Kochbücher von Lionel (2)
15 Rezepte
40 Rezepte
Lionel hat bisher 2 Kochbücher.
Favoriten von Lionel (52) 
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Cholesterinarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Leicht, Ohne Alkohol
Diese mediterane Tomatensuppe schmeckt auch mit Quinoa, Couscous oder Reis richtig gut. Im Winter am besten stückige Tomaten aus der Dose nehmen. zum Rezept
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Festliches, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Salate
Ein richtiger Sattmacher ist dieser pikant-fruchtige Salat mit den Ziegenkäsecroûtons, der in nur 30 Minuten fix und fertig auf dem Tisch steht. zum Rezept
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Dessert, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, Pudding & Cremes, Sommer
Ein Hauch von Karibik und Sommerlaune zieht mit dem Kokosmousse ein. Schließen Sie die Augen und schmecken Sie das exotische Aroma. zum Rezept
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(6)
Dessert, Eis, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst
Kalt und cremig, nussig und knusprig ergeben ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Dessert, Glutenfrei, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck
Ein fruchtiges Gebäck als Dessert oder zum sommerlichen Kaffee geeignet.
Auch mit Aprikosen oder Birnen eine fruchtige Variante. zum Rezept
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(6)
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Dessert, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne Milch und Ei, Sommer
Ein edles Luxusdessert mit einem unbeschreiblichen Aroma. Die Sonnengelbe Farbe und der herrliche Geschmack der Birnen feiern Hochzeit. zum Rezept
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(3)
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Aus dem Backofen, Für Zwei, Herbst, Salate, Vegetarisch, Vorspeise
Wie das sprichwörtliche "Salz in der Suppe" gibt hier der fruchtige Dressing diesem Salat das gewisse Etwas! zum Rezept
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Leicht, Pfannkuchen & Crêpes, Sommer, Vegetarisch
Weiche Pfannkuchen umhüllen eine mediterrane Fantasie aus Spinat, Mozzarella und Tomaten: ein sommerlicher Genuss! zum Rezept
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Beilage, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Schmoren, Sommer
Sommer, Sonne, Raratouille - köstliche Gemüsegrüße aus Südfrankreich. zum Rezept
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(6)
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Dessert, Festliches, Klassiker, Pudding & Cremes, Silvester & Neujahr, Sommer
Die feine Schoko-Mousse enthält nur edle Zutaten: Amarettini, Mandellikör, Sahne und Mascarpone gehen mit dunkler Schokolade eine luftige Verbindung ein. zum Rezept
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Dessert, Eis, Festliches, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol
Kräuterfrisch und sauer – so lässt sich der Gaumen wunderbar erfrischen. Egal ob zu Menü-Ende oder auch mal als Gang zwischendurch. zum Rezept
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(5)
Dessert, Festliches, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Italien
Frischzellenkur für einen Klassiker: Erdbeeren und frische Minze lassen Ihre Gäste abheben. Schmeckt auch Kindern. zum Rezept
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Deutschland > Baden-Württemberg, Beilage, Cholesterinarm, Festliches, Für Diabetiker, Glutenfrei
Ein herrlicher Salat der durch die Orangen eine frische Note kriegt zum Rezept
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Asien > Indien
Lecker fruchtiger Shake aus Joghurt Milch und Mineralwasser, schmeckt auch mit frischen Himbeeren, Banane oder Erdbeeren. Schmeckt nicht nur Indern! zum Rezept
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Aus dem Backofen, Frühling, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Mit diesem kräuterleichten Gericht erwachen die ersten Frühlingsgefühle und die Spargelsaison kann beginnen - auch besonders fein für Gäste. zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Klassiker
Für Pasta- und Frühlingsfans genau das Richtige - diese Lasagne bringt müde Geister wieder auf Trab und verwöhnt mit Vitaminen pur. zum Rezept
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(2)
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Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Vegetarisch
Die zarten Knödel aus Polenta und das cremige Kohlgemüse sind ein wunderbares Gericht aus dem Ofen - dauert zwar ein bisschen, aber das lohnt sich allemal. zum Rezept
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Asien, Frittieren, Frühling, Für Kinder, Häppchen & Fingerfood, Klassiker
Das ist doch auch mal ein leckerer Snack - Gemüse knusprig eingerollt - und das auf die asiatische Weise als Frühlingsrollen. zum Rezept
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Für Kinder, Hauptspeise, Italien, Klassiker, Ohne Alkohol, Sommer
Knödel mal mediterran - lassen Sie sich von diesem italienisch-leichten Sommergericht inspirieren und verführen. zum Rezept
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Eintöpfe, Hauptspeise, Herbst, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol
Vollwertige Gemüse- und Getreideküche wird hier als Tajine auf marokkanische Art serviert - Tajine bezeichnet das Gericht an sich, aber auch das Zubereitungsgefäß. zum Rezept
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Braten, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Ein herzhaftes Herbstvergnügen aus der Pfanne beschert uns dieses klassische Gericht in neuem Gewand - probieren Sie doch die gebackenen Knödel anstatt gekochten mal aus. zum Rezept
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Backen, Für Kinder, Herbst, Klassiker, Mehlspeisen, Preiswert
So richtig herbstlich kommt diese süße Hauptspeise daher - Dampfnudeln mit Zwetschgenkompott wecken einfach Kindheitserinnerungen. zum Rezept
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Dessert, Frühling, Herbst, Ostern, Party & Büfett, Silvester & Neujahr
Cranberries, fruchtig mit etwas Calvados und frischem Rosmarin als Sorbet.
