leckeres Pastagericht, dass Gäste sicherlich beeindruckt. zum Rezept
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Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Kochen, Ohne Alkohol
Eine sehr leckere Kombination! Die Tomatensauce schmeckt auch zu anderen Gerichten gut. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Festliches, Frühling, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise
Eine sehr leckere Kombination, die gar nicht so aufwändig ist, wie sie erscheint. zum Rezept
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Fettarm, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Leicht
Natürlich können auch Spaghetti oder jede andere Pasta verwendet werden. Insgesamt ein puristisches, schnelles Gericht, das jedoch einfach lecker ist! zum Rezept
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Aus dem Backofen, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Pastagerichte, Preiswert
Eine würzige Tomatensauce und Tomatenfilets sowie herrlich zerlaufender Mozzarella... Für mich der Pasta-Käse-Himmel! zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen
Gefüllte Muschelnudeln auf einem Bett von Fenchel... Mal eine andere Kombination, die geschmacklich einfach überzeugt! zum Rezept
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Festliches, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Vorspeise
Ziegenkäse, Tomaten und Seranoschinken harmonieren sehr gut als Füllung der Involtini und werden durch die tomatigen Knöpfle ergänzt. zum Rezept
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Beilage, Für Singles, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Kochen, Salate
Weiße Riesenbohnen schön weich gekocht mit Rucola, Wallnüssen und Balsamico! Diese Kombination ist einfach köstlich! zum Rezept
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Aus der Pfanne, Beilage, Braten, Für Singles, Für Zwei, Gut vorzubereiten
Hackfleisch lässt sich unheimlich flexibel würzen! Hier die winterliche Variante der Polpette oder Köttbullar! zum Rezept
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Beilage, Braten, Für Kinder, Für Singles, Vegetarisch
"Resteverwertung Kartoffelpüree" Ich fragte mich so oft, was mache ich mit den Resten... Heute habe ich die Lösung gefunden... zum Rezept
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Beilage, Deutschland, Herbst, Klassiker, Ohne Milch und Ei, Preiswert
Leckerer Rotkohl, der nicht über Nacht ziehen muss... Genauso lecker und erheblich schneller zubereitet! zum Rezept
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Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Pastagerichte, Vorspeise
Mal eine andere Variante der italienischen Teigtasche.... Die harmonische Kombination macht das Gericht zu einem großen Genuss! zum Rezept
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Aus dem Backofen, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol
Die King Prawns werden wunderbar knusprig durch die Pankomehlpanade und die gehäuteten und gerösteten Paprika finden gleich doppelte Verwendung! zum Rezept
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Aus der Pfanne, Fettarm, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst
Pastinaken-Kartoffelpüree, Pastinakenchips und -chutney zeigen, wie vielfältig das Gemüse eingesetzt werden kann. zum Rezept
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Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Pfannkuchen & Crêpes, Vegetarisch
Couscous mit Feta, Pinienkernen und Paprika in leckerer tomatiger Ummantelung. Dazu passt gut ein Rucola-Salat mit Tomaten und Balsamico angemacht! zum Rezept
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Beilage, Für Singles, Für Zwei, Leicht
Beides bildet die perfekte Beilage für jegliche Art von kurzgebratene Fleisch! zum Rezept
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Asien, Für Kinder, Für Singles, Hauptspeise, Leicht, Vorspeise
Thunfisch in schöner Sesampanade und dazu asiatische gewürzte Gurken... Leicht und lecker! zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dünsten, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Leicht
Lachs trifft auf eine leckere Sauce zum Gratinieren und auf Rucola-Salat mal anders. zum Rezept
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Asien, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert
Sozusagen Polpette oder Köttbullar auf asiatisch! zum Rezept
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Aus dem Backofen, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Vorspeise
