Für Liz Collet ist die Kreativität in ihrer „Cucina“ wie hinter der Kamera bei der Foodfotografie passionierter Genuss und Entspannung. Sie liebt aber ebenso den Blick in Küchen und Backstuben anderer, wann immer möglich. Schon während ihrer Studienzeit in Regensburg fand sie in Bäckereien und Konditoreien in München und Regensburg bei der Finanzierung ihres Studiums hierzu ebenfalls jahrelang ebenso Gelegenheit, wie auf ihren privaten oder beruflichen Reisen: Als Anwältin und international tätige Referentin zu gesundheitspolitischen und medizinrechtlichen Themen führt sie der Weg immer auch durch Küchen vieler europäischer Länder. Auch dort versäumt sie keine Schnupper- und Augenschmaus-Gelegenheit über die Märkte, die auch zur wöchentlichen Gewohnheit in „ihrer“ Stadt München gehören. Ob am Schwabinger Elisabethmarkt, in dessen Nähe sie und ihre Familie lange lebte und wo sie auch zunächst seit 1992 die erste ihrer beiden Anwaltskanzleien führte, oder der Wochenmarkt am Romanplatz nahe ihrer Nymphenburger Kanzlei oder der Viktualienmarkt, der jede Woche zu ihren „Marktgangerln“ gehört, die in "Lizchen's Münchner Marktgeschichten" blogweise ausgeplaudert werden – das „Angankerln lassen“, die Anregung der Sinne und des Appetits durch die Vielfalt der Produkte gehört für sie einfach zur Entspannung und dem Genuss schon vor der Cucina und der Fotografie.

Als sie 2003 dazu überging, ihre juristischen und medizin/rechtsethischen Vorträge für internationale Kongresse mit eigenen Fotoarbeiten zusätzlich zu gestalten, „fand die Fotografie sie“ – sagt sie gern. Denn dass zu der Tätigkeit als Anwältin, Fachautorin, Referentin mit der Fotografie nicht nur diese, sondern mit zunehmender Anfrage nach den Rezepten dahinter gleich noch zwei zusätzliche Berufsfelder kommen würden, war zunächst gar nicht geplant. Inzwischen werden ihre Fotos seit Jahren in mehr als einem Dutzend Bildagenturen geführt und von Verlagen, Webdesignern, Marketingfirmen und Unternehmen unterschiedlichster Branchen als Prints, Leinwand- anderen Druckformen, wie auch anderen Medien verwendet.

Schwerpunktthemen von Liz Collet sind neben ihren „klassichen“ rechtlichen und gesundheitlichen Themen auch Küsten-, Insel-, Land- und Cityscapes, Office-, Business- und Bildungsmotive, florale Makroaufnahmen und Still Lifes, sowie allem voran Foodmotive, bei denen sie ausnahmslos eigene Rezepte creiiert und präsentiert, von A wie Appetizern über D wie Dolci, F wie Fingerfood, T wie Trüffel bis hin zu Z wei Zauberhaftes Gebäck.

Ihre Rezepte sind gleichermassen geprägt von ihrer besonderen Vorliebe zur regionalen und saisonalen Küche, einflüssen ihrer Wurzeln grossväterlicherseits aus dem Elsass und der Kaiserpfalz, von ihrer Verbundenheit zu Ober- und Altbayern, ihrer Studienzeit im mittelalterlich und regional geprägten Regensburg und der Oberpfalz, aber auch von den Vortragsreisen nach Italien, Frankreich, Skandinavien, Irland und anderen Ländern.

Liz Collet lebt und arbeitet als Juristin, Fachautorin und Referentin in München und hat in Hamburg beruflich und für ihre Leidenschaft zur Küste, „ihre“ Lieblingsinseln und zum Segeln, eine zweite zusätzliche Wahlheimat gefunden. Viele ihrer Rezepte und Fotos veröffentlicht sie in BLOGs, bei denen sie ihre Lust am Fotografieren, zur Küche und am Schreiben auf heiterplaudernde Weise vereinen kann. Sie arbeitet derzeit an zwei Veröffentlichungen ihrer juristischen Arbeit und an Büchern mit eigenen Rezepten und zur Foodfotografie.