Zutaten: 4 Wacholderbeeren, 1 TL Pfefferkörner, 2 Gewürznelken, 1 Lorbeerblatt, 5 EL Pflanzenöl, 24 rohe Nürnberger Bratwürstchen (ca. 500 g), je 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote, 8 Frühlingszwiebeln, Salz, Pfeffer, ca. 10 cm frische Meerrettichwurzel, 2 EL Zitronensaft, Metallspieße, Öl für den Rost
Anzahl Portionen: Für 4 Personen:
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Dauer: 52 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 520
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