à la Nelson Müller aus Lanz kocht! Falls Euch das Rezept insgesamt zu aufwendig ist, nehmt Euch mal die Zeit und macht die Paprika-Sauce nach... Ein traumhafter Hit!!! zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Fettarm, Für Singles, Leicht, Ohne Alkohol
Sozusagen halbgetrockenete Tomaten, voller Aromen... zum Rezept
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Aus dem Backofen, Fettarm, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen
und Spitzkohlrahmgemüse.... Einfach lecker! zum Rezept
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Beilage, Festliches, Für Singles, Für Zwei, Kochen, Ohne Alkohol
Rote Beete, Spinat und Curcuma erzeugen aus dem Kartoffelpüree einerseits einen Hingucker als auch ganz verschiedene Geschmäcker! zum Rezept
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Damit Ihr auch wisst, von was ich spreche, wenn ich von Pfeffer schreibe! :) zum Rezept
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Braten, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol
Fischfilet in einer etwas anderen Verpackung! zum Rezept
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Braten, Festliches, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Milch und Ei
Morcheln mal auf eine etwas andere Weise verarbeitet, welches geschmacklich jedoch einfach überzeugt. zum Rezept
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Mit getrockneten Tomaten, Oliven und Kapern ruft dieser Kartoffelbrei das Mittelmeer nach Deutschland! zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Beilage, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise
Mit Fenchel mal ein ganz anderes Gratin, jedoch wirklich absolut empfehlenswert, weil es geschmacklich zu 100 % überzeugt! zum Rezept
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Aus dem Backofen, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise
Mal eine andere Lasagne und die Safran-Béchamel gibt den letzten Geschmackskick! Sehr gut für Gäste geeignet, aber auch ansonsten ein schönes Geschmackserlebnis! zum Rezept
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Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Leicht, Ohne Milch und Ei, Vegetarisch
Erinnert fast ein bißchen an Caprese im Wok! Sehr lecker... zum Rezept
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Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Pastagerichte
Viel Grün, viele Kräuter und sehr viel guter Geschmack!!! zum Rezept
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Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Pastagerichte, Vorspeise
Zwar wirkt auch Nudelteig mit, die obere Hälfte der Ravioli übernimmt jedoch der Räucherlachs! Dazu eine Kaviar-Frischkäse-Füllung mit Dillschaum! zum Rezept
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Festliches, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Vorspeise
Von kalt-schaumig über fluffig-warm bis kross wird bei diesem Gericht alles aus der Kartoffel herausgeholt. Dazu ein zart gegartes Stück Lachsfilet! zum Rezept
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Aus der Pfanne, Beilage, Für Singles, Für Zwei
So einfach, so gut, so lecker... Zu Hause ein Standardgericht, das ich schon oft und gerne umgesetzt habe! zum Rezept
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Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Klassiker, Leicht, Schmoren
Spritzpaprika zeichnen sich durch ihren Geschmack aus und der Couscous bringt Pfiff unter das altbekannte Hausfrauenrezept. Die frischen Kräutern machen es perfekt! zum Rezept
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Beilage, Frühling, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen
Zucchini und Möhren ganz fein gehobelt rufen in der Verbindung mit Safran und Nudeln ein leckeres Geschmackserlebnis hervor. zum Rezept
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Festliches, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Niedrigtemperaturgaren, Ohne Alkohol
In dem Gewürzöl lassen sich natürlich auch andere Fische garen (z.B. Rotbarbe)! Der Fisch nimmt wunderbar das Aroma auf. Es kann auch für andere Gerichte verwendet werde zum Rezept
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Aus der Pfanne, Beilage, Festliches, Frühling, Für Singles, Für Zwei
Eine kleine Abwandlung des traditionellen Salates, die sowohl als Vorspeise als auch Beilage zu einem Hauptgericht serviert werden kann! zum Rezept
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Festliches, Frühling, Für Singles, Für Zwei, Kochen, Pastagerichte
Das Eigelb dient als Füllung der Ravioli... Erst einmal mag dies ungewöhnlich erscheinen, aber soooo lecker zum Rezept
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Beilage, Für Singles, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen
Klingt erst mal fade... Aber ist es überhaupt nicht! Kürbiskernöl, Rucola und Pupurpetersilie runden den Geschmack wunderbar ab! zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Festliches, Für Singles, Für Zwei, Vegetarisch
Leicht, fluffig, lecker... Was will man mehr??? zum Rezept
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Aus der Pfanne, Beilage, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Frühling
Ganz ehrlich!? Kohlrabi mochte ich nie besonders gerne, aber nach dieser Zubereitungsart ist er wirklich ein Genuss! zum Rezept
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Braten, Deutschland, Für Singles, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Ich liebe diesen Hackbraten! Diese Portion richtet sich an 2 Personen. Für größere Mengen verweise ich auf den letzten Zubereitungsschritt! zum Rezept
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Festliches, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Italien, Kochen
Die edlen Pilze verfeinern die Ravioli zu einem unglaublichen Geschmackserlebnis... zum Rezept
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Aus der Pfanne, Beilage, Frühling, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise
Hähnchen mit frischen Kräutern und gleichzeitig schön kross... So geht es... (Das Rezept orientiert sich an der Menge für eine Person) zum Rezept
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Braten, Festliches, Frühling, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise
Ein schönes Gericht für Gäste oder wenn man einfach mal Lust hat, etwas Feines zu zaubern! Mit guter Vorbereitung gar nicht zu aufwändig! zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Leicht
Mein persönliches Lieblings-"Es-soll-schnell-gehen" Rezept! zum Rezept
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Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Italien, Kochen, Ohne Alkohol
Abgerundet mit Chili und Petersilie ein einfaches und hervorragend leckeres Gericht! zum Rezept
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Aus der Pfanne, Beilage, Frühling, Für Singles, Für Zwei, Klassiker
Ohne die Tomaten, die üblicherweise im Ratatouille zu finden sind, ergibt diese Komposition ein schönes knackiges Gemüse, welches einfach nur lecker ist! zum Rezept
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Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Italien, Kochen, Pastagerichte
Der Koriander mag in dieser Kombination etwas eigenartig erscheinen, gibt den Ravioli jedoch einen richtigen Geschmackskick! zum Rezept
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Braten, Frühling, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Italien
Spargel mal anders, jedoch ebenfalls sehr lecker! Vor allem mit den selbstgemachten Nudeln! zum Rezept
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Dips, Frühling, Für Singles, Für Zwei, Glutenfrei, Grillen
Dieses Gericht verleiht durch das Fleisch einen ganz kleinen Hauch Asien, aber vor allem bleibt es zart! Und die Grillkartoffeln.... Mein persönlicher Liebling! zum Rezept
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Aus dem Backofen, Für Singles, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Oder auch: Schweinefilet unter Metthaube mit Kräuterbuttersahne. Bitte nicht von dem Rezept (insbesondere dem unangebratenen Fleisch) abschrecken lassen! Einfach lecker! zum Rezept
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Aus dem Backofen, Frühling, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen
Ein kleines festliches Essen! Als Beilage macht sich etwas Reis in brauner Butter und ein Bärlauchschaumsößchen gut! zum Rezept
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Aus der Pfanne, Braten, Deutschland, Frühling, Für Singles, Für Zwei
Das Fleisch ist bei diesem Gericht natürlich individuell ersetzbar! Die Menge der Mayonnaise hält auch noch für den (über-)nächsten Tag! zum Rezept
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Asien, Für Singles, Für Zwei, Glutenfrei, Hauptspeise, Kochen
East meets west... Durch die Tomaten erfährt dieses Fisch-Curry einen leicht italienischen Touch! zum Rezept
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Asien, Beilage, Für Singles, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Kochen
So wird der Basmatireis in Persien zubereitet... Alternativ mit Kartoffelkruste, aber ich finde das knusprige Vergnügen so viel angenehmer! zum Rezept
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Aus dem Backofen, Backen, Frankreich, Frühling, Für Singles, Für Zwei
