Zutaten: 600 gr Hähnchenbrustfilets, 300 ml Kirschsaftnektar, 1 Brise Zucker, 300 ml Gemüsefond, 150 gr Sauerkirschen im Glas (entkernt, gezuckert), 4 kl. Zweige Rosmarin, 1 kg Kartoffeln ( mehligkochend ), 2 Becher Schmand, 1 Kaffeel. Butter, 100 ml lauwarme Milch, 1-2 gr bunter Pfeffer, Salz, gemahl. Muskatnuss
Anzahl Portionen: ca. 4 Personen
Region: Deutschland
Schwierigkeitsgrad: Mittel
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Deutschland
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