Schon allein das Sorbet ist ein Genuss, schmeichelnd dazu auf Sahne mit Baiser. zum Rezept
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Dessert, Eis, Festliches, Gut vorzubereiten, Vegetarisch
Die eiskalte Schwester der Schwarzwälder Kirschtorte kommt als Parfait daher und ist schneller gemacht. Man muss nur etwas Wartezeit investieren, bis alles gefroren ist. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, Vegetarisch, Vollwert
Schwarzwurzeln sind ein oftmals vergessenes Gemüse in der kalten Jahreszeit - dieses knusprige Wintervergnügen lohnt sich jedoch allemal zuzubereiten. zum Rezept
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Beilage, Für Zwei, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Schmoren
Das erfreut den Gemüsefanatiker, wenn er sich mit Ratatouille wie in Südfrankreich fühlen darf. zum Rezept
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(2)
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Backen, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Italien, Klassiker
Wenn Sie diese Pizza aus dem Ofen holen, liegt der Duft von Sommer und Italien in der Luft. zum Rezept
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(10)
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Hauptspeise, Herbst, Asien > Indien, Kochen, Laktosefrei, Ohne Alkohol
Ein Klassiker der indischen Küche, einfach, schnell und preiswert - rotes Linsen-Dal. zum Rezept
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(7)
Deutschland > Baden-Württemberg, Cholesterinarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen
Eine herrliche Herbstsuppe mit orientalischem Touch zum Rezept
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Beilage, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Für Zwei, Glutenfrei
Ein Augen- und Gaumenschmaus für Klein und Groß. Radieschen verleihen diesem Klassiker knackigen Biss. Und durch die Sprossen bekommen sie eine Extraportion Vitalstoffe. zum Rezept
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Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Kochen, Süße Hauptspeise
Davon kann man nicht genug kriegen: herrliche Quarkknödel gefüllt mit Erdbeeren und dazu Rhabarberkompott! zum Rezept
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(2)
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Backen, Für Kinder, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert, Quiche
Es müssen ja nicht immer Kohlrouladen sein. Der beliebte Gemüsekohl, der ganzjährig im Handel erhältlich ist, kann doch so viel mehr. Einfach mal ausprobieren! zum Rezept
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(7)
(7)
Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Eine wirklich gelungene Lasagne! Pilze und Spinat ergänzen sich ideal, der würzige Gorgonzola steuert das gewisse Etwas bei. zum Rezept
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(8)
Braten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert, Vegetarisch, Winter
Ein wahrlich schnelles Winter-Gericht, das so richtig einheizt und müde Geister wieder munter macht - und dazu ist es auch noch einfach und schnell zubereitet. zum Rezept
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(10)
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Brotaufstrich, Frühling, Gut vorzubereiten, Italien, Leicht, Ohne Alkohol
Die freche italienische Variante des bayerischen Originals. Bei Zimmertemperatur entfaltet sich das Aroma am besten. zum Rezept
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(4)
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Backen, Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Preiswert
Eine fruchtige Überraschung für Gäste: der Klassiker in neuer Form. zum Rezept
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Deutschland > Baden-Württemberg, Ohne Alkohol, Preiswert, Vegetarisch
Am bekanntesten sind die Käsespätzle, aber in Süddeutschland stehen ihnen die Krautspätzle an Beliebtheit kaum nach. zum Rezept
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(8)
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Frühling, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert, Vegetarisch
Das Pesto ist sehr vielseitig und - noch ein Vorteil - lange haltbar: Im Kühlschrank in ein Schraubglas gefüllt und mit Öl bedeckt mindestens 4-6 Wochen. zum Rezept