Die Zubereitung in dieser kleinen Form eignet sich vor allem für Singles. Das Rezept kann selbstverständlich entsprechend auf eine größere Form ausgedehnt werden. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Beilage, Für Singles, Für Zwei, Italien, Kochen
Die griechischen Nudeln werden ähnlich einem Risotto zubereitet und bieten eine mal ganz andere Alternative! zum Rezept
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Braten, Für Singles, Für Zwei, Glutenfrei, Hauptspeise, Italien
Das feine Kalbfleisch macht sich als Braten sehr gut! Insbesondere lassen sich die Reste wundervoll für Vitello Tonato verwenden! zum Rezept
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Aus der Pfanne, Braten, Für Singles, Für Zwei, Glutenfrei, Hauptspeise
Der knackige Salat mit schönen Croutons ist eine gute Beilage zu Thunfisch in guter Qualität zum Rezept
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Aus der Pfanne, Beilage, Frühling, Für Singles, Für Zwei, Italien
Ein frühlingshaftes Risotto, das durch die grünen Farbtupfer Lust auf gutes Wetter macht und zudem nur wenig Rühren erfordert. zum Rezept
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Beilage, Frankreich, Für Singles, Für Zwei, Häppchen & Fingerfood, Klassiker
Der Clou dieses Rezeptes ist, dass das Öl nicht nach und nach in einem dünnen Strahl hinzugefügt werden muss. Alle Zutaten landen gleich ganz praktisch in einem Gefäß. zum Rezept
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Braten, Festliches, Frankreich, Hauptspeise, Kochen
Safran und Gemüsestreifen verfeinern die edle Garnelensauce, die aus Fischfond, Weißwein und Sahne besteht. zum Rezept
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Hauptspeise, Italien, Kochen, Pastagerichte, Preiswert, Vegetarisch
Gehackte Walnüsse in der Füllung geben den Nudeln Biss. zum Rezept
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Dünsten, Festliches, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol
Dass Nudeln auch vegetarischen Genießern schmecken können, zeigt dieses Rezept. Zarter Spitzkohl und das feine Aroma der Pistazien können auch verwöhnte Gaumen erfreuen. zum Rezept
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Braten, Festliches, Hauptspeise
Die Fischröllchen habe eine Hülle aus Frühlingsrollenteig und werden in Butterschmalz in der Pfanne ausgebacken. zum Rezept
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Backen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, Preiswert
Nicht nur Vegetarier werden vor Andacht in die Knie sinken. Der Gemüsekuchen braucht zwar etwas Übung, dann aber wird er zum Gedicht - nur lang genug auskühlen sollte er. zum Rezept
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Schmoren
In Malaysia werden sowohl scharfe Saucen als auch Gewürzpasten auf der Basis von Chilischoten Sambals genannt. Am bekanntesten bei uns ist Sambal oelek. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Leicht
Leckere Überraschungseier aus dem Ofen. In aromatischen Tomaten versteckt sich eine würzige Füllung aus Tunfisch, Knoblauch und geröstetem Brot. zum Rezept
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Für Zwei, Hauptspeise, Asien > Indien, Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Wenn Sie ein Curry-Anfänger sind oder Gemüse besonders lieben, in beiden Fällen ist das Kartoffel-Blumenkohl-Curry eine ausgezeichnete Wahl. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Pastagerichte
Frühlingsessen kann so einfach sein: Frische, aromatische Kräuter machen Pasta mit Ei, Sahne und Chili zu einem Extragenuss der Saison. zum Rezept
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Fettarm, Herbst, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Vegetarisch
Wrap verkehrt-herum. Innen eine kohlenhydratreiche, Füllung aus Couscous, Kartoffeln und Feta und außen eine leichte Hülle aus Eisbergsalat. zum Rezept
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Asien, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol
Heute gibt es "nur" Salat, aber was für einen. Wer seiner Familie diesen Salat mit Roastbeef auftischt, wird garantiert Komplimente einfangen. Zu Recht! zum Rezept
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Aus dem Backofen, Hauptspeise
Dieser Teig ist eine simple Alternative zu gekauftem Fertigblätterteig – gut für Teigtaschen aller Art, super mit der feinen Fischfüllung. zum Rezept
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Hauptspeise, Asien > Indien, Ohne Alkohol, Schmoren
"Bhunao" nennt man d das Hitze-Rühr-Braten, bei dem am Ende der Garzeit bei hoher Temperatur die restliche Flüssigkeit einkocht - und fertig ist ein Gästeessen de luxe. zum Rezept
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Backen, Festliches, Ohne Alkohol, Vorspeise, Winter
Das himmlisch lockere, würzige Soufflé schmeckt am besten frisch aus dem Ofen, denn es fällt schnell zusammen. Mit einem Salat wird’s zur Hauptmahlzeit. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Herbst, Preiswert, Winter
Winterlich-deftiges Essen mit Hackfleisch, Kohl, Möhren und frischer Petersilie. In nur 25 Minuten fertig, stillt es garantiert den großen Hunger. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Hauptspeise, Italien, Ohne Alkohol, Preiswert
Kombiniert mit Tomaten und unter einer Kruste aus Semmelbröseln und Parmesan, so präsentiert sich der Fenchel von seiner schmackhaftesten Seite. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Braten, Die Eiweißreichen, Festliches, Frankreich, Für Singles
In goldgelbem Gewand mit einem zarten Innenleben: Festtagsbraten auf höchstem Niveau. zum Rezept
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Kochen, Ohne Alkohol, Italien > Sizilien, Sommer, Vegetarisch
Diese Spaghetti gehen ratz-fatz. Das besondere Aroma in diesem Pesto kommt u.a. von den Mandeln. Das schmeckt nach Sommer, Sonne ... zum Rezept
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Backen, Die Eiweißreichen, Für Singles, Gut vorzubereiten, Herbst, Kleingebäck
Unter der knusprigen Bätterteighülle verbirgt sich ein würziges Innenleben - genau das Richtige für Ihren Feierabend-Snack. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Kochen
Selbst wenn Sie das Pesto selbst zubereiten, können Sie in 20 Minuten schlemmen. Noch schneller geht es mit gekauftem Pesto. zum Rezept
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Die Eiweißreichen, Die Magenfüllenden, Die Nachhaltigen, Eintöpfe, Für Singles, Gut vorzubereiten
Dieser Orientklassiker köchelt ganz von selbst seiner Vollendung entgegen. Reichen Sie Couscous dazu. zum Rezept
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Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Saucen, Sommer
Pesto, ein beliebter Klassiker aus Italien. Und hier ist es einfach mal kürbisbetont, aber ebenso lecker und fix gemacht wie das Original. zum Rezept
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Festliches, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Schmoren
Safran, Ingwer, Zimt, Mandeln, Honig - wollen Sie noch mehr über dieses Hühnergericht wissen? zum Rezept
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Aus der Pfanne, Spanien
Die Fideuà ist ein typisches Nudelgericht der valencianischen Küche.
Sie ist eine Variante der Paella de Mariscos bei der anstatt Reis, Hartweizen-Nudeln verwendet wird zum Rezept
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Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Asien > Indien
Vindaloos sind grundsätzlich höllisch scharfe indische Fleischgerichte! Das Fleisch wird traditionell vor dem Schmoren lange in Wein mit Knoblauch und Gewürzen mariniert. zum Rezept
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Braten, Festliches, Grillen, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol
Der Lachs bekommt eine Lauch-Meerrettich-Kruste und wird im Backofen gratiniert. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Frühling, Für Zwei, Herbst, Ohne Alkohol
Die Kartoffeln werden pikant gewürzt und dann knusprig im Ofen gebraten. Eine tolle Beilage! zum Rezept
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Für Kinder, Ohne Alkohol, Preiswert, Vegetarisch
Gnocchi sind eine italienische Spezialität und werden als Suppeneinlage, Beilage und vor allem aber als eigenständiges Gericht, vergleichbar einem Nudelgericht, serviert. zum Rezept
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Hauptspeise, Herbst, Kochen, Mehlspeisen, Italien > Norditalien, Vegetarisch
Ein vegetarisches Herbstgericht, als moderne Variante auch mit Kastanien zuzubereiten. zum Rezept
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Asien, Braten
Feine Füllung in knuspriger Teighülle: Die Reisteigblätter für diesen tollen Asia-Snack bekommen Sie fertig im Asienladen. zum Rezept
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Beilage, Cholesterinarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Asien > Indien
Das essen nicht nur die Inder gerne: klassisches, mildes Curry mit Blumenkohl, Kartoffeln, Tomaten und Erbsen. Mit Reis oder Naan-Brot servieren. zum Rezept
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Festliches, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Hauptspeise, Asien > Indien
Mit Reis serviert, wird dieses kokosmilde Garnelen-Curry aus Kerala (Indien) auch anspruchsvolle Gäste begeistern. Dabei ist es ganz einfach zuzubereiten. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Herbst, Laktosefrei, Orient & Afrika > Marokko, Ohne Alkohol