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(4)
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Dessert, Deutschland, Eis, Festliches, Frühling, Für Kinder
Dieses Eis passt zu jedem Obst oder Kompott, ist fettarm, bei längerer Lagerung sollte man etwas Eisbasis hinzugeben, dann bleibt es cremig. zum Rezept
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Braten, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch, Winter
Steckrüben sind ein oftmals vergessenes Gemüse in der Winterküche - warum nicht mal in eine Knusperhülle verpacken und die würzigen Aromen des Chutneys dazu genießen. zum Rezept
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(14)
(14)
Backen, Dessert, Frankreich, Klassiker, Kuchen, Ohne Alkohol
Irgendwo zwischen Mousse au chocolat und Schokoladenkuchen angesiedelt, ist dieses Rezept ideal für Unentschlossene. zum Rezept
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(10)
Backen, Frankreich, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol
Spargel einmal anders: Dieser raffinierte Gemüsekuchen ist eine wunderbare Art, den Frühling zu feiern. zum Rezept
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(4)
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Backen, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol
Eine Mischung aus Käsequiche und Zwiebelkuchen - angenehm würzig, fruchtig und ideal, wenn sich Besuch angesagt hat. zum Rezept
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(2)
(2)
Frittieren, Klassiker, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Snacks, Vegetarisch
Winterliche Gemüsesorten finden sich als Asia-Snack in einer Knusperhülle wieder und versüßen uns einen gemütlichen Winterabend in geselliger Runde. zum Rezept
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(11)
(11)
Aus dem Backofen, Hauptspeise, Herbst, Laktosefrei, Orient & Afrika > Marokko, Ohne Alkohol
So zaubern Sie sich ganz schnell Urlaubsstimmung in Ihr Zuhause und lassen nebenbei auch noch die Pfunde purzeln. zum Rezept
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(3)
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Asien, Die Eiweißreichen, Die Nachhaltigen, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Linsen, mal ganz asiatisch zu bereitet, durch feinen Kreuzkümmel und Kokosmilch. zum Rezept
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Braten, Kochen, Preiswert, Vegetarisch, Vorspeise
Die süßlich-herzhaften Portwein-Schalotten passen toll zu gebratenen Polentascheiben. zum Rezept
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(2)
(2)
Glutenfrei, Hauptspeise, Kochen, Laktosefrei, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
Milde Kartoffeln, knackig gegartes Gemüse und aromatisch geröstete Cashewnüsse werden angerichtet in wunderbar würzig-scharfer Kokosmilch. zum Rezept
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(17)
(17)
Backen, Dessert, Für Kinder, Halloween, Herbst, Kleingebäck
So wird der amerikanische Klassiker besonders saftig - mit Kürbis. Für die Extra-Überraschung sorgen die Kokosraspel. zum Rezept
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(10)
(10)
Beilage, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Laktosefrei, Ohne Alkohol
Wie vielseitig Kürbis sein kann sehen Sie an diesem Rezept mit Datteln und Spinat. zum Rezept
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Asien, Frittieren, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Dieses Gericht muss frisch gegessen werden - sagt der Inder, und der muss es wissen, denn aus Indien stammt das Rezept für diese pikanten Bällchen mit dem feinen Chutney. zum Rezept
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(50)
(50)
Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kuchen, Leicht, Ohne Alkohol
Das könnten die neuen Lieblingsbrownies werden: optisch ein Hingucker und geschmacklich eine Wucht. zum Rezept
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Kommentare von Lionel (3)
Kommentar erstellt am 04.01.2011 in Rezepte
Titel Scharfe Pasta mit Rosenkohl, Chili und Knoblauch, 5 Kommentare
Titel Scharfe Pasta mit Rosenkohl, Chili und Knoblauch, 5 Kommentare