So zaubern Sie sich ganz schnell Urlaubsstimmung in Ihr Zuhause und lassen nebenbei auch noch die Pfunde purzeln. zum Rezept
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(9)
Frittieren, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Italien > Sizilien
Überall in Sizilien sind die Reisbällchen im Angebot - als feiner Imbiss und immer frisch frittiert. Auf italienisch heißen sie Arancini - kleine Orangen. zum Rezept
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Backen, Deutschland, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol
Selbst gemachter Pizzateig schmeckt einfach am besten, noch dazu wenn er wie hier deftig belegt wird. Dazu passt hervorragend ein grüner Salat. zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Beilage, Für Zwei, Herbst, Ohne Alkohol
Eine Kombination, auf die man nicht gleich kommt, die aber unvergleichlich schmeckt! zum Rezept
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Asien, Cholesterinarm, Für Diabetiker, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise
Auch optisch ein Hochgenuss. Rote Paprika sind die Farbtupfer in diesem würzig-frischen Curry. zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Türkei, Vegetarisch
Die türkische Version der Lasagne entwickelt mit Schafkäse, Chili und Kreuzkümmel einen ganz eigenen Charakter. zum Rezept
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(5)
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Braten, Frühling, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Schnitzelvergnügen kann auch vegetarisch sein. Zu knusprigen Kohlrabischnitzeln mit Kräuterremoulade und Kartoffelpüree sagen auch Fleischfans nicht nein. zum Rezept
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Backen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Quiche, Sommer, Vegetarisch
Dank Zitronenschale, -saft und Zitronenmelisse kommt die Quiche sommerfrisch daher. Genau das richtige für ein Picknick im Grünen. zum Rezept
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Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Preiswert, Vegetarisch
Wer Spaghetti aglio e olio liebt, dem wird diese neu entdeckte Variation ganz bestimmt auch schmecken - versprochen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Festliches, Hauptspeise
Die Kartoffelkruste hält den Lachs von oben und der Rotwein hält ihn von unten schön saftig - wer kann bei so einem Festmahl schon widerstehen. zum Rezept
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Backen, Festliches, Hauptspeise, Kuchen
Pesto als Teigbelag gibt Würze, Lachs und Tomaten verleihen Frische und Anisschnaps sorgt für den zusätzlichen Pep. zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, Ohne Alkohol
Wenn Sie mit diesem Gericht aufwarten, werden Ihre Gäste sicher einen Nachschlag verlangen. Dieses würzig, scharfe Gratin ist unnachahmlich lecker. zum Rezept
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Für Zwei, Hauptspeise, Histaminintoleranz, Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Es musss nicht immer Tomatensauce sein. Mit Ajvar und frischen Paprikaschoten ist diese vegetarische Sauce ganz schnell fertig. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol
Feine Gemüsetarte, die sich wunderbar eignet für ein sommerliches Gartenfest, fürs Brunch-Büfett, fürs Familienpicknick oder als Abendessen mit einem gemischten Salat. zum Rezept
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Festliches, Frühling, Ohne Alkohol, Pasteten & Terrinen, Vegetarisch
Mit dieser Vorspeise überrascht man seine Gäste: Der Kräuter-würzigen Panna-cotta mit fruchtig-süß mariniertem Spargel kann keiner widerstehen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Ohne Alkohol, Vorspeise
Da schmeckt der Fisch wieder ganz so wie er soll: sanft im Ofen in würzigem Öl gegartes Lachs-Confit mit Chicorée-Salat. zum Rezept
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Zum Verwöhnen... - Liebe Herren der Schöpfung, insbesondere bei den Damen kommt Pasta mit Lachs sehr gut an! zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Snacks
Spitzpaprika bekommt man auf alle Fälle im türkischen Lebensmittelgeschäft - dort findet man sie meist in einem satten Rot oder zartem Grün. Zugreifen lohnt sich. zum Rezept
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Frittieren, Frühling, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Die knusprig gebackenen Cashew-Pistazien-Bällchen sind genau das Richtige für Nuss-Liebhaber. Perfekt dazu: Kartoffelpüree im Asia-Style. zum Rezept
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Frühling, Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Die frühlingsfrische Alternative zu Gnocchi heißt Möhren-Ricotta-Knödelinos. Fleischfans essen sie als Beilage zu Saltimbocca und Vegetarier genießen sie solo. zum Rezept
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Backen, Frühling, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Vegetarisch
Zum würzigen Ziegenkäse in den Soufflés harmoniert die süßliche Note von Mairübchen und Balsamico wunderbar. Eine raffinierte Vorspeise für ein Frühlingsmenü. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert
Ein herrlich leichtes und schnelles Gericht. Für zusätzliche Schärfe können Sie den Käse mit gehackten oder eingelegten Chilischoten bestreuen. zum Rezept
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Beilage, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol
Eine außergewöhnliche, aber köstliche Kombination aus klassischem Kartoffelpüree, Wasabi und Sesam. Es passt toll zu kurz gebratenem Fleisch. zum Rezept
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Ohne Alkohol, Vegetarisch, Winter
Eiweißpower pur liefert die Kombination aus Kartoffeln und Linsen. Und obendrein gibt es eine Extraportion Vitamin B und C. zum Rezept
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Italien
So einfach wie der Name schon sagt: Am besten eignen sich Rigatoni oder Lumache rigate. Mit Trüffelöl ganz besonders lecker. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Leicht, Ohne Alkohol
Diese knusprigen Kartoffelspalten schmecken super lecker z. B. als Beilage zu selbstgemachten Fischstäbchen. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Hauptspeise
Geschmort wird hier nicht nur das Gemüse, sondern auch der Fisch. Ein großzügiger Schuss Sahne macht’s rund. zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Skandinavien, Sommer
Ab in den Backofen: pikanter Pudding aus Graved Lachs, Kartoffeln und Dill. zum Rezept
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Für Zwei, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Preiswert, Salate, Vegetarisch
Café-de-Paris ist eigentlich der Name einer klassischen Kräuterbutter, die man zu Steaks isst. Hier kommt die raffinierte Würzmischung ins Dressing. zum Rezept
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Für Kinder, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert, Sommer
Senfscharf (mit süßem und scharfem Senf) abgeschmeckt, werden wachsweich gekochte Eier in einer sahnecremigen Dill-Gurken-Sauce angerichtet. Sieht toll aus! zum Rezept
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Dips, Frittieren, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Preiswert, Snacks
Großer Genuss in kleinen Happen. Zu den frittierten Pilze nach Belieben einen knackigen Blattsalat reichen. zum Rezept
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Cholesterinarm, Fettarm, Frühling, Für Diabetiker, Leicht, Ohne Alkohol
Der Frühling ist da und mit ihm der Spargel: Schon mal Spargel aus dem Wok probiert? Oder mit Nudeln? Na, dann wird es aber Zeit! zum Rezept
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Ohne Alkohol, Party & Büfett, Preiswert, Salate, Vegetarisch
Ein mediterraner Kartoffelsalat, der durch die Pestosauce den letzten Pfiff erhält - er passt auch hervorragend zum Grillen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Für Diabetiker, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol
Der würzige Auflauf mit viel frischem Gemüse kann je nach Saison der Gemüse immer wieder variiert werden - schmecken tut er immer gut. zum Rezept
Forumsbeiträge von JulietteG (173)
Erstellt am 21.07.11 von JulietteG -
13 Kommentare
letzter Kommentar von JulietteG am 27.07.11
Kategorien: Donnerstagsdiskussion
letzter Kommentar von JulietteG am 27.07.11
Kategorien: Donnerstagsdiskussion
Wir reden hier die meiste Zeit von sehr leckeren Rezepten... Was natürlich sehr schön ist, aber heute soll es einmal um genau das Gegenteil gehen... Mehr...
Erstellt am 19.07.11 von JulietteG -
11 Kommentare
letzter Kommentar von sparrow am 14.09.11
Kategorien: Dies und Das
letzter Kommentar von sparrow am 14.09.11
Kategorien: Dies und Das
Liebes Küchengötter-Team!
Könnt Ihr mir weiterhelfen? Mehr...
Erstellt am 13.07.11 von JulietteG -
11 Kommentare
letzter Kommentar von Toskanafan am 15.07.11
Kategorien: Donnerstagsdiskussion
letzter Kommentar von Toskanafan am 15.07.11
Kategorien: Donnerstagsdiskussion
Natürlich soll die Donnerstagsdiskussion nicht aufgrund meiner Abwesenheit leiden, deshalb gibt es das Thema der jetzigen Woche bereits am Mittwoch Vormittag! Mehr...
Kommentare von JulietteG (1.012